在市农委纳入统计分析的50种蔬菜中，价格与上月同期环比上涨的有20种、占42.6%，涨幅居前五位的分别是黄花菜上涨125%、青椒上涨了100%、香菜、圆葱、山药；环比下降的有17种、占36.2%，降幅居前五位的分别是菜花、冬瓜、地瓜、豆角、西葫芦。环比持平和没有同期对 比 数 据 的 有10种、占21.3%。与去年同期相比，价格同比上涨的有28种、占59.6%，涨幅居前五位的分别是姜上涨了250%、青椒上涨了209%、香菜上涨了200%、小白菜上涨了100%、香菇上涨了71%；同比下降的有15种、占31.9%，降幅居前五位的分别是菜花、蒜米、西红柿、西葫芦、丝瓜。北瓜、水萝卜、蒜头、油麦同比价格持平。
2013-2017年中国脱水蔬菜市场评估及发展前景预测报告
从历年监测数据显示，7、8、9月份是露地蔬菜集中上市的季节，其中7月份菜价相对最低，从8月初开始受蔬菜换茬等因素影响小幅上涨。今年8月蔬菜价格略微上涨，符合季节性特点。同比上涨主要是因为去年同期蔬菜价格整体较低，而今年受南方持续高温、北方集中降雨影响，蔬菜价格整体较高。
预计本月中秋节前，市民的“菜篮子”难轻下来，多年从事蔬菜批发的马先生说，根据往年经验，每年秋季菜价会上涨，中秋节之后价格将会走低，预计9月份蔬菜价格将小幅上扬。
