近年来,国内市场上兴起一种新型保健功能的冰糖。即在多晶体冰糖生产过程中,通过添加一些辅料(比如梨汁、菊花汁等),从而增加冰糖的保健功効。也就是保健冰糖。
  保健冰糖的生产工艺和普通多晶体冰糖生产方式略有不同,主要体现在生产过程中,用辅料的汁水或煮水代替传统的水。比如以梨汁榨水后代替普通的水,通过和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为梨汁冰糖;以高浓度的菊花煮水代替普通的水,和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为菊花冰糖。但在生产过程中,由于含有一定量的梨汁或菊花汁成份,在结晶过程中往往会出现成晶较慢或无法成晶的现象,因而需要添加一种天然的辅助剂(由于涉及企业生产机密,故不便透露)。目前国内只有为数不多的企业掌握此生产工艺(例如上海浦仕联(品牌为“沪生堂”)),很多企业都是鱼目混珠。
  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录:

第一部分冰糖行业发展现状
第一章冰糖相关概述

第一节冰糖简述
一、冰糖的成份
二、冰糖分类
三、冰糖的价值
第二节保健冰糖
一、保健冰糖特性
二、保健冰糖辅料
三、保健冰糖生产工艺
四、冰糖的保存

第二章2014-2017年世界保健冰糖市场运行状况分析
第一节2014-2017年世界保健冰糖业运行环境浅析
一、世界经济景气度分析
二、世界制糖业政策体系研究
三、世界制糖业发展现状
第二节2014-2017年世界保健冰糖市场发展现状分析
一、世界保健冰糖制造业产业格局
二、世界保健冰糖生产与消费情况
三、世界保健冰糖生产工艺研究
第三节2017-2023年世界保健冰糖市场消费形势预测

第三章2014-2017年中国保健冰糖行业市场发展环境解析
第一节2014-2017年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数
三、全国居民收入情况
四、工业发展形势
五、固定资产投资情况
六、财政收支状况
七、对外贸易&进出口
第二节2014-2017年中国保健冰糖市场政策环境分析
一、中国制糖业政策要点解析
二、食糖标准制定
三、中国保健冰糖市场质量与安全政策监管
第三节2014-2017年中国冰糖市场社会环境分析
一、对社会经济方面
二、对民众饮食方面
三、对医疗方面
四、居民健康养生观念

第二部分冰糖行业深度分析
第四章2014-2017年中国制糖整体运行态势分析

第一节2014-2017年中国制糖行业发展概况
一、中国糖原料生产的区域分布
二、中国制糖工业基本特征分析
三、改革开放30年中国制糖行业成就回顾
四、中国糖企新设备及技术应用分析
五、制糖厂生产管理自动化信息化分析
第二节2014-2017年中国食糖流通格局分析
一、资源逐步集中,传统的产销界限已不明显
二、食糖流通更趋多样化、灵活化
三、新的营销网络逐步形成
四、信息已成为食糖流通中必不可少的环节
第三节中国食糖市场产销形势透析
一、中国食糖消费状况及影响分析
二、近三年中国食糖产量统计及同比分析
三、中国制糖市场价格走势及影响因素分析

第五章2014-2017年中国保健冰糖产业整体运行状况分析
第一节2014-2017年中国保健冰糖产业特性分析
一、中国保健冰糖产业发展模式
二、中国保健冰糖产业发展周期
三、中国保健冰糖产业进入壁垒
第二节2014-2017年中国保健冰糖产业现状综述
一、中国保健冰糖生产企业规模及分布
二、中国保健冰糖生产工艺研究
三、中国保健冰糖加工设备及先进性分析

第六章2011-2017年中国保健冰糖制造行业数据监测分析
第一节2011-2017年中国保健冰糖制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2017年中国保健冰糖制造行业结构分析
第三节2011-2017年中国保健冰糖制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
第四节2011-2017年中国保健冰糖制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节2011-2017年中国保健冰糖制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第七章2014-2017年中国保健冰糖市场深度调研
第一节2014-2017年中国保健冰糖市场消费分析
一、中国保健冰糖市场消费特点
二、我国保健冰糖市场针对性目标群体
三、中国食糖市场人均消费显著增长
四、我国食糖消费量占世界比重小
第二节2014-2017年中国保健冰糖市场现状综述
一、保健冰糖市场关注度分析
二、保健冰糖市场价格分析
第三节2014-2017年中国保健冰糖市场营销分析
一、保健冰糖买点解析
二、保健冰糖营销渠道及模式
三、“沪生堂”品牌营销战略解析
四、保健冰糖营销策略分析
第四节2014-2017年中国保健冰糖细分热点品种透析
一、菊花冰糖
二、梨汁冰糖
三、益母草冰糖

第三部分保健冰糖行业竞争分析
第八章2014-2017年中国保健冰糖市场竞争格局透析
第一节2014-2017年中国保健冰糖行业竞争现状
一、品牌竞争分析
二、价格竞争分析
三、保健品保健冰糖功效吸引消费者
第二节2014-2017年中国保健冰糖行业集中度分析
第三节2014-2017年中国保健冰糖行业竞争中存的问题
第四节2017-2023年中国保健冰糖行业竞争趋势分析

第九章2014-2017年中国保健冰糖优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节广西鹿寨县国大食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节南宁糖业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节广西贵糖(集团)股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节广西凤糖生化股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节光明食品(集团)有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第六节广东金岭糖业集团有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第七节佛山市南海嘉南食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第八节上海浦仕联食品销售有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第九节广州市佳龄保健品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十节柳州市古丽冰糖有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析

第十章2014-2017年中国保健冰糖主要原料市场探析及前景预测——白砂糖
第一节2014-2017年中国白砂糖市场动态分析
第二节近三年中国榨季一级白砂糖销售价格及区域同比分析
一、2014年中国榨季一级白砂糖三大区域销售分析
二、2017年中国榨季一级白砂糖三大区域销售分析
三、2017年中国榨季一级白砂糖三大区域销售分析
第三节2008-2017年中国砂糖进出口数据监测分析
一、砂糖进出口数量分析
二、砂糖进出口金额分析
三、砂糖进出口国家及地区分析

第四部分保健冰糖行业发展前景
第十一章2017-2023年中国保健冰糖行业发展趋势与前景展望
第一节2017-2023年中国制糖工业发展展望
一、2017-2023年我国制糖业预测分析
二、2017年中国食糖生产规划
三、未来我国食糖消费将持续快速增长
第二节2017-2023年中国保健冰糖行业发展趋势分析
一、中国制糖业未来发展趋势
二、中国糖业的未来发展方向
三、中国保健冰糖发展新趋势探析
第三节2017-2023年中国保健冰糖行业市场预测分析
一、中国成品糖产量预测分析
二、中国保健冰糖市场预测分析
第四节2017-2023年中国保健冰糖市场盈利预测分析

第十二章2017-2023年中国保健冰糖行业投资战略研究
第一节2014-2017年中国保健冰糖业投资概况
一、中国制糖业投资概况
二、中国保健冰糖投资特性
三、市场的重点客户战略实施
四、品牌的战略思考
第二节2017-2023年中国保健冰糖行业投资机会分析
一、糖业投资价值将逐渐显现
二、中国保健冰糖市场投资潜力
三、中国制糖产业链相关的投资热点分析
第三节2017-2023年中国保健冰糖行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节权威专家投资建议(AK LT)

部分图表目录:
图表:全球糖业供需平衡表
图表:近年来全球食糖供应的过剩量逐步收窄
图表:2014全球前5大产糖国产量及占国际比例
图表:2014全球前5大产糖国出口量及占国际比例
图表:2014-2017年国内生产总值及增长速度
图表:2017年居民消费价格比2017年涨跌幅度
图表:2014-2017年社会消费品零售总额
图表:2017年按收入来源分全国居民人均可支配收入占比
图表:2013-2014Q4全国规模以上工业增加值及增长速度
图表:2017年主要工业产品产量及其增长速度
图表:2014-2017年社会固定资产投资
图表:2017年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度
图表:2017年固定资产投资新增主要生产与运营能力
图表:2014-2017年全国一般公共财政收入
图表:2014-2017年国家外汇储备
图表:2014-2017年中国对外贸易进出口总额
图表:2017年货物进出口总额及其增长速度
图表:2017年主要商品出口数量、金额及其增长速度
图表:2014-2017年中国制糖业产成品
图表:2014-2017年中国制糖业资产合计
图表:2014-2017年中国制糖业主营业务收入
图表:2014-2017年3月中国成品糖产量分析
图表:行业生命周期的判断
图表:中国保健冰糖制造行业从业人数
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业资产规模
图表:2017年中国保健冰糖制造行业结构
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业市场规模情况
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业销售收入
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业销售成本
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业三项费用情况
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业销售利润率
图表:2014-2017年中国保健冰糖制造行业亏损面
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