2010年是中国十一五收官之年，起草和编制下一个五年发展规划已列入今年政府工作的重要议事日程。从国务院多部门前期调研透露的信息看，未来五年中国将开启经济与社会的双重转型，以转变发展方式和调整经济结构为主线，部署中国经济社会从外需向内需、从高碳向低碳，从强国向富民的三大转型。
十一五结构调整目标料难实现，转变发展方式进展缓慢，投资和出口仍是中国经济的主要推动力，经济增长严重依赖要素投入，增长效益提高不明显。贸易顺差巨大，国际收支失衡，庞大的外汇占款导致货币发行量激增，引发资产价格泡沫风险。此次国际金融危机后，国际经济环境发生了自二战以来最深刻的变化，外需难以恢复到危机前水平。因此，十二五期间必须有效扩大国内需求，特别是消费需求，减少经济增长对外部需求的过多依赖。同时工业占GDP的比重也达到极限，十二五期间工业化亦很难再提速，规模扩张的工业化模式必然要让位于质量提升的增长模式。
近几年我国蛋制品行业发展速度较快，受益于蛋制品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，蛋制品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得蛋制品行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国蛋制品行业重新迎来良好的发展机遇。进入2010年我国蛋制品行业面临新的发展形势，由于新进入企业不断增多，上游原材料价格持续上涨，导致行业利润降低，因此我国蛋制品行业市场竞争也日趋激烈。面对这一现状，蛋制品行业业内企业要积极应对，注重培养创新能力，不断提高自身生产技术，加强企业竞争优势，于此同时蛋制品行业内企业还应全面把握该行业的市场运行态势，不断学习该行业最新生产技术，了解该行业国家政策法规走向，掌握同行业竞争对手的发展动态，只有如此才能使企业充分了解该行业的发展动态及自身在行业中所处地位，并制定正确的发展策略以使企业在残酷的市场竞争中取得领先优势。
艾凯数据研究中心发布的《“十二五”规划中国蛋制品行业发展指导报告》共十二章。首先介绍了中国蛋制品行业相关概述，接着分析了中国蛋制品行业全球市场发展状况，然后对中国蛋制品行业市场运行环境及运行现状进行了重点分析，最后分析了中国蛋制品行业的发展趋势及投资前景，并提出相应投资策略。您若想对中国蛋制品行业有个系统的了解，透视行业发展现状、锚定未来、战略前瞻、科学规划，寻求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展打下坚实的基础，本报告是您不可或缺的重要工具。
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第一章 蛋制品行业相关概述
第一节 简介
一、定义
二、工艺流程
第二节 发展历史
第二章 “十一五”期间蛋制品行业全球发展状况分析
第一节 全球蛋制品市场发展情况分析
一、2009年全球蛋制品市场发展分析
二、2009年全球蛋制品市场统计分析
三、2010年上半年全球蛋制品市场分析
四、2010年上半年全球蛋制品销售排名
第二节 2010年世界主要国家蛋制品市场分析
一、2010年美国蛋制品市场现状分析
二、2010年欧洲蛋制品市场现状分析
三、2010年日本蛋制品市场现状分析
四、2010年韩国蛋制品市场现状分析
五、2010年中东与非洲蛋制品市场分析
第三章 “十一五”期间中国蛋制品行业发展环境分析
第一节 国内宏观经济情况分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 中国蛋制品行业政策环境分析
一、蛋制品行业监管体制分析
二、蛋制品行业相关政策分析
第四章 “十一五”期间我国蛋制品行业发展现状分析
第一节 我国蛋制品行业发展现状
一、蛋制品行业品牌发展现状
二、蛋制品行业消费市场现状
三、蛋制品市场消费层次分析
四、我国蛋制品市场走向分析
第二节 我国蛋制品行业发展状况
一、2009年中国蛋制品行业发展回顾
二、2009年蛋制品行业发展情况分析
三、2009年我国蛋制品市场特点分析
四、2010年我国蛋制品市场发展分析
第三节 中国蛋制品行业供需分析
一、2009年中国蛋制品市场供给总量分析
二、2009年中国蛋制品市场供给结构分析
三、2010年中国蛋制品市场需求总量分析
四、2010年中国蛋制品市场需求结构分析
五、2010年中国蛋制品市场供需平衡分析
第五章 蛋制品行业“十一五” 市场运行分析
第一节 蛋制品行业市场发展基本情况
一、市场发展现状分析
二、市场特点分析
三、市场技术发展状况
第二节 行业市场工业总产值分析
一、年市场工业总产值分析
二、2009-2010年不同规模企业工业总产值分析
三、2009-2010年不同所有制企业工业总产值比较
四、2009-2010年行业市场工业总产值地区分布
第三节 行业市场产品价格分析
一、2008年市场产品价格走势
二、2009年市场产品价格走势
三、2010年上半年市场产品价格走势
四、2010-2015年市场产品价格趋势预测
第六章 蛋制品行业“十一五”规划期间行业运行监测数据分析
第一节 2008-2010年中国蛋制品行业总体数据分析
一、2008年中国蛋制品行业全部企业数据分析
二、2009年中国蛋制品行业全部企业数据分析
三、2010年中国蛋制品行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国蛋制品行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国蛋制品行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国蛋制品行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国蛋制品行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国蛋制品行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国蛋制品行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国蛋制品行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国蛋制品行业不同所有制企业数据分析
第七章 蛋制品行业“十二五”规划基本思路分析
第一节 蛋制品未来发展预测分析
一、中国蛋制品发展方向分析
二、2011-2015年中国蛋制品行业发展规模
三、2011-2015年中国蛋制品行业发展趋势预测
第二节2011-2015年蛋制品行业供给预测
一、2011-2015年蛋制品行业供给预测
二、2011-2015年蛋制品行业需求预测
三、2011-2015年蛋制品行业进出口预测
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
六、中国蛋制品行业SWOT分析
第八章 集团企业制定“十二五”规划指导
第一节 集团企业制定“十二五”规划主要内容
一、“十一五”战略规划回顾和效果评估
二、“十二五”规划编制的指导思想和发展思路
三、“十二五”规划编制的基本出发点
四、“十二五”规划编制的流程
五、“十二五”规划编制的基础和方法
六、“十二五”规划编制的成果体现
七、“十二五”规划编制的内容
第二节 制订战略规划后的战略管理
一、战略规划的质询、批准与公布
二、战略规划的执行
三、战略执行效果的评估
四、战略检讨与调整
第九章 蛋制品行业“十二五”区域竞争格局研究
第一节 “十二五”蛋制品行业区域格局变化预测
第二节 蛋制品行业重点区域市场研究
一、重点区域市场发展现状
二、重点区域市场未来演变趋势
第三节 蛋制品行业“十二五”潜在兼并及重组机会预测
一、行业兼并重组趋势
二、主要企业及地区兼并重组动向预测
第十章 蛋制品行业“十二五”规划期重点企业竞争力分析
第一节 企业一
一、企业简介
二、企业财务数据分析
第二节 企业一
一、企业简介
二、企业财务数据分析
第三节 企业一
一、企业简介
二、企业财务数据分析
第四节 企业一
一、企业简介
二、企业财务数据分析
第五节 企业一
一、企业简介
二、企业财务数据分析
第十一章 蛋制品行业“十二五”发展预测分析
第一节 蛋制品行业“十二五”供需格局预测
一、蛋制品行业“十二五”供给形式预测分析
1、主要供给指标预测
2、影响供给重大因素
二、蛋制品行业“十二五”需求形式预测分析
1、主要需求指标预测
2、影响需求重大因素
3、需求格局构成研究
第二节 蛋制品行业“十二五”进出口形势预测
一、进口形式预测
二、出口形式预测
三、进出口影响因素分析
第三节 蛋制品行业“十二五”价格走势预测
一、主要价格指标预测
二、影响价格变化主要因素分析
第十二章 蛋制品行业“十二五”投资方向与风险分析
第一节 产业发展的有利因素与不利因素分析
第二节 产业发展的空白点分析
第三节 投资回报率比较高的投资方向
第四节 新进入者应注意的障碍因素
第五节 营销分析与营销模式推荐
一、渠道构成
二、销售贡献比率
三、覆盖率
四、销售渠道效果
五、价值流程结构
第六节 2010-2015年中国蛋制品行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
图表目录（部分）：
图表：2005-2010年上半年年国内生产总值
图表：2005-2010年上半年年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年上半年年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年上半年年年末国家外汇储备
| 艾凯数据研究中心发布的《“十二五”规划中国蛋制品行业发展指导报告》，内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。 |
图表：2005-2010年上半年年财政收入
图表：2005-2010年上半年年全社会固定资产投资
图表：2010年上半年年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年上半年年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2010年上半年年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表：……
更多图表详见正文……
