指以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成，只需简单烹制即可作为主食的具有食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造。
随着中国经济的迅速发展，尤其是生活节奏的加快促使着人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品越来越保持良好的增长势头。
目前国内以菜肴为主要内容的新型方便食品，运用中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品，使得方便食品市场已进入一个新的发展阶段，全国市场上方便菜肴式品种约有250种之多，方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。
从目前来看，我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%，而从国内贸易局中华商业信息中心每月公布的全国16种连锁商业食品销售排行榜中来看，仅方便食品就占了七种，从北京、上海、广州等大城市最新调查统计显示，方便食品销售年增长率连续几年保持在8%-10%，而且方便食品消费很大程度上是与“旅游热”的兴起有关，通过有关市场调查机构对10000家超市、商场和便利店调查，方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前茅，我国的方便食品加工业尚处于成长阶段，方便食品市场有着巨大的发展潜力。
2008年将是我国方便食品得到快速发展的一年，也是我国食品工业的一个亮点。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证 券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章2011-2015年11月产业研究基础及市场特征
第一节产业研究范围界定
一方便面
二方便米饭
三方便米粉
四速冻食品
第二节2009-2015年11月产业特征
一2009-2015年11月产业规模
二2009-2015年11月产业成长性
三2009-2015年11月产业竞争特征
四2009-2015年11月产业盈利分析
第二章2009-2015年11月方便食品产业发展背景
第一节2009-2015年11月经济发展
一2009-2015年11月经济运行
二2013-2015年经济前景
第二节2009-2015年11月居民消费
一2009-2015年11月居民可支配收入
二2009-2015年11月居民消费结构
第三章2009-2015年11月方便食品产业运行分析
第一节2003-2015年11月产业运行分析
一2003-2015年11月行业资产规模
二2003-2015年11月行业企业数量
三2003-2015年11月行业销售收入
四2003-2015年11月行业利润总额
五2003-2015年11月行业盈利能力
六2003-2015年11月行业亏损面
第二节2003-2015年11月外资企业分析
一2003-2015年11月资产规模
二2003-2015年11月企业数量
三2003-2015年11月销售收入
四2003-2015年11月利润总额
五2003-2015年11月盈利能力
六2003-2015年11月亏损面
第三节2003-2015年11月私营企业分析
一2003-2015年11月资产规模
二2003-2015年11月企业数量
三2003-2015年11月销售收入
四2003-2015年11月利润总额
五2003-2015年11月盈利能力
六2003-2015年11月亏损面
第四章2009-2015年11月中国方便面市场分析
第一节2009-2015年11月方便面供给
一2015年中国方便面产量变化
二2015年中国方便面产量地区
第二节2009-2015年11月方便面需求
一定性需求市场规模分析
二定量需求市场规模分析
第三节2008-2015年11月方便面行业运行
一行业企业数量变化情况
二行业资产总额变化情况
三行业销售收入变化情况
四行业利润总额变化情况
五行业盈利性变化情况
第五章方便面企业竞争力分析
第一节顶益集团
一企业简介
二产品分析
三财务竞争力
第二节统一集团
一企业简介
二产品分析
三财务竞争力
第三节今麦郎
一企业简介
二产品分析
三今麦郎食品
三财务竞争力
第四节中旺集团
一企业简介
二产品分析
第五节华丰集团
一企业简介
二产品分析
三财务竞争力
第六节白象食品
一企业简介
二产品分析
三财务运行
第七节上海日清食品
一企业概况
二产品分析
三财务运营
第八节河南省南街村(集团)
一企业概况
二产品分析
三财务运营
第六章2009-2015年11月国内方便米饭市场分析
第一节方便米饭基础
一方便米饭的定义
二方便米饭工艺流程
第二节市场供需调研
一市场规模分析
二消费市场分析
第七章方便米饭潜在成长性企业
第一节贵州领先食品
一企业概况
二企业财务运行
第二节吉林省香辰
一企业概况
二企业财务运行
第三节吉林省大禾
一企业概况
二企业财务运行
第四节四川得益
一企业概况
二企业财务运行
第五节吉林省润禾食品
一企业概况
二企业财务运行
第六节徐州今米房食品
一企业概况
二企业财务运行
第七节吉林省顺和食品
一企业概况
二企业财务运行
第八章2009-2015年11月方便米线及粉丝市场分析
第一节方便米粉的市场现状
一方便米粉竞争格局
二方便米粉行业存在问题
三方便粉丝趋势预测及建议
第二节行业SWOT分析
一优势分析
二劣势分析
三机会分析
四威胁分析
第九章方便米粉潜在成长性企业
第一节四川光友
一企业简介
二财务竞争力
第二节四川白家
一企业简介
二财务竞争力
第三节山东国基
一企业简介
二财务竞争力
第四节绿生源农业
一企业简介
二财务竞争力
第五节光阳谷物
一企业简介
二财务竞争力
第六节文玉食品
一企业简介
二财务竞争力
第七节龙嫂绿色
一企业简介
二财务竞争力
第八节银丰食品
一企业简介
二财务竞争力
第九节河北燕丰食品
一企业概况
二财务竞争力
第十节浙江湘香食品
一企业概况
二财务竞争力
第十一节深圳思思乐食品
一企业概况
二财务竞争力
第十二节云南天方食品
一企业概况
二财务竞争力
第十三节浙江稻花香食品
一企业概况
二财务竞争力
第十章2009-2015年11月速冻食品市场分析
第一节速冻食品产业现状
一行业概况
二行业特征
三产品特征
四行业瓶颈
第二节2015年产品供给分析
一2015年中国速冻食品产量
二2006-2015年11月区域速冻食品产量
第三节行业需求影响因素
一居民收入水平
二生活方式转变
三产品日趋丰富
第四节速冻食品行业竞争格局分析
一产业竞争格局分析
二行业集中度分析
第五节速冻食品行业运行分析
一速冻食品企业数量变化情况
二速冻食品资产总额变化情况
三速冻食品销售收入变化情况
四速冻食品利润总额变化情况
五速冻食品盈利性变化情况
第十一章速冻食品成长性企业分析
第一节河南思念
一企业简介
二产品线分析
三财务竞争力
第二节郑州三全
一企业简介
二产品线分析
三财务竞争力
四企业竞争力
第三节广州酒家
一企业简介
二产品线分析
三财务竞争力
第四节龙凤集团
一企业简介
二产品线分析
三财务竞争力
第五节四季胖哥实业
一企业简介
二产品线分析
三财务竞争力
第六节味之素
一企业简介
二产品线分析
三财务竞争力
第十二章2016-2022年方便食品行业趋势预测及投资预警
第一节2016-2022年研究中心产业趋势
第二节2016-2022年研究中心产业投资建议
图表目录：
图表12003-2015年11月方便食品行业资产规模一览表
图表22003-2015年11月方便食品行业资产规模变化趋势图
图表32003-2015年11月方便食品行业企业数量一览表
图表42003-2015年11月方便食品行业企业数量变化图
图表52003-2015年11月方便食品行业销售收入一览表
图表62003-2015年11月方便食品行业销售收入变化图
图表72003-2015年11月方便食品行业利润总额一览表
图表82003-2015年11月方便食品行业利润总额变化图
图表92003-2015年11月方便食品行业毛利率,利润率一览表
图表102003-2015年11月方便食品行业毛利率,利润率变化图
图表112003-2015年11月方便食品行业亏损面一览表
图表122003-2015年11月方便食品行业亏损面变化图
图表132003-2015年11月方便食品行业外资企业资产规模一览表
图表142003-2015年11月方便食品行业外资企业资产规模变化图
图表152003-2015年11月方便食品行业外资企业数量一览表
图表162003-2015年11月方便食品行业外资企业数量变化图
图表172003-2015年11月方便食品行业外资企业销售收入一览表
图表182003-2015年11月方便食品行业外资企业销售收入变化图
图表192003-2015年11月方便食品行业外资企业利润总额一览表
图表202003-2015年11月方便食品行业外资企业利润总额变化图
图表212003-2015年11月方便食品行业外资企业毛利率,利润率一览表
图表222003-2015年11月方便食品行业外资企业毛利率,利润率变化图
图表232003-2015年11月方便食品行业外资企业亏损面一览表
图表242003-2015年11月方便食品行业外资企业亏损面变化图
图表252003-2015年11月方便食品行业私营企业资产规模一览表
图表262003-2015年11月方便食品行业私营企业资产规模变化图
图表272003-2015年11月方便食品行业私营企业数量一览表
图表282003-2015年11月方便食品行业私营企业数量变化图
图表292003-2015年11月方便食品行业私营企业销售收入一览表
图表302003-2015年11月方便食品行业私营企业销售收入变化图
图表312003-2015年11月方便食品行业私营企业利润总额一览表
图表322003-2015年11月方便食品行业私营企业利润总额变化图
图表332003-2015年11月方便食品行业私营企业毛利率,利润率一览表
图表342003-2015年11月方便食品行业私营企业毛利率,利润率变化图
图表352003-2015年11月方便食品行业私营企业亏损面一览表
图表362003-2015年11月方便食品行业私营企业亏损面变化图
图表372015年中国方便面产量一览表单位：吨
图表382015年中国方便面产量变化图单位：吨
图表392015年中国方便面地区产量一览表单位：吨
图表402006-2015年11月方便面市场规模预测一览表单位：千元
图表412006-2015年11月方便面市场规模预测变化图单位：千元
图表422003－2015年中国方便面及其他方便食品制造行业企业数量变化图
图表432015年中国方便面及其他方便食品行业总资产变化图单位：千元
图表442015年中国方便面及其他方便食品行业销售收入变化图单位：千元
图表452015年中国方便面及其他方便食品行业利润总额变化图单位：千元
图表462015年中国方便面及其他方便食品行业利润率,毛利率变化图单位：千元
图表47康师傅控股有限公司产品系列一览表
图表482003-2015年11月康师傅控股有限公司营业额变化趋势图单位：百万美元
图表492003－2015年康师傅控股有限公司产品营业额比例图
图表502003－2015年康师傅控股有限公司毛利率变化图
图表512006－2015年康师傅控股有限公司不同产品毛利率变化图
图表52中国方便面市场产品占有率变化图
图表53顶益食品集团各地区子公司销售收入和利润情况一览表单位：千元
图表54统一企业大陆投资企业一览表
图表55统一企业大陆投资企业分布图
图表56统一企业业务结构一览表
图表57统一集团各地区子公司销售收入和利润情况一览表单位：千元
图表58华龙集团各地区子公司销售收入和利润情况一览表单位：千元
图表59今麦郎食品财务运行一览表单位：千元
图表60华丰集团各地区子公司销售收入和利润情况一览表单位：千元
图表61消费者主食中食用米饭和面条的比例
图表62方便米饭在各类消费者当中的印象
图表63领先食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表64吉林省香辰食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表65吉林省大禾食品发展有限公司财务运行一览表单位：千元
图表66四川光友薯业有限公司财务运行一览表单位：千元
图表67四川白家食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表68山东国基财务运行一览表单位：千元
图表69绿生源农业财务运行一览表单位：千元
图表70光阳谷物财务运行一览表单位：千元
图表71文玉食品财务运行一览表单位：千元
图表72龙嫂绿色财务运行一览表单位：千元
图表73银丰食品财务运行一览表单位：千元
图表742004－2015年行业销售额变化图单位：万元
图表75中国速冻食品的产品特征
图表76中国速冻米面食品产量一览表单位:吨
图表77中国速冻米面食品产量变化图单位:吨
图表78中国速冻米面食品区域产量一览表单位:吨
图表79全国速冻米面食品市场份额图
图表80速冻米面食品的市场份额及变动趋势一览表
图表812004－2015年速冻米面市场份额变化图
图表822004－2015年汤圆市场份额变化图
图表832004－2015年水饺市场份额变化图
图表842004－2015年粽子市场份额变化图
图表85速冻食品前三、前五、前十、前一百企业销售收入变化情况
图表86速冻食品销售收入集中度变化表
图表87速冻食品行业销售收入前十家企业销售收入一览表单位：千元
图表88中国速冻食品行业企业数量变化图
图表89中国速冻食品行业总资产变化图单位：千元
图表90中国速冻食品行业销售收入变化图单位：千元
图表91中国速冻食品行业利润总额变化图单位：千元
图表92中国速冻食品行业利润率,毛利率变化图单位：千元
图表93河南思念产品分类一览表
图表94郑州思念食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表95郑州三全食品股份有限公司产品系列一览表
图表96郑州三全食品股份有限公司财务指标一览表
图表97郑州三全食品股份有限公司主营业务结构一览表
图表99三全公司全国各地市场占有率（%）
图表100三全公司产品市场占有率情况
图表101利口福食品有限公司产品系列一览表
图表102广州酒家企业集团利口福（番禺）食品限公司财务运行一览表
图表103龙凤集团组织结构图
图表104龙凤集团产品系列一览表
图表105上海国福龙凤食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表106天津国福龙凤食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表107浙江龙凤食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表108成都国福龙凤食品有限公司财务运行一览表单位：千元
图表109上海国福龙凤食品有限公司广州分公司财务运行一览表单位：千元
图表110四季胖哥实业财务运行一览表单位：千元
图表111味之素财务运行一览表单位：千元
