2015年中国大蒜制品市场运行态势策略分析

    山东省金乡县被誉为“中国大蒜之乡”,是我国大蒜主产区之一,也是我国最大的大蒜集散地,连河南、河北、江苏的部分大蒜也在这里交易。

   2015-2020年中国大蒜制品市场运行态势及投资策略报告

    “今年大蒜收购价格连去年同期一半都不到。”金乡大蒜现货交易有限公司总经理、金乡大蒜产业信息协会常务会长杨桂华说,6月份以来,金乡大蒜价格一直保持低位稳定运行,混级大蒜价格在2元/公斤左右;去年同期价格为4元/公斤,最高时到过8元以上。

    在山东省成武县和苍山县等主产区,也发现了类似情况。苍山县金亿发食品有限公司总经理宋家财介绍,今年大蒜价格又跌入低谷。根据品级不同,近日苍山大蒜价格为1.8元/公斤至2.1元/公斤,而去年同期的价格为3元/公斤至4元/公斤。

    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来全国大蒜价格总体呈降势。7月2日比2月12日下降31.4%,单日同比下降27.6%。其中,河南、山东、山西价格降幅居前,分别为62.1%、59.8%、53.9%。