报告目录：

第一章 2017年世界马铃薯产业发展分析27
第一节 2017年世界马铃薯产业现状分析27
一、2017年世界马铃薯种植面积统计27
二、2017年世界马铃薯产量统计27
第二节 2017年主要国家马铃薯产业现状分析27
一、美国27
二、印度29
三、俄罗斯29
四、乌克兰31
五、德国32
六、波兰32
七、荷兰35
第三节 2018-2024年世界马铃薯产业发展前景预测37
一、2018-2024年世界马铃薯种植面积预测37
二、2018-2024年世界马铃薯产量预测37

第二章 2017年中国马铃薯产业发展环境分析39
第一节 2017年中国宏观经济环境分析39
一、2017年中国GDP增长分析39
二、2017年中国消费价格指数40
三、2017年城乡居民收入分析42
四、2017年中国社会消费品零售总额44
五、2017年全社会固定资产投资分析46
六、2017年进出口总额及增长率分析48
第二节 2017年中国马铃薯产业政策环境分析51
第三节 2017年中国马铃薯相关产业环境分析51

第三章 2017年中国马铃薯产业现状综述53
第一节 马铃薯起源及特点53
一、马铃薯的起源及分布53
二、马铃薯作物优势及特点54
第二节 2017年中国马铃薯产业现状分析55
一、中国马铃薯产业的发展历程55
二、2017年中国马铃薯产业发展概况60
三、2017年中国马铃薯产业发展特点61
四、2017年中国马铃薯产业发展现状63
第三节 2017年中国马铃薯产业发展的问题和建议65
一、中国马铃薯产业面临的机遇和挑战65
二、中国马铃薯产业化过程中的问题和对策66
三、中国马铃薯产业发展政策提议66
四、中国马铃薯业发展的战略面署68

第四章 2017年中国马铃薯种植业发展现状分析72
第一节 2017年中国马铃薯种植业发展概况72
一、良种良法快速推广72
二、区域化格局初步形成72
三、加工贮存能力和技术73
第二节 2017年中国马铃薯种植业发展概况74
一、2017年中国马铃薯种植面积分析74
二、2017年中国马铃薯产量分析75
三、2017年中国马铃薯单产水平分析75
第三节 中国马铃薯优势区域布局76
一、东北种用、淀粉加工用和鲜食用马铃薯优势区76
二、华北种用、加工用和鲜食用马铃薯优势区76
三、西北鲜食用、加工用和种用马铃薯优势区77
四、西南鲜食用、加工用和种用马铃薯优势区77
五、南方马铃薯优势区77
第四节 2017年世界和中国马铃薯种植业比较77
一、马铃薯种植生产比较77
二、马铃薯种薯标准化比较78
三、马铃薯种薯质量比较83
四、马铃薯生产投入比较83
五、马铃薯生产过程机械化比较83
六、马铃薯专用品种的应用比较84
第五节 缩小中国与世界马铃薯种植业差距的建议85
一、改进种薯生产体系85
二、健全种薯检疫体系85
三、增加和调整对马铃薯生产的投入86
四、研制和推广中小型生产机械设备86
五、选育和种植适合各种用途的马铃薯新品种87

第五章 2017年中国马铃薯加工业发展分析88
第一节 马铃薯开发利用价值88
一、营养价值和药用价值88
二、经济价值90
三、马铃薯开发利用途径90
第二节 马铃薯加工产品概述92
一、马铃薯淀粉92
二、马铃薯全粉（颗粒全粉及雪花粉）100
三、变性淀粉101
第三节 2017年中国马铃薯加工产业发展现状107
一、中国冷冻薯条加工能力分析107
二、中国切片型马铃薯片生产能力107
三、中国复合型马铃薯片生产能力107
四、中国马铃薯全粉生产能力分析108
五、中国马铃薯食品市场消费情况108

第六章 2014-2017年中国马铃薯淀粉产业发展分析110
第一节 2014-2017年中国马铃薯淀粉产业发展概述110
一、马铃薯淀粉的特征和用途110
二、马铃薯淀粉生产工艺简介110
三、马铃薯变性淀粉加工及应用116
四、马铃薯淀粉市场价值剖析120
第二节 2014-2017年中国马铃薯淀粉产业运行动态分析120
一、世界马铃薯淀粉产业分析120
二、全国马铃薯淀粉市场价格行情121
三、宁夏固原马铃薯淀粉加工废水设施建成123
四、甘肃定西马铃薯淀粉渣可生产化肥农药123
第三节 2017年中国马铃薯淀粉市场发展综述124
一、2017年马铃薯淀粉供给情况分析124
二、2017年马铃薯淀粉消费情况分析127
三、马铃薯变性淀粉潜在需求情况分析128
四、2017年中国马铃薯淀粉市场销售情况分析129
第四节 2017年中国马铃薯淀粉产业运行走势分析129
一、世界马铃薯淀粉市场供应分析129
二、马铃薯淀粉加工产业发展现状130
三、马铃薯淀粉对上下游产业的影响131
四、中国马铃薯淀粉企业发展建议132
第五节 2017年中国马铃薯淀粉产业竞争现状分析134
一、马铃薯淀粉竞争力分析134
二、马铃薯淀粉技术竞争分析134
三、马铃薯淀粉成本竞争分析135
第六节 2017年中国马铃薯淀粉产业集中度分析135
一、马铃薯淀粉区域集中度分析135
二、马铃薯淀粉企业集中度分析135
第七节 2017年中国马铃薯淀粉产业发展存在问题分析137
一、马铃薯淀粉产业发展存在的问题探析137
二、马铃薯淀粉企业发展存在的问题分析137
三、马铃薯淀粉加工业产能调整分析138

第七章 2014-2017年中国主要区域马铃薯产业分析140
第一节 甘肃省马铃薯产业140
一、马铃薯种植现状140
二、马铃薯加工产业分析140
三、马铃薯产业特点141
四、马铃薯产业比较优势和发展潜力141
五、马铃薯产业发展目标142
六、马铃薯产业存在的问题142
七、马铃薯产业发展对策143
第二节 辽宁省马铃薯产业144
一、马铃薯种植分析144
二、制定马铃薯脱毒种薯生产技术标准145
三、马铃薯产业存在问题146
四、马铃薯产业发展对策分析146
第三节 山西省马铃薯产业148
一、马铃薯种植分析148
二、马铃薯生产区域分析148
三、马铃薯产业存在问题149
四、马铃薯产业发展对策150
第四节 湖北省马铃薯产业151
一、土地资源分析151
二、技术优势分析151
三、产业发展目标152
四、产业区域布局152
五、产业建设重点154
六、主要措施建议155
第五节 其他地区产业分析156
一、内蒙古马铃薯产业156
二、贵州马铃薯产业科技创新162
三、广西马铃薯产业发展规划163

第八章 2017年中国马铃薯产业重点企业分析164
第一节 2017年中国马铃薯淀粉重点企业分析164
一、大兴安岭丽雪精淀粉公司164
（一）企业偿债能力分析165
（二）企业运营能力分析167
（三）企业盈利能力分析170
二、云南艾维贝润凯淀粉有限公司171
（一）企业偿债能力分析173
（二）企业运营能力分析175
（三）企业盈利能力分析177
三、甘肃兴达淀粉工业有限责任公司179
（一）企业偿债能力分析179
（二）企业运营能力分析181
（三）企业盈利能力分析184
四、赵县北方淀粉有限公司185
（一）企业偿债能力分析185
（二）企业运营能力分析187
（三）企业盈利能力分析190
五、内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司191
（一）企业偿债能力分析192
（二）企业运营能力分析194
（三）企业盈利能力分析197
六、呼和浩特华欧淀粉制品有限公司198
（一）企业偿债能力分析198
（二）企业运营能力分析200
（三）企业盈利能力分析203
七、阿荣旗瑞雪淀粉有限公司204
（一）企业偿债能力分析207
（二）企业运营能力分析209
（三）企业盈利能力分析211
八、阿荣旗奈伦淀粉工业有限公司213
（一）企业偿债能力分析214
（二）企业运营能力分析216
（三）企业盈利能力分析218
九、甘肃祁连雪淀粉工贸有限公司220
（一）企业偿债能力分析220
（二）企业运营能力分析222
（三）企业盈利能力分析225
十、黑龙江沃华马铃薯制品股份有限公司226
（一）企业偿债能力分析227
（二）企业运营能力分析229
（三）企业盈利能力分析232
十一、宁夏固原福宁广业有限责任公司233
（一）企业偿债能力分析234
（二）企业运营能力分析236
（三）企业盈利能力分析239
第二节 2017年中国马铃薯全粉重点企业分析240
一、有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业公司240
（一）企业偿债能力分析241
（二）企业运营能力分析243
（三）企业盈利能力分析246
二、希森马铃薯产业集团248
（一）企业偿债能力分析248
（二）企业运营能力分析250
（三）企业盈利能力分析253
三、新疆大罗素农业科技开发有限公司255
（一）企业偿债能力分析255
（二）企业运营能力分析257
（三）企业盈利能力分析260
四、内蒙古富广食品有限公司261
（一）企业偿债能力分析262
（二）企业运营能力分析264
（三）企业盈利能力分析267
五、黑龙江北大荒薯业集团268
（一）企业偿债能力分析268
（二）企业运营能力分析270
（三）企业盈利能力分析273
第三节 2017年中国马铃薯薯条薯片生产企业分析275
一、北京辛普劳食品加工有限公司275
（一）企业偿债能力分析275
（二）企业运营能力分析277
（三）企业盈利能力分析280
二、麦肯食品(哈尔滨)有限公司282
（一）企业偿债能力分析282
（二）企业运营能力分析284
（三）企业盈利能力分析287
三、百事食品（中国）有限公司288
（一）企业偿债能力分析289
（二）企业运营能力分析291
（三）企业盈利能力分析294
四、福建海新食品有限公司295
（一）企业偿债能力分析296
（二）企业运营能力分析298
（三）企业盈利能力分析301
五、上好佳（中国）有限公司302
（一）企业偿债能力分析305
（二）企业运营能力分析307
（三）企业盈利能力分析310

第九章 2018-2024年中国马铃薯产业前景与投资分析312
第一节 2018-2024年中国马铃薯种植业前景预测312
一、2018-2024年中国马铃薯种植面积预测312
二、2018-2024年中国马铃薯产量预测312
第二节 2018-2024年中国马铃薯淀粉产业前景预测313
一、2018-2024年中国马铃薯淀粉供给预测313
二、2018-2024年中国马铃薯淀粉需求预测313
第三节 2018-2024年中国马铃薯产品供求趋势分析314
一、种薯市场的需求情况314
二、食用鲜薯市场的需求情况315
三、加工原料薯市场的需求与预测315
四、加工产品的市场潜力巨大316
第四节 2018-2024年中国马铃薯产业发展趋势预测317

第十章 2018-2024年中国马铃薯产业投资分析319
第一节 2017年中国马铃薯产业投资概况分析319
一、崇天集团投资42万吨马铃薯深加工改扩建项目319
二、甘肃省投资1亿元做强马铃薯产业319
三、加拿大投资商到云南宣威考察马铃薯原料市场320
第二节 2018-2024年中国马铃薯淀粉投资机会分析320
一、马铃薯产业投资吸引力分析320
二、马铃薯产业盈利分析321
三、马铃薯产业区域投资优势与机会分析322
第三节 2018-2024年中国马铃薯产业投资风险分析324
一、宏观经济风险324
二、产能过剩风险328
三、环保风险分析329
第四节 2018-2024年中国马铃薯产业投资策略分析329

部分图表目录：
图表 1 2005-2017年国内生产总值季度累计同比增长率（%）39
图表 2 2005-2017年居民消费价格指数（上年同月=100）40
图表 3 2005-2017年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）44
图表 4 2005-2017年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）46
图表 5 2005-2017年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）48
图表 6 2014-2017年马铃薯价格走势61
图表 7 近几年马铃薯（非种用）出口情况62
图表 8 2017年马铃薯出口国家分布62
图表 9 2000-2017年中国种植面积及产量对比74
图表 10 我国马铃薯优势区比较表77
图表 11 马铃薯淀粉加工工艺93
图表 12 马铃薯淀粉设备加工示意图94
图表 13 全国马铃薯淀粉市场价格行情121
图表 14 马铃薯淀粉出厂价格均价走势图124
图表 15 马铃薯淀粉一级品厂家利润图125
图表 16 2017年马铃薯淀粉出口量与出口均价126
图表 17 2017年马铃薯淀粉进口量与进口均价127
图表 18 国内主要马铃薯淀粉生产企业一览表135
图表 19 近3年大兴安岭丽雪精淀粉公司资产负债率变化情况166
图表 20 近3年大兴安岭丽雪精淀粉公司产权比率变化情况166
图表 21 近3年大兴安岭丽雪精淀粉公司固定资产周转次数情况167
图表 22 近3年大兴安岭丽雪精淀粉公司流动资产周转次数变化情况168
图表 23 近3年大兴安岭丽雪精淀粉公司总资产周转次数变化情况169
图表 24 近3年大兴安岭丽雪精淀粉公司销售毛利率变化情况170
图表 25 近3年云南艾维贝润凯淀粉有限公司资产负债率变化情况173
图表 26 近3年云南艾维贝润凯淀粉有限公司产权比率变化情况174
图表 27 近3年云南艾维贝润凯淀粉有限公司固定资产周转次数情况175
图表 28 近3年云南艾维贝润凯淀粉有限公司流动资产周转次数变化情况176
图表 29 近3年云南艾维贝润凯淀粉有限公司总资产周转次数变化情况177
图表 30 近3年云南艾维贝润凯淀粉有限公司销售毛利率变化情况178
图表 31 近3年甘肃兴达淀粉工业有限责任公司资产负债率变化情况179
图表 32 近3年甘肃兴达淀粉工业有限责任公司产权比率变化情况180
图表 33 近3年甘肃兴达淀粉工业有限责任公司固定资产周转次数情况181
图表 34 近3年甘肃兴达淀粉工业有限责任公司流动资产周转次数变化情况182
图表 35 近3年甘肃兴达淀粉工业有限责任公司总资产周转次数变化情况183
图表 36 近3年甘肃兴达淀粉工业有限责任公司销售毛利率变化情况184
图表 37 近3年赵县北方淀粉有限公司资产负债率变化情况186
图表 38 近3年赵县北方淀粉有限公司产权比率变化情况187
图表 39 近3年赵县北方淀粉有限公司固定资产周转次数情况188
图表 40 近3年赵县北方淀粉有限公司流动资产周转次数变化情况189
图表 41 近3年赵县北方淀粉有限公司总资产周转次数变化情况190
图表 42 近3年赵县北方淀粉有限公司销售毛利率变化情况191
图表 43 近3年内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司资产负债率变化情况192
图表 44 近3年内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司产权比率变化情况193
图表 45 近3年内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司固定资产周转次数情况194
图表 46 近3年内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司流动资产周转次数变化情况195
图表 47 近3年内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司总资产周转次数变化情况196
图表 48 近3年内蒙古乌兰浩特奈伦淀粉工业有限公司销售毛利率变化情况197
图表 49 近3年呼和浩特华欧淀粉制品有限公司资产负债率变化情况198
图表 50 近3年呼和浩特华欧淀粉制品有限公司产权比率变化情况199
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