茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚 (学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
    艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国茶多酚行业深度调研与发展前景预测报告》共十一章。首先介绍了茶多酚相关概述、中国茶多酚市场运行环境等，接着分析了中国茶多酚市场发展的现状，然后介绍了中国茶多酚重点区域市场运行形势。随后，报告对中国茶多酚重点企业经营状况分析，最后分析了中国茶多酚行业发展趋势与投资预测。您若想对茶多酚产业有个系统的了解或者想投资茶多酚行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 茶多酚行业概述
第一节 产品简介
一、定义
二、成分
三、理化性质
第二节 茶多酚的主要用途
一、糕点及乳制品
二、饮料生产
三、水果和蔬菜保鲜
四、畜肉制品
五、食用油贮藏

第二章 世界茶多酚行业发展状况分析
第一节 世界茶多酚行业运行概况
一、世界茶多酚供需情况分析
二、世界茶多酚提取技术分析
三、世界茶多酚价格走势分析
第二节 世界主要国家茶多酚行业发展情况分析
一、美国
二、日本
三、印度
第三节 2011-2015年世界茶多酚行业发展趋势分析

第三章 中国茶多酚行业运行环境分析
第一节 国内茶多酚经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国茶多酚经济发展预测分析
第二节 中国茶多酚行业政策环境分析

第四章 中国茶多酚行业提取工艺及医学价值分析
第一节 茶多酚的提取工艺
一、溶剂提取法
二、离子沉淀法
三、柱分离制备法
第二节 茶多酚的医学价值
一、清除活性氧自由基
二、防治高脂血症引起的疾病
三、提高人体的综合免疫能力的功效
四、其它保健治疗功效

第五章 中国茶多酚行业市场运行动态分析
第一节 中国茶多酚运行形势分析
一、“七润”茶多酚有机饮品正式投产
二、茶多酚系列产品走进市场
三、湖北省首条茶微粉和茶多酚生产线投产
第二节 中国茶多酚行业市场供给分析
一、茶多酚供给分析
二、茶多酚需求分析
三、茶多酚销售分析
第三节 中国茶多酚行业市场发展存在问题分析

第六章 中国茶多酚行业市场消费者调查分析
第一节 中国茶多酚消费者研究
一、消费者行为研究
二、消费者需求研究
三、消费者满意度研究
四、消费者采购与渠道研究
五、消费者品牌战略研究
第二节 中国茶多酚市场调查分析
一、茶多酚品牌结构调查
二、区域市场品牌结构调查
三、主流厂商均价监测调查

第七章 中国茶多酚行业市场竞争格局分析
第一节 中国茶多酚行业竞争现状分析
一、茶多酚行业竞争程度分析
二、茶多酚技术竞争分析
三、茶多酚主要产品价格竞争分析
第二节 中国茶多酚行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
第三节 中国茶多酚行业提升竞争力策略分析

第八章 中国茶多酚优势企业竞争力关键性数据分析
第一节 湖州荣凯植物提取有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 无锡太阳绿宝科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 四川名山昊柏生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 余姚市惠德隆生物制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 常德百盛植物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第九章 中国茶多酚相关行业运行走势分析
第一节 中国茶叶种植行业发展状况分析
一、中国茶叶种植区域分布
二、中国茶叶种植技术分析
三、中国茶叶价格走势分析
第二节 中国茶叶深加工市场分析
一、茶叶深加工市场现状
二、茶叶深加工技术现状分析
三、茶叶深加工行业发展趋势分析
第三节 中国茶加工设备行业现状分析
一、中国茶加工设备供给分析
二、中国茶加工设备价格走势分析
三、中国茶加工设备需求预测分析

第十章 2011-2015年中国茶多酚行业发展前景预测分析
第一节 2011-2015年中国茶多酚应用前景分析
一、有助于抑制心血管疾病
二、有助于预防和抗癌
三、有助于预防和治疗辐射伤害
四、有助于抑制和抵抗病毒菌
五、有助于美容护肤
六、有助于醒脑提神
七、有助于利尿解乏
八、有助于降脂助消化
九、有助于护齿明目
第二节 2011-2015年茶多酚行业市场预测分析
一、茶多酚供应预测
二、茶多酚需求预测
三、茶多酚产品价格走势预测
四、茶多酚行业盈利能力预测
第三节 2011-2015年中国茶多酚行业竞争格局预测分析

第十一章2011-2015年中国茶多酚行业投资机会与风险分析
第一节 2011-2015年中国茶多酚行业投资环境分析
第二节 2011-2015年茶多酚行业投资机会分析
一、规模的发展及投资需求分析
二、总体经济效益判断
三、与产业政策调整相关的投资机会分析
第三节 2011-2015年中国茶多酚行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁

图表目录（部分）：
图表：2005-2011年国内生产总值
图表：2005-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2011年国家外汇储备
图表：2005-2011年财政收入
图表：2005-2011年全社会固定资产投资
图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表：湖州荣凯植物提取有限公司主要经济指标走势图
图表：湖州荣凯植物提取有限公司经营收入走势图
图表：湖州荣凯植物提取有限公司盈利指标走势图
图表：湖州荣凯植物提取有限公司负债情况图
图表：湖州荣凯植物提取有限公司负债指标走势图
图表：湖州荣凯植物提取有限公司运营能力指标走势图
图表：湖州荣凯植物提取有限公司成长能力指标走势图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司主要经济指标走势图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司经营收入走势图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司盈利指标走势图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司负债情况图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司负债指标走势图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司运营能力指标走势图
图表：无锡太阳绿宝科技有限公司成长能力指标走势图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司经营收入走势图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司负债情况图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司负债指标走势图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：四川名山昊柏生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司主要经济指标走势图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司经营收入走势图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司盈利指标走势图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司负债情况图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司负债指标走势图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司运营能力指标走势图
图表：余姚市惠德隆生物制品有限公司成长能力指标走势图
图表：常德百盛植物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：常德百盛植物科技有限公司经营收入走势图
图表：常德百盛植物科技有限公司盈利指标走势图
图表：常德百盛植物科技有限公司负债情况图
图表：常德百盛植物科技有限公司负债指标走势图
图表：常德百盛植物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：常德百盛植物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国茶多酚供应预测分析
图表：2011-2015年中国茶多酚需求预测分析
图表：2011-2015年中国茶多酚产品价格走势预测分析
图表：2011-2015年中国茶多酚行业盈利能力预测分析
图表：2011-2015年中国茶多酚行业竞争格局预测分析
图表：略……

    通过《2011-2015年中国茶多酚行业深度调研与发展前景预测报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。