番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
    艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国番茄酱市场运营态势与投资战略研究报告》共十三章。首先介绍了全球番茄酱产业运行态势、中国番茄酱市场运行环境等，接着分析了中国番茄酱行业发展的现状，然后介绍了中国番茄酱行业市场竞争态势。随后，报告对中国番茄酱加工业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国番茄酱行业发展趋势与投资预测。您若想对番茄酱产业有个系统的了解或者想投资番茄酱行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 2011年全球番茄酱产业运行态势分析
第一节 2011年全球番茄种植业概况
一、世界番茄种植规模及区域分布
二、世界番茄区域产量分析
第二节 2011年全球番茄酱市场运行透析
一、全球番茄酱供需格局分析
二、全球番茄酱产量及主产区分布
三、全球番茄价格走势分析
四、全球对番茄酱的需求旺盛
五、全球番茄酱贸易分析
第三节 2011年全球番茄酱行业市场消费状况分析
一、欧美消费稳定上升
二、亚非地区消费增速快
三、高端产品带来的需求

第二章 2011年全球番茄酱行业主要国家及地区发展态势分析
第一节 美国
一、美国蕃茄酱价格分析
二、美国拟开拓蕃茄酱国际市场
第二节 智利
一、智利蕃茄酱出口分析
二、智利番茄酱产量减少的原因分析
三、智利番茄酱价格状况分析
第三节 欧盟
一、意大利番茄酱生产与需求情况
二、德国番茄酱进出口分析

第三章 2011年中国番茄酱市场运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2011年中国番茄酱行业政策环境分析
一、番茄酱检测行业标准
二、番茄酱行业新标准
三、番茄酱进出口政策分析
第三节 2011年中国番茄酱行业社会环境分析

第四章 2011年中国番茄种植业运行态势分析
第一节 2011年中国番茄种植业概况
一、中国番茄种植规模分析
二、中国番茄种植技术
三、中国番茄种植基地建设情况
第二节 2011年中国番茄重点种植区域分析
一、新疆
二、内蒙
三、甘肃
四、其他地区
第三节 2011年中国番茄市场运行态势分析
一、番茄产量分析
二、番茄需求量分析
三、2008-2010年中国番茄进出口贸易分析（07020000）
第四节 2011年影响番茄种植行业发展的主要因素分析
第五节 2011-2015年中国番茄种植业发展趋势分析

第五章 2011年中国番茄酱行业发展现状分析
第一节 2011年中国番茄酱行业运行概况
一、中国番茄酱产业占世界番茄酱制造业比重
二、中国番茄加工区域特征明显
三、中国番茄的种植、加工和出口处于持续增长态势
四、中国番茄酱包装——钢桶
第二节 2011年中国番茄酱行业规模分析
一、行业规模分析
二、行业区域布局
1、新疆
2、甘肃
3、内蒙
三、行业技术现状
第三节 2011年中国番茄酱行业存在的问题分析
一、原料种植滞后
二、贸易壁垒风险
三、行业竞争无序
四、行业形象不高

第六章 2008-2010年中国番茄酱生产加工行业数据监测分析
第一节 2008-2010年中国番茄酱生产加工行业总体数据分析
一、2008年中国番茄酱生产加工行业全部企业数据分析
二、2009年中国番茄酱生产加工行业全部企业数据分析
三、2010年中国番茄酱生产加工行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国番茄酱生产加工行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国番茄酱生产加工行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国番茄酱生产加工行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国番茄酱生产加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国番茄酱生产加工行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国番茄酱生产加工行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国番茄酱生产加工行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国番茄酱生产加工行业不同所有制企业数据分析

第七章 2011年中国番茄酱行业运行态势分析
第一节 2011年中国番茄酱行业市场供给状况分析
一、中国番茄酱行业产能分析
二、中国番茄酱行业市场供给状况分析
三、中国番茄酱行业重点区域市场供给状况分析
第二节 2011年中国番茄酱行业市场需求状态分析
一、中国番茄酱市场规模及增长
二、中国番茄酱市场需求及消费情况分析
三、中国番茄酱行业区域市场需求状况分析
四、影响中国番茄酱行业市场供需的因素分析
第三节 2011年中国番茄酱市场价格分析
一、中国番茄酱市场价格走势
二、影响番茄酱市场价格的因素分析

第八章 2011年中国番茄酱行业市场调查分析
第一节 2011年中国番茄酱行业目标消费群体调查分析
一、西方食品和快餐店
二、个体消费者
三、其他消费群
第二节 2011年中国番茄酱行业个体消费者类型调查分析
一、不同性别消费者消费行为调查分析
二、不同年龄消费者消费行为调查分析
三、不同地区消费者消费行为调查分析
四、不同收入消费者消费行为调查分析
第三节 2011年中国番茄酱行业市场产品类型及购买者类型分析
一、大包装番茄酱
二、小包装的番茄酱调味品
第四节 2011年中国不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度

第九章 2011年中国番茄酱行业市场竞争态势分析
第一节 中国番茄酱行业发展周期分析
一、番茄酱行业的经济周期
二、番茄酱行业的增长性与波动性
三、番茄酱行业的成熟度
第二节 2011年中国番茄酱行业国际竞争者的影响分析
一、国际番茄酱企业分布情况分析
二、中国番茄酱行业国际进入情况分析
第三节 2011年中国番茄酱行业国际核心竞争优势分析
一、番茄种植地域优势
二、处于番茄酱消费量快速增长区域核心优势
三、成本优势
第四节 2011-2015年中国番茄酱行业竞争格局展望分析

第十章 2011年全球著名番茄酱厂商竞争力分析
第一节 晨星公司（Morning Star）
一、公司基本概况
二、在华销售情况
三、竞争优劣势分析
四、公司国际化战略发展分析
第二节 亨氏食品公司
第三节 普罗旺斯食品公司

第十一章 2011年中国番茄酱加工业优势企业竞争力分析
第一节 中粮新疆屯河股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 新疆中基实业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 新疆天业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 天津天一食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 内蒙古万野食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 甘肃西域阳光食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 天津中辰番茄制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 新疆中基番茄制品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 新疆统一企业食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十二章 2011-2015年中国番茄酱行业发展趋势预测分析
第一节 2011-2015年中国番茄酱包装趋势分析
一、包装材料功能化
二、包装容器轻量化
三、包装规格微型化
第二节 2011-2015年中国番茄酱行业产品销售市场预测分析
一、2011-2015年番茄酱市场需求规模预测分析
二、2011-2015年番茄酱主要区域需求情况预测分析
三、2011-2015年番茄酱新增产能预测分析
第三节 2011-2015年中国番茄酱行业进出口市场状况预测分析

第十三章 2011-2015年中国番茄酱行业投资形势分析
第一节 2011年中国番茄酱投资概况
一、中国番茄酱市场投资环境分析
二、中国番茄酱投资拟在建项目分析——日处理1500吨番茄酱加工项目
第二节 2011-2015年中国番茄酱行业投资机会分析
一、2011-2015年番茄酱行业主要区域投资机会
二、2011-2015年番茄酱行业主要出口投资机会
三、价格上涨预期强烈番茄酱公司现机会
四、番茄酱减产超预期 利好库存企业
第三节 2011-2015年中国番茄酱行业投资风险分析
一、原料风险分析
二、汇率风险分析
三、竞争风险分析
四、其他风险分析
第四节 2011-2015年中国番茄酱行业企业发展策略分析
一、加强产品研发和市场开发，培育品牌
二、在终端市场方面，要做大销售规模，获取稳定的现金流和利润来源
三、对于品质要求不高的中端市场,采取适中的价格策略，保持销量稳定增长
四、低端市场主要消化低品质产品，对产品总体结构起到平衡作用
第五节 2011-2015年中国番茄酱行业营销策略分析
一、营销渠道模式分析
二、营销策略分析
三、产品策略分析
四、价格策略分析
第六节 专家投资建议

图表目录：（部分）
图表：2005-2010年国内生产总值
图表：2005-2010年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年国家外汇储备
图表：2005-2010年财政收入
图表：2005-2010年全社会固定资产投资
图表：2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年固定资产投资新增主要生产能力
图表：中粮新疆屯河股份有限公司主要经济指标走势图
图表：中粮新疆屯河股份有限公司经营收入走势图
图表：中粮新疆屯河股份有限公司盈利指标走势图
图表：中粮新疆屯河股份有限公司负债情况图
图表：中粮新疆屯河股份有限公司负债指标走势图
图表：中粮新疆屯河股份有限公司运营能力指标走势图
图表：中粮新疆屯河股份有限公司成长能力指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司经营收入走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司盈利指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司负债情况图
图表：新疆中基实业股份有限公司负债指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：新疆中基实业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司主要经济指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司经营收入走势图
图表：新疆天业股份有限公司盈利指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司负债情况图
图表：新疆天业股份有限公司负债指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司运营能力指标走势图
图表：新疆天业股份有限公司成长能力指标走势图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司主要经济指标走势图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司经营收入走势图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司盈利指标走势图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司负债情况图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司负债指标走势图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司运营能力指标走势图
图表：泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司成长能力指标走势图
图表：天津天一食品有限公司主要经济指标走势图
图表：天津天一食品有限公司经营收入走势图
图表：天津天一食品有限公司盈利指标走势图
图表：天津天一食品有限公司负债情况图
图表：天津天一食品有限公司负债指标走势图
图表：天津天一食品有限公司运营能力指标走势图
图表：天津天一食品有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司经营收入走势图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司负债情况图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司负债指标走势图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古万野食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司主要经济指标走势图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司经营收入走势图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司盈利指标走势图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司负债情况图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司负债指标走势图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司运营能力指标走势图
图表：甘肃西域阳光食品有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司经营收入走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司盈利指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司负债情况图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司负债指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古屯河河套番茄制品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司主要经济指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司经营收入走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司盈利指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司负债情况图
图表：天津中辰番茄制品有限公司负债指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司运营能力指标走势图
图表：天津中辰番茄制品有限公司成长能力指标走势图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司经营收入走势图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司盈利指标走势图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司负债情况图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司负债指标走势图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：新疆中基番茄制品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司主要经济指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司经营收入走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司盈利指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司负债情况图
图表：新疆统一企业食品有限公司负债指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司运营能力指标走势图
图表：新疆统一企业食品有限公司成长能力指标走势图

    通过《2011-2015年中国番茄酱市场运营态势与投资战略研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。