〖 描 述 〗
罐头食品是中国众多食品最先打入国际市场，产品质量较早与国际接轨的一种商品。在计划经济时期，我国罐头食品曾香飘世界，在工业部门和贸易部门的密切配合下，“梅林”、“水仙花”、“珠江桥”、“天坛”、“象山”、“长城”、“飞轮”等优秀罐头品牌曾享誉海外。但在计划经济向市场经济转型过程中，罐头品牌商标归属权出现纷争，出口罐头的商标假冒问题严重影响了中国罐头产品在国际市场上的信誉，导致几十年创立的品牌如昙花般迅速凋谢。目前，除少量出口罐头用自己的品牌外，大部分出口罐头是定牌加工。但可喜的是，中国罐头行业品牌意识普遍觉醒，梅林、古龙、鹰金钱、银鹭等品牌正在崛起，对行业和市场的影响力和推动作用在不断加强。
行业的快速发展，也使得中国罐头产量和出口量每年都以两位数快速增长，为中国罐头行业快速发展起到了关键的支撑作用。从数量来看，2006年我国累计出口罐头213.94万吨，同比增长4.24%，其中肉、禽类罐头出口7.99万吨，同比增长10.33%，水生动物类罐头出口7937吨，同比增长36.09%，蔬菜罐头出口146.24万吨，同比增长2.21%，水果罐头53.21万吨，同比增长4.87%，干果罐头和其他罐头累计出口2.02万吨和3.68万吨，分别同比增长53.15%和61.33%，是罐头类产品出口增速最快的两类产品。
从其发展趋势来看，在我国罐头行业是我国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产品。我国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。近几年，在国内外市场需求拉动下，罐头行业呈现持续稳定增长的态势。另外根据 中国罐头工业协会发表的《国内罐头消费者调查报告》表明显示，55%的消费者把品牌作为判断选购罐头质量好坏的依据，充分说明了品牌在消费者心中的地位及对企业发展的影响力。同时加强国际同业间交流。随着罐头出口增加和产业发展，我国罐头行业在世界市场和同行业中的影响逐年提高，与国际交流的方式和机会大大增加。
本报告撰写中采用了国家统计局、中国罐头工业协会、海关总署的数据以及行业专家的经验，总结了中国罐头制造行业发展现状以及发展趋势，然后从宏观和中观角度，分析了中国罐头制造行业面临的机会和挑战，分析了中国罐头制造行业的关键因素，也介绍了中国罐头制造行业存在的投资机会以及投资方向。
〖 目 录 〗
第一章 2005-2007年二季度罐头制品行业运行状况回顾
第一节 市场环境
一、2005-2007年二季度我国宏观经济环境
1、宏观经济运行回顾
2、宏观经济运行特点
3、宏观经济运行趋势
二、2005-2007年二季度罐头制品产业政策环境
1、罐头制品行业产业政策
2、罐头制品行业相关标准
3、国内罐头制品管理政策
三、2005-2007年二季度罐头制品技术环境
1、罐头制品加工技术现状
2、罐头制品技术发展水平
3、罐头制品技术发展趋势
4、影响罐头制品技术相关因素
第二节 行业供求形势
一、2005-2007年二季度国际罐头制品供求形势
1、国际罐头制品行业现状
2、国际罐头制品行业特点
3、国际罐头制品产销现状
4、国际罐头制品消费现状
二、2005-2007年二季度国内罐头制品供应形势
1、国内罐头制品行业现状
2、国内罐头制品行业特点
3、国内罐头制品产销现状
三、2005-2007年二季度国内罐头细分产品供应形势
1、 肉、禽类罐头供应现状
2、 水生动物类罐头供应现状
3、 蔬菜类罐头供应现状
4、 水果和干果类罐头供应现状
5、 其他类型罐头供应现状
四、2005-2007年二季度国内罐头制品消费形势
1、国内罐头制品消费规模
2、国内罐头制品消费结构
3、国内罐头制品消费变化
4、影响罐头制品消费的因素
五、2005-2007年二季度国内罐头细分产品消费形势
1、 肉、禽类罐头消费现状
2、 水生动物类罐头消费现状
3、 蔬菜类罐头消费现状
4、 水果和干果类罐头消费现状
5、 其他类型罐头消费现状
六、2005-2007年二季度国内罐头制品市场行情
1、国内罐头制品市场现状
2、国内罐头制品价格特征
第三节 行业对外贸易
一、2005-2007年二季度罐头制品行业进出口概况
1、 国内罐头制品进口现状
a) 罐头制品进口数量与金额
b) 罐头制品进口来源与流向
2、 国内罐头制品出口现状
a) 罐头制品出口数量与金额
b) 罐头制品出口流向与来源
第四节 行业经营效益
一、 罐头制品制造业资本运营指标统计
二、罐头制品制造业成本费用指标统计
三、罐头制品制造业经营效益指标统计
四、不同规模型企业经营效益指标统计
五、不同经济型企业经营效益指标统计
第二章 中国罐头制品行业发展：挑战与变革
第一节 中国罐头制品行业发展的关键要素
一、国内罐头制品行业发展生产要素
二、国内罐头制品行业发展需求条件
三、国内罐头制品行业发展支援与相关产业
四、国内罐头制品企业战略、结构与竞争状态
五、政府对罐头制品行业发展起的作用
六、国内罐头制品行业发展的机遇
第二节 中国罐头制品行业发展现状评价
一、国内罐头制品行业发展现状
1、国内罐头制品行业市场结构
2、国内罐头制品行业市场行为
3、国内罐头制品行业市场绩效
二、国内罐头制品行业竞争现状
1、国内罐头制品行业现有的竞争能力
2、国内罐头制品行业供应商议价能力
3、国内罐头制品行业客户的议价能力
4、国内罐头制品行业替代产品威胁力
5、国内罐头制品业潜在进入者威胁力
第三节 中国罐头制品行业发展趋势
一、国际食品行业发展趋势
1、国际罐头制品发展趋势
2、国际罐头制品消费趋势
3、影响国际罐头制品发展的因素
二、国内食品行业发展趋势
1、国内罐头制品发展规模
2、国内罐头制品消费趋势
3、国内罐头制品包装趋势
4、影响国内罐头制品发展的因素
第三章 中国罐头制品行业发展：地区比较
第一节 北京地区罐头制品行业发展概况
一、罐头制品行业发展现状
二、罐头制品行业产销现状
三、罐头制品制造业经营指标
四、行业分类型企业经营指标
第二节 上海地区罐头制品行业发展概况
一、罐头制品行业发展现状
二、罐头制品行业产销现状
三、罐头制品制造业经营指标
四、行业分类型企业经营指标
第三节 广东地区罐头制品行业发展概况
一、罐头制品行业发展现状
二、罐头制品行业产销现状
三、罐头制品制造业经营指标
四、行业分类型企业经营指标
第四节 江苏地区罐头制品行业发展概况
一、罐头制品行业发展现状
二、罐头制品行业产销现状
三、罐头制品制造业经营指标
四、行业分类型企业经营指标
第五节 其他地区罐头制品行业发展概况
一、罐头制品行业发展现状
二、罐头制品行业产销现状
三、罐头制品制造业经营指标
四、行业分类型企业经营指标
第四章 2007-2008年国内罐头制品行业展望
第一节 罐头制品行业产业环境展望
第二节 罐头制品行业供需形势展望
第三节 罐头制品行业对外贸易展望
第四节 罐头制品行业生产技术展望
第五章 2007-208年罐头制品业市场预测
第一节 罐头制品行业上游原料供应预测
第二节 罐头制品行业下游消费需求预测
第三节 罐头制品行业细分产品生产预测
第四节 罐头制品行业市场价格预测
第六章 优势企业经营与竞争分析
第一节 上海梅林食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第二节 厦门罐头厂
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第三节 广州鹰金钱企业集团有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第四节 厦门银鹭集团有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第五节 浙江黄岩罐头食品集团有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
三、企业综合分析
第六节 宁波五洲星集团食品有限公司
一、企业基本情况
二、企业经营状况
二、企业综合分析
第七章 罐头制品行业投资机会与风险
第一节 国内罐头制品行业投资机会
第二节 国内罐头制品行业投资风险
第三节 适合罐头制品行业发展的策略