中国食品加工企业发展战略市场分析及发展趋势研究报告（2009）

　　像技术、管理、营销等需要不断创新一样，企业发展战略也需要不断创新。企业发展战略创新就是研究制定新的企业发展战略。企业发展战略应该保持相对稳定，保持相对稳定并不意味着一成不变。企业发展战略创新是为了应对外部环境和内部条件的重大变化。任何企业发展战略都是针对一定的外部环境与内部条件制定的。当外部环境或内部条件发生重大变化时，毫无疑问就应该与时俱进、调整或重新制定发展战略。我们所处的时代是变化速度空前加快的时代，中国入世又使中国企业融入了变化多端的国际市场，这就使企业发展战略创新显得格外重要。在经营过程中，企业内部条件发生原来意想不到的重大变化也是常有的事，如果发生了这种变化也要调整或更新原有的发展战略。企业发展战略创新也是为了提高战略水平。企业各项工作都要上水平，发展战略更要上水平。企业发展战略水平决定企业各项工作水平。智慧有大小，战略有高低。企业发展战略存在着水平差异，甚至是相当大的水平差异。企业发展战略创新是为了获得更好的企业发展战略。企业发展战略创新取决于企业领导观念转变。企业普遍需要发展战略创新，有的需要重新定位，有的需要重新整合资源，有的需要重新制定战略措施。可是，由于企业领导或多或少地存在旧观念，企业发展战略创新往往提不到议事日程。要想获得更好的企业发展战略，领导者应该首先向自己的旧观念挑战。企业发展战略创新也源于企业领导的动力、魄力和毅力。从某种意义上讲，企业发展战略创新是企业再造工程，是一项具有很大风险、困难和阻力的系统工程。企业领导如果没有强烈的事业心、责任感，没有排除各种困难和阻力的魄力，没有坚韧不跋的毅力，就很难下定这种决心。本报告在大量周密的市场调研基础上，依据国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心等公布和提供的大量资料，组织课题组编辑而成。本报告是高层次、权威性，深度研究与实际应用的有机结合，对食品加工企业及其相关研究人员具有一定参考价值。

1.1数据来源

1.2本研究的目的与意义

1.3最新研究动态

1.4研究方法

2.1关于食品加工行业

2.2企业战略管理理论

2.3企业义利共生论

3.1中国食品加工企业外部宏观环境分析

3.1.1政策法规分析

3.1.2经济环境分析

3.1.3技术环境分析

3.1.4社会文化环境分析

3.2中国食品加工行业竞争环境分析

3.2.1市场集中度分析

3.2.2同业竞争格局分析

3.2.3国内行业发展趋势分析

4.1中国食品加工企业发展分析

4.1.1发展现状分析

4.1.2经营状况分析

4.1.3企业文化分析

4.2中国食品加工实施发展战略的 SWOT 分析

4.2.1实施发展战略的优势

4.2.2实施发展战略的劣势

4.2.3实施发展战略的机会

4.2.4实施发展战略的威胁

5.1中国食品加工企业战略使命和价值观

5.22009-2019 年总体战略目标

5.3中国食品加工企业的发展战略选择

5.3.1经营战略选择

5.3.2研发与技术创新战略选择

5.3.3财务战略选择

5.3.4人力资源战略选择

5.3.5企业文化战略选择

6.1中国食品加工企业战略实施规划

6.1.1中国食品加工企业竞争优势的构建

6.1.2战略实施步骤及计划

6.1.3战略管理制度

6.1.4战略控制措施

6.2中国食品加工企业发展战略实施策略

6.2.1战略实施的研发策略

6.2.2战略实施的营销策略

6.2.3战略实施的融资策略

6.2.4战略实施的国际化策略

6.3中国食品加工企业战略实施的保障措施

6.3.1技术创新保障体系

6.3.2人力资源保障体系

6.3.3资本运营投融资体系

6.3.4信息化建设

6.4中国食品加工企业战略实施的风险防范与调控机制

图1：中国食品加工企业发展战略研究框架图

图2：中国食品加工企业发展战略研究技术路线图

图3：PEST分析模型图

图4：2008年食品加工行业集中度分析图

图5：波特五力分析模型图

图6：中国食品加工行业五力分析图

图7：中国食品加工行业发展趋势分析图

图8：中国食品加工行业产出数据分析图

图9：中国食品加工行业销售数据分析图

图10：中国食品加工行业进出口数据分析图

图11：中国食品加工行业成本与利润分析图

图12：中国食品加工行业产出、销售及出口预测图

图13：中国食品加工行业成本和利润预测图

图14：民族型和市场型企业文化比较图

图15：中国食品加工企业文化的战略诊断图

图16：企业SWOT模型图

图17：中国食品加工企业SWOT图

图18：中国食品加工企业战略目标图

图19：经营战略分析的框架图

图20：中国食品加工企业财务战略选择框架图

图21：中国食品加工企业人力资源诊断图

图22：中国食品加工企业人力资源战略选择框架图

图23：中国食品加工企业企业文化战略选择框架图

图24：中国食品加工企业战略实施的各阶段策略框架图

图25：中国食品加工企业竞争优势构建策略框架图

图26：中国食品加工企业营销策略实施步骤图

图27：中国食品加工企业外源融资分析图

图28：中国食品加工企业内源融资分析图

图29：中国食品加工企业国际化战略框架图

图30：中国食品加工企业战略控制图

图31：中国食品加工企业战略风险识别图

图32：中国食品加工企业战略风险控制图

（图表来源：中知数据；更多图表：略）