植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。因此，植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多，碘值高于70。 
    根据我国油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺，确定植物油的质量等级，我国食用植物油质量标准体系规定，市场上的一般食用植物油（橄榄油和特种油脂除外）共分为一级、二级、三级和四级4个等级，如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、玉米油、葵花籽油、玉米油、浸出花生油、浸出油茶籽油等分为一到四级，而压榨花生油、压榨油茶籽油、芝麻油等则只有一级和二级之分。 
    艾凯集团报告网发布的《2013-2017年中国植物油市场监测及发展战略研究报告》共十二章。首先介绍了中国植物油行业的概念，接着分析了中国植物油行业发展环境，然后对中国植物油行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国植物油行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国植物油行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 植物油行业发展概况
第一节 产品发展概况
一、植物油产品定义
二、植物油产品性能
三、植物油产品用途
第二节 植物油行业政策环境分析
一、植物油产业相关政策分析
二、植物油上下游产业政策影响
三、植物油进出口政策影响分析

第二章 2013年世界植物油行业市场运行形势分析
第一节 2013年全球植物油行业发展概况
第二节 世界植物油行业发展走势
二、全球植物油行业市场分布情况
三、全球植物油行业发展趋势分析
第三节 全球植物油行业重点国家和区域分析
一、美国
二、日本
三、欧洲

第三章 2013年中国植物油产业发展环境分析
第一节 2013年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 植物油行业主管部门、行业监管体
第三节 中国植物油行业主要法律法规及政策
第四节 2013年中国植物油产业社会环境发展分析

第四章 2012-2013年中国植物油市场供需分析
第一节 中国植物油市场供给状况
一、2008-2012年中国植物油产量分析
二、2013-2017年中国植物油产量预测
第二节 中国植物油市场需求状况
一、2008-2012年中国植物油需求分析
二、2013-2017年中国植物油需求预测
第三节 2012年植物油区域市场需求分析
一、华东地区市场需求分析
二、华北地区市场需求分析
三、东北地区市场需求分析
四、华南地区市场需求分析
五、华中地区市场需求分析
六、西部地区市场需求分析
第四节 中国植物油市场价格状况
一、2008-2012年中国植物油价格分析
二、2013-2017年中国植物油价格预测

第五章 2008-2012年植物油进出口数据分析
第一节 2008-2012年植物油进口分析
一、植物油进口数量情况
二、植物油进口金额分析
三、植物油进口来源分析
四、植物油进口价格分析
第二节 2008-2012年植物油出口分析
一、植物油出口数量情况
二、植物油出口金额分析
三、植物油出口流向分析
四、植物油出口价格分析

第六章 2011-2013年中国植物油市场运行情况
第一节 行业最新动态分析
一、行业相关动态概述
二、行业发展热点聚焦
第二节 行业品牌现状分析
第三节 行业产品市场价格情况
第四节 行业外资进入现状及对未来市场的威胁

第七章 2011-2013年中国植物油所属行业主要数据监测分析
第一节 2011-2013年中国植物油所属行业总体数据分析
一、2011年中国植物油所属行业全部企业数据分析
二、2012年中国植物油所属行业全部企业数据分析
三、2013年中国植物油所属行业全部企业数据分析
第二节 2011-2013年中国植物油所属行业不同规模企业数据分析
一、2011年中国植物油所属行业不同规模企业数据分析
二、2012年中国植物油所属行业不同规模企业数据分析
三、2013年中国植物油所属行业不同规模企业数据分析
第三节 2011-2013年中国植物油所属行业不同所有制企业数据分析
一、2011年中国植物油所属行业不同所有制企业数据分析
一、2012年中国植物油所属行业不同所有制企业数据分析
一、2013年中国植物油所属行业不同所有制企业数据分析

第八章 2011-2012年植物油行业相关产业分析
第一节 植物油行业产业链概述
第二节 植物油上游产业发展状况分析
一、原材料一
（一）原材料生产情况分析
（二）原材料价格走势分析
（三）原材料行业发展趋势
二、原材料二
（一）原材料生产情况分析
（二）原材料价格走势分析
（三）原材料行业发展趋势
第三节 植物油下游产业发展情况分析
一、下游领域一
（一）行业发展现状概况
（二）行业生产情况分析
（三）行业需求状况分析
（四）行业需求前景分析
二、下游领域二
（一）行业发展现状概况
（二）行业生产情况分析
（三）行业需求状况分析
（四）行业需求前景分析
三、下游领域三
（一）行业发展现状概况
（二）行业生产情况分析
（三）行业需求状况分析
（四）行业需求前景分析

第九章 中国植物油行业竞争格局及战略分析
第一节 中国植物油行业竞争结构分析
一、行业现有企业间的竞争
二、行业新进入者威胁分析
三、替代产品或服务的威胁
四、上游供应商讨价还价能力
五、下游用户讨价还价的能力
第二节 中国植物油行业竞争力分析
一、品牌竞争分析
二、成本竞争分析
三、价格竞争分析
四、技术竞争分析
第三节 植物油市场集中度分析
一、国内植物油企业分布
二、国内植物油企业市场集中度
三、国内植物油消费区域分布
第四节 植物油企业资本市场运作建议
一、植物油企业兼并及收购建议
二、植物油企业融资方式选择建议
三、植物油企业海外市场运作建议

第十章 植物油主要生产厂商竞争力分析（可自选企业）
第一节 企业一
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第二节 企业二
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第三节 企业三
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第四节 企业四
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第五节 企业五
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析

第十一章 2013-2017年中国植物油行业发展趋势与前景分析
第一节 2013-2017年中国植物油行业投资环境分析
第二节 2013-2017年中国植物油行业投资前景分析
一、植物油行业发展前景
二、植物油发展趋势分析
三、植物油市场前景分析
第三节 2013-2017年中国植物油行业投资风险分析
一、产业政策分析
二、原材料风险分析
三、市场竞争风险
四、技术风险分析
第四节 2013-2017年植物油行业投资策略及建议

第十二章 2013-2017年中国植物油行业发展策略及投资建议
第一节 植物油行业发展策略分析
一、坚持产品创新的领先战略
二、坚持品牌建设的引导战略
三、坚持工艺技术创新的支持战略
四、坚持市场营销创新的决胜战略
五、坚持企业管理创新的保证战略
第二节 植物油行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国产业研究报告网投资建议
一、重点投资区域建议
二、重点投资产品建议

部分图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2012年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2013年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2013年中国GDP增速预测 

    通过《2013-2017年中国植物油市场监测及发展战略研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。