近期,我国酒业遇到了前所未有的挑战,中央又提出提倡勤俭节约反对浪费,一时间全国上下各行各业各级部门纷纷颁布“禁酒令”。加上各级纪检监察部门明察暗访通报和严处部分违纪事件和人员,为了削减“三公经费”政府部门压缩了政务和商务接待,减少各种会议,并且提出了不吃请、不请吃的口号。这些措施大大减少了酒类的消费数量,加之近几年进口葡萄酒大量进入中国市场,许多企业一时没有应对措施,造成产量下降,甚至出现亏损。
2013-2017年干白葡萄酒市场专项调研及投资方向研究报告
众所周知,近两年,随着国家、社会、媒体以及广大消费者对食品安全要求的提高和重视,很多问题食品被媒体曝光,酒类产品也不例外,葡萄酒中农药残留,白酒中的塑化剂,“甲醛啤酒”,氨基甲酸乙脂黄酒等相继被媒体曝光,虽然有些报道存在一些问题,但从中可以折射出一种社会现象,应当引起食品企业特别是酒类行业的高度重视。
中央提出全面转变工作作风,提倡节约,反对浪费,严格限制“三公经费”公款出国、公款用车、公款消费。特别今年1月29日,习近平主席在新华社《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》一文上作出批示:“反对浪费提倡勤俭节约”后,全国各地各部门相继发布“禁酒令”,一时间上下禁酒,军地禁酒,驾驶员禁酒已蔚然成风。特别是各级纪检监察部门明察暗访,曝光了一些有令不行、有禁不止的违纪人员,并进行了严肃处理。使部分抱有幻想的人员打消了念头,从而直接影响了酒类行业的业务,特别是高档酒的消费量急剧下降。去年下半年以来,葡萄酒的消费量大减,许多企业销售量下降,特别销售额大减,有的企业甚至出现严重亏损,这些政策性变化使我们酒行业面临严峻挑战。