第一章 2013-2014年世界脱水蔬菜产业运行状况分析 15
第一节 2013-2014年世界脱水蔬菜产业发展概况 15
一、脱水蔬菜的世界贸易状况 15
二、全球脱水蔬菜的出口贸易分析 15
三、脱水蔬菜全球需求走势分析 16
四、主要国家蔬菜政策分析 16
第二节 2013-2014年世界脱水蔬菜主要国家分析 19
一、日本 19
二、德国 20
三、美国 20
四、埃及 20
第三节 2015-2020年世界脱水蔬菜产业发展趋势分析 21
第二章 2013-2014年中国脱水蔬菜产业运行环境分析 22
第一节 2013-2014年中国经济环境分析 22
一、国民经济运行情况GDP 22
二、消费价格指数CPI、PPI 22
三、全国居民收入情况 23
四、恩格尔系数 25
五、工业发展形势 25
六、固定资产投资情况 28
七、财政收支状况 30
八、中国汇率调整 31
九、对外贸易&进出口 31
第二节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业发展政策环境分析 32
一、蔬菜产业的优惠政策 32
二、进出口政策分析 33
三、相关产业政策影响分析 33
第三节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业发展社会环境分析 34
一、人口环境分析 34
二、教育环境分析 35
三、文化环境分析 36
四、生态环境分析 36
五、中国城镇化率 38
六、居民的各种消费观念和习惯 38
第三章 2013-2014年中国脱水蔬菜产业运行形势分析 41
第一节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业发展综述 41
一、我国脱水蔬菜加工企业分布 41
二、我国脱水蔬菜加工企业设备分析 41
三、果蔬脱水技术研究 42
第二节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业动态分析 45
一、肃州脱水蔬菜实现规模生产 45
二、枞阳脱水蔬菜远销东南亚 45
三、宁夏成为西北地区最大脱水蔬菜集散地 46
四、湖州市脱水蔬菜出口金额增长分析 47
第三节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业发展存在的问题分析 47
第四章 2013-2014年中国脱水蔬菜产业市场运行动态分析 49
第一节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业市场供给分析 49
一、脱水蔬菜产业整体供给分析 49
二、突泉县脱水蔬菜产量 49
三、宁夏脱水蔬菜销售良好 50
第二节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业市场需求分析 50
一、市场需求缺口 50
二、市场需求特点分析 51
三、影响需求的因素分析 52
第三节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业进出口贸易分析 53
一、罗马尼亚欲从中国进口脱水蔬菜 53
二、脱水蔬菜出口大有可为 53
三、《脱水蔬菜出口遭遇绿色壁垒》 53
第五章 2009-2014年中国蔬菜加工行业数据监测分析 55
第一节 2009-2014年中国蔬菜加工行业规模分析 55
一、企业数量增长分析 55
二、从业人数增长分析 55
三、资产规模增长分析 56
第二节 2014年中国蔬菜加工行业结构分析 57
一、企业数量结构分析 57
1、不同类型分析 57
2、不同所有制分析 57
二、销售收入结构分析 57
1、不同类型分析 57
2、不同所有制分析 58
第三节 2009-2014年中国蔬菜加工行业产值分析 58
一、产成品增长分析 58
二、工业销售产值分析 59
三、出口交货值分析 59
第四节 2009-2014年中国蔬菜加工行业成本费用分析 60
一、销售成本统计 60
二、费用统计 61
第五节 2009-2014年中国蔬菜加工行业盈利能力分析 61
一、主要盈利指标分析 61
二、主要盈利能力指标分析 62
第六章 2009-2014年中国干蔬菜进出口数据监测分析 63
第一节 2009-2014年中国干蔬菜进口数据分析 63
一、进口数量分析63
二、进口金额分析 63
第二节 2009-2014年中国干蔬菜出口数据分析 64
一、出口数量分析 64
二、出口金额分析 64
第三节 2009-2014年中国干蔬菜进出口平均单价分析 65
第四节 2009-2014年中国干蔬菜进出口国家及地区分析 65
一、进口国家及地区分析 65
二、出口国家及地区分析 66
第七章 2013-2014年中国脱水蔬菜加工细分产品运行态势分析 67
第一节 2013-2014年中国叶类脱水蔬菜市场现状分析 67
一、总体市场概述 67
二、主要产品价格分析 67
三、叶类脱水蔬菜消费渠道 68
第二节 2013-2014年中国根类脱水蔬菜发展分析 68
一、总体市场概述 68
二、主要产品生产情况 68
三、产品价格分析 69
四、根类脱水蔬菜消费渠道 69
第三节 2013-2014年中国香葱类脱水蔬菜行业分析 69
一、总体市场概述 69
二、主要产品生产情况 70
三、产品价格分析 70
四、香葱类脱水蔬菜消费渠道 71
第八章 2013-2014年中国脱水蔬菜产业市场竞争格局分析 72
第一节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业竞争现状分析 72
一、产品竞争程度分析 72
二、脱水蔬菜产业主要产品竞争分析 72
三、脱水蔬菜技术竞争分析 72
第二节 2013-2014年中国脱水蔬菜行业集中度分析 74
一、脱水蔬菜企业集中度分析 74
二、脱水蔬菜市场集中度分析 74
第三节 2013-2014年中国脱水蔬菜产业竞争力提升策略分析 74
第九章 2013-2014年中国脱水蔬菜产业优势企业竞争力分析 76
第一节 青岛浩大实业有限公司 76
一、企业概况 76
二、企业主要经济指标分析 77
三、企业盈利能力分析 78
四、企业偿债能力分析 78
五、企业运营能力分析 78
六、企业成长能力分析 78
第二节 新野嘉元脱水食品公司 79
一、企业概况 79
二、企业主要经济指标分析 80
三、企业盈利能力分析 80
四、企业偿债能力分析 80
五、企业运营能力分析 81
六、企业成长能力分析 81
第三节 郑州喜万年食品有限公司 81
一、企业概况 81
二、企业主要经济指标分析 82
三、企业盈利能力分析 82
四、企业偿债能力分析 83
五、企业运营能力分析 83
六、企业成长能力分析 83
第四节 山东海风冠都食品有限公司 84
一、企业概况 84
二、企业主要经济指标分析 85
三、企业盈利能力分析 85
四、企业偿债能力分析 85
五、企业运营能力分析 86
六、企业成长能力分析 86
第五节 漳州市益泉食品有限公司 86
一、企业概况 86
二、企业主要经济指标分析 87
三、企业盈利能力分析 88
四、企业偿债能力分析 88
五、企业运营能力分析 88
六、企业成长能力分析 89
第六节 济宁市东运食品有限公司 89
一、企业概况 89
二、企业主要经济指标分析 90
三、企业盈利能力分析 90
四、企业偿债能力分析 90
五、企业运营能力分析 91
六、企业成长能力分析 91
第七节 盐城恒鼎土产有限公司 91
一、企业概况 91
二、企业主要经济指标分析 92
三、企业盈利能力分析 92
四、企业偿债能力分析 93
五、企业运营能力分析 93
六、企业成长能力分析 93
第八节 海通食品集团余姚有限公司 94
一、企业概况 94
二、企业主要经济指标分析 95
三、企业盈利能力分析 95
四、企业偿债能力分析 96
五、企业运营能力分析 96
六、企业成长能力分析 96
第九节 临沂市鲁蒙食品有限公司 97
一、企业概况 97
二、企业主要经济指标分析 97
三、企业盈利能力分析 98
四、企业偿债能力分析 98
五、企业运营能力分析 99
六、企业成长能力分析 99
第十节 承德绿丰生态农业科技发展有限公司 99
一、企业概况 99
二、企业主要经济指标分析 100
三、企业盈利能力分析 100
四、企业偿债能力分析 101
五、企业运营能力分析 101
六、企业成长能力分析 101
第十章 2013-2014年中国方便面行业市场运行局势分析 102
第一节 2013-2014年中国方便面行业发展状况分析 102
一、方便面产业特征分析 102
二、康师傅、华龙、统一统领江湖，白象挑战统一 103
三、一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场 104
第二节 2009-2014年中国方便面产量数据统计分析 105
一、2009-2013年中国方便面产量数据分析 105
二、2014年中国方便面产量数据分析 105
三、2014年中国方便面产量增长性分析 107
第三节 2015-2020年中国方便面行业趋势预测分析 109
第十一章 2015-2020年中国脱水蔬菜产业运行趋势预测分析 111
第一节 2015-2020年中国脱水蔬菜产业发展前景分析 111
一、脱水蔬菜市场发展趋势 111
二、脱水蔬菜产业竞争趋势分析 111
三、脱水蔬菜设备趋势分析 112
第二节 2015-2020年中国脱水蔬菜产业市场预测分析 113
一、脱水蔬菜供给预测分析 113
二、脱水蔬菜需求预测 113
三、脱水蔬菜进出口预测分析 114
第三节 2015-2020年中国脱水蔬菜产业市场盈利预测分析 114
第十二章 2015-2020年中国脱水蔬菜产业投资机会与风险分析 116
第一节 2015-2020年中国脱水蔬菜产业投资环境分析 116
第二节 2015-2020年中国脱水蔬菜产业投资机会分析 120
一、发展西部脱水蔬菜业前途广 120
二、投资潜力分析 122
第三节 2015-2020年中国脱水蔬菜产业投资风险分析 123
一、竞争风险分析 123
二、原材料风险分析 124
三、技术风险分析 124
四、进入退出风险分析 124
第四节 专家建议 125
图表目录：
图表1：2008-2013年国内生产总值及其增长速度 22
图表2：2013年居民消费价格月度涨跌幅度 23
图表3：2013年居民消费价格比上年涨跌幅度 23
图表4：2008-2013年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 24
图表5：2008-2013年城镇居民人均纯收入及其实际增长速度 24
图表6：2001-2013年恩格尔系数 25
图表7：2008-2013年全部工业增加值及其增长速度 25
图表8：2013年主要工业产品产量及其增长速度 26
图表9：2008-2013年全社会固定资产投资及其增长速度 28
图表10：2013年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 29
图表11：2013年固定资产投资新增主要生产能力 29
图表12：2008-2013年公共财政收入及其增长速度 30
图表13：人民币汇率走势图 31
图表14：2008-2013年货物进出口总额 32
图表15：2013年年末人口数及其构成 34
图表16：2008-2013年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 35
图表17：2009-2014年2季度我国脱水蔬菜产量分析 49
图表18：2009-2014年2季度突泉县脱水蔬菜产量分析 49
图表19：2009-2014年2季度我国脱水蔬菜市场需求分析 50
图表20：2009-2014年2季度我国蔬菜加工行业企业数量增长分析 55
图表21：2009-2014年2季度我国蔬菜加工行业从业人数增长分析 55
图表22：2009-2014年2季度我国蔬菜加工行业资产规模增长分析 56
图表23：2014年上半年中国蔬菜加工行业不同类型企业数量结构分析 57
图表24：2014年上半年中国蔬菜加工行业不同所有制企业数量结构分析 57
图表25：2014年上半年中国蔬菜加工行业不同类型企业销售收入结构分析 57
图表26：2014年上半年中国蔬菜加工行业不同所有制企业销售收入结构分析 58
图表27：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业产成品增长分析 58
图表28：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业工业销售产值分析 59
图表29：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业出口交货值分析 59
图表30：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业销售成本分析 60
图表31：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业费用分析 61
图表32：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业主要盈利指标分析 61
图表33：2009-2014年2季度中国蔬菜加工行业主要盈利能力指标分析 62
图表34：2009-2014年2季度我国干蔬菜行业进口总量分析 63
图表35：2009-2014年2季度我国干蔬菜行业进口金额分析 63
图表36：2009-2014年2季度我国干蔬菜行业出口总量分析 64
图表37：2009-2014年2季度我国干蔬菜行业出口金额分析 64
图表38：2009-2014年2季度我国干蔬菜行业进出口平均单价分析 65
图表39：2014年中国干蔬菜行业进口国家及地区分析 65
图表40：2014年中国干蔬菜行业出口国家及地区分析 66
图表41：2013-2014年我国叶类脱水蔬菜主要产品平均价格分析 67
图表42：2013-2014年我国根类脱水蔬菜主要产品产量分析 68
图表43：2013-2014年我国根类脱水蔬菜主要产品平均价格分析 69
图表44：2013-2014年我国香葱类脱水蔬菜主要产品产量分析 70
图表45：2013-2014年我国香葱类脱水蔬菜主要产品平均价格分析 70
图表46：2013年脱水蔬菜行业企业集中度分析 74
图表47：企业主要经济指标分析 77
图表48：企业盈利能力分析 78
图表49：企业偿债能力分析 78
图表50：企业运营能力分析 78
图表51：企业成长能力分析 78
图表52：企业主要经济指标分析 80
图表53：企业盈利能力分析 80
图表54：企业偿债能力分析 80
图表55：企业运营能力分析 81
图表56：企业成长能力分析 81
图表57：企业主要经济指标分析 82
图表58：企业盈利能力分析 82
图表59：企业偿债能力分析 83
图表60：企业运营能力分析 83
图表61：企业成长能力分析 83
图表62：企业主要经济指标分析 85
图表63：企业盈利能力分析 85
图表64：企业偿债能力分析 85
图表65：企业运营能力分析 86
图表66：企业成长能力分析 86
图表67：企业主要经济指标分析 87
图表68：企业盈利能力分析 88
图表69：企业偿债能力分析 88
图表70：企业运营能力分析 88
图表71：企业成长能力分析 89
图表72：企业主要经济指标分析 90
图表73：企业盈利能力分析 90
图表74：企业偿债能力分析 90
图表75：企业运营能力分析 91
图表76：企业成长能力分析 91
图表77：企业主要经济指标分析 92
图表78：企业盈利能力分析 92
图表79：企业偿债能力分析 93
图表80：企业运营能力分析 93
图表81：企业成长能力分析 93
图表82：企业主要经济指标分析 95
图表83：企业盈利能力分析 95
图表84：企业偿债能力分析 96
图表85：企业运营能力分析 96
图表86：企业成长能力分析 96
图表87：企业主要经济指标分析 97
图表88：企业盈利能力分析 98
图表89：企业偿债能力分析 98
图表90：企业运营能力分析 99
图表91：企业成长能力分析 99
图表92：企业主要经济指标分析 100
图表93：企业盈利能力分析 100
图表94：企业偿债能力分析 101
图表95：企业运营能力分析 101
图表96：企业成长能力分析 101
图表97：2008-2013年中国方便面产量分析 105
图表98：2014年中国方便面产量分析 105
图表99：2014年中国方便面产量增长性分析 107
图表100：2015-2020年中国脱水蔬菜供给预测 113
图表101：2015-2020年中国脱水蔬菜需求预测 113
图表102：2015-2020年中国脱水蔬菜进出口预测 114
图表103：2015-2020年中国脱水蔬菜行业盈利能力预测 114
图表104：国内生产总值（GDP）同比增长（%） 116
图表105：规模以上工业增加值增速 117
图表106：固定资产投资（不含农户）同比增速 119
图表107：2014年1-9月固定资产投资（不含农户）主要数据 120
图表108：中国脱水蔬菜项目风险控制建议与收益潜力提升措施 125
图表109：脱水蔬菜产品技术应用注意事项分析 126
图表110：脱水蔬菜产品项目投资注意事项图 127
图表111：脱水蔬菜产品行业生产开发注意事项 128
图表112：脱水蔬菜产品销售注意事项 128
