第一章 概述1
1.1 饮用水的概念及分类1
1.1.1饮用水简介1
1.1.2 饮用水的分类1
1.2 饮用水与健康3
1.2.1 饮用水有关健康知识3
1.2.2 饮用水选购应因人而异8
1.2.3 孩子经常喝瓶桶装水容易蛀牙9
1.2.4 饮用水安全已成全球性问题10
第二章 2012-2014年饮用水行业分析12
2.1 2012-2014年饮用水行业政策环境分析12
2.1.1 2010年两项净水器国家标准发布12
2.1.2 2012年起我国将饮用水卫生安全巡查纳入医改项目13
2.1.3 2012年我国净水市场三大标准实施13
2.1.4 2012年WHO发布新版饮用水质量指导标准14
2.1.5 2013年我国饮用水新国标正式实施15
2.1.6 2014年我国饮用水行业政策法规动向15
2.1.7“十二五”环保部拟定饮用水保护“蓝图”16
2.2 2012-2014年饮用水行业的发展18
2.2.1 矿物质水正式成为我国饮用水第六水种18
2.2.2 2012年中国饮用水行业热点分析18
2.2.3 2012年我国饮用水源地水质达标情况19
2.2.4 2013年我国饮用水监测点已覆盖全国省地市22
2.2.5 2014年我国饮用水行业遭遇风波23
2.3 2012-2014年饮用水市场概况24
2.3.1 中国饮用水市场品牌概况24
2.3.2 我国饮用水市场安全问题备受关注25
2.3.3 2014年我国饮用水市场发展态势26
2.3.4 中国高端饮用水市场进入爆发期30
2.3.5 饮用水市场再次酝酿产品升级革命32
2.4 2012-2014年全国及主要省份包装饮用水类产量分析33
2.4.1 2012年1-12月全国及主要省份包装饮用水类产量分析33
2.4.2 2013年1-12月全国及主要省份包装饮用水类产量分析34
2.4.3 2014年1-12月全国及主要省份包装饮用水类产量分析36
2.5 各地区饮用水市场状况39
2.5.1 2012年陕西出台规划保护饮用水水源地环境39
2.5.2 2012年深圳《学校饮用水卫生管理工作指引》出台40
2.5.3 2013年安徽马鞍山饮用水总体情况良好46
2.5.4 2013年南宁饮用水合格率监测情况46
2.5.5 2013年山西省农村饮用水质量情况47
2.5.6 2014年黑龙江省严密监控饮用水源地48
2.5.7 2014年四川农村饮用水合格率将达90%48
2.6 中国饮用水存在的问题及发展对策49
2.6.1 中国饮用水存在的主要问题49
2.6.2 我国城市饮用水安全保障存在五大问题51
2.6.3 我国包装饮用水行业面临的主要挑战52
2.6.4 饮用水市场监管有待加强53
2.6.5 我国农村饮用水存在的安全问题及对策分析56
2.6.6 国内企业进军高端饮用水市场应注意的问题58
第三章 2012-2014年桶装水行业发展分析60
3.1 2012-2014年桶装水行业的发展60
3.1.1桶装水行业简况60
3.1.2 我国桶装水行业现状概述60
3.1.3 2013年中国桶装饮用水行业自律文件出炉62
3.1.4 我国小包装桶装水发展辨析67
3.2 2012-2014年桶装水市场的发展69
3.2.1 桶装水市场价差较大69
3.2.2 国外品牌抢滩桶装水市场70
3.2.3 2013年中国高端桶装水市场再添新军71
3.2.4 直饮机争夺桶装水市场73
3.3 部分地区桶装水行业状况75
3.3.1 郑州桶装水市场状况分析及对策75
3.3.2 广西桶装水行业出台赔偿方法78
3.3.3 2013年广东桶装水行业新标准实施79
3.3.4 2013年广东桶装水行业创新经营模式80
3.3.5 2014年张家港开展桶装水行业专项整治81
3.4 桶装水行业发展存在的问题及对策83
3.4.1 桶装水企业发展存在的问题83
3.4.2 桶装水行业质量问题分析84
3.4.3 桶装水产业亟待升级85
3.4.4 桶装水企业应对市场分割策略分析85
3.4.5 桶装水生产企业发展的建议86
第四章 2012-2014年瓶装水行业发展分析88
4.1 国际瓶装水市场概况88
4.1.1欧洲瓶装水行业发展概述88
4.1.2 美国瓶装水行业发展动态90
4.1.3 英国瓶装水行业发展状况92
4.1.4 瑞士瓶装水行业受法律严格监管93
4.1.5 韩国瓶装水市场发展潜力看好93
4.2 2012-2014年中国瓶装水发展分析94
4.2.1 中国瓶装饮用水行业进入新阶段94
4.2.2 2012年我国瓶装水行业发展概况95
4.2.3 2013年中国瓶装水市场发展概述96
4.2.4 2013年我国高价瓶装水市场现况97
4.2.5 2014年我国瓶装水市场发展态势99
4.2.6 我国高端瓶装水市场有望快速发展101
4.2.7 矿物质水和矿泉水将成为我国瓶装水发展方向102
4.3 中国瓶（罐）装饮用水制造行业财务状况分析104
4.3.1 2009-2014年中国瓶（罐）装饮用水制造行业经济规模104
4.3.2 2009-2014年中国瓶（罐）装饮用水制造行业盈利能力指标分析104
4.3.3 2009-2014年中国瓶（罐）装饮用水制造行业营运能力指标分析105
4.3.4 2009-2014年中国瓶（罐）装饮用水制造行业偿债能力指标分析105
4.3.5 2009-2014年中国瓶（罐）装饮用水制造行业财务状况综合评价106
4.4 瓶装饮用水营销分析106
4.4.1 瓶装饮用水市场营销特性106
4.4.2 瓶装饮用水销售的主要线路108
4.4.3 瓶装水龙头企业营销策略比较110
4.5 中国瓶装水行业存在的问题114
4.5.1 我国瓶装水市场比较混乱114
4.5.2 瓶装水标签有待规范114
4.5.3 瓶装水产业亟需加强监管115
第五章 2012-2014年矿泉水行业发展分析118
5.1 矿泉水相关介绍118
5.1.1矿泉水简介118
5.1.2 矿泉水的类型118
5.1.3 矿泉水的特点120
5.1.4 矿物质水和矿泉水的区别120
5.1.5 矿泉水适应的人群及适应症121
5.2 矿泉水资源开发122
5.2.1 中国矿泉水资源开发利用状况分析122
5.2.2 西藏优势矿泉水资源开发受资本青睐123
5.2.3 重庆矿泉水资源开发现状124
5.2.4 长白山天然矿泉水资源保护及开采战略剖析125
5.2.5 广州矿泉水开采存在的主要问题125
5.3 2012-2014年国内外矿泉水行业概况125
5.3.1 发达国家矿泉水产品发展特点125
5.3.2 2014年度日本矿泉水市场规模概况127
5.3.3 中国矿泉水市场已迎来高端时代127
5.3.4 2013中国矿泉水市场品牌排行128
5.3.5 2014年我国高端矿泉水企业渠道谋变129
5.3.6 中国矿泉水战略崛起的要素分析130
5.4 矿泉水标准实施及其影响分析135
5.4.1 矿泉水新标准实施简述135
5.4.2 我国矿泉水新标准与国际接轨135
5.4.3 《饮用天然矿泉水》新国标对行业的影响分析136
5.5 中国主要地区矿泉水行业分析139
5.5.1 2012年吉林高端矿泉水项目投资百亿139
5.5.2 2012年5100冰川矿泉水领跑国内市场走向国际139
5.5.3 2013年深圳矿泉水市场再添新军140
5.5.4 2013年吉林矿泉水品牌进入韩国市场141
5.5.5 2014年广州最大矿泉水生产基地投产141
5.5.6 贵州矿泉水产业发展概况142
5.5.7 拉萨市饮用天然矿泉水行业研究143
5.5.8 青海省矿泉水行业亟需加大开发力度146
5.6 矿泉水产业发展面临的挑战及对策147
5.6.1 我国矿泉水产业发展存在的问题147
5.6.2 中国矿泉水产业发展的制约因素解析148
5.6.3 我国与欧盟在矿泉水质量保证方面的差距150
5.6.4 我国矿泉水产业有待政策扶持152
5.6.5 我国矿泉水产业发展的建议153
5.6.6 推动矿泉水产业健康发展的有利措施154
第六章 2012-2014年其他种类饮用水行业发展分析157
6.1 纯净水157
6.1.1中国纯净水市场的发展概况157
6.1.2 纯净水市场发展特点分析158
6.1.3 中国纯净水市场较混乱159
6.1.4 纯净水市场品牌派生策略分析161
6.2 苏打水167
6.2.1 中国苏打水市场发展状况概述167
6.2.2 我国苏打水市场正走向成熟167
6.2.3 黑龙江克东县打造我国高端天然苏打水产业基地169
6.2.4 2013年我国首款海藻苏打水上市171
6.2.5 我国苏打水市场发展前景看好172
6.3 功能水173
6.3.1 功能水简介173
6.3.2 中国功能水行业发展概况174
6.3.3 中国首个功能水行业标准发布175
6.3.4 中国功能水行业进入新发展阶段177
6.4 袋装水177
6.4.1 袋装水出击市场177
6.4.2 袋装水市场发展现状概述179
6.4.3 袋装水发展面临的机遇与挑战179
6.4.4 袋装水行业的技术趋势分析180
6.5 直饮水182
6.5.1 直饮水爆炸式增长挑战桶装水182
6.5.2 2012年山西长治市王庄煤矿直饮水工程启动184
6.5.3 2012年神东直饮水工程试供水成功184
6.5.4 2013年万绿湖直饮水供穗工程启动185
6.5.5 2014年上海规划建设中小学校园直饮水工程186
6.5.6 直饮水行业的未来市场趋势分析187
第七章 2012-2014年水家电市场发展分析191
7.1 水家电市场概况191
7.1.1水家电的主要种类191
7.1.2 中国水家电行业飞速发展192
7.1.3 我国水家电市场发展态势分析193
7.1.4 主要水家电的目标市场分析194
7.1.5 水家电市场发展存在三大难题195
7.2 饮水机198
7.2.1 我国饮水机市场总体发展状况198
7.2.2 2012年中国饮水机市场发展分析198
7.2.3 2013年中国饮水机市场发展分析199
7.2.4 2014年中国饮水机行业发展态势199
7.2.5 我国饮水机产品存在主要问题200
7.2.6 我国饮水机市场的隐患及对策200
7.3 净水机201
7.3.1 中国净水机市场发展综述201
7.3.2 2012年中国净水器行业发展概述202
7.3.3 2013年中国净水器市场发展状况202
7.3.4 2014年中国净水机市场发展态势203
7.3.5 中国净水机市场的制约因素及策略建议203
7.3.6 中国净水器市场前景喜人204
7.4 直饮机204
7.4.1 直饮机亮相饮水市场204
7.4.2 直饮机市场潜力巨大205
7.4.3 直饮机行业的基本特征206
7.4.4 影响直饮机行业发展进程的因素207
7.5 水家电行业投资分析及前景趋势208
7.5.1 中国水家电行业投资分析208
7.5.2 中国水家电发展前景广阔208
7.5.3 水家电市场发展趋势透析210
第八章 2012-2014年饮用水替代品行业发展分析214
8.1 碳酸饮料214
8.1.1 2012年中国碳酸饮料产量状况214
8.1.2 2013年中国碳酸饮料产量状况215
8.1.3 2014年中国碳酸饮料产量状况217
8.1.4我国碳酸饮料市场份额呈下滑趋势218
8.1.5 我国碳酸饮料市场价格变化动态219
8.2 果汁饮料222
8.2.1 2012年我国果汁饮料行业准入门槛提高222
8.2.2 2012年我国果汁市场竞争态势223
8.2.3 2013年我国果汁行业发展状况223
8.2.4 2013年我国果汁行业发展动态224
8.2.5 2014年我国果菜汁饮料产量状况227
8.2.6 果汁饮料行业瓶颈及发展对策229
8.2.7 中国果汁饮料产品发展方向231
8.3 茶饮料233
8.3.1 中国茶饮料市场总体概述233
8.3.2 我国茶饮料行业特征分析236
8.3.3 2012年我国茶饮料市场竞争再添新军237
8.3.4 2013年我国茶饮料市场的发展特点238
8.3.5 茶饮料市场大品牌最具优势239
8.3.6 茶饮料行业产品发展方向239
8.4 功能饮料240
8.4.1 2012年中高端功能饮料品牌崛起240
8.4.2 2013年我国功能饮料的发展动态241
8.4.3 2013年国外顶尖功能饮料进军中国247
8.4.4 2014年中国功能饮料市场发展态势249
8.4.5 2014年中国功能饮料市场竞争激烈251
8.4.6 国内功能饮料监管市场存在缺失252
8.4.7 中国功能饮料市场前景可期252
第九章 2015-2020年中国饮用水行业投资及前景趋势分析254
9.1 饮用水行业投资分析254
9.1.1进军矿泉水市场机会分析254
9.1.2 饮用水净化市场将迎来新投资主题256
9.1.3 终端直饮水产业投资收益剖析257
9.1.4 我国高端饮用水市场的投资前景及风险分析264
9.2 饮用水行业前景趋势269
9.2.1 2015-2020年中国瓶（罐）装饮用水制造行业预测分析269
9.2.2 中国瓶装饮用水行业发展趋势分析269
9.2.3 天然矿泉水将主导未来饮用水市场278
9.2.4 中国饮用水处理技术发展趋势282
第十章 2006-2014年饮用水行业重点企业运营状况分析285
10.1 杭州娃哈哈保健食品有限公司285
10.1.1 2006-2014年公司发展概况285
10.1.2公司总体规模与盈利状况285
10.1.3 公司偿债能力分析286
10.1.4 公司营运能力分析286
10.1.5 公司获利能力分析286
10.1.6 公司成长能力分析287
10.2 桂林娃哈哈食品有限公司287
10.2.1 2006-2014年公司发展概况287
10.2.2 公司总体规模与盈利状况288
10.2.3 公司偿债能力分析289
10.2.4 公司营运能力分析289
10.2.5 公司获利能力分析289
10.2.6 公司成长能力分析289
10.3 华润怡宝食品饮料（深圳）有限公司290
10.3.1 2006-2014年公司发展概况290
10.3.2 公司总体规模与盈利状况290
10.3.3 公司偿债能力分析291
10.3.4 公司营运能力分析291
10.3.5 公司获利能力分析291
10.3.6 公司成长能力分析291
10.4 沈阳润田食品饮料有限公司292
10.4.1 2006-2014年公司发展概况292
10.4.2 公司总体规模与盈利状况292
10.4.3 公司偿债能力分析292
10.4.4 公司营运能力分析293
10.4.5 公司获利能力分析293
10.4.6 公司成长能力分析293
10.5 四川蓝光饮品实业有限公司294
10.5.1 2006-2014年公司发展概况294
10.5.2 公司总体规模与盈利状况294
10.5.3 公司偿债能力分析295
10.5.4 公司营运能力分析295
10.5.5 公司获利能力分析295
10.5.6 公司成长能力分析295
10.6 兰州顶津食品有限公司296
10.6.1 2006-2014年公司发展概况296
10.6.2 公司总体规模与盈利状况296
10.6.3 公司偿债能力分析297
10.6.4 公司营运能力分析297
10.6.5 公司获利能力分析297
10.6.6 公司成长能力分析298
10.7 农夫山泉湖北丹江口有限公司298
10.7.1 2006-2014年公司发展概况298
10.7.2 公司总体规模与盈利状况299
10.7.3 公司偿债能力分析299
10.7.4 公司营运能力分析299
10.7.5 公司获利能力分析300
10.7.6 公司成长能力分析300
10.8 厦门娃哈哈饮料有限公司300
10.8.1 2006-2014年公司发展概况300
10.8.2 公司总体规模与盈利状况301
10.8.3 公司偿债能力分析301
10.8.4 公司营运能力分析301
10.8.5 公司获利能力分析302
10.8.6 公司成长能力分析302
10.9 河南省恒润饮品有限公司302
10.9.1 2006-2014年公司发展概况302
10.9.2 公司总体规模与盈利状况303
10.9.3 公司偿债能力分析304
10.9.4 公司营运能力分析304
10.9.5 公司获利能力分析304
10.9.6 公司成长能力分析305
10.10 广州屈臣氏食品饮料有限公司305
10.10.1 2006-2014年公司发展概况305
10.10.2 公司总体规模与盈利状况305
10.10.3 公司偿债能力分析306
10.10.4 公司营运能力分析306
10.10.5 公司获利能力分析306
10.10.6 公司成长能力分析307
10.11 山东文登黑豹矿泉水有限公司307
10.11.1 2006-2014年公司发展概况307
10.11.2 公司总体规模与盈利状况307
10.11.3 公司偿债能力分析308
10.11.4 公司营运能力分析308
10.11.5 公司获利能力分析308
10.11.6 公司成长能力分析309
10.12 杭州娃哈哈百立食品有限公司309
10.12.1 2006-2014年公司发展概况309
10.12.2 公司总体规模与盈利状况309
10.12.3 公司偿债能力分析310
10.12.4 公司营运能力分析310
10.12.5 公司获利能力分析310
10.12.6 公司成长能力分析310
10.13 白山娃哈哈饮料有限公司311
10.13.1 2006-2014年公司发展概况311
10.13.2 公司总体规模与盈利状况311
10.13.3 公司偿债能力分析312
10.13.4 公司营运能力分析312
10.13.5 公司获利能力分析312
10.13.6 公司成长能力分析313
10.14 莱阳鲁花矿泉水有限公司313
10.14.1 2006-2014年公司发展概况313
10.14.2 公司总体规模与盈利状况313
10.14.3 公司偿债能力分析314
10.14.4 公司营运能力分析314
10.14.5 公司获利能力分析314
10.14.6 公司成长能力分析315
10.15 农夫山泉广东万绿湖有限公司315
10.15.1 2006-2014年公司发展概况315
10.15.2 公司总体规模与盈利状况316
10.15.3 公司偿债能力分析316
10.15.4 公司营运能力分析317
10.15.5 公司获利能力分析317
10.15.6 公司成长能力分析317
10.16 农夫山泉吉林长白山有限公司318
10.16.1 2006-2014年公司发展概况318
10.16.2 公司总体规模与盈利状况318
10.16.3 公司偿债能力分析319
10.16.4 公司营运能力分析319
10.16.5 公司获利能力分析319
10.16.6 公司成长能力分析320
10.17 陕西娃哈哈食品有限公司320
10.17.1 2006-2014年公司发展概况320
10.17.2 公司总体规模与盈利状况320
10.17.3 公司偿债能力分析321
10.17.4 公司营运能力分析321
10.17.5 公司获利能力分析321
10.17.6 公司成长能力分析321
10.18 枣庄市傻子水业有限公司322
10.18.1 2006-2014年公司发展概况322
10.18.2 公司总体规模与盈利状况322
10.18.3 公司偿债能力分析323
10.18.4 公司营运能力分析323
10.18.5 公司获利能力分析323
10.18.6 公司成长能力分析323
10.19 福建省新中亚食品有限公司（长乐市）324
10.19.1 2006-2014年公司发展概况324
10.19.2 公司总体规模与盈利状况325
10.19.3 公司偿债能力分析325
10.19.4 公司营运能力分析325
10.19.5 公司获利能力分析326
10.19.6 公司成长能力分析326
10.20 江西润田饮料有限责任公司326
10.20.1 2006-2014年公司发展概况326
10.20.2 公司总体规模与盈利状况328
10.20.3 公司偿债能力分析328
10.20.4 公司营运能力分析328
10.20.5 公司获利能力分析329
10.20.6 公司成长能力分析329
