“我们的包间早在11月底就全部预订出去了,大厅也订出去快一半了。”昨日,南京石鼓路一家饭店的服务员在电话中催促记者“欲订从速”。时下经济形势虽然不乐观,不过,记者从南京多家餐饮企业了解到,人们并没有吝惜这一顿新年大餐,多数饭店的年夜饭预订均已接近尾声。

“最近几天,每天都有大量的消费者打电话或是亲自来订餐。一些熟客订不到包间,都很失望。”张生记负责人告诉记者,往年年夜饭基本在春节前两个月就订不到了,但今年预订高峰来得比较缓慢,他们的包间早已订完。同样是杭帮菜,红泥、钱塘人家、向阳渔港等饭店也很火爆,只剩下为数不多的大厅。

据了解,金鹰大酒楼和真知味从9月份开始预订年夜饭,目前还有少量大厅位置,而天狮百盛还有几个可以容纳8人的小包间。从南京知名的十几家饭店来看,虽然年夜饭预订情况不像往年同期那样“一桌难求”,但也能超过八成,只留有少数散桌。此外,在价格上,受原材料上涨的影响,今年的年夜饭价格有小幅上升。

江苏省餐饮行业协会有关人士分析,虽然今年经济不景气,但年夜饭一年只有一次,老百姓图的就是全家人聚在一起团团圆圆,习惯在饭店吃年夜饭的人群还是会去消费。私人年夜饭的预订基本上不受金融风暴的冲击,不过原来春节期间去饭店吃两三次的家庭可能会减少一些。

各大饭店年夜饭预订进行得红红火火,可南京很多星级酒店年底的重头戏——“尾牙宴”销售情况却大大滑坡。南京某五星级酒店宴会厅领班告诉记者,目前收到的年终聚餐订单相比去年略有下降,就连明年预订好的会议也受到影响,一些外企推迟会议或者干脆取消。