中国是世界上人参生产大国，产量约占世界总产量的70%，产区主要分布在东北三省，其中以吉林省为主，全省人参产量约为全国总量的85%。与此同时，中国人参产业势能巨大。
近年来，我国人参产量逐年下降，产不足需，为满足市场需求各地都在“吃库存”，致使库存逐年减少。据初步调查，东北三省产地和安徽、河北、成都等药市的人参库存消化过快，清仓见底，造成东北人参产地加工企业外省药市“倒流”采购人参，由此可见库存之空虚。而与此相对应的需求市场却又日益强劲，因此预测人参行业后市坚挺，总体发展态势向好。
2009年，吉林省开始控制人参种植面积，由原来的每年3000公顷左右控制到不超过1000公顷，人参种植面积大幅度下降。人参的生长周期至少4——6年，这意味着，人参产量从2013年开始大幅下降，2014年，人参产量降至1.34万吨。
我国人参产业发展前景是广阔的，人参可以广泛地应用在药品、食品、保健品、化妆品等领域，市场需求量会越来越大。近几年来，尽管我国人参行业中众多企业均大力拓张人参种植面积，但出于对国家相关政策的调控和人参种植培育的周期性考虑，预计我国人参产量要等到2016年开始反弹增长，到2020年，预计我国人参产量有望超过2万吨。
