大豆浓缩蛋白是以低变性豆粕为原料，通过醇洗法或酸先法除去醇溶性和/或水溶性成后所制得的含有65-90%（干基）蛋白质（N×6.25）的粉状大豆蛋白产品。根据生产方法不同，大豆浓缩蛋白分为醇洗法大豆浓缩蛋白（商品名如索康(Solcon)）和酸洗法大豆浓缩蛋白两类。与酸洗法大豆浓缩蛋白相比，醇洗法大豆浓缩蛋白因豆腥味低且生产时不产生废水而成为市场上主要的大豆浓缩蛋白。
    艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国大豆浓缩蛋白市场运营态势与投资前景分析报告》共十一章。首先介绍了大豆浓缩蛋白相关概述、中国大豆浓缩蛋白市场运行环境等，接着分析了中国大豆浓缩蛋白市场发展的现状，然后介绍了中国大豆浓缩蛋白重点区域市场运行形势。随后，报告对中国大豆浓缩蛋白重点企业经营状况分析，最后分析了中国大豆浓缩蛋白行业发展趋势与投资预测。您若想对大豆浓缩蛋白产业有个系统的了解或者想投资大豆浓缩蛋白行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 大豆浓缩蛋白相关基础阐述
第一节 大豆浓缩蛋白主要成分与性质分析
一、化学组成
二、营养价值
三、功能性质
第二节 大豆浓缩蛋白主要作用与功能分析
一、降血脂
二、减肥
三、防骨质疏松
第三节 大豆浓缩蛋白主要应用分析

第二章 世界大豆浓缩蛋白行业整体运营状况分析
第一节 世界大豆浓缩蛋白行业发展环境分析
第二节 世界大豆浓缩蛋白行业市场发展格局
一、世界大豆浓缩蛋白产业发展规模分析
二、世界大豆浓缩蛋白产业技术改进分析
三、世界大豆浓缩蛋白产业竞争格局分析
三、世界大豆浓缩蛋白市场发展动态分析
第三节 世界主要国家大豆浓缩蛋白行业市场现状分析
一、美国
二、日本
三、中国台湾
第四节 2011-2015年世界大豆浓缩蛋白行业发展趋势分析

第三章 中国大豆浓缩蛋白行业发展环境分析
第一节 国内大豆浓缩蛋白经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国大豆浓缩蛋白经济发展预测分析
第二节 中国大豆浓缩蛋白行业政策环境分析

第四章 中国大豆浓缩蛋白行业市场运行态势剖析
第一节 中国大豆浓缩蛋白产业发展分析
一、中国攻克醇法大豆浓缩蛋白生产技术难题
二、中国在建以及拟建项目发展分析
三、中国大豆浓缩蛋白产业发展规模分析
第二节 中国大豆浓缩蛋白行业发展动态分析
一、东营市万得福集团成功提取功能性浓缩大豆蛋白
二、益海大豆浓缩蛋白生产加工项目进展顺利
三、德州市一10万吨大豆浓缩蛋白项目立项
第三节 中国大豆浓缩蛋白市场发展现状分析
一、中国大豆浓缩蛋白市场整体发展状况分析
二、中国大豆浓缩蛋白市场产销统计分析
1、产量统计分析
2、需求结构分析
3、产品价格走势分析
第四节 中国大豆浓缩蛋白产业发展存在的问题分析
一、发展存在的问题分析
二、制约中国产业发展因素分析
三、不足之处分析
第五节 中国大豆浓缩蛋白产业发展对策分析

第五章 中国大豆浓缩蛋白应用领域分析
第一节 碎肉制品
一、午餐肉
二、罐头
三、冷饮制品
第二节 糖果等食品
一、糕点
二、面包
三、巧克力

第六章 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白制造行业数据监测分析
第一节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业总体数据分析
一、2008年中国大豆浓缩蛋白行业全部企业数据分析
二、2009年中国大豆浓缩蛋白行业全部企业数据分析
三、2010年中国大豆浓缩蛋白行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国大豆浓缩蛋白行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国大豆浓缩蛋白行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国大豆浓缩蛋白行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国大豆浓缩蛋白行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国大豆浓缩蛋白行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国大豆浓缩蛋白行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国大豆浓缩蛋白行业不同所有制企业数据分析

第七章 中国大豆浓缩蛋白市场竞争格局透析
第一节 中国大豆浓缩蛋白行业竞争现状
一、技术竞争分析
二、品牌竞争分析
三、成本竞争分析
第二节 中国大豆浓缩蛋白行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节 中国大豆浓缩蛋白行业竞争中存的问题
第四节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业竞争趋势分析

第八章 中国大豆浓缩蛋白优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 大庆日月星有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 杜邦郑州蛋白有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 禹城金冠蛋白食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 宁波索宝食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 德州大王集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 德州瑞康食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 梁山县科晶生物有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 禹城市金鹏生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 天津实发冠华生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第九章 中国大豆市场运行状况探析
第一节 中国大豆种植概况
一、中国大豆种植区域分布
二、政府对大豆种植的扶持
三、谨防国际资本伸向大豆种植业
四、防范国际资本对大豆种植业渗透的对策
第二节 中国大豆产业发展综述
一、中国大力发展大豆产业的意义
二、国内大豆产业发展优势尚存
三、中国大豆产销回顾
四、生物物质能源快速发展对中国大豆产业的影响
第三节 中国大豆市场发展概况
一、中国大豆市场供需现状
二、大豆市场或进一步上涨
三、国内大豆收购市场分析
四、中国大豆市场价格变化分析

第十章 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业发展趋势与市场预测分析
第一节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业发展前景分析
第二节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业发展趋势分析
一、行业规模趋势分析
二、产品市场发展趋势分析
三、产品技术发展趋势分析
第三节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业市场预测分析
一、大豆浓缩蛋白行业市场供给预测分析
二、大豆浓缩蛋白行业市场销量预测分析
第四节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白市场盈利预测分析

第十一章 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业投资机会与投资风险分析
第一节 中国大豆浓缩蛋白行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第二节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业投资机会分析
一、投资潜力分析
二、吸引力分析
三、盈利水平分析
四、融资方式分析
第三节 2011-2015年中国大豆浓缩蛋白行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、技术风险
三、替代品风险
四、成本风险
五、经营风险

图表目录（部分）：
图表：2005-2011年国内生产总值
图表：2005-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2011年国家外汇储备
图表：2005-2011年财政收入
图表：2005-2011年全社会固定资产投资
图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表：大庆日月星有限公司主要经济指标走势图
图表：大庆日月星有限公司经营收入走势图
图表：大庆日月星有限公司盈利指标走势图
图表：大庆日月星有限公司负债情况图
图表：大庆日月星有限公司负债指标走势图
图表：大庆日月星有限公司运营能力指标走势图
图表：大庆日月星有限公司成长能力指标走势图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司主要经济指标走势图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司经营收入走势图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司盈利指标走势图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司负债情况图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司负债指标走势图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司运营能力指标走势图
图表：杜邦郑州蛋白有限公司成长能力指标走势图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司经营收入走势图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司盈利指标走势图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司负债情况图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司负债指标走势图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林省夏兴有机生态生物高科集团有限公司成长能力指标走势图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司主要经济指标走势图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司经营收入走势图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司盈利指标走势图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司负债情况图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司负债指标走势图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司运营能力指标走势图
图表：禹城金冠蛋白食品有限公司成长能力指标走势图
图表：宁波索宝食品有限公司主要经济指标走势图
图表：宁波索宝食品有限公司经营收入走势图
图表：宁波索宝食品有限公司盈利指标走势图
图表：宁波索宝食品有限公司负债情况图
图表：宁波索宝食品有限公司负债指标走势图
图表：宁波索宝食品有限公司运营能力指标走势图
图表：宁波索宝食品有限公司成长能力指标走势图
图表：德州大王集团有限公司主要经济指标走势图
图表：德州大王集团有限公司经营收入走势图
图表：德州大王集团有限公司盈利指标走势图
图表：德州大王集团有限公司负债情况图
图表：德州大王集团有限公司负债指标走势图
图表：德州大王集团有限公司运营能力指标走势图
图表：德州大王集团有限公司成长能力指标走势图
图表：德州瑞康食品有限公司主要经济指标走势图
图表：德州瑞康食品有限公司经营收入走势图
图表：德州瑞康食品有限公司盈利指标走势图
图表：德州瑞康食品有限公司负债情况图
图表：德州瑞康食品有限公司负债指标走势图
图表：德州瑞康食品有限公司运营能力指标走势图
图表：德州瑞康食品有限公司成长能力指标走势图
图表：梁山县科晶生物有限公司主要经济指标走势图
图表：梁山县科晶生物有限公司经营收入走势图
图表：梁山县科晶生物有限公司盈利指标走势图
图表：梁山县科晶生物有限公司负债情况图
图表：梁山县科晶生物有限公司负债指标走势图
图表：梁山县科晶生物有限公司运营能力指标走势图
图表：梁山县科晶生物有限公司成长能力指标走势图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司经营收入走势图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司负债情况图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司负债指标走势图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：禹城市金鹏生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司经营收入走势图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司负债情况图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司负债指标走势图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：天津实发冠华生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：略……

    通过《2011-2015年中国大豆浓缩蛋白市场运营态势与投资前景分析报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。