定制一件服装的过程，对于那些老牌定制店铺来说，有时更像是一个诺言的交换过程。[http://]这个诺言简单而郑重：既然你选择了这里，我就要用完美和满意回报于你。而这完美和满意意味着：唯一、合体、舒适，以及做工精良。

　　NO.1 上海杰尼亚外滩18号旗舰店

　　

　　杰尼亚

　　杰尼亚的量身定制服务室是一个完全私密的独立空间。

　　有故事的地方

　　杰尼亚(Ermenegildo Zegna)在亚洲地区最大的旗舰店位于上海外滩18号。这座具有罗马古典主义建筑风格的大楼始建于1923年，原本是英国丽如银行的所在地，随后它成为渣打银行驻中国总部，解放后被更名为“春江大楼”。2002年，这座曾经阅尽老上海繁华与沧桑的历史建筑，被重新进行了功能定义，修复工程更历时两年之久，据说仅仅建筑外墙的清洗工程，就让20名工人用牙刷般的刷子刷洗了整整3个月。

　　外滩18号高7层，杰尼亚的旗舰店位于1~3层，店铺面积约600平方米。室内设计依然出自杰尼亚的御用建筑设计师Gian Maria和Roberto Beretta之手，他们运用各种材料、颜色和装饰来突显杰尼亚的服装。走进这家旗舰店，你便会发现很多“中国元素”扑面而来，楼梯和门的装饰面板都带有浓浓的中国风情。而且不同的区域，都由不同材质和色彩的家具做了清晰的分割。

　　NO.2 Anderson & Sheppard是Savile Row街上唯一

　　

　　高级定制服

　　Anderson & Sheppard是Savile Row街上唯一一家仍然保留全定制模式的店铺。

　　绝对坚守

　　如果想要一件Anderson & Sheppard的西装外套，就必须经过至少27次不同身体部位的量体，从而得到属于你个人的制衣数据。今年搬到新址的老店设计了开放式制衣间，所有客户都可以亲眼看到服装剪裁、缝制的过程，但除此之外，什么都没有改变。“我们是Savile Row这条街上唯一一家仍然保留全定制模式的店铺，没有成衣出售、没有半定制服务，更没有品牌连锁，我们的服务甚至没有超越国界。”Anderson & Sheppard的量体师傅一边娴熟地为客人量体，一边解释道。他身边的工作人员将所有的量体数据一一记录在了一个皮面的本子上，那里面同样记录着其长期客户查尔斯王子、美国舞蹈家阿斯泰尔(Astaire)等众多王室名流的资料。

　　NO.3 W.W.Chan & Sons

　　

　　W.W.Chan & Sons

　　W.W.Chan & Sons所使用的面料都来自世界著名的品牌。

　　蜚声海外

　　“在1月份的某几分钟里，我的右肩比左肩更向前弯似乎变成了最重要的事情。这时我身在香港，正在W.W.Chan & Sons 的店中接受量身定制。W.W.Chan & Sons 是香港硕果仅存的好裁缝店之一。当我宣布我想定制一套西装的时候，什么禽流感，股市崩溃，似乎都不能阻止这些裁缝师傅们手中的皮尺如魔术般地在我身边起舞，我突然处在了划粉、大头针、皮尺的狂风暴雨之中⋯⋯”这是来自美国纽约时报著名专栏作家David Hochman发表于1998年4月5日的一篇文章里的片断。文中提及的W.W.Chan & Sons，正是当年红帮裁缝的代表。

　　NO.4 巴黎Charvet店 国宝级裁缝店

　　

　　国宝级裁缝店

　　[b]　　2楼衬衫作坊里正在剪裁衬衫的女师傅

　　百年荣耀

　　Charvet衬衫定制店由Christophe Charvet先生创立于1838年。在那个时代，法国裁缝店的经营方式是带着布料样本拜访客户来争取订单。为了满足客户的广泛需求，Charvet采购了种类相当多的布料，不过要带着这么多的布料样本拜访客户就成为一件头痛的事情。因此，他就逆向操作，请客户上门来挑选布料并定制衬衫，加之Charvet卓绝的制衣工艺，终于开创了让绅士们来店里定制衬衣的先例。

　　1868年，Charvet的儿子继承了家业， Charvet也越来越声名远扬，威尔斯王子、温莎公爵、戴高乐总统、肯尼迪总统等都先后成为Charvet 的座上客。1920年， Charvet将店铺迁至芳登广场28号，并一直沿用至今。1963年，由于种种原因，Charvet的后人决定出售百余年的家族产业，当时的戴高乐总统为了不让法国的传统工艺被外国人收购走，秘密约见了纺织品商人丹尼斯-科班，要求他为Charvet找到法国籍的买家。几星期后，这个被找到的理想买家就是丹尼斯-科班本人。Charvet就这样成功地被保存在了巴黎。现在品牌的掌门人是科班的一对儿女，儿子吉恩-克劳德・科班本是银行家，在父亲去世后，毅然和建筑设计师出身的妹妹安玛丽-科班一起接手Charvet的大小事务，把品牌百年来为客人个性化服务的风格延续至今。

　　走进Charvet 有5层楼高的美式建筑风格大楼，14世纪的家居装饰风格保留至今，黑色木漆家具、9盏一米多高水晶吊灯、东方风情的摆设、令霸道而尊贵的气息一点点地蔓延开来。一楼大厅陈列的都是Charvet经典的领带或领结系列。而二、三楼则是专门服务于衬衣及西装定制的作坊及面料博物馆。

　　Charvet在距巴黎开车2小时外的Saint Gaultier小镇上还有一个工厂，每一件衬衣都严格

　　NO.5 　 纽约Ralph Lauren莱茵兰德大厦旗舰店 贩梦之地头

　　

　　莱茵兰德大厦

　　莱茵兰德大厦是目前曼哈顿少数几个保存完好的、建于19世纪与20世纪交替时期的豪宅之一。

　　贩卖梦想的地方

　　那些脖上挂着皮尺的大佬们就站在店中，身穿精致瘦小的紧身马甲，周围被名贵的古董家具、油画所环绕，就等着那些沉迷于手工定制而不能自拔的客人送上门来。

　　贩梦高手

　　“对我来说，它是世界上最美丽的店铺：那些细节、材质、风格，以及它所创造的世界。它是一个有情感效应的店铺：我喜欢看着那些客人，喜欢看他们走进来的那一刻目不暇给的神情。”在提及Ralph Lauren这家位于纽约麦迪逊大街867号的莱茵兰德大厦旗舰店时，Ralph Lauren先生从不掩饰自己的骄傲之情。

　　从一条售价7.5 美元领带起家的Ralph Lauren，曾被《名利场》评价为继迪斯尼之后最出色的贩梦高手。正如Ralph Lauren本人所说：“我设计的目的就是去实现人们心目中的美梦――可以想象到的最好现实。”而这个以销售其最顶级的Ralph Lauren Purple Label男装系列的旗舰店无疑是Ralph Lauren最成功、也是最真实的梦想世界。它完全可以称得上是一场观念革命，整个店铺折射着Ralph Lauren先生对于上世纪初英美上层生活方式的热爱与推崇，这个完全按照设计师本人的“小宇宙”来设计的顶级男装店，营造出一种“旧世界”乡村俱乐部的氛围，而且，店铺里的任何东西都可以出售――从墙纸到唱片。

　　NO.6 　 宝姿高级定制男装 珍藏一生的西装

　　

　　宝姿定制男装

　　意大利传统工艺是宝姿定制西装的精髓。

　　2007年10月，北京首家提供全套个人定制服务的宝姿店正式入驻金融街购物中心。整个店的装修以棕色、咖啡色系为主，并运用玻璃、原木和大理石等材质，延续了宝姿一贯简约时尚的风格。特别设立的“个人定制服务”专区，占据了整个店面1/3的空间，更衣室的设计别具一格，暗金色复古描花壁纸与红色真皮沙发营造出的舒适的空间，将私密性与惬意的环境融为一体。

　　来自意大利、拥有50年专业西装制作经验的Luige Sisti先生，每年会有两次来到这里专为中国男士提供定制服务：“宝姿所有的西装面料均来自于意大利的Lanifficio F.LLI Cerruti 1881公司，他们出品全球最优秀的精纺羊毛面料，轻薄、柔软、挺括。从120支到200支，以及羊绒面料，无论在何种天气情况下，都能展现出最良好的内在品质。还有不同的颜色和纹理，客人可以根据自己的喜好挑选。”

　　34岁的周先生就在金融街工作，在听说金融街宝姿男装店开设定制西装项目时，他就提前预约，成为宝姿的第一批定制贵宾：“以前我买成衣，一般裤腰都偏大，这次定制终于解决了这个困扰我多年的问题，也切身体会到定制服装追求细节完美的美妙。”“意大利传统工艺是宝姿定制西装的精髓，具备所有工艺中最好的成衣保形性。我们每一件手工定制西装都需经过220~250道工序，其中30~40道工序是最基本，也是最重要的，西装工艺的优劣也在于此。” Luige Sisti先生进一步介绍说。

　　而今天，在很多老一辈加拿大精英的衣橱中，都会珍藏着一套宝姿定制西装。在他们眼里这意味着那些曾经混合着精致、尊贵与荣耀的美好记忆。

　　NO.7 诗阁Ascot Chang 名流的衬衫店

　　

　　诗阁

　　张子斌曾经凭借最多样的面料、最个性化的设计和最精湛的工艺征服了最挑剔的顾客。

　　罩着光环的名字

　　“半岛酒店”4个字，对于那些喜欢品尝历史和文化的住客，本身就意味着上乘之选。作为香港历史最为悠久的酒店，它从出生的第一天起就成为了一种象征，一度更是名流贵族风云际会、醉生梦死之所。而诗阁(Ascot Chang)的故事，也在这里变得精彩和传奇。

　　推开诗阁位于半岛酒店的雕花木门，就能一眼望见那张大理石长台上摆放着的各式面料，这个经历了半个世纪风风雨雨的衬衫定制店，从1963年开业至今，一直便是来自世界各地的名流贵族、商贾政客频频光顾之所。美国前总统尼克松与老布什、建筑大师贝聿铭、香港影视大亨邵逸夫、中信泰富主席荣智健、香港财政司司长唐英年、澳门金沙酒店老板Sheldon Adelson等等这些笼罩着光环的名字，都藏在诗阁那一本本泛黄的顾客名录上。“他们往往一定，就是一打两打。当年邵逸夫就经常在半岛酒店喝完下午茶后，和方逸华一起来这里定制衬衫，而且永远都只要纯白色。”诗阁生产部的经理陈良本介绍道。陈良本是诗阁创始人张子斌的大弟子，已有超过40年的裁缝经验。

　　NO.8 　 德国Kiton 注重细节的体会

　　

　　德国Kiton

　　Kiton在全球有18家店铺，业绩最佳的就是德国汉堡店。

　　魔术的秘密

　　Kiton在全球有18家店铺，在业绩最佳的德国汉堡店，定制的故事更是经常被人津津乐道。在这家装饰现代而前卫的定制店铺背后，是客人想象不到的百年手工艺。

　　“太多定制店铺中存留着一百年前的朽木味道，而我并不喜欢。”一位曾经在英国和意大利都定制服装的男性客人第一次走进Kiton汉堡店时对店员说，他想定制一套西装，那不勒斯风格的，裤腿窄而没有多余的垂皱，据说是吸收了西班牙、法国、德国甚至英国服装的所有优点。师傅量体的动作麻利而准确，所有的数字和这位先生上个月在意大利老店定制时的结果丝毫不差。Kiton店里的布料都非常有名，但他毫不犹豫地选了Kiton拥有专利的纤维直径为14微米的面料，因为那个曾经发生在Kiton所有店铺的疯狂故事几乎被每个客人所熟知。[http://]Kiton品牌的家族传人Antonio De Matteis不止一次地把这种布料做成的西装折叠、揉搓甚至踩踏，随即又像变魔术一样将衣服优雅地一抖，它就像刚刚熨过一样的挺括。如果这魔术有秘密?就是来自Kiton的上世纪手艺。