市场现状 与2006年相比，2007年经济型饭店品牌企业的整体经营能力和经营收入有显著的提高。全年平均Revpar为156元，提高11%。其中，平均房价为190元，涨幅为13%，除西北地区略有下降外，其他地区均有不同程度的上涨。平均出租率与2006年相比微降了0.4%，变化不大。2007年经济型饭店的客房收入的比例进一步提高，而餐饮收入的比例有一定程度的下降……
市场竞争 饭店作为服务性质的企业，其核心竞争力是在为顾客提供产品和服务的过程中，通过协调整合其战略性资源，使顾客在消费过程中的感知价值达到最大化的一组独特的知识和技能的有机集合。饭店的核心竞争力是饭店在竞争市场上能够向顾客提供优于竞争对手的产品和服务的组合，使顾客得到满意，为企业赢得持续的利润。这种核心能力具体地表现为高效的管理模式、强大的品牌感召力、准确的市场定位能力等独特的、不易被竞争对手模仿的能力……
市场趋势 随着国内经济和旅游业的飞速发展，大众对经济型酒店的需求越来越强烈。能够被大众消费层所接受的经济型酒店在中国有着广阔的市场前景。经济型酒店在中国未来将呈现三个主要发展趋势：1.连锁经营形式将成为经济型酒店发展的主要模式，2.经营差异化和品牌建设是经济型酒店竞争发展的生存之道，3.管理专业化和技术进步推动经济型酒店的发展……
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〖 目 录 〗
第一章 经济型酒店的定义及特征 1
1.1.1 经济型酒店概念 1
1.1.2 经济型酒店的分类 2
1.1.3 经济型酒店的特征 2
第二章 2007-2008经济型酒店市场发展观察 4
2.2.1 2008经济型酒店发展形式分析 4
2.2.2 2007中国经济型饭店发展规模 6
2.2.3 2007中国经济型饭店发展特点 6
第三章 中国经济型酒店经营现状观察 8
3.1 中国经济型酒店竞争现状 8
3.1.1 中国经济型饭店行业集中度 8
3.1.2 经济型饭店十强企业 9
3.2 中国经济型酒店经营现状 13
3.2.1 经济型酒店平均出租率 13
3.2.2 经济型酒店平均房价 13
3.2.3 中国经济型饭店收入构成 15
3.3 中国经济型饭店客源结构 16
3.4 中国经济型酒店员工使用情况 17
3.4.1 中国经济型酒店员工结构 17
3.4.2 2007中国经济型酒店薪酬及人员流动率 18
第四章 2008经济型酒店的区域市场 20
4.1 华北地区经济型酒店发展 20
4.1.1 北京经济型酒店行业经营现状 20
4.1.2 天津经济型酒店行业经营现状 21
4.1.3 长春经济型酒店行业经营现状 21
4.2 华东地区经济型酒店发展 23
4.2.1 上海经济型酒店行业经营现状 23
4.2.2 杭州经济型酒店行业经营现状 23
4.2.3 郑州经济型酒店行业经营现状 26
4.2.4 青岛经济型酒店行业经营现状 29
4.3 华南地区经济型酒店发展 31
4.3.1 深圳经济型酒店行业经营现状 31
4.3.2 广州经济型酒店行业经营现状 32
4.4 其他地区经济型酒店发展 32
4.4.1 昆明市场经济型酒店竞争格局 32
第五章 经济型酒店经营策略与管理 37
5.1 中国经济型酒店中的“新蓝海” 37
5.2 “鼠标 水泥”成酒店业主流模式 40
5.3 中国经济型酒店经营五把利刃 40
5.4 中国经济型酒店经营管理创新 43
5.5 中国经济型酒店管理模式分析 44
5.6 中国经济型酒店发展主要问题 46
5.7 中国经济型酒店面临的挑战 48
第六章 中国经济型酒店竞争分析 53
6.1 经济型酒店行业竞争环境分析 53
6.1.1 经济型酒店潜在竞争者 54
6.1.2 经济型酒店替代品 54
6.1.3 经济型酒店产业竞争者 55
6.2 经济型酒店竞争现状分析 56
6.2.1 外资参与经济型酒店竞争 56
6.2.2 本土经济型酒店应对竞争 57
6.3 中外经济型酒店核心竞争力比较 58
6.3.1 中外经济型酒店品牌塑造比较 60
6.3.2 中外经济型酒店客源市场定位比较 60
6.3.3 中外经济型酒店资本投入比较 61
6.3.4 中外经济型酒店价格制定比较 61
6.3.5 中外经济型酒店人力资源比较 61
6.3.6 中外经济型酒店网络营销比较 62
6.4 中国经济型酒店竞争力提升 63
6.4.1 经济型酒店提高核心竞争力思路 63
6.4.2 经济型酒店市场竞争关键 64
6.4.3 经济型酒店核心竞争力构建 65
6.4.4 中国经济型酒店的战略计划 68
第七章 中国经济型酒店的发展趋势 73
7.1 中国经济型酒店行业发展策略 73
7.2 中国经济型酒店未来发展趋势 76
7.3 经济型酒店将成发展主流 79
7.4 经济型酒店连锁酒店前景 81
第八章 经济型酒店行业投资分析 83
8.1 经济型酒店市场需求分析 83
8.2 经济型酒店投资效益分析 84
8.2.1 投入产出分析 84
8.2.2 经济型酒店的投资回报分析 87
8.3 经济型酒店受风投“青睐” 89
8.4 经济型酒店融资现状分析 90
8.5 2008兼并主导经济型酒店市场 93
第九章 优势品牌与企业 95
9.1 7天连锁酒店 95
9.1.1 企业发展 95
9.1.2 行业地位 95
9.1.3 门店数量 96
9.1.4 经营战略 96
9.2 如家连锁酒店 96
9.2.1 企业发展 96
9.2.2 行业地位 97
9.2.3 门店数量 97
9.2.4 发展战略 98
9.3 莫泰连锁酒店 98
9.3.1 企业发展 98
9.3.2 行业地位 99
9.3.3 门店数量 99
9.3.4 竞争优势 99
9.4 速8国际连锁酒店 100
9.4.1 企业发展 100
9.4.2 行业地位 100
9.4.3 门店数量 100
9.4.4 竞争优势 100
9.5 锦江之星酒店 101
9.5.1 企业发展 101
9.5.2 行业地位 102
9.5.3 门店数量 102
9.5.4 发展战略 103
9.6 汉庭连锁酒店 103
9.6.1 企业发展 103
9.6.2 行业地位 104
9.6.3 门店数量 104
9.6.4 竞争优势 104
9.7 格林豪泰洒店 105
9.7.1 企业发展 105
9.7.2 行业地位 106
9.7.3 门店数量 106
9.7.4 竞争优势 106
图表目录
图表1 2000-2008.10中国经济型连锁酒店增长情况 8
图表2 2007年经济型饭店十强企业 9
图表3 2007经济型饭店主要品牌企业市场增长情况 10
图表4 2007中国经济型饭店前十家主要企业市场份额 11
图表5 2007中国经济型饭店前五家主要企业市场份额 11
图表6 2007经济型饭店区域分布饭店数 12
图表7 2007年中国各地区经济型酒店出租率 13
图表8 2007年中国各地区经济型酒店平均单价 14
图表9 2005-2007年中国经济型酒店经营指标 14
图表10 2007中国经济型饭店收入来源 15
图表11 年度能源成本占总营收的比例 15
图表12 2007中国经济型饭店客源比例 16
图表13 2007中国经济型饭店客源比例柱形图 16
图表14 2007中国经济型饭店员工使用比例 17
图表15 2007中国经济型饭店员工使用情况 17
图表16 2007中国经济型饭店店长薪酬情况 18
图表17 2007中国经济型饭店员工薪酬情况 18
图表18 2007中国经济型饭店的薪资水平 19
图表19 我国的五星、四星级酒店和三星、二星级酒店的数量占整个行业 48
图表20 上海经济型酒店床位价格情况 88
图表21 上海经济型酒店各项开支所占营业额的百分比 88
