前 言
随着经济的发展，人们健康意识的提高，我国将成为保健品行业发展速度最快的国家之一。近年来医疗保健的消费已经成为人们新的消费的关注点。根据国家轻工业的统计数据，2005年全国营养、保健食品制造业创造产值122.44亿元，比上年同期增长24.32%，实现利税21.20亿元，比上年同比增长25.35%，营养、保健食品行业快速发展。
我国保健品市场经历了1994～1995年初的鼎盛时期， 1995～1997年的整顿与平滞阶段，1998-2002年的复兴阶段，现在已经进入触底反弹、清理门户的整合阶段，对于想要进入行业和在行业内继续发展的企业来说，即是一个巨大的机遇，同时也面临强大的竞争风险。
保健品行业是一个特殊的行业，他的需求弹性高，收入的提高，生活方式的改变和目前人群亚健康状态都为行业的发展提供巨大的市场需求，正是巨大的市场需求、高额的利润回报和相对较低的市场壁垒，新的保健品企业不断加入，使得国内的保健品行业处于一种混乱的发展局面。巨大的市场需求和相对宽松的贸易环境，为跨国公司的介入提供良好的发展空间，而从我国目前国内的保健品企业的竞争水平来看，无论是资金、技术还是管理方面，都与跨国公司有很大的差距，国内保健品行业的竞争将日益激烈。
国家针对当前保健品行业存在的主要问题，采取措施，整顿市场，对整个行业来说，利好因素居多，未来几年行业景气水平将不断上升。
本报告数据来源于国家药品监督管理局、国家统计局、海关总署、国务院发展研究中心、国家信息中心、中国保健科技协会的相关资料，其它渠道行业非公开数据、行业专家访谈结果以及大量一手调研数据；权威、公正。报告全面、深入研究了我国保健食品行业的发展现状及存在的问题，对行业未来竞争格局的演变及市场需求的发展趋势进行了严谨的分析和预测，是保健品企业及其他相关机构全面了解行业发展现状，准确把握行业发展趋势，制定有效经营和投资策略的可靠参考资料。
第一章 世界保健食品行业发展回顾
第一节 05年国际保健食品行业发展的产业环境
一、经济环境
二、贸易环境
三、金融环境
四、社会环境
第二节 国际保健食品行业发展回顾和展望
一、国际保健食品市场概述
二、国际保健食品行业发展展望
第三节 国际保健食品行业国家和地区发展
一、美国保健食品行业
二、日本保健食品行业
三、欧洲保健食品行业
第二章 05年中国保健食品行业运行状况
第一节 产业环境
一、经济环境
二、政策环境
三、社会环境
四、技术环境
第二节 供求形势
一、行业经营规模
二、行业供求情况
三、行业产销情况
第三节 贸易环境
一、进口情况分析
二、出口情况分析
第四节 保健品行业运行状况概述
一、保健品行业特征
二、保健品行业运行状况
三、保健品行业效益空间
四、保健品行业的贸易环境
第三章 中国保健食品行业发展：挑战和变革
第一节 中国保健食品行业发展的关键因素
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节 中国保健食品行业发展现状评价
一、行业的地位与作用
二、行业竞争结构
三、行业存在的主要问题
第三节 中国保健食品行业发展趋势
一、保健品行业发展趋势
二、保健品产品发展趋势
三、保健品销售渠道发展趋势
四、国内保健食品市场发展趋势
第四章 中国保健食品行业发展：营销策略
第一节 概念策略
一、概念策略的重要性
二、概念策略分析
三、成功的概念策略分析
第二节 品牌策略
一、品牌策略的重要性
二、品牌策略分析
三、成功的品牌策略分析
第三节 广告策略
一、广告策略的重要性
二、广告策略分析
三、成功的广告策略分析
第四节 价格策略
一、价格策略的重要性
二、价格策略分析
三、成功的价格策略分析
第五节 营销策略的变革
一、理性回归：从严谨的市调开始
二、产品延伸：1 1大于2
三、精准定位：创造差异诉求
四、善用媒介：科学投放策略
五、终端制胜：软硬兼施见真功
六、广告创新：实效的增值之道
七、范式变革：企业角色转换
八、品牌营销：直面市场未来
第五章 中国保健食品细分市场发展
第一节 降血脂保健品市场
一、市场供给情况
二、市场需求情况
三、品牌竞争态势
第二节 补钙类保健品市场
一、市场供给情况
二、市场需求情况
三、品牌竞争态势
第三节 维生素类保健品市场
一、市场供给情况
二、市场需求情况
三、品牌竞争态势
第四节 减肥类保健品市场
一、市场供给情况
二、市场需求情况
三、品牌竞争态势
第五节 美容类保健品市场
一、市场供给情况
二、市场需求情况
三、品牌竞争态势
第六节 提高免疫力类保健品市场
一、消费分析
二、品牌竞争态势
第七节 其他类保健品市场
一、调节血糖类保健品市场
二、抗肿瘤保健品市场
三、补肾保健品市场 95
第六章 中国保健食品行业发展：地区比较
第一节 保健食品区域市场概述
一、市场的地区差异
二、消费需求的地区差异
三、消费者的地区差异
第二节 北京地区
一、北京地区保健品消费水平
二、北京地区保健品市场现状
三、北京保健品细分市场
第三节 上海地区
一、上海地区保健品消费水平
二、上海地区保健品市场现状
第四节 广州地区
一、广东地区保健品消费水平
二、广州地区保健品市场现状
第五节 成都地区
一、成都地区保健品消费水平
二、成都地区保健品市场现状
第六节 农村地区
一、农村地区人口发展趋势
二、农村保健品市场
三、农村消费者对保健品的认知情况分析
四、农村消费市场的推广战略
第七章 06-07年中国保健食品行业展望
第一节 行业景气指数展望
一、05年行业景气分析
二、06年行业景气预测
第二节 行业产业环境展望
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
第三节 行业形势展望
一、行业需求展望
二、市场格局的变动
第八章 06-07年中国保健食品行业市场预测
第一节 需求因素分析
一、消费群体细分
二、消费心理分析
三、影响因素分析
第二节 保健品市场预测
一、保健食品市场进入高速发展时期
二、保健食品市场发展预测
第三节 保健品市场发展预测
一、人均保健品发展趋势
二、2010年保健品消费发展预测
第九章 优势企业经营与竞争分析
第一节 安利中国
一、公司概况
二、经营与财务状况
三、竞争分析
第二节 罗氏中国
一、公司概况
二、经营与财务状况
三、前景展望
第三节 青岛健特生物投资股份有限公司
一、公司概况
二、经营与财务状况
三、前景展望
第四节 重庆太极实业(集团)股份有限公司
一、公司概况
二、经营与财务状况
三、竞争分析
四、前景展望
第五节 深圳海王生物公司
一、公司概况
二、经营与财务状况
三、前景展望
第六节 养生堂有限公司
一、公司概况
二、竞争分析
第十章 保健品行业投资机会与风险
第一节 行业发展机遇分析
一、生活水平的大幅度提高
二、生活方式的改变
三、多层次的社会生活的需要
第二节 行业发展风险分析
一、制药企业进入保健品行业
二、国外保健品企业进入中国保健品行业
三、保健品行业的标准制定
四、中国企业在国际市场开拓中会面临挑战
第三节 行业发展策略和建议
一、行业发展策略和建议
二、投资策略和建议
图表目录
表1. 2005年全球经济概况
表2. 营养补充剂的发展
表3. 美国保健食品市场的主要流行品种
表4. 日本最流行的保健食品品种
表5. 2005年营养、保健食品制造业经营规模情况
表6. 2005年营养、保健食品制造业的利税情况
表7. 2005年营养、保健食品制造业的供求情况
表8. 营养、保健食品产销制造业、食品制造业与轻工业产销情况对比
表9. 我国保健品行业发展阶段
表10. 中国保健品市场规模变化
表11. 2005年医药保健品出口情况
表12. 消费者补钙来源分布
表13. 中国主要的维生素生产企业
表14. 维生素B主要生产厂家
表15. 维生素C主要生产厂家及市场份额
表16. 美、日人均VE消耗量
表17. 城市居民家庭购买比例前十位的补充维生素/微量元素类保健品
表18. 消费者对当前使用的美容保健品的满意度分析
表19. 以女性为基准的美容养颜类保健品购买率、知名度与购买知名比
表20. 以男性为基准的美容养颜类保健品购买率、知名度、购买知名比
表21. 参类产品购买率、知名度与购买知名比
表22. 补肾保健品市场占有率分析
表23. 销售额比率的排序情况
表24. 销售渠道分析
表25. 2005年北京地区城镇居民家庭收支情况
表26. 2000-2005年北京地区医疗保健品消费发展趋势
表27. 北京市城区老年人服用保健品的单因素分析
表28. 2005年北京地区城镇居民家庭收支情况
表29. 2000-2005年北京地区医疗保健品消费发展趋势
表30. 2005年广东地区城镇居民家庭收支情况
表31. 2000-2005年广东地区医疗保健品消费发展趋势
表32. 不同年龄段的消费者的消费习惯
表33. 消费者的品牌消费习惯
表34. 男性在保健品功能的选择
表35. 女性在保健品功能的选择
表36. 广州地区保健品来源
表37. 广州地区的消费者购买保健品考虑因素
表38. 2005年北京地区城镇居民家庭收支情况
表39. 1996-2005年四川地区医疗保健品消费发展趋势
表40. 中国的人口构成
表41. 不同职业和经济条件者对保健品的需求比例
表42. 女性保健品获知途径
表43. 失眠对女性健康的影响
表44. 上海罗士制药有限公司的资产负债情况
表45. 上海罗士制药有限公司经营效率分析
表46. 上海罗士制药有限公司成长性分析
表47. 青岛健特生物投资股份有限公司偿债能力分析
表48. 青岛健特生物投资股份有限公司经营效率分析
表49. 青岛健特生物投资股份有限公司盈利能力分析
表50. 青岛健特生物投资股份有限公司成长能力分析
表51. 青岛健特生物投资股份有限公司财务结构分析
表52. 青岛健特生物投资股份有限公司.现金流量分析
表53. 2005年青岛健特保健品业务主要产品经营状况
表54. 重庆太极实业股份有限公司偿债能力分析
表55. 重庆太极实业股份有限公司经营效率分析
表56. 重庆太极实业股份有限公司盈利能力分析
表57. 重庆太极实业股份有限公司成长能力分析
表58. 重庆太极实业股份有限公司财务结构分析
表59. 重庆太极实业股份有限公司现金流量分析
表60. 海王生物有限公司偿债能力分析
表61. 海王生物有限公司经营效率
表62. 海王生物有限公司盈利能力
表63. 海王生物有限公司成长能力
表64. 海王生物有限公司财务结构
表65. 海王生物有限公司现金流量分析
表66. 海王生物有限公司保健食品经营状况
图1. 世界老年人口规模的发展趋势
图2. 老龄化的地区差别
图3. 全球保健食品销售发展情况
图4. 保健食品市场规模的地区分布
图5. 全球健康诉求食品细分
图6. 美国膳食补充剂的市场规模拟合度分析
图7. 美国95-05年健康食品的市场规模1
图8. 美国膳食补充剂产品细分的比例变动
图9. 日本功能性食品的发展趋势
图10. 1995-2005年日本健康食品的市场规模
图11. 日本健康食品的销售渠道
图12. 日本消费者摄取健康食品心理细分
图13. 2005年国内生产总值快速增长
图14. 第二产业增长迅速
图15. 2005年人口的年龄构成
图16. 2000年和2005年我国人口构成的变化
图17. 中年人健康情况
图18. 亚健康发生率较高的人群与职业之间的关系
图19. 保健食品生产企业情况
图20. 进口保健食品与国产保健食品比例
图21. 保健品行业发展生命周期
图22. 保健品地区格局
图23. 保健食品人均消费水平的国际比较
图24. 1995-2005年医药保健品消费与居民可支配收入的相关性
图25. 保健品功效结构
图26. 保健品产品形态结构
图27. 血脂调节产品在保健食品的申报比例
图28. 补钙产品的销售情况
图29. 不同人群对缺钙症状的认识明显存在差异
图30. 2005年最受消费者信赖补钙产品调查
图31. 2005年1-12月补钙产品销售排行情况（一）
图32. 2005年1-12月补钙产品销售排行情况（二）
图33. 2005年1-12月补钙产品销售排行情况（三）
图34. 2005年最受消费者欢迎的维生素品牌
图35. 各年龄段减肥人群分布情况
图36. 减肥消费者减肥原因情况
图37. 减肥产品中减肥茶最受欢迎
图38. 影响消费者购买因素
图39. 减肥人群对各种减肥产品减肥效果的评价
图40. 2005年最受欢迎的减肥产品
图41. 2005年大型超市减肥产品销售排行情况（一）
图42. 2005年大型超市减肥产品销售排行情况（二）
图43. 2005年大型超市减肥产品销售排行情况（三）
图44. 2005年最受欢迎的美容产品品牌调查
图45. 消费者购买洋参的地点分布
图46. 消费者购买洋参的产品类型分布
图47. 消费者购买洋参产品的目的
图48. 消费者购买洋参的考虑因素
图49. 近年来危害我国民众的主要癌症类型
图50. 北京地区人均保健品消费金额
图51. 经销商选择品牌经销时考虑的因素
图52. 经销商希望获得服务
图53. 不同经销商希望获得的服务
图54. 四川消费者购买维生素动机
图55. 四川消费者保健品购买因素分析
图56. 2002-2005年农民医疗保健消费水平
图57. 老年人保健品消费最看重的方面
图58. 老年人定期到医院检查情况
图59. 老年人消费保健品的功能选择
图60. 老年人保健品消费情况
图61. 老年人保健品消费来源
图62. 老年人收入水平的差异
图63. 老年人收入水平对保健品消费的影响
图64. 不同年龄段女性保健品年人均消费水平
图65. 中学生保健品消费情况
图66. 学生保健品的来源
图67. 学生用保健品类型消费比例
图68. 保健食品行业进入高速发展时期
图69. 2006-2009年保健食品发展预测
图70. 医药保健品人均消费水平的拟合度分析
图71. 人均可支配收入和人均GDP的相关性分析
图72. 安利纽崔莱在中国的销售情况
图73. 上海罗氏制药有限公司短期偿债能力分析
