农业部近日通报2010年上半年全国饲料质量安全监测结果。通报称，从监测结果看，今年上半年，饲料产品总体合格率进一步提高，饲料及养殖环节违禁药物检出率继续保持低水平，饲料原料三聚氰胺污染问题基本消除，饲料质量安全总体状况呈现出持续提高的好势头。
2010年上半年，农业部在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作。抽检商品饲料4141批次，产品合格率93.43%，同比提高2.96个百分点。抽检配合饲料1527批次，合格率95.68%；抽检浓缩饲料793批次，合格率93.44%；抽检添加剂预混合饲料472批次，合格率85.38%。抽检国产饲料添加剂358批次，合格率94.97%；抽检进口饲料添加剂101批次，合格率93.07%；抽检动物源性饲料原料382批次，合格率87.43%；抽检植物性饲料原料401批次，合格率97.26%。抽查26家宠物饲料经销单位的进口宠物饲料样品107批次，产品合格率99.07%。
部分饲料卫生指标不合格，在2794批次饲料样品中检测重金属铅，超标率0.21%；在1793批次饲料样品中检测重金属镉，超标率0.17%；在266批次鱼粉中检测重金属铬，超标率5.26%；在2586批次样品中检测沙门氏菌，检出率0.27%；在2320批次饲料样品中检测黄曲霉毒素B1，超标率0.56%。
违禁药物和违禁添加物检测结果显示，从4533个饲料生产、经营单位和养殖场户抽检各类饲料样品4894批次。其中，检测孔雀石绿与隐性孔雀石绿1481批次，检出孔雀石绿5批次、隐性孔雀石绿7批次，检出率分别为0.34%和0.47%。检测氯霉素1340批次，检出1批次，检出率0.07%。检测蛋白饲料原料中三聚氰胺1024批次，检出1批次，检出率0.10%。饲料中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苏丹红、呋喃唑酮、地西泮、己烯雌酚等违禁药物和违禁添加物检出率均为0。抽检肉牛养殖场户的肉牛尿液526批次，检出1批次盐酸克伦特罗，检出率0.19%。在浙江、江西、河南3省抽检412个生猪养殖场户的生猪尿液1237批次，盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇检出率均为0。
通报指出，部分添加剂预混合饲料严重造假。抽检的60批次微量元素预混合饲料中，有7批次铜、锌含量几乎为0。抽检的39批次维生素预混合饲料中，有3批次维生素A、维生素D3含量均为0。抽检的373批次复合预混合饲料中，有6批次铜、7批次锌含量几乎为0，有7批次维生素A、维生素D3、维生素E含量为0。
粗蛋白指标不合格问题突出。上半年抽检不合格的135批次配合饲料和浓缩饲料产品中，粗蛋白指标不合格的有132批次，占不合格产品的97.78%，同比上升11.80个百分点，粗蛋白指标不合格仍是影响配合饲料和浓缩饲料产品质量的最主要原因。
进口饲料添加剂标签管理亟待加强。共抽查饲料产品标签5472个，标签合格率93.06%。其中，进口饲料添加剂标签合格率仅为70.30%，在各类饲料产品中最低，比饲料标签总体合格率低22.79个百分点。主要存在进口登记证号过期、标注技术参数与登记备案内容不符、保证值参数标注错误、标注内容不完整等问题。
来源：食品商务网
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