第一章 亚麻籽及亚麻油相关概述 11
1.1 亚麻籽的相关概述 11
1.1.1 亚麻及其分类 11
1.1.2 亚麻籽的概述 11
1.1.3 亚麻籽功能成分 12
1.2 亚麻籽油的相关概述 14
1.2.1 亚麻籽油的概述 14
1.2.2 亚麻籽油生产工艺 14
1.2.3 亚麻籽油营养价值 16

第二章 2013-2014年世界亚麻籽油市场状况分析 19
2.1 2014年世界油用亚麻生产状况 19
2.1.1 2014年世界油用亚麻收获面积分析 19
2.1.2 2014年世界亚麻籽产量增长情况分析 20
2.1.3 2014年世界主要国家亚麻籽产量分析 21
2.2 2014年世界亚麻油生产情况分析 22
2.2.1 2014年世界食用植物油产量分析 22
2.2.2 2014年世界亚麻油产量增长分析 23
2.2.3 2014年世界亚麻油生产分布情况 25
2.3 2013-2014年美国亚麻油市场状况 25
2.3.1 2014年美国亚麻种植生产情况分析 25
2.3.2 2013-2014年美国亚麻籽需求情况分析 27
2.3.3 2013-2014年美国亚麻油产量增长情况 27
2.3.4 2013-2014年美国亚麻油消费情况分析 28
2.4 2014年加拿大亚麻油生产分析 29
2.4.1 2014年加拿大亚麻收获面积分析 29
2.4.2 2014年加拿大亚麻籽产量增长分析 29
2.4.3 2014年加拿大亚麻油产量情况分析 30
2.5 2014年印度亚麻油生产分析 31
2.5.1 2014年印度亚麻收获面积分析 31
2.5.2 2014年印度亚麻籽产量增长分析 31
2.5.3 2014年印度亚麻油产量情况分析 32

第三章 2013-2014年中国亚麻油市场发展环境分析 34
3.1 宏观经济环境 34
3.1.1 2013-2014年中国GDP增长情况分析 34
3.1.2 2013-2014年中国CPI指数走势分析 34
3.1.3 2013-2014年中国社会消费品零售额 35
3.1.4 2013-2014年中国城镇居民收入情况 35
3.1.5 2014年1-11月国民经济发展情况分析 36
3.2 产业政策环境 39
3.2.1 植物油加工业相关政策 39
3.2.2 亚麻油行业的监管体制 40
3.2.3 食用油产品的相关标准 40
3.3 消费市场环境 41
3.3.1 中国食用油消费社会环境分析 41
3.3.2 2014年中国人口及分布总体情况 41
3.3.3 2014年中国居民消费与恩格尔系数 42
3.3.4 2014年中国居民食用油消费状况分析 43
3.4 食用油产业环境 43
3.4.1 食用植物油加工产业链与发展现状 43
3.4.2 2014年食用植物油加工业发展概况 46
3.4.3 2014年小包装食用油市场规模分析 49
3.4.4 2014年食用植物油行业销售收入分析 50
3.4.5 2014年食用植物油行业利润总额分析 54

第四章 2013-2014年中国亚麻油生产与消费情况分析 59
4.1 2014年中国亚麻籽生产情况 59
4.1.1 2014年中国胡麻播种面积情况 59
4.1.2 2014年中国胡麻籽产量增长分析 60
4.1.3 2014年度主要省区胡麻生产情况 61
4.2 2014年中国亚麻油产量分析 62
4.2.1 2014年中国食用植物油产量情况 62
4.2.2 2014年中国亚麻油产量增长分析 63
4.2.3 亚麻油生产在食用植物油中地位 63
4.3 2014年中国亚麻油消费情况分析 64
4.3.1 2014年中国食用植物油消费情况 64
4.3.2 2014年中国亚麻油消费情况分析 65
4.3.3 中国工业用亚麻油需求潜力分析 66
4.4 2013-2014年亚麻油进出口贸易分析 67
4.4.1 2013-2014年中国亚麻籽进出口情况 67
4.4.2 2013-2014年中国亚麻油进口情况分析 67
4.4.3 2013-2014年中国亚麻油出口情况分析 69
4.5 2013-2014年中国亚麻油市场运行态势分析 72
4.5.1 熟压榨亚麻籽油新品通过省级鉴定 72
4.5.2 2014年国产高端亚麻油登陆北京市场 72
4.5.3 2014年胡麻油项目落户宁夏海原 73

第五章 2013-2014年中国亚麻油市场竞争格局分析 74
5.1 2013-2014年中国食用植物油市场竞争分析 74
5.1.1 中国食用油市场陷低价竞争局面 74
5.1.2　食用油加工业的外资垄断现象分析 74
5.1.3 新型高端食用油市场竞争日益激烈 77
5.1.4 中国主要食用油品牌市场份额分析 77
5.2 2013-2014年中国亚麻油市场竞争态势分析 78
5.2.1 亚麻油品牌竞争分析 78
5.2.2 亚麻油价格竞争分析 79
5.2.3 亚麻油区域竞争分析 79

第六章 2008-2014年度中国亚麻油主要企业经营状况 80
6.1 锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司 80
6.1.1 企业基本情况 80
6.1.2 企业偿债能力分析 80
6.1.3 企业盈利能力分析 81
6.1.4 企业成本费用分析 82
6.2 宁夏优素福清真食品有限公司 83
6.2.1 企业基本情况 83
6.2.2 企业偿债能力分析 83
6.2.3 企业盈利能力分析 84
6.2.4 企业成本费用分析 84
6.3 青海金籽生物技术有限公司 85
6.3.1 企业基本情况 85
6.3.2 企业偿债能力分析 86
6.3.3 企业盈利能力分析 87
6.3.4 企业成本费用分析 87
6.4 吕梁春景生态农林发展有限公司 88
6.4.1 企业基本情况 88
6.4.2 企业偿债能力分析 89
6.4.3 企业盈利能力分析 90
6.4.4 企业成本费用分析 90
6.5 吉林市圣基实业有限公司 91
6.5.1 企业基本情况 91
6.5.2 企业偿债能力分析 92
6.5.3 企业盈利能力分析 93
6.5.4 企业成本费用分析 93
6.6 天津市通顺植物油有限公司 94
6.6.1 企业基本情况 94
6.6.2 企业偿债能力分析 95
6.6.3 企业盈利能力分析 95
6.6.4 企业成本费用分析 96
6.7 天津市北辰区津海植物油厂 96
6.7.1 企业基本情况 96
6.7.2 企业偿债能力分析 97
6.7.3 企业盈利能力分析 98
6.7.4 企业成本费用分析 98
6.8 固原经济开发区润泽粮油公司 99
6.8.1 企业基本情况 99
6.8.2 企业偿债能力分析 99
6.8.3 企业盈利能力分析 100
6.8.4 企业成本费用分析 101
6.9 吴忠市金香红清真食用油有限公司 102
6.9.1 企业基本情况 102
6.9.2 企业偿债能力分析 102
6.9.3 企业盈利能力分析 103
6.9.4 企业成本费用分析 103
6.10 河北欣奇典生物科技有限公司 104
6.10.1 企业基本情况 104
6.10.2 亚麻籽油业务概况 104
6.10.3 企业发展优势分析 105
6.10.4 企业发展动态分析 106
6.11 甘肃一品弘植物油开发有限公司 106
6.11.1 企业基本情况 106
6.11.2 亚麻籽油业务概况 107
6.11.3 企业发展战略分析 107
6.12 蒙草堂企业集团亚麻籽油厂 108
6.12.1 企业基本情况 108
6.12.2 亚麻籽油主要产品 108
6.12.3 亚麻籽油业务概况 108

第七章 2015-2020年中国亚麻油市场发展前景分析 109
7.1 2015-2020年中国亚麻油行业发展前景分析 109
7.1.1 中国油脂加工业发展趋势 109
7.1.2 食用植物油行业发展趋势 111
7.1.3 中国亚麻油市场前景分析 111
7.2 2015-2020年中国亚麻油市场前景预测分析 112
7.2.1　2015-2020年中国食用植物油消费预测 112
7.2.2　2015-2020年中国亚麻油产量情况预测 112
7.2.3　2015-2020年中国亚麻油消费情况预测 113

第八章 2015-2020年中国亚麻油投资前景与策略分析 114
8.1 2015-2020年中国亚麻油市场投资潜力分析 114
8.1.1 亚麻油行业投资吸引力 114
8.1.2 亚麻油市场增长动力分析 114
8.1.3 亚麻油区域投资潜力分析 116
8.2 2015-2020年中国亚麻油市场投资风险分析 116
8.2.1 宏观经济风险 116
8.2.2 市场竞争风险 117
8.2.3 市场价格风险 117
8.2.4 原料市场风险 118
8.3 2015-2020年中国亚麻油行业投资策略分析 118

图表目录：
图表 1 亚麻籽油与其他食用油脂肪酸组成的对比 14
图表 2 亚麻籽油榨油车间生产工艺 15
图表 3 亚麻籽油精炼车间生产工艺 15
图表 4 ω--3营养油的技术质量指标 16
图表 5 2002-2014年世界油用亚麻收获面积趋势图 19
图表 6 2014年世界主要国家油用亚麻收获面积统计 19
图表 7 2002-2014年世界亚麻籽产量情况统计 20
图表 8 2002-2014年世界亚麻籽产量增长趋势图 20
图表 9 2002-2014年世界亚麻籽单位产量趋势图 21
图表 10 2014年世界主要国家亚麻籽生产情况统计 21
图表 11 2014年世界亚麻籽生产区域分布情况 22
图表 12 2014年世界主要国家亚麻籽单产情况 22
图表 13 2004-2014年世界主要食用植物油产量统计 22
图表 14 2002-2014年世界食用植物油产量增长趋势图 23
图表 15 2014年世界食用植物油生产结构比例 23
图表 16 2002-2014年世界亚麻油产量情况统计 24
图表 17 2002-2014年世界亚麻油产量增长趋势图 24
图表 18 2002-2014年世界亚麻油在食用植物油中的比例 24
图表 19 2014年世界主要国家亚麻油产量情况统计 25
图表 20 2014年世界亚麻油生产区域分布情况 25
图表 21 2002-2014年美国亚麻种植生产总体情况统计 26
图表 22 2002-2014年美国亚麻种植面积与收获面积趋势图 26
图表 23 2002-2014年美国亚麻籽产量增长趋势图 26
图表 24 2002/03-2014年11月度美国亚麻籽需求情况统计 27
图表 25 2002/03-2014年11月度美国亚麻籽压榨数量趋势图 27
图表 26 2002/03-2014年11月度美国亚麻油产量统计 28
图表 27 2002/03-2014年11月度美国亚麻油产量增长趋势图 28
图表 28 2004/05-2014年11月度美国亚麻油消费量趋势图 28
图表 29 2002-2014年加拿大亚麻收获面积趋势图 29
图表 30 2002-2014年加拿大亚麻籽产量情况统计 29
图表 31 2002-2014年加拿大亚麻籽产量增长趋势图 30
图表 32 2002-2014年加拿大亚麻油产量情况统计 30
图表 33 2002-2014年加拿大亚麻油产量增长趋势图 31
图表 34 2002-2014年印度亚麻收获面积趋势图 31
图表 35 2002-2014年印度亚麻籽产量情况统计 32
图表 36 2002-2014年印度亚麻籽产量增长趋势图 32
图表 37 2002-2014年印度亚麻油产量情况统计 32
图表 38 2002-2014年印度亚麻油产量增长趋势图 33
图表 39 2005-2014年中国国内生产总值及增长速度 34
图表 40 2005-2014年11月中国CPI指数走势分析 35
图表 41 2004-2014年中国社会消费品零售总额及增长速度 35
图表 42 2004-2014年中国城镇居民人均可支配收入及增长率 36
图表 43 2014年中国人口数及其构成情况 41
图表 44 2004-2014年中国城市人口及所占比例趋势图 42
图表 45 2004-2014年中国城镇居民消费与恩格尔系数 42
图表 46 2004-2014年中国农村居民家庭恩格尔系数 43
图表 47 2004-2014年中国居民人均食用植物油消费趋势图 43
图表 48 植物油的加工工艺流程图 44
图表 49 植物油加工业产业链 44
图表 50 中国植物油加工业发展历程 45
图表 51 2014年中国食用植物油加工行业经济指标统计 47
图表 52 2014年中国食用植物油加工行业前五省区企业数量排名 48
图表 53 2014年中国食用植物油加工行业前五省区资产总计排名 48
图表 54 2014年中国食用植物油加工行业前五省区销售收入排名 48
图表 55 2014年中国食用植物油加工行业前五省区利润总额排名 49
图表 56 2004-2014年中国食用植物油行业销售收入统计 50
图表 57 2004-2014年中国食用植物油行业销售收入增长趋势图 51
图表 58 2013-2014年中国不同规模食用植物油企业销售收入比较 51
图表 59 2014年中国不同规模食用植物油企业销售收入所占份额 51
图表 60 2013-2014年中国不同性质食用植物油企业销售收入比较 51
图表 61 2014年中国不同性质食用植物油企业销售收入所占份额 52
图表 62 2014年中国各省区食用植物油行业销售收入比较 52
图表 63 2014年中国各省区食用植物油行业销售收入比较 53
图表 64 2004-2014年中国食用植物油加工行业利润总额统计 54
图表 65 2004-2014年中国食用植物油行业利润总额增长趋势图 55
图表 66 2013-2014年中国不同规模食用植物油企业利润总额比较 55
图表 67 2014年中国不同规模食用植物油企业利润总额所占份额 55
图表 68 2013-2014年中国不同性质食用植物油企业利润总额比较 55
图表 69 2014年中国不同性质的食用植物油企业利润总额所占份额 56
图表 70 2013年中国各省区食用植物油行业利润总额比较 56
图表 71 2014年中国各省区食用植物油行业利润总额比较 57
图表 72 2002-2014年中国胡麻生产情况统计 59
图表 73 2002-2014年中国胡麻播种面积趋势图 59
图表 74 2002-2014年中国胡麻籽产量及单产情况统计 60
图表 75 2002-2014年中国胡麻籽产量增长趋势图 60
图表 76 2002-2014年中国胡麻单位面积产量趋势图 60
图表 77 2002-2014年中国主要省区胡麻籽播种面积统计 61
图表 78 2002-2014年中国主要省区胡麻籽产量统计 61
图表 79 2008-2014年度中国胡麻籽生产区域分布比例 61
图表 80 2004-2014年中国主要食用植物油产量统计 62
图表 81 2004-2014年中国食用植物油产量增长趋势图 62
图表 82 2004-2014年中国亚麻油产量统计 63
图表 83 2004-2014年中国亚麻油产量增长趋势图 63
图表 84 2014年中国主要食用植物油生产比例 64
图表 85 2004-2014年亚麻油生产在食用植物油中比例 64
图表 86 2004/05-2014年11月中国食用植物油消费量统计 64
图表 87 2004/05-2014年11月中国食用植物油消费趋势图 65
图表 88 2014年11月度中国食用植物油消费结构图 65
图表 89 2004-2014年中国亚麻油表观消费量趋势图 66
图表 90 2004-2014年中国亚麻油消费量占植物油消费比例 66
图表 91 2013-2014年中国亚麻籽进口情况统计 67
图表 92 2006-2014年中国亚麻籽出口情况统计 67
图表 93 2006-2014年中国亚麻油进口数量趋势图 67
图表 94 2006-2014年中国亚麻油进口金额趋势图 68
图表 95 2014年中国初榨的亚麻籽油进口月度统计 68
图表 96 2014年中国初榨的亚麻籽油进口月度统计 68
图表 97 2014年中国其他亚麻子油及其分离品进口月度统计 69
图表 98 2014年中国其他亚麻子油及其分离品进口月度统计 69
图表 99 2006-2014年中国亚麻油出口情况统计 70
图表 100 2014年中国初榨的亚麻籽油出口月度统计 70
图表 101 2014年中国初榨的亚麻籽油出口月度统计 70
图表 102 2014年中国其他亚麻子油及其分离品出口月度统计 71
图表 103 2014年中国其他亚麻子油及其分离品出口月度统计 71
图表 104 中国大型油脂处理企业处理规模统计 75
图表 105 油料加工生产规模与生产成本的关系 75
图表 106 2005-2014年中国主要品牌食用油市场占有率统计 78
图表 107 中国主要亚麻油生产企业及品牌 79
图表 108 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司资产负债表 80
图表 109 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司偿债能力统计 81
图表 110 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司营运能力统计 81
图表 111 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司收入及利润统计 81
图表 112 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司盈利能力统计 82
图表 113 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司成本费用结构图 82
图表 114 2014年度锡盟红井源油脂有限责任公司成本费用统计 82
图表 115 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司资产负债表 83
图表 116 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司偿债能力统计 84
图表 117 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司营运能力统计 84
图表 118 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司收入及利润统计 84
图表 119 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司盈利能力统计 84
图表 120 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司成本费用结构图 85
图表 121 2014年度宁夏优素福清真食品有限公司成本费用统计 85
图表 122 2014年度青海金籽生物技术有限公司资产负债表 86
图表 123 2014年度青海金籽生物技术有限公司偿债能力统计 86
图表 124 2014年度青海金籽生物技术有限公司营运能力统计 86
图表 125 2014年度青海金籽生物技术有限公司收入及利润统计 87
图表 126 2014年度青海金籽生物技术有限公司盈利能力统计 87
图表 127 2014年度青海金籽生物技术有限公司成本费用结构图 87
图表 128 2014年度青海金籽生物技术有限公司成本费用统计 88
图表 129 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司资产负债表 89
图表 130 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司偿债能力统计 90
图表 131 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司营运能力统计 90
图表 132 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司收入及利润统计 90
图表 133 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司盈利能力统计 90
图表 134 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司成本费用结构图 91
图表 135 2014年度吕梁春景生态农林发展有限公司成本费用统计 91
图表 136 吉林市圣基实业有限公司主要植物油及相关产品 92
图表 137 2014年度吉林市圣基实业有限公司资产负债表 92
图表 138 2014年度吉林市圣基实业有限公司偿债能力统计 93
图表 139 2014年度吉林市圣基实业有限公司营运能力统计 93
图表 140 2014年度吉林市圣基实业有限公司收入及利润统计 93
图表 141 2014年度吉林市圣基实业有限公司盈利能力统计 93
图表 142 2014年度吉林市圣基实业有限公司成本费用结构图 94
图表 143 2014年度吉林市圣基实业有限公司成本费用统计 94
图表 144 2014年度天津市通顺植物油有限公司资产负债表 95
图表 145 2014年度天津市通顺植物油有限公司偿债能力统计 95
图表 146 2014年度天津市通顺植物油有限公司营运能力统计 95
图表 147 2014年度天津市通顺植物油有限公司收入及利润统计 96
图表 148 2014年度天津市通顺植物油有限公司盈利能力统计 96
图表 149 2014年度天津市通顺植物油有限公司成本费用统计 96
图表 150 2014年度天津市北辰区津海植物油厂资产负债表 97
图表 151 2014年度天津市北辰区津海植物油厂偿债能力统计 98
图表 152 2014年度天津市北辰区津海植物油厂营运能力统计 98
图表 153 2014年度天津市北辰区津海植物油厂收入及利润统计 98
图表 154 2014年度天津市北辰区津海植物油厂盈利能力统计 98
图表 155 2014年度天津市北辰区津海植物油厂成本费用结构图 99
图表 156 2014年度天津市北辰区津海植物油厂成本费用统计 99
图表 157 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司资产负债表 100
图表 158 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司偿债能力统计 100
图表 159 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司营运能力统计 100
图表 160 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司收入及利润统计 101
图表 161 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司盈利能力统计 101
图表 162 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司成本费用结构图 101
图表 163 2014年度固原经济开发区润泽粮油公司成本费用统计 101
图表 164 2014年度吴忠市金香红清真食用油有限公司资产负债表 102
图表 165 2014年度吴忠市金香红清真食用油公司收入及利润统计 103
图表 166 2014年度吴忠市金香红清真食用油有限公司盈利能力统计 103
图表 167 2014年度吴忠市金香红清真食用油公司成本费用结构图 103
图表 168 2014年度吴忠市金香红清真食用油公司成本费用统计 104
图表 169 2015-2020年中国食用植物油消费量预测趋势图 112
图表 170 2015-2020年中国亚麻油产量预测趋势图 112
图表 171 2015-2020年中国亚麻油消费量预测趋势图 113