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     记者从金华食品药品监督管理局(以下简称药监局)得到证实:9月3日,金华各县市领导已经与辖区内的乳制品企业签订质量安全责任书,落实“乳制品企业定点包厂责任制”。一旦其辖区内发生奶制品安全问题,他们将被追究相应的责任。

    据“责任书上报表”显示,每个乳制品企业与两位责任人对接,一位是所在区(县)的区(县)长,或是食品安全委员会副主任;另一位则是质监局的相关负责人。

    今年7月青海出现“东垣问题乳粉案”之后,国家食品安全委员会采取了应对措施,其中之一就是推行“乳制品企业定点包厂责任制”。

    金华药监局的相关负责人表示:“实行定点包厂责任制,既是为了明确新《食品安全法》中所规定的食品生产企业是保障食品安全的第一责任人,也是为了加强相关职能部门的监督。”

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    落实到具体监督措施上,质监局食品处处长叶跃成说:“我们会检查乳制品企业的各项证照和检测记录;对企业的产品进行适时的抽查;审查企业的生产条件是否持续保持;还会检查企业质量安全管理水平。其实就是进一步强化履职,做好该做的事。”

    根据“责任书上报表”显示,金华市共有8家乳制品企业,其中3家停产,另外5家分别为:浙江金华市佳乐乳业有限公司(开发区)、金华市海华乳业有限公司(开发区)、浙江李子园牛奶食品有限公司(金东区)、金华市好源乳业有限公司(金东区)和金华市乳品实业有限公司(武义县)。

    记者联系了佳乐公司分管质量的金部长,她确认已经签了责任书。“自从三鹿事件之后,质监局已经大大加强了监察力度。”“食品安全重在平时的监管,我们会凭良心做生意。”

    从今天开始,金华市质监局还将对45家乳制品和含乳生产企业开展专项清查工作,至9月底完成。

来自:食品商务网

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