多年前传出五粮液将出酱香型产品的说法将变成现实。五粮液集团公司总裁、五粮液股份公司董事长唐桥日前接受媒体采访时透露，五粮液计划在今年上半年推出第一款酱香酒，抢占茅台的一定份额。据称此款酱香型酒预计市场终端售价为400-500元。
价位直接冲击茅台？
相对于浓香型的多个强势品牌竞争相比，酱香型的空间显然更大，目前只有茅台和郎酒为代表，这也是五粮液觊觎良久的原因之一。唐桥也坦承，五粮液早在6年前就有推出酱香酒的计划，并组织了相关生产线，但当时酱香酒市场份额太少，且酱香酒需要3～5年的发酵期，因此直至今年上半年，五粮液的酱香酒才会正式推出。
据唐桥介绍，目前浓香型白酒市场的竞争越来越大，市面上有70%的酒都是浓香型白酒，其他类型的白酒只有30%，酱香型白酒只有茅台和郎酒两个品牌在竞争，特别是茅台的发展让酱香型白酒得到越来越多消费者的认可，市场反应良好。据其透露，今年酱香型白酒的预计产量将达1000吨。
市场分析人士认为，400-500元的价位显然很有优势(茅台产品普遍高于此价位)，尤其是在目前的经济形势下，行政机关也削减了行政经费，对于消费茅台、五粮液等品牌的“大户”——行政机关而言，价格成了敏感要素。
一位茅台经销商认为，茅台和五粮液一直以不同香型的形象示人，尽管五粮液酱香酒在价格上相对有优势，但不代表消费者能接受。
产品结构调整加速
回看五粮液2008年财报，2008年公司销售五粮液系列酒7.58万吨，同比减少22.5%，这是继2007年销量大幅下降48%后的第三年下降，主要是因为减少了低价位酒的销售，这与金六福等销售商的壮大不无关系，中低档酒销售收入下降了17.7%。
其中，主营业务收入79.33亿元，同比增长8.25%；净利润18.30亿元，比上年同期增长24.23%。
分析人士认为，销售收入增长略超预期，主要是提价因素和中档酒销量增长较快。销售毛利率上升0.5个百分点，得益于高价位酒销售收入增长了22%。一方面是因为2007年10月和2008年8月五粮液两次大幅提价，销售均价上升；另一方面是因为公司大力推广中档酒，推出了“1995”、六和液等，并加大了特供酒的销售，中档酒销量大幅增长。
五粮液几年来努力调整产品结构的目的显然是想提高企业的整体盈利能力。业界分析，此番酱香型酒的推出，一方面是想借助茅台、郎酒培育的良好市场契机；另一方面则是想在原有产品上有突破，目前五粮液产品线已涵盖高中低端产品，再创一个同香型的中档产品意义不大，借香型突破或许更有优势。
“虽然茅台与五粮液的品牌知名度不相上下，但消费者也会有相对固定的口味习惯，未必能接受酱香型的五粮液。”广州一五粮液经销商对此表示了自己的担忧。
其实，在五粮液进军酱香型之前，茅台早已先行一步，涉足浓香型白酒。茅台在兼并了贵州习酒厂以后，提出要把具备15000吨浓香型白酒酿造能力的贵州习酒厂建成茅台集团的浓香型酒生产基地，重点推出茅台液，以图在浓香型白酒市场分得一杯羹。
