摘要
 
    营养强化剂不仅能提高食品的营养质量，而且还可以提高食品的感官质量和改善其保藏性能。食品经强化处理后，食用较少种类和单纯食品即可获得全面营养，从而简化膳食处理。这对某些特殊职业的人群具有重要意义，如军队和地质工作者所食用的压缩干燥的强化食品，营养既全面，体积又小，质量又轻，食用又方便。从国民经济的角度考虑，用强化剂来增加食品的营养价值比使用天然食物达到同样目的所花费的费用要少得多。如补充赖氨酸1.6g用猪肉要约300g才能满足，其费用比单纯使用强化剂高十倍左右。
　营养强化的理论基础是营养素平衡，滥加强化剂不但不能达到增加营养的目的，反而造成营养失调而有害健康。为保证强化食品的营养水平，避免强化不当而引起的不良影响，使用强化剂时首相要合理确定出各种营养素的使用量。
    本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国营养强化剂行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区营养强化剂市场的发展状况、营养强化剂消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国营养强化剂市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对营养强化剂未来发展趋势进行了研判，是营养强化剂生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前营养强化剂行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据。
 
目录
 
第一章 营养强化剂行业的概述及特性
第一节 营养强化剂行业的概述
第二节 营养强化剂行业的特性
第三节 营养强化剂行业国内外的发展概况
 
第二章 2009-2010年全球营养强化剂行业发展情况分析 
第一节 全球营养强化剂行业发展概况 
第二节 全球营养强化剂行业主要地区市场概况分析 
一、北美洲地区国家市场情况 
二、欧洲地区国家市场情况 
三、亚洲地区国家市场情况 
第三节 2010-2012年全球营养强化剂行业发展趋势分析
 
第三章 2009-2010年中国营养强化剂行业内外部环境分析 
第一节 2009-2010年中国营养强化剂行业发展概况
一、2009年中国经济运行情况
二、2009年中国营养强化剂发展分析 
第二节 2010-2012年宏观经济形势预测 
第三节 中国营养强化剂行业政策分析 
第四节 中国营养强化剂发展社会环境分析
第五节 中国营养强化剂行业相关法律分析  
 
第四章 2009-2010年中国营养强化剂行业发展概况分析 
第一节 中国营养强化剂行业发展回顾 
第二节 中国营养强化剂行业发展现状分析 
第三节 近几年营养强化剂行业企业运行状况分析 
一、近几年行业企业数量变化 
二、近几年行业企业规模变化
三、近几年行业从业人员变化 
四、近几年行业企业性质投资主体变化 
第四节 2009-2010年中国营养强化剂行业上下游产业发展概况分析 
一、2009-2010年中国营养强化剂行业上游产业发展概况分析 
二、2009-2010年中国营养强化剂行业下游产业发展概况分析
 
第五章 2009-2010年中国营养强化剂行业市场分析
第一节 2009-2010年中国营养强化剂行业市场供给现状 
一、2009-2010年中国营养强化剂行业产能情况 
二、2009-2010年中国营养强化剂行业产量情况 
第二节 2009-2010年中国营养强化剂行业市场需求分析
第三节 2010-2012年中国营养强化剂行业市场趋势预测
一、2010-2012年中国营养强化剂行业市场供给趋势预测
二、 2010-2012年中国营养强化剂行业市场需求趋势预测
 
第六章 2009-2010年中国营养强化剂行业进出口分析
第一节 2009-2010年中国营养强化剂行业进口分析 
第二节 2009-2010年中国营养强化剂行业出口分析
第三节 2010-2012年中国营养强化剂行业进出口趋势预测
 
第七章 2009-2010年中国营养强化剂行业重点企业和地区分析 
第一节 2009-2010年中国营养强化剂行业重点企业分析
一、 企业一 
二、 企业二 
三、 企业三 
四、 企业四 
五、 企业五
……略 
注：企业分析包括以下内容
    一、企业简介 
    二、企业竞争优势分析 
    三、企业财务分析 
第二节 2009-2010年中国营养强化剂行业重点地区分析
 
第八章 2009-2010年中国营养强化剂行业技术发展分析 
第一节 2009-2010年中国营养强化剂行业技术发展概述
第二节 2009-2010年全球营养强化剂行业技术发展分析 
第三节 中国营养强化剂主要技术差距分析 
第四节 2010-2012年中国营养强化剂技术发展趋势分析 
 
第九章 2009-2010年营养强化剂行业销售渠道分析 
第一节 营养强化剂产品及应用（消费）主体 
第二节 国内主要市场区域分布情况 
第三节 新产品市场开拓推荐区域（或省市） 
第四节 销售模式及主要销售途径 
 
第十章 2010-2012年中国营养强化剂行业发展趋势预测分析 
第一节 2010-2012年中国营养强化剂行业发展趋势预测 
第二节 2010-2012年中国营养强化剂市场发展预测 
一、2010-2012年中国营养强化剂行业需求市场预测 
二、2010-2012年中国营养强化剂行业供给市场预测
第三节 2010-2012年中国营养强化剂技术发展趋势分析
第四节 2010-2012年中国营养强化剂行业发展建议
 
 
第十一章 2010-2012年中国营养强化剂行业投资前景预测分析
第一节 2010-2012年中国营养强化剂行业投资环境分析 
第二节 2010-2012年中国营养强化剂行业投资机会分析
第三节 2010-2012年中国营养强化剂行业投资风险分析  
第四节 2010-2012年中国营养强化剂行业投资策略分析