第一部分 行业发展现状
第一章 中国莲藕粉行业发展概述 1
第一节 莲藕粉行业发展情况 1
第二节 最近3-5年中国莲藕粉行业经济指标分析 7
一、赢利性 7
二、成长速度 7
三、附加值的提升空间 12
四、进入壁垒／退出机制 14
五、风险性 15
六、行业周期 15
七、竞争激烈程度指标 17
八、当前行业发展所属周期阶段的判断 20
第三节 关联产业发展分析 20
第二章 中国莲藕粉行业的国际比较分析 66
第一节 中国莲藕粉行业竞争力指标分析 66
第二节 中国莲藕粉行业经济指标国际比较分析 78
第三节 全球莲藕粉行业市场需求分析 95
一、市场规模现状 95
二、需求结构分析 95
三、重点需求客户 95
四、市场前景展望 95
第四节 全球莲藕粉行业市场供给分析 100
一、生产规模现状 100
二、产能规模分布 100
三、市场价格走势 100
第五节 2015-2020年中国经济环境分析 102
一、宏观经济 102
二、工业形势 108
三、固定资产投资 114
四、居民消费水平分析 116
五、工业发展形势分析 118
第二部分 市场需求分析
第三章 应用领域及行业供需分析 123
第一节 需求分析 123
一、莲藕粉行业需求市场 123
二、莲藕粉行业客户结构 123
三、莲藕粉行业需求的地区差异 124
第二节 供给分析 124
第三节 供求平衡分析及未来发展趋势 128
一、莲藕粉行业的需求预测 128
二、莲藕粉行业的供应预测 128
三、供求平衡分析 130
四、供求平衡预测 130
第四节 市场价格走势分析 130
第四章 莲藕粉产业链的分析 133
第一节 行业集中度 133
第二节 主要环节 的增值空间 133
第三节 行业进入壁垒和驱动因素 139
第四节 上下游行业影响及趋势分析 153
第五章 区域市场情况深度研究 176
第一节 长三角区域市场情况分析 176
第二节 珠三角区域市场情况分析 178
第三节 环渤海区域市场情况分析 180
第四节 莲藕粉行业主要市场大区发展状况及竞争力研究 181
一、华北大区市场分析 181
二、华中大区市场分析 188
三、华南大区市场分析 190
四、华东大区市场分析 192
五、东北大区市场分析 196
六、西南大区市场分析 196
七、西北大区市场分析 201
第六章 2015-2020年需求预测分析 202
第一节 莲藕粉行业领域2015-2020年需求量预测 202
第二节 2015-2020年莲藕粉行业领域需求产品（服务）功能预测 214
第三节 2015-2020年莲藕粉行业领域需求产品（服务）市场格局预测 219
第三部分 产业竞争格局分析
第七章 莲藕粉市场竞争格局分析 221
第一节 行业竞争结构分析 221
一、现有企业间竞争 221
二、潜在进入者分析 222
三、替代品威胁分析 223
四、供应商议价能力 223
五、客户议价能力 224
第二节 行业国际竞争力比较 224
一、生产要素 224
二、需求条件 225
三、相关和支持性产业 226
四、企业战略、结构与竞争状态 227
第三节 莲藕粉企业竞争策略分析 227
一、竞争优势评价及构建建议 227
二、提高莲藕粉企业核心竞争力的对策 234
三、影响莲藕粉企业核心竞争力的因素及提升途径 238
四、提高莲藕粉企业竞争力的策略 240
第四节 莲藕粉行业竞争格局分析 242
一、2014年莲藕粉行业竞争分析 242
二、2014年国内外莲藕粉竞争分析 243
三、2014年中国莲藕粉市场竞争分析 244
四、2014年中国莲藕粉市场集中度分析 244
第八章 主要生产企业的排名与产业结构分析 245
第一节 行业企业排名分析 245
第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析 246
一、产业价值链条的构成 246
二、产业链条的竞争优势与劣势分析 249
第三节 产业结构发展预测 252
一、产业结构调整的方向政府产业指导政策分析（投资政策、外资政策、限制性政策） 252
二、产业结构调整中消费者需求的引导因素 256
三、中国莲藕粉行业参与国际竞争的战略市场定位 257
第九章 前十大领先企业分析 260
第一节 杭州三家村藕粉厂 260
一、企业简介 260
二、主要市场定位 261
第二节 杭州天堂食品有限公司 261
一、企业简介 261
二、主要市场定位 262
第三节 杭州天荷食品有限公司 262
一、企业简介 262
二、主要市场定位 263
第四节 广西南方食品集团股份有限公司 263
一、主营业务及经营状况 263
二、历年生产规模、销售规模、利润指标 268
三、主要市场定位 268
四、主要优势与主要劣势 268
五、市场拓展战略与手段分析 269
第五节 杭州万隆果干食品有限公司 272
一、企业简介 272
二、主要市场定位 272
第六节 浙江金华市金莲实业有限公司 273
一、企业简介 273
二、主要市场定位 273
三、主要优势与主要劣势 273
第七节 广昌莲香食品有限公司 274
一、企业简介 274
二、主要市场定位 274
三、主要优势与主要劣势 275
四、公司发展情况 275
第八节 杭州醇香园食品有限公司 276
一、企业简介 276
二、主要市场定位 276
三、主要优势与主要劣势 278
四、市场拓展战略与手段分析 278
第九节 湖北鱼米乡集团 278
一、企业简介 278
二、公司产品介绍 279
第十节 云南德春绿色食品有限公司 280
一、企业简介 280
二、主要市场定位 281
第四部分 产业发展关键趋势与投资方向推荐
第十章 2014年中国莲藕粉行业整体运行指标分析 283
第一节 中国莲藕粉行业总体规模分析 283
一、企业数量结构分析 283
二、行业生产规模分析 285
第二节 中国莲藕粉行业产销分析 285
一、行业产成品情况总体分析 285
二、行业产品销售收入总体分析 285
第三节 中国莲藕粉行业财务指标总体分析 297
一、行业盈利能力分析 297
二、行业偿债能力分析 297
三、行业营运能力分析 297
四、行业发展能力分析 298
第十一章 影响企业生产与经营的关键趋势 299
第一节 市场整合成长趋势 299
第二节 需求变化趋势及新的商业机遇预测 300
第三节 企业区域市场拓展的趋势 300
第四节 科研开发趋势及替代技术进展 302
第五节 影响企业销售与服务方式的关键趋势 305
第六节 中国莲藕粉行业SWOT分析 307
第十二章 2015-2020年莲藕粉行业投资价值评估分析 309
第一节 产业发展的有利因素与不利因素分析 309
第二节 产业发展的空白点分析 312
第三节 投资回报率比较高的投资方向 312
第四节 新进入者应注意的障碍因素 314
第五节 营销分析与营销模式推荐 315
一、渠道构成 315
二、销售贡献比率 330
三、覆盖率 331
四、销售渠道效果 331
五、价值流程结构 332
图表目录：
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值全国情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值北京市情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值天津市情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值河北省情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值山西省情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值辽宁省情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值吉林省情况 8
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值黑龙江情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值上海市情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值江苏省情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值浙江省情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值安徽省情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值福建省情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值江西省情况 9
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值山东省情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值河南省情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值湖北省情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值湖南省情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值广东省情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值广西区情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值重庆市情况 10
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值四川省情况 11
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值贵州省情况 11
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值云南省情况 11
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值陕西省情况 11
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值甘肃省情况 11
图表：2014年1-9月食品行业新产品产值宁夏区情况 11
图表：2013年12月北京地区食品价格指数 66
图表：2013年12月天津地区食品价格指数 66
图表：2013年12月河北地区食品价格指数 66
图表：2013年12月山西地区食品价格指数 66
图表：2013年12月内蒙古地区食品价格指数 67
图表：2013年12月辽宁地区食品价格指数 67
图表：2013年12月吉林地区食品价格指数 67
图表：2013年12月黑龙江地区食品价格指数 67
图表：2013年12月上海地区食品价格指数 67
图表：2013年12月江苏地区食品价格指数 68
图表：2013年12月浙江地区食品价格指数 68
图表：2013年12月安徽地区食品价格指数 68
图表：2013年12月福建地区食品价格指数 68
图表：2013年12月江西地区食品价格指数 68
图表：2013年12月山东地区食品价格指数 69
图表：2013年12月河南地区食品价格指数 69
图表：2013年12月湖北地区食品价格指数 69
图表：2013年12月湖南地区食品价格指数 69
图表：2013年12月广东地区食品价格指数 69
图表：2013年12月广西地区食品价格指数 70
图表：2013年12月海南地区食品价格指数 70
图表：2013年12月重庆地区食品价格指数 70
图表：2013年12月四川地区食品价格指数 70
图表：2013年12月贵州地区食品价格指数 70
图表：2013年12月云南地区食品价格指数 71
图表：2013年12月西藏地区食品价格指数 71
图表：2013年12月陕西地区食品价格指数 71
图表：2013年12月甘肃地区食品价格指数 71
图表：2013年12月青海地区食品价格指数 71
图表：2013年12月宁夏地区食品价格指数 72
图表：2013年12月新疆地区食品价格指数 72
图表：2013年12月北京地区食品价格指数 72
图表：2013年12月天津地区食品价格指数 72
图表：2013年12月河北地区食品价格指数 72
图表：2013年12月山西地区食品价格指数 73
图表：2013年12月内蒙古地区食品价格指数 73
图表：2013年12月辽宁地区食品价格指数 73
图表：2013年12月吉林地区食品价格指数 73
图表：2013年12月黑龙江地区食品价格指数 73
图表：2013年12月上海地区食品价格指数 74
图表：2013年12月江苏地区食品价格指数 74
图表：2013年12月浙江地区食品价格指数 74
图表：2013年12月安徽地区食品价格指数 74
图表：2013年12月福建地区食品价格指数 74
图表：2013年12月江西地区食品价格指数 75
图表：2013年12月山东地区食品价格指数 75
图表：2013年12月河南地区食品价格指数 75
图表：2013年12月湖北地区食品价格指数 75
图表：2013年12月湖南地区食品价格指数 75
图表：2013年12月广东地区食品价格指数 76
图表：2013年12月广西地区食品价格指数 76
图表：2013年12月海南地区食品价格指数 76
图表：2013年12月重庆地区食品价格指数 76
图表：2013年12月四川地区食品价格指数 76
图表：2013年12月贵州地区食品价格指数 77
图表：2013年12月云南地区食品价格指数 77
图表：2013年12月西藏地区食品价格指数 77
图表：2013年12月陕西地区食品价格指数 77
图表：2013年12月甘肃地区食品价格指数 77
图表：2013年12月青海地区食品价格指数 78
图表：2013年12月宁夏地区食品价格指数 78
图表：2013年12月新疆地区食品价格指数 78
图表：2013年华北区莲藕粉销量统计 188
图表：2013年华中区莲藕粉销量统计 190
图表：2013年华南区莲藕粉销量统计 192
图表：2013年东北区莲藕粉销量统计 196
图表：2013年西南区莲藕粉销量统计 201
图表：2013年西北区莲藕粉销量统计 201
图表：2013中国十大藕粉品牌排行榜 245
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司主营构成 264
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司每股指标 264
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司获利能力 265
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司经营能力 265
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司偿债能力 265
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司资本结构 265
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司发展能力 266
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司现金流量 266
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司主营业务收入 266
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司主营业务利润 266
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司营业利润 267
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司利润总额 267
图表：2010-2014年广西南方食品集团股份有限公司净利润 267
图表：2009-2014年广西南方食品集团股份有限公司主营构成 268
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工大型企业资产情况 283
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工大型企业主营业务收入情况 283
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工大型企业利润总额情况 283
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工大型企业单位数情况 283
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工中型企业资产情况 283
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工中型企业主营业务收入情况 283
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工中型企业利润总额情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工中型企业单位数情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工中型企业亏损单位数情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工小型企业资产情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工小型企业主营业务收入情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工小型企业利润总额情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工小型企业单位数情况 284
图表：2014年莲藕粉等农副食品加工小型企业亏损单位数情况 284
图表：2014年全国莲藕粉销量统计 285
图表：2014年全国莲藕粉销售收入情况 285
图表：2010-2014年莲藕粉等农副食品加工行业盈利能力 297
图表：2010-2014年莲藕粉等农副食品加工行业偿债能力 297
图表：2010-2014年莲藕粉等农副食品加工行业营运能力 297
图表：2010-2014年莲藕粉等农副食品加工行业发展能力 298
