第一章 2007年中国休闲食品行业现状概况
一、休闲食品行业定义及分类
（一）休闲食品行业定义
（二）休闲食品行业的特点
（三）休闲食品行业分类
二、休闲食品行业市场现状分析
（一）休闲食品行业背景分析
（二）休闲食品行业竞争特点
三、国内外休闲食品行业的发展概况

第二章 2007年中国经济环境及产业政策对行业的影响
一、经济环境对行业的影响分析
二、产业政策对行业的影响分析
（一）新果冻国标5月1日强制执行
（二）巧克力标注标准正式实施
（三）首个蛋黄派标准12月1日实施

第三章 2007年中国休闲食品行业市场状况分析
一、市场供需状况概述
（一）焙烤食品
（二）糖果制品
（三）方便食品
（四）其他休闲食品
二、市场特性分析
（一）焙烤食品
1、竞争残酷，品牌是关键
2、中高端市场成为争夺焦点
3、生产趋于专业化、标准化
（二）糖果制品
1、进口糖果势头凶猛
2、无糖糖果市场前景广阔
3、糖果市场呈现多元化需求
4、二级市场开发潜力巨大
（三）方便食品
1、市场集中度高，竞争残酷激烈
2、产品上走，渠道下移
3、市场趋于饱和，发展空间受限

第四章 2007年中国休闲食品进出口状况分析
一、出口
（一）2007年休闲食品出口发展状况
（二）2007休闲食品出口产品结构
（三）2007年休闲食品主要出口国家及地区
二、进口
（一）2007年休闲食品进口发展状况
（二）2007休闲食品进口产品结构
（三）2007年休闲食品主要进口国家及地区

第五章 2007年中国消费者分析
一、消费者需求分析
二、消费者购买行为分析

第六章 2007年中国休闲食品行业热点事件分析
一、休闲食品业遭遇二氧化硫“危机”
二、糖价上涨 糖果企业需要“另辟蹊径”
三、中国非油炸方便面道路遥远

第七章 2007年中国休闲食品行业热点新品分析
一、产品新颖，以健康为卖点
二、豆浆饼干难造下一个“钙奶”市场
三、金丝猴航天巧克力挤身高端

第八章 2007年中国休闲食品行业细分市场
一、焙烤休闲食品市场
（一）市场现状
（二）发展趋势
二、糖果类、巧克力及蜜饯类休闲食品市场
（一）市场现状
（二）发展趋势
三、方便类休闲食品市场
（一）市场现状
（二）发展趋势
四、液体乳及乳制品类休闲食品食品市场
（一）市场现状
（二）发展趋势
五、罐头类休闲食品
（一）市场现状
（二）发展趋势

第九章 2007年中国休闲食品行业营销状况分析
一、渠道策略分析
（一）雅客之“派”生品牌
（二）青援跳出农村，转战现代渠道
二、广告策略分析
三、营销策略分析
（一）做大休闲食品，首先考虑策略
（二）细分市场，找准目标消费群

第十章 2007年中国休闲食品行业竞争状况分析
第一章 行业竞争格局分析
（一）焙烤食品
（二）糖果制品
（三）方便食品
二、行业竞争趋势发展

第十一章 2007年中国休闲食品行业发展：地区比较
一、休闲食品行业的地区布局
二、北京地区休闲食品产业发展
（一）发展现状
（二）竞争力分析
（三）发展前景展望
三、上海地区休闲食品产业发展
（一）发展现状
（二）竞争力分析
（三）发展前景展望
四、广东地区休闲食品产业发展
（一）发展现状
（二）竞争力分析
（三）发展前景展望
五、江苏地区休闲食品产业发展
（一）发展现状
（二）竞争力分析
（三）发展前景展望

第十二章 2007年中国休闲食品行业优势企业经营情况分析
一、顶新集团
（一）企业基本概况
（二）经营状况与财务分析
（三）竞争策略分析
（四）发展战略和前景展望
二、上好佳集团
（一）企业基本概况
（二）经营状况与财务分析
（三）竞争策略分析
（四）发展战略和前景展望
三、冠生源集团
（一）企业基本概况
（二）经营状况与财务分析
（三）竞争策略分析
（四）发展战略和前景展望
四、稻香村集团
（一）企业基本概况
（二）经营状况与财务分析
（三）竞争策略分析
（四）发展战略和前景展望
五、旺旺集团
（一）企业基本概况
（二）经营状况与财务分析
（三）竞争策略分析
（四）发展战略和前景展望
六、略

第十三章 中国休闲食品行业发展：挑战与变革
一、全球休闲食品行业发展概述
（一）行业现状
（二）行业地区发展
（三）主要企业
（四）发展趋势
二、中国休闲食品行业现状评价
（一）休闲食品行业在国民经济中的地位与作用
（二）行业竞争状况
（三）行业存在的主要问题分析
三、中国休闲食品行业国际竞争力分析
（一）生产要素
（二）需求条件
（三）支援与相关产业
（四）企业战略、结构与竞争状态
（五）政府的作用
四、中国休闲食品行业发展趋势

第十四章 2007-2010年中国休闲食品行业发展预测与前景分析
一、休闲食品行业需求因素分析
二、食品行业上游原料市场预测
三、食品行业市场预测
四、休闲食品行业市场预测
（一）产量预测
（二）需求预测
（三）价格水平走势
五、2007-2010年休闲食品行业发展前景分析
（一）健康是休闲食品的发展趋势
（二）产品的开发将贴近生活习惯
（三）差异化是企业发展的方向
（四）品牌成为市场竞争关键
（五）本土企业联合拓展市场

第十五章 2007-2010年中国休闲食品行业投资前景分析
一、行业SWOT分析
（一）行业发展优势
（二）行业发展劣势
（三）行业发展机遇
（四）行业发展风险
二、行业投资特性分析
（一）行业投资规模
（二）行业投资回收期
（三）行业盈利性分析
（四）行业成长性分析
三、行业发展建议和策略
（一）行业发展策略
（二）行业投资策略
（三）行业投资方向

图表目录（部分）
图表 休闲食品行业产品结构图
图表 2007年饼干食品产量月度变动
图表 2007年中国糕点食品产量月度变动
图表 2007年中国糖果产量月度统计
图表 2007年中国休闲食品进出口数量及金额月度统计
图表 2007年中国休闲食品进口数量及金额月度统计
图表 2007年中国休闲食品主要进口来源统计
图表 2007年中国休闲食品主要进口流向统计
图表 2007年中国休闲食品出口数量及金额月度统计
图表 2007年中国休闲食品主要出口地区统计
图表 2007年中国休闲食品主要出口来源统计
图表 2007年中国休闲食品制造业运营指标统计
图表 2007年中国休闲食品制造业运营指标的月度变动
图表 2007年中国休闲食品制造业成本费用指标月度统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造业经营效益指标统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造企业成本费用指标统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造企业经营效益指标统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造业盈利指标统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造业偿债指标统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造企业盈利指标统计
图表 2007年月度中国休闲食品制造企业偿债指标统计
图表 2007-2010年我国休闲食品行业消费量预测
图表 2007-2010年我国休闲食品行业市场前景预测
图表 2007-2010年我国休闲食品行业市场价格走势预测
图表 2007-2010年我国休闲食品行业发展前景预测