干果主要分为板栗、核桃、瓜子、杏仁、开心果、花生等等，随着人们生活水平的提升，干果受到很多人的青睐，干果市场也存在着很大的潜力。目前，我国干果产量居世界之冠。核桃、板栗、银杏、红枣等都是我国传统的出口商品，在国际市场上有较强的竞争能力。
艾凯数据研究中心发布的《2012-2016年干果市场监测与前景预测研究报告》共十二章。首先介绍了世界干果行业整体运营状况、中国干果行业市场发展环境，接着分析了中国干果行业市场运行的现状，然后介绍了中国干、坚果市场竞争格局。随后，报告对中国坚果、干果做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国干、坚果行业发展趋势与投资预测。您若想对干果产业有个系统的了解或者想投资干果行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 2012年世界干果行业整体运营状况分析
第一节 2012年世界干果行业市场发展格局
一、世界干果市场特色分析
二、世界核桃生产的状况
三、南非将提高坚果的产量和价格
四、世界干果市场销售情况
五、澳大利亚的澳洲坚果业前景乐观
第二节 2012年世界主要国家干、坚果市场运行分析
一、美国
二、日本
第三节 2012-2016年世界干果行业发展趋势分析
第二章 2012年中国干果行业市场发展环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2012年中国干果市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、《干、坚果食品卫生标准》
三、《烘炒食品卫生标准》
四、《预包装食品标签通则》
五、《食品添加剂使用卫生标准》
六、《坚果及炒货食品中抗氧化剂的测定液相色谱法》等标准通过评审
第三节 2012年中国干果市场社会环境分析
第三章 2012年中国干果行业市场运行态势剖析
第一节 2012年中国干、坚果行业现状综述
一、干、坚果加工行业运行特点分析
二、中国干、坚果种植概况及区域分布
三、传统坚果炒货业加快品牌化步伐
第二节 2012年中国干、坚果部分地区运行分析
一、合肥打造“中国坚果炒货之都”
二、云南永德政协助推澳洲坚果产业发展
三、本溪干坚果经济林发展迅猛
四、扶绥昌平乡种植三千多亩坚果获增收
五、临沧打造"全国最大的澳洲坚果基地"
六、黄龙努力打造核桃国内坚果行业知名品牌
第三节 2012年中国干、坚果加工业热点问题探讨
第四章 2009-2011年中国干果加工行业数据监测分析
第一节 2009-2011年中国干果加工行业总体数据分析
一、2009年中国干果加工行业全部企业数据分析
二、2010年中国干果加工行业全部企业数据分析
三、2011年中国干果加工行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国干果加工行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国干果加工行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国干果加工行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国干果加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国干果加工行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国干果加工行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国干果加工行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国干果加工行业不同所有制企业数据分析
第五章 2012年中国干果、坚果市场运行走势分析
第一节 2012年中国干果、坚果市场运行特点
第二节 2012年中国干果、坚果市场运行动态透析
一、干、坚果质量揣检情况
二、坚果炒货行业协会成立
三、干果特产开拓络新渠道成拍拍网抢手货
第三节 2012年中国干果、坚果市场贸易运行状况分析
一、新疆干果巴旦木哈市热销
二、中山干坚果出口再创新佳绩
三、2012年延庆干果产值分析
四、炒货干果价格疯涨
第六章 2012年中国花生干果产业市场运行动态分析
第一节 2012年中国花生干果产业市场供需分析
一、花生产量统计分析
二、花生需求分析
三、花生产业需求特点分析
第二节 2012年中国花生干果产业市场动态分析
一、花生中间商市场分析
二、花生内贸终端销售迟缓
三、花生市场震荡寻底，价格维持区间震荡
第三节 2012年中国花生干果产业细分市场分析
一、去壳花生壳花生市场分析
二、带壳花生壳花生市场分析
三、烘焙花生市场分析
第四节 2012年中国花生主要产品市场分析
一、酒鬼花生
二、入味花生
第七章 2012年中国干果、坚果市场热点产品运营分析
第一节 瓜子
一、瓜子市场供需情况分析
二、甘肃大板瓜子批发价格猛涨
三、临沂炒瓜子价格同比上涨
四、日照瓜子出口占全国“半壁江山”
五、白瓜子出口逆势创新高
六、瓜子品牌市场销售态势
第二节 核桃
一、核桃相关概述
二、建立现代化高效核桃产业分析
三、南江县核桃产业园区建设迅猛发展
四、临安山核桃大打“生态”牌
五、核桃及核桃仁市场运行分析
第三节 其综产品市场运行分析
一、榛子
二、杏仁
三、腰果
四、板粟
第八章 2012年中国坚果市场消费调查分析
第一节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、职业分布情况
第二节 坚果食品消费者消费行为调查分析
一、消费者坚果食品的原因调查分析
二、消费者对瓜子口味喜好分析
三、消费者购买坚果食品细分类别占比
四、消费者购买坚果食品前三大品牌构成
五、消费者对坚果食品价格及容量调查分析
六、消费者对坚果食品满意度调查分析
第三节 影响消费者选购坚果食品的因素调查分析
第九章 2012年中国干、坚果市场竞争格局透析
第一节 2012年中国干、坚果行业竞争程度
第二节 2012年中国干果加工业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2012年中国干、坚果市场竞争力分析
一、三大品牌竞争力分析
二、价格竞争分析
第四节 2012年中国干、坚果市场竞争策略分析
第五节 2012-2016年中国干果行业竞争趋势分析
第十章 2012年中国坚果、干果重点生产企业运行关键性指标分析
第一节 合肥华泰集团股份有限责任公司 （洽洽）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 安徽真心食品有限公司（真心）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 兰州正林农垦食品有限公司 （正林）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 沈阳宝仁食品工贸有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 广州市果王食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 安徽省诚信食品有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山西仙塔食品工业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 埃芙迪食品（青岛）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 日照华赛食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 山东知心仁食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一章 2012-2016年中国干、坚果行业发展趋势与前景展望分析
第一节 2012-2016年中国干、坚果行业发展前景分析
一、中国休闲食品加工业前景分析
二、干、坚果市场前景透析
第二节 2012-2016年中国干、坚果行业发展趋势分析
一、休闲食品品牌化发展趋势
二、休闲食品时尚化发展趋势
三、干、坚果包装新趋势分析
第三节 2012-2016年中国干、坚果行业市场预测分析
一、干、坚果市场供需预测分析
二、干、坚果细分产品进出口贸易预测分析
第四节 2012-2016年中国干果市场盈利预测分析
第十二章 2012-2016年中国干果行业投资前景预测分析
第一节 2012年中国干果市场投资环境分析
第二节 2012年中国干果行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第三节 2012-2016年中国干果行业投资机会分析
一、干果加工投资潜力分析
二、干果加工与产业链相关的投资热点分析
第四节 2012-2016年中国干果行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、进退入风险
三、原料供需、价格波动及影响
第五节 专家投资建议
图表目录：（部分）
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2011年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2011年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2012年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2012年中国GDP增速预测
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司主要经济指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司经营收入走势图
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司盈利指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司负债情况图
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司负债指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司运营能力指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限责任公司成长能力指标走势图
图表：安徽真心食品有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽真心食品有限公司经营收入走势图
图表：安徽真心食品有限公司盈利指标走势图
图表：安徽真心食品有限公司负债情况图
图表：安徽真心食品有限公司负债指标走势图
图表：安徽真心食品有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽真心食品有限公司成长能力指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司主要经济指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司经营收入走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司盈利指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司负债情况图
图表：兰州正林农垦食品有限公司负债指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司运营能力指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司成长能力指标走势图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司主要经济指标走势图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司经营收入走势图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司盈利指标走势图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司负债情况图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司负债指标走势图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司运营能力指标走势图
图表：沈阳宝仁食品工贸有限责任公司成长能力指标走势图
图表：广州市果王食品有限公司主要经济指标走势图
图表：广州市果王食品有限公司经营收入走势图
图表：广州市果王食品有限公司盈利指标走势图
图表：广州市果王食品有限公司负债情况图
图表：广州市果王食品有限公司负债指标走势图
图表：广州市果王食品有限公司运营能力指标走势图
图表：广州市果王食品有限公司成长能力指标走势图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司主要经济指标走势图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司经营收入走势图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司盈利指标走势图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司负债情况图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司负债指标走势图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司运营能力指标走势图
图表：安徽省诚信食品有限责任公司成长能力指标走势图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司经营收入走势图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司盈利指标走势图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司负债情况图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司负债指标走势图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山西仙塔食品工业集团有限公司成长能力指标走势图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司主要经济指标走势图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司经营收入走势图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司盈利指标走势图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司负债情况图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司负债指标走势图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司运营能力指标走势图
图表：埃芙迪食品（青岛）有限公司成长能力指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司主要经济指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司经营收入走势图
图表：日照华赛食品有限公司盈利指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司负债情况图
图表：日照华赛食品有限公司负债指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司运营能力指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司成长能力指标走势图
图表：山东知心仁食品有限公司主要经济指标走势图
图表：山东知心仁食品有限公司经营收入走势图
图表：山东知心仁食品有限公司盈利指标走势图
图表：山东知心仁食品有限公司负债情况图
图表：山东知心仁食品有限公司负债指标走势图
图表：山东知心仁食品有限公司运营能力指标走势图
图表：山东知心仁食品有限公司成长能力指标走势图
通过《2012-2016年干果市场监测与前景预测研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。
