2010/11年豆油产量料大幅增加至4195万吨，但仍低于4217万吨的需求量，全球2009/10年度豆油产量为3870万吨，而消费量为3806万吨。2010/11年阿根廷豆油产量为749万吨，高于2009-2010年的644万吨，而巴西豆油产量自652万吨增加至680万吨，但美国的豆油产量下滑至877万吨，低于2009-2010年的890万吨。。我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上最大的大豆生产国和出口国，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足，使我国大豆的种植面积萎缩，单产增长缓慢，总产量也一直徘徊不前。大豆到豆油产业链极短，进口大豆价格的上涨很容易造成豆油生产成本的上涨，并直接影响最终消费价格。按照目前豆油生产成本中大豆原料成本占比46.2%计算，不考虑其他因素，进口大豆价格上涨15%，豆油成本上涨5.03%；若进口大豆价格上涨50%，则豆油成本上涨16.76%。 
    2011年以来我国物价上涨较快，国家对食用油价格上涨进行调控，也抑制了豆油价格的提高。大型油厂在得到国家低价大豆的一定补贴后，终端市场报价并没有提高，甚至有的产品在国际形势压力下进行了降价，但中小企业日子就很难过。近两年大豆市场波动很大，国内市场和国际期货市场联系已经十分紧密，价格波动时常较大，特别是国际炒作、投机等行为加剧了这种波动，这给企业正常经营带来很大难度。我国大豆压榨产业正在形成外资企业40%、国有企业23%、民营企业37%的格局，大豆加工企业的弱势局面一定程度上得到了遏制，并且随着民营企业的 发展壮大，三足鼎立的局面日趋形成。 
    我国规模以上油厂大豆压榨总产能达279250吨/日，其中黑龙江地区5320吨/日，沿海地区22.6万吨/日。若年压榨时间按300天计算，沿海地区就可压榨大豆6780万吨，而2008年我国压榨大豆4200万吨，这些大豆全部交由沿海地区油厂压榨，沿海油厂的产能利用率也仅61.9%。大豆压榨产能的过剩，也意味着企业在压榨行业中的布局结束。进口方面在近年来豆油旺盛的消费需求推动下，我国豆油的供需缺口只能依靠进口来弥补，2010/11年度我国豆油的进口量为200万吨；库存方面目前我国的库存约为22万吨，因此整体而言我国豆油的供给量在1220万吨以上，并且每年以15%的速度增长。大豆油行业的经验发展需要做到：一是油脂行业发展前景广阔；二是建议政府引导选择性扶持，加大监管力度；三是企业苦练内功，厚积薄发；四是诚信经营，防范风险。大豆油的市场发展前景是非常广阔的，企业的发展是值得期待的。 
    艾凯咨询集团发布的《2012-2016年大豆油市场运行态势与投资战略咨询报告》共十二章。在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、中国农业部、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、中国豆油工业协会、中国大豆协会、美国农业部、中国粮油信息中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国产业研究报告网、国内外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据。本报告通过对我国大豆油产业历年来生产、销售情况、进出口情况和当前国内大豆油行业竞争格局等情况的重点、深入剖析，运用先进的经济学原理对世界与我国大豆油行业的未来发展方向和趋势做出了科学预测，并根据目前国内大豆油行业发展现状，为我国大豆油行业及各大豆油企业面对全球化的市场竞争，提出了诸多颇具创造性和可行性的具体发展建议。 
    本大豆油行业报告，还综合了大豆油产业链其他重要板块的内容，所选资料丰富、可靠，引用的数据准确、翔实，是国内大豆油厂家、大豆油原材料提供商、大豆油行业研究机构等单位准确了解目前国内外大豆油行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

报告目录
第一章 全球大豆油市场发展分析
第一节 2001-2011年全球大豆油市场分析
一、2001-2011年全球大豆油市场回顾
二、2001-2011年全球大豆油产量趋势
三、2001-2011年全球大豆油需求趋势
四、2001-2011年全球大豆油贸易流向
第二节 主要国家地区大豆油市场分析
一、2001-2011年美国大豆油市场分析
二、2001-2011年欧洲大豆油市场分析
三、2001-2011年亚洲大豆油市场分析
四、2001-2011年印度大豆油进口增长
第三节 全球大豆油市场研究总结

第二章 我国大豆油行业整体形势分析
第一节 2001-2011年我国大豆油行业经营状况
一、2001-2011年中国大豆油行业状况
二、2001-2011年中国大豆油市场规模
三、2001-2011年中国大豆油生产成本
四、2001-2011年中国大豆油行业利润
第二节 2001-2011年我国大豆油市场供需分析
一、2001-2011年中国大豆油产量
二、2001-2011年中国大豆油市场供给
三、2001-2011年中国大豆油的消费量
四、2001-2011年中国大豆油价格走势
五、2001-2011年大豆油份额呈下降趋势
第三节 我国大豆油市场研究总结
第四节 我国经济发展环境分析

第三章 我国大豆油行业进出口分析
第一节 我国大豆油进口分析
一、2001-2011年进口总量分析
二、2001-2011年进口总额分析
三、2001-2011年进口结构分析
四、2001-2011年进口区域分析
第二节 我国大豆油出口分析
一、2001-2011年出口总量分析
二、2001-2011年出口总额分析
三、2001-2011年出口结构分析
四、2001-2011年出口区域分析
第三节 我国大豆油进出口预测
一、2012-2020年进口量值预测
二、2012-2020年出口量值预测
三、2012-2020年进口结构预测
第四节 我国大豆油贸易流向研究
第五节 我国大豆油贸易研究总结

第四章 大豆油进口来源地分析
第一节 美国
一、2001-2011年美国大豆、
二、2001-2011年美国大豆、
三、2001-2011年我国进口美国大豆、
四、2012-2020年我国进口美国大豆、
第二节 巴西
一、2001-2011年巴西大豆、
二、2001-2011年巴西大豆、
三、2001-2011年我国进口巴西大豆、
四、2012-2020年我国进口巴西大豆、
第三节 阿根廷
一、2001-2011年阿根廷大豆、
二、2001-2011年阿根廷大豆、
三、2001-2011年我国进口阿根廷大豆、
四、2012-2020年我国进口阿根廷大豆、
五、2011年阿根廷成为中国第二大豆油供应国
第四节 其他地区分析
第五节 各年份变化情况

第五章 大豆油行业供应链分析
第一节 大豆油产业链分析
一、行业集中度
二、主要环节
三、行业进入壁垒和驱动因素
四、上下游行业影响及趋势分析
第二节 大豆油供应链分析
一、大豆油国际供应链分析
二、大豆油国内供应链分析
三、研究结论
第三节 大豆油贸易结构
一、2001-2011年大豆油供应链
二、2001-2011年大豆油贸易结构
三、2001-2011年大豆油贸易流向
第四节 大豆油贸易企业分析
一、2001-2011年大豆油贸易企业分布
二、2001-2011年大豆油贸易企业市场地位
三、2001-2011年大豆油贸易企业市场份额
第五节 大豆油加工企业分析
一、2001-2011年大豆油加工企业分布
二、2001-2011年大豆油加工企业市场地位
三、2001-2011年大豆油加工企业进口渠道
第六节 大豆油供应链研究结论

第六章 大豆油上游原料供应状况分析
第一节 2001-2011年国内大豆分析（北方春大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年主要采购商
四、2001-2011年各区域产销
第二节 2001-2011年国内大豆分析（黄淮海流域夏大豆区）187
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第三节 2001-2011年国内大豆分析（长江流域春夏大豆区）187
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第四节 2001-2011年国内大豆分析（东南春夏秋大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第五节 2001-2011年国内大豆分析（华南四季大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第六节 主要产区研究结论

第七章 大豆油主要加工商分析
第一节 中国粮油食品（集团）有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第二节 嘉里粮油（中国）有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第三节 三河汇福粮油集团有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第四节 江苏省江海粮油集团有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
第五节 黑龙江九三油脂有限责任公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第六节 河北秦皇岛金海粮油工业有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第七节 中国植物油公司
一、企业概况
二、企业市场地位
第八节 河南爱厨植物油有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第九节 金光食品（宁波）有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
第十节 上海良友（集团）有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第十一节 2001-2011年大豆油经销商、
一、2001-2011年大豆贸易量分析
二、2001-2011年大豆油贸易量分析
三、2001-2011年销售收入前十家企业分析
四、2001-2011年大豆油经销商、
五、2001-2011年大豆油经销商、
六、2001-2011年大豆油经销商、
七、2001-2011年大豆油经销商、

第八章 大豆油行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国大豆油行业竞争格局综述
一、2001-2011年大豆油行业集中度
二、2001-2011年大豆油行业竞争程度
三、2001-2011年大豆油企业与品牌数量
第四节 2001-2011年大豆油行业竞争格局分析
一、2001-2011年国内外大豆油竞争分析
二、2001-2011年我国大豆油市场竞争分析
三、2001-2011年我国大豆油加工企业排名及市场份额
四、2012-2020年国内主要大豆油企业动向
五、2012年国内大豆油拟在建项目分析

第九章 大豆油企业竞争策略分析
第一节 大豆油市场竞争策略分析
一、2012年大豆油市场增长潜力分析
二、2012年大豆油主要潜力品种分析
三、现有大豆油产品竞争策略分析
四、潜力大豆油品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 大豆油企业竞争策略分析
一、金融危机后大豆油行业竞争格局的变化
二、欧债危机对大豆油行业竞争格局的影响
三、2012-2020年我国大豆油市场竞争趋势
四、2012-2020年大豆油行业竞争格局展望
五、2012-2020年大豆油行业竞争策略分析
六、2012-2020年大豆油企业竞争策略分析

第十章 大豆油行业发展趋势预测
第一节 我国大豆油行业前景与机遇分析
一、我国大豆油行业发展前景
二、我国大豆油发展面临的机遇与挑战
三、2012-2020年大豆油的发展机遇分析
第二节 2012-2020年中国大豆油市场趋势分析
一、2001-2011年大豆油市场趋势总结
二、2012-2020年大豆油发展趋势预测
三、2012-2020年大豆油价格走势预测
第三节 2012-2020年大豆油行业经济运行预测
一、2012-2020年大豆油产品消费预测
二、2012-2020年大豆油市场规模预测
三、2012-2020年大豆油行业总产值预测
四、2012-2020年大豆油行业销售收入预测
五、2012-2020年大豆油行业总资产预测
第四节 2012-2020年中国大豆油行业供需预测
一、2012-2020年中国大豆油供给预测
二、2012-2020年中国大豆油生产量预测
三、2012-2020年中国大豆油需求量预测
四、2012-2020年中国大豆油供需平衡预测
五、2012-2020年主要大豆油产品贸易量预测

第十一章 大豆油行业投资战略研究
第一节 大豆油行业发展因素分析
一、国内外经济环境对行业的影响
二、国内大豆油需求对进口的拉动
三、影响行业运行的有利因素分析
四、影响行业运行的不利因素分析
五、国家产业政策对行业的影响
第二节 大豆油产业政策研究
一、2001-2011年大豆油产业政策回顾
二、2001-2011年大豆油产业政策变化趋势
三、2001-2011年大豆油进出口政策变化趋势
四、2012-2015年大豆油“十二五”规划政策
五、2012-2020年大豆油产业政策趋向研究
第三节 大豆油行业投资效益分析
一、2001-2011年大豆油行业投资状况分析
二、2012-2020年大豆油行业投资效益分析
三、2012-2020年大豆油行业投资趋势预测
四、2012-2020年大豆油行业的投资方向
五、2012-2020年大豆油行业投资的建议
第四节 大豆油行业投资风险及控制策略分析
一、2012-2020年大豆油行业市场风险及控制策略
二、2012-2020年大豆油行业政策风险及控制策略
三、2012-2020年大豆油行业经营风险及控制策略
四、2012-2020年大豆油同业竞争风险及控制策略
第五节 大豆油行业投资战略研究
一、2011年油脂行业投资战略
二、2011年大豆油行业投资战略
三、2012-2020年大豆油行业投资战略
第六节 中国大豆油企业投资建议
一、产品创新建议
二、营销手法创新建议
三、渠道创新建议

第十二章 艾凯咨询集团研究结论及建议
第一节 供应链研究结论
一、国内外市场供需结论
二、全球大豆油供应链结论
三、我国大豆油供应链结论
第二节 进出口研究结论
一、全球大豆油贸易结论
二、我国大豆油进出口贸易结论
三、国内外大豆油贸易流向结论
第三节 大豆油企业研究结论
一、大豆油加工商总结
二、贸易、
三、大豆油竞争格局总结
第四节 研究结论

图表目录
图表：2010-2011年度全球大豆库存情况
图表：2005-2006年度世界主产国的大豆产量分布
图表：2005-2006年度世界主产国的豆油产量分布
图表：1993/1994-2005/2006年度世界豆油进出口情况
图表：1993/1994-2005/2006年度世界豆油产量和消费量情况10
图表：2008-2010年全球主要生物柴油产量
图表：2001-2008年全球豆油主要出口国出口量变化
图表：2001-2008年全球主要进口国进口量情况
图表：2010-2011年全球及中国豆油产量与消费量数据
图表：2011年大豆加工量情况
图表：1992/1993-2005/2006我国豆油进出口情况
图表：1997-2006年我国豆油分国别进口情况
图表：1999-2006年我国豆油市场综合平衡统计
图表：2010年我国大豆油市场规模
图表：2011年我国大豆油市场规模
图表：2011年我国大豆油行业利润
图表：2010年我国大豆油产量
图表：2011年我国大豆油产量
图表：2003-2011年我国豆油进口量
图表：2011年我国大豆油消费量
图表：2003-2011年我国豆油供给与需求
图表：2008-2011年我国货币供应量变化情况
图表：2009-2011年中国三大油脂供需平衡表
图表：2003-2011年我国菜籽油供给与需求
图表：2003-2011年我国棕榈油供给与消费
图表：2011年各月份经济指标情况
图表：2010-2011年GDP同比增长情况
图表：2010-2011年规模以上工业增加值增速
图表：2011年固定资产投资（不含农户）同比增长情况
图表：2010-2011年社会消费品零售总额情况
图表：2011年GDP全国合计
图表：2011年GDP北京合计
图表：2011年GDP天津合计
图表：2011年GDP河北省合计
图表：2011年GDP山西省合计
图表：2011年GDP内蒙古合计
图表：2011年GDP辽宁省合计
图表：2011年GDP吉林省合计
图表：2011年GDP黑龙江合计
图表：2011年GDP上海合计
图表：2011年GDP江苏省合计
图表：2011年GDP浙江省合计
图表：2011年GDP安徽省合计
图表：2011年GDP江西省合计
图表：2011年GDP福建省合计
图表：2011年GDP山东省合计
图表：2011年GDP河南省合计
图表：2011年GDP湖北省合计
图表：2011年GDP湖南省合计
图表：2011年GDP广东区合计
图表：2011年GDP广西区合计
图表：2011年GDP海南合计
图表：2011年GDP重庆市合计
图表：2011年GDP四川省合计
图表：2011年GDP云南省合计
图表：2011年GDP贵州省合计
图表：2011年GDP陕西省合计
图表：2011年GDP宁夏合计
图表：2011年GDP新疆合计
图表：2011年GDP青海合计
图表：2011年GDP西藏合计
图表：2011年GDP甘肃合计
图表：2010-2011年农村居民人均收入实际增长情况
图表：2011年城乡居民收入对比情况
图表：2011年城市居民收入分类情况
图表：2011年农村居民收入分类情况
图表：多年城乡人均可支配收入和纯收入对比情况
图表：2010-2011年城镇居民人均可支配收入实际增长情况
图表：多年城乡居民收入比情况
图表：2010年GDP和人均GDP北京市合计
图表：2010年GDP和人均GDP天津市合计
图表：2010年GDP和人均GDP河北省合计
图表：2010年GDP和人均GDP山西省合计
图表：2010年GDP和人均GDP内蒙古合计
图表：2010年GDP和人均GDP辽宁省合计
图表：2010年GDP和人均GDP吉林省合计
图表：2010年GDP和人均GDP黑龙江合计
图表：2010年GDP和人均GDP上海市合计
图表：2010年GDP和人均GDP江苏省合计
图表：2010年GDP和人均GDP浙江省合计
图表：2010年GDP和人均GDP安徽省合计
图表：2010年GDP和人均GDP福建省合计
图表：2010年GDP和人均GDP江西省合计
图表：2010年GDP和人均GDP山东省合计
图表：2010年GDP和人均GDP河南省合计
图表：2010年GDP和人均GDP湖北省合计
图表：2010年GDP和人均GDP湖南省合计
图表：2010年GDP和人均GDP广东省合计
图表：2010年GDP和人均GDP广西区合计
图表：2010年GDP和人均GDP海南省合计
图表：2010年GDP和人均GDP重庆市合计
图表：2010年GDP和人均GDP四川省合计
图表：2010年GDP和人均GDP贵州省合计
图表：2010年GDP和人均GDP云南省合计
图表：2010年GDP和人均GDP西藏合计
图表：2010年GDP和人均GDP陕西省合计
图表：2010年GDP和人均GDP甘肃省合计
图表：2010年GDP和人均GDP青海省合计
图表：2010年GDP和人均GDP宁夏区合计
图表：2010年GDP和人均GDP新疆区合计
图表：2010年居民消费水平北京市合计
图表：2010年居民消费水平天津市合计
图表：2010年居民消费水平河北省合计
图表：2010年居民消费水平山西省合计
图表：2010年居民消费水平内蒙古合计
图表：2010年居民消费水平辽宁省合计
图表：2010年居民消费水平吉林省合计
图表：2010年居民消费水平黑龙江省合计
图表：2010年居民消费水平上海市合计
图表：2010年居民消费水平江苏省省合计
图表：2010年居民消费水平浙江省合计
图表：2010年居民消费水平安徽省合计
图表：2010年居民消费水平福建省合计
图表：2010年居民消费水平江西省合计
图表：2010年居民消费水平山东省合计
图表：2010年居民消费水平河南省合计
图表：2010年居民消费水平湖北省合计
图表：2010年居民消费水平湖南省合计
图表：2010年居民消费水平广东省合计
图表：2010年居民消费水平广西省合计
图表：2010年居民消费水平海南省合计
图表：2010年居民消费水平重庆市合计
图表：2010年居民消费水平四川省合计
图表：2010年居民消费水平贵州省合计
图表：2010年居民消费水平云南省合计
图表：2010年居民消费水平西藏合计
图表：2010年居民消费水平陕西省合计
图表：2010年居民消费水平甘肃省合计
图表：2010年居民消费水平青海省合计
图表：2010年居民消费水平宁夏合计
图表：2010年居民消费水平新疆合计
图表：2011年固定资产增速情况（不含农户）
图表：固定资产来源增速情况
图表：东、中、西部固定资产增速情况
图表：2010年各省市社会消费品零售总额北京市合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额天津市合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额河北省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额山西省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额内蒙古合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额辽宁省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额吉林省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额黑龙江合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额上海市合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额江苏省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额浙江省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额安徽省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额福建省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额江西省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额山东省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额河南省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额湖北省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额湖南省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额广东省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额广西区合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额海南省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额重庆市合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额四川省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额贵州省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额云南省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额西藏合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额陕西省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额甘肃省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额青海省合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额宁夏区合计
图表：2010年各省市社会消费品零售总额新疆区合计
图表：2008年以来中国基准利率变化情况
图表：2011年7月7日开始的存款利率情况
图表：2011年7月7日开始的贷款利率情况
图表：我国2003-2011年城乡居民人均可支配收入
图表：我国2003-2011年城乡居民家庭的恩格尔系数
图表：2011年度我国大豆油进口总量
图表：2000-2009年我国食用植物油进口情况
图表：2010年1-12月各月大豆油进口数量和金额情况
图表：2011年1-11月各月大豆油进口数量和金额情况
图表：2011年我国大豆油进口金额
图表：2009年各月大豆油进口数量和金额情况
图表：2009年各月大豆油出口数量和金额情况
图表：2011年1月-2011年12月我国毛豆油出口情况
图表：2010年各月大豆油出口数量和金额情况
图表：2011年1-10月各月大豆油出口数量和金额情况
图表：2012年春节
图表：2011年北方春大豆产量情况
图表：2011年黄淮流域夏大豆产量情况
图表：2011年长江流域春夏大豆产量情况
图表：2011年东南春夏大豆产量情况
图表：2011年华南四季豆产量情况
图表：2011年我国食用油广告投入情况
图表：2012-2020年我国大豆油消费量预测
图表：2012-2020年我国大豆油市场规模预测
图表：2012-2020年我国大豆油总产值预测
图表：2012-2020年我国大豆油销售收入预测
图表：2012-2020年我国大豆油行业总资产预测
图表：2012-2020年我国大豆油供给预测
图表：2012-2020年我国大豆油产量预测
图表：2012-2020年我国大豆油消费量预测
图表：2012-2020年我国大豆油进口量预测
图表：2005-2011年世界主要国家豆油产量
图表：2005-2011年世界主要国家豆油消费
图表：2005-2011年世界豆油供需状况
图表：2005-2011年世界豆油期末库存
图表：2005-2011年中国豆油产量、进口、消费情况
图表：2005-2011年中国豆油期末库存
图表：2005-2011年中国大豆进口水平
图表：2005-2011年世界大豆产量 

    通过《2012-2016年大豆油市场运行态势与投资战略咨询报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。