番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。 
    目前，我国番茄酱及制品的加工主要定位于出口，经过20多年的发展，我国已经成为全球最重要的番茄制品生产国和出口国。 
    艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国番茄酱市场竞争格局监测与投资战略研究报告》共十二章。首先介绍了中国番茄酱行业运行环境、全球番茄酱行业市场深度分析等，接着分析了中国番茄酱行业发展的现状，然后介绍了中国番茄酱行业市场竞争格局。随后，报告对中国番茄酱行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国番茄酱行业发展趋势与投资预测。您若想对番茄酱产业有个系统的了解或者想投资番茄酱行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 
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第一章 2010年中国番茄酱行业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2010年中国番茄酱产业政策环境分析
一、国家“十二五”产业政策发展态势
二、其他相关行业政策的影响展望
三、进出口政策分析
第三节 2010年中国番茄酱产业社会环境分析
一、生活水平的提高
二、年轻一代的消费习惯的改变

第二章 2010年全球番茄酱行业市场深度分析
第一节 2010年全球番茄种植业发展综述
一、全球番茄产量规模分析
二、区域产量分析
第二节 2010年全球番茄酱行业总体概述
一、中国是世界三大主要番茄种植区域之一
二、葡萄牙、智利和巴西等国逐渐失去了原有市场份额
三、全球番茄生产区域有限
四、全球对番茄酱的需求旺盛
第三节 2010年全球番茄酱行业市场消费状况分析
一、欧美消费稳定上升
二、亚非地区消费增速快
三、高端产品带来的需求

第三章 2010年全球番茄酱行业主要国家及地区发展态势分析
第一节 美国
一、美国蕃茄酱价格分析
二、美国拟开拓蕃茄酱国际市场
第二节 智利
一、智利蕃茄酱出口分析
二、智利番茄酱产量减少的原因分析
三、智利番茄酱价格状况分析
第三节 欧盟
一、意大利番茄酱生产与需求情况
二、德国番茄酱进出口分析

第四章 2010年全球著名番茄酱厂商竞争力分析
第一节 晨星公司（Morning Star）
一、公司基本概况
二、在华销售情况
三、竞争优劣势分析
四、公司国际化战略发展分析
第二节 亨氏食品公司
一、公司基本概况
二、在华销售情况
三、竞争优劣势分析
四、公司国际化战略发展分析
第三节 普罗旺斯食品公司
一、公司基本概况
二、在华销售情况
三、竞争优劣势分析
四、公司国际化战略发展分析

第五章 2010年中国番茄种植业发展态势分析
第一节 2010年中国番茄种植业发展现状分析
第二节 2010年中国番茄重点种植区域分析
一、新疆
二、内蒙
三、甘肃
四、其他地区
第三节 2010年影响番茄种植行业发展的主要因素分析
一、有利因素
二、不利因素
第四节 2011-2015年中国番茄种植业发展趋势分析

第六章 2010年中国番茄酱行业发展动态分析
第一节 2010年中国番茄酱行业发展综述
一、中国已经成为世界番茄酱第三大生产地区和第一大出口国
二、中国番茄加工区域特征明显
三、中国番茄的种植、加工和出口处于持续增长态势
第二节 2010年中国番茄酱行业存在的问题分析
一、原料种植滞后
二、贸易壁垒风险
三、行业竞争无序
四、行业形象不高
第三节 2010年中国番茄酱行业发展存在问题分析

第七章 2010年中国番茄酱行业运行态势分析
第一节 2010年中国番茄酱行业市场供给状况分析
一、中国番茄酱行业产能分析
二、中国番茄酱行业市场供给状况分析
三、中国番茄酱行业重点区域市场供给状况分析
第二节 2010年中国番茄酱行业市场需求状态分析
一、中国番茄酱行业市场需求状况分析
二、中国番茄酱行业区域市场需求状况分析
第三节 2010年影响中国番茄酱行业市场供需的因素分析

第八章 2008-2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业总体数据分析
一、2008年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业全部企业数据分析
二、2009年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业全部企业数据分析
三、2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国番茄酱及其他调味品、发酵制品行业不同所有制企业数据分析

第九章 2010年中国番茄酱行业市场调查分析
第一节 2010年中国番茄酱行业目标消费群体调查分析
一、西方食品和快餐店
二、个体消费者
三、其他消费群
第二节 2010年中国番茄酱行业个体消费者类型调查分析
一、不同性别消费者消费行为调查分析
二、不同年龄消费者消费行为调查分析
三、不同地区消费者消费行为调查分析
四、不同收入消费者消费行为调查分析
第三节 2010年中国番茄酱行业市场产品类型及购买者类型分析
一、大包装番茄酱
二、小包装的番茄酱调味品
第四节 2008年中国不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度

第十章 2010年中国番茄酱行业市场竞争格局分析
第一节 2010年中国番茄酱行业发展周期分析
一、番茄酱行业的经济周期
二、番茄酱行业的增长性与波动性
三、番茄酱行业的成熟度
第二节 2010年中国番茄酱行业国际竞争者的影响分析
一、国际番茄酱企业分布情况分析
二、中国番茄酱行业国际进入情况分析
第三节 2010年中国番茄酱行业国际核心竞争优势分析
一、番茄种植地域优势
二、处于番茄酱消费量快速增长区域核心优势
三、成本优势

第十一章 2010年中国番茄酱行业优势企业竞争力分析
第一节 中粮屯河股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 新疆中基实业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 新疆天业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 天津中辰番茄制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 新疆统一企业食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 泰顺兴业食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 中粮屯河昌吉番茄制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 天津市利民调料有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十二章 2011-2015年中国番茄酱行业发展趋势与投资预测分析
第一节 2011-2015年中国番茄酱包装趋势分析
一、包装材料功能化
二、包装容器轻量化
三、包装规格微型化
第二节 2011-2015年中国番茄酱行业产品销售市场预测分析
一、番茄酱市场需求规模预测分析
二、番茄酱供给预测分析
三、番茄酱新增进出口预测分析
第三节 2011-2015年中国番茄酱行业投资机会分析
第四节 2011-2015年中国番茄酱行业投资风险分析
第五节 2011-2015年中国番茄酱行业企业发展策略分析
一、加强产品研发和市场开发，培育品牌
二、在终端市场方面，要做大销售规模，获取稳定的现金流和利润来源
三、对于品质要求不高的中端市场,采取适中的价格策略，保持销量稳定增长
四、低端市场主要消化低品质产品，对产品总体结构起到平衡作用
第六节 专家投资建议

图表目录：（部分）
图表：2005-2010年上半年国内生产总值
图表：2005-2010年上半年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年上半年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年上半年国家外汇储备
图表：2005-2010年上半年财政收入
图表：2005-2010年上半年全社会固定资产投资
图表：2010年上半年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年上半年固定资产投资新增主要生产能力
图表：中国市场西方食品和快餐店番茄酱使用状况
图表：中国市场个体消费者番茄酱使用状况
图表：中国市场其他消费群番茄酱使用状况
图表：不同性别消费者对番茄酱的喜爱程度
图表：不同年龄段消费者对于番茄酱喜爱程度
图表：不同地区消费者对于番茄酱的喜爱程度
图表：不同收入消费者对于番茄酱喜爱程度
图表：不同客户对番茄酱的价格敏感程度调研
图表：不同客户对番茄酱的品牌影响调研
图表：不同客户对番茄酱的购买地点影响程度调研
图表：不同客户对番茄酱的广告影响程度调研
图表：不同客户对番茄酱的包装影响程度调研
图表：中粮屯河股份有限公司主要经济指标走势图
图表：中粮屯河股份有限公司经营收入走势图
图表：中粮屯河股份有限公司盈利指标走势图
图表：中粮屯河股份有限公司负债情况图
图表：中粮屯河股份有限公司负债指标走势图
图表：中粮屯河股份有限公司运营能力指标走势图
图表：中粮屯河股份有限公司成长能力指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司经营收入走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司盈利指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司负债情况图
图表：新疆中基实业股份有限公司负债指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司经营收入走势图
图表：新疆天业股份有限公司盈利指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司负债情况图
图表：新疆天业股份有限公司负债指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司主要经济指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司经营收入走势图

艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国番茄酱市场竞争格局监测与投资战略研究报告》，内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。

图表：天津中辰番茄制品有限公司盈利指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司负债情况图
图表：天津中辰番茄制品有限公司负债指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司运营能力指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司成长能力指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司主要经济指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司经营收入走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司盈利指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司负债情况图
图表：新疆统一企业食品有限公司负债指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司运营能力指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司成长能力指标走势图
图表：泰顺兴业食品有限公司主要经济指标走势图
图表：泰顺兴业食品有限公司经营收入走势图
图表：泰顺兴业食品有限公司盈利指标走势图
图表：泰顺兴业食品有限公司负债情况图
图表：泰顺兴业食品有限公司负债指标走势图
图表：泰顺兴业食品有限公司运营能力指标走势图
图表：泰顺兴业食品有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司经营收入走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司盈利指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司负债情况图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司负债指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司主要经济指标走势图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司经营收入走势图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司盈利指标走势图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司负债情况图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司负债指标走势图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司运营能力指标走势图
图表：中粮屯河昌吉番茄制品有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司经营收入走势图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司盈利指标走势图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司负债情况图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司负债指标走势图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古河套沃得瑞番茄制品有限公司成长能力指标走势图
图表：天津市利民调料有限公司主要经济指标走势图
图表：天津市利民调料有限公司经营收入走势图
图表：天津市利民调料有限公司盈利指标走势图
图表：天津市利民调料有限公司负债情况图
图表：天津市利民调料有限公司负债指标走势图
图表：天津市利民调料有限公司运营能力指标走势图
图表：天津市利民调料有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015中国番茄酱消费量预测
图表：2011-2015年中国番茄酱产量预测图