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作为中国十大名茶之一，君山银针被誉为“黄茶之冠”，其主产区即在岳阳。君山黄茶产业园项目总投资1.58亿元，园区占地110.7亩，是我国目前最大的集产、学、研、茶文化传播与旅游于一体的黄茶文化产业园。据介绍，产业园投产后，年产值将达到10亿元，可带动5万户茶农增收。
据了解，岳阳君山黄茶产业园由综合服务中心、黄茶研发中心、培训中心、黄茶加工中心和黄茶文化走廊五大板块组成。在遵循传统古法制茶的基础上实现标准化、自动化、清洁化的茶叶生产工艺流程以及全程冷链物流系统，成为中国黄茶产业的研究中心，黄茶文化的传播中心，与君山岛上的核心黄茶产区呼应。
2009-2010年黄茶市场分析及发展预测报告
岳阳君山黄茶产业园茶叶年生产能力为5000吨，均为全程全自动化生产线。其黄茶毛尖生产线的技术水平国内领先，是自主研发的国家首条自动化黄茶生产线。而君山银针采用君山岛上的传统古朴手工制法，改进杀青技术为烤青专利技术、神秘72小时焖黄、强化烘焙三大工艺。
