目前，英国正在和中国官方协商，向中国出口鸡爪和猪蹄。

　　在英国食品界，鸡爪、猪蹄被看作是没有任何食用价值，这里每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。而在中国，鸡爪却被视为美味。

2013-2017年中国家禽养殖业市场运营态势与投资前景评估报告


　　英国禽业部门估计，向中国出口鸡爪，将为每一只鸡增加15%的利润，即1.5英镑，约合人民币14.6元。中国2012年从海外进口了23万1700吨鸡爪，价值约为2.14亿英镑，约合人民币20.88亿元，英国想要从中分一杯羹。