2007-2008生猪养殖屠宰深加工业投资报告

目录

第一章研究概述-15-
第一节研究目的-15-
第二节研究内容-15-
第三节研究方法-16-
第四节数据来源-17-
第五节竞争力指标体系-17-

第二章生猪养殖市场概况-19-
第一节国外生猪养殖市场现状-19-
一、美国生猪养殖产业发展现状-19-
二、巴西生猪养殖产业发展现状-20-
三、荷兰生猪养殖产业发展现状-21-
四、英国生猪养殖产业发展现状-21-
五、丹麦生猪养殖产业发展现状-22-
六、德国生猪养殖产业发展现状-23-
第二节中国生猪养殖产业发展现状-23-
一、中国生猪养殖业地区排名-23-
二、中国生猪养殖业企业排名-24-
三、中国生猪养殖基地现状-24-
四、中国猪肉价格与饲料价格-25-
五、中国种猪产业现状-27-
第三节中国生猪养殖技术研发现状-29-
一、中国生猪养殖标准-29-
二、猪品种选择技术-29-
三、促进母猪正常发情的技术-31-
四、育种技术-32-
五、仔猪断乳技术-32-
六、饲料配方技术-33-
七、仔猪的选优技术-34-
第四节中国生猪养殖产销现状-34-
一、中国生猪产销特点-34-
二、中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-35-
三、中国生猪产销地区结构-37-
四、中国生猪产销体系-39-

第三章中国生猪养殖业主要地区分析-40-
第一节四川生猪养殖产业分析-40-
一、生猪产业在该省的地位-40-
二、该省对生猪养殖的政策-40-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-41-
四、生猪定点屠宰企业-41-
五、生猪产销企业排名-42-
六、生猪产业SWOT分析-42-
第二节河南生猪养殖加工基地分析-43-
一、生猪产业在该省的地位-43-
二、该省对生猪养殖的政策-43-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-43-
四、生猪定点屠宰企业-44-
五、生猪产销企业排名-45-
六、生猪产业SWOT分析-45-
第三节湖南生猪养殖加工基地分析-46-
一、生猪产业在该省的地位-46-
二、该省对生猪养殖的政策-46-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-47-
四、生猪定点屠宰企业-48-
五、生猪产销企业排名-48-
六、生猪产业SWOT分析-48-
第四节山东生猪养殖加工基地分析-49-
一、生猪产业在该省的地位-49-
二、该省对生猪养殖的政策-49-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-50-
四、生猪定点屠宰企业-50-
五、生猪产销企业排名-50-
六、生猪产业SWOT分析-50-
第五节河北生猪养殖加工基地分析-51-
一、生猪产业在该省的地位-51-
二、该省对生猪养殖的政策-51-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-52-
四、生猪定点屠宰企业-53-
五、生猪产销企业排名-53-
六、生猪产业SWOT分析-54-
第六节辽宁生猪养殖加工基地分析-54-
一、生猪产业在该省的地位-54-
二、该省对生猪养殖的政策-54-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-54-
四、生猪定点屠宰企业-55-
五、生猪产销企业排名-55-
六、生猪产业SWOT分析-55-
第七节江苏生猪养殖加工基地分析-56-
一、生猪产业在该省的地位-56-
二、该省对生猪养殖的政策-56-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-56-
四、生猪定点屠宰企业-57-
五、生猪产销企业排名-57-
六、生猪产业SWOT分析-57-
第八节北京生猪养殖加工基地分析-58-
一、生猪产业在该市的地位-58-
二、该市对生猪养殖的政策-58-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-58-
四、生猪定点屠宰企业-58-
五、生猪产销企业排名-59-
六、生猪产业SWOT分析-60-
第九节云南生猪养殖加工基地分析-60-
一、生猪产业在该省的地位-60-
二、该省对生猪养殖的政策-60-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-61-
四、生猪定点屠宰企业-61-
五、生猪产销企业排名-61-
六、生猪产业SWOT分析-61-
第十节广西生猪养殖加工基地分析-62-
一、生猪产业在该省的地位-62-
二、该省对生猪养殖的政策-62-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-62-
四、生猪定点屠宰企业-63-
五、生猪产销企业排名-63-
六、生猪产业SWOT分析-63-
第十一节上海生猪养殖加工基地分析-64-
一、生猪产业在该省的地位-64-
二、该市对生猪养殖的政策-65-
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模-65-
四、生猪定点屠宰企业-65-
五、生猪产销企业排名-66-
六、生猪产业SWOT分析-66-

第四章中国猪肉加工市场分析-67-
第一节猪肉深加工产品-67-
第二节猪肉深加工企业分析-67-
第三节猪肉深加工技术-70-
第四节2006-2007年猪肉深加工项目-70-

第五章中国生猪养殖销售市场分析-72-
第一节2005-2007年中国生猪及猪肉产品国外销售市场-72-
第二节2005-2007年中国生猪及猪肉产品国内销售市场-72-
第三节2005-2007年中国生猪及猪肉产品批发市场-73-
第四节2005-2007年中国生猪及猪肉产品零售市场-75-
第五节2008-2010年中国生猪及猪肉产品销售预测-77-

第六章中国生猪产业价格分析-78-
第一节2005-2007年中国生猪价格现状及预测-78-
一、不同区域价格-78-
二、不同品种价格-79-
三、不同季节价格-81-
第二节2005-2007年中国猪肉罐头价格现状及预测-82-
一、不同区域价格-82-
二、不同品种价格-83-
三、不同季节价格-83-
第三节2005-2007年中国猪肉罐头价格现状及预测-84-
一、不同区域价格-84-
二、不同品种价格-84-
三、不同季节价格-85-
第四节2007-2010年中国生猪养殖加工发展趋势预测-85-
一、不同区域价格-85-
二、不同品种价格-85-
三、不同季节价格-86-
第五节2008-2010年中国生猪养殖加工发展趋势预测-86-

第七章生猪及猪肉进出口贸易分析-90-
第一节2000-2007年中国生猪及猪肉进口情况分析-90-
一、2000-2007年生猪及猪肉进口总量统计-90-
二、2000-2007年生猪及猪肉进口海关统计-90-
三、2000-2007年生猪及猪肉进口量及进口单价-91-
四、2000-2007年生猪及猪肉进口收货省地统计-92-
五、2000-2007年生猪及猪肉进口贸易方式统计-92-
六、2000-2007年进口运输方式统计-94-
七、2000-2007年进口企业所在省市统计-97-
八、2000-2007年生猪及猪肉进口国统计-97-
第二节2000-2007年中国生猪及猪肉出口情况分析-97-
一、2000-2007年生猪及猪肉出口总量统计-97-
二、2000-2007年生猪及猪肉出口海关统计-98-
三、2000-2007年生猪及猪肉出口量及出口单价-98-
四、2000-2007年生猪及猪肉出口收货省地统计-100-
五、2000-2007年生猪及猪肉出口贸易方式统计-100-
六、2000-2007年出口运输方式统计-101-
七、2000-2007年生猪及猪肉出口国别统计-104-
第三节2008-2010年中国生猪及猪肉进口贸易预测-104-
一、2008-2010年生猪及猪肉进口总量预测-104-
二、2008-2010年生猪及猪肉进口单价预测-105-
三、2008-2010年生猪及猪肉进口贸易方式预测-105-
四、2008-2010年生猪及猪肉进口国别统计预测-106-
第四节2008-2010年中国生猪及猪肉出口贸易预测-106-
一、2008-2010年生猪及猪肉出口总量预测-106-
二、2008-2010年生猪及猪肉出口单价预测-107-
三、2008-2010年生猪及猪肉出口贸易方式预测-107-
四、2008-2010年生猪及猪肉出口国别统计预测-108-

第八章国内生猪养殖产业链分析-109-
第一节中国粮食产业分析-109-
一、2005-2007年中国粮食产量分析-109-
二、2005-2007年中国粮食价格分析-110-
三、中国粮食与生猪产业关系-113-
四、中国粮食产量预测-113-
第二节中国饲料产业分析-114-
一、2005-2007年中国饲料产量分析-114-
二、2005-2007年中国饲料价格分析-116-
三、中国饲料与生猪产业关系-117-
四、中国饲料产量预测-118-
第三节中国猪肉流通业分析-119-
一、猪肉流通现状-119-
二、猪肉批发业-119-
三、猪肉零售业-119-

第九章生猪养殖竞争格局分析-120-
第一节中国生猪业竞争分析-120-
一、当前的生猪业竞争力现状分析-120-
二、提高我国生猪业竞争力的机制制度-121-
第二节中国生猪业竞争模式-124-
第三节中国生猪业竞争格局-125-
一、主产区竞争格局-125-
二、主消区竞争格局-129-
第四节中国生猪业技术竞争-131-
第五节中国生猪屠宰业竞争分析-133-
第六节中国生猪屠宰业竞争模式-133-
第七节中国生猪屠宰业竞争格局-134-
第八节中国生猪屠宰业技术竞争-136-

第十章生猪养殖产业政策环境分析-141-
第一节中国饲料加工产业政策-141-
一、产业发展监管部门-141-
二、产业政策现状-141-
三、产业政策趋势-143-
第二节中国生猪养殖产业政策-143-
一、产业发展监管部门-143-
二、产业政策现状-144-
三、产业政策趋势-144-
第三节中国生猪屠宰产业政策-145-
一、产业发展监管部门-146-
二、产业政策现状-146-
三、产业政策趋势-148-
第四节中国猪肉深加工产业政策-149-
一、产业发展监管部门-149-
二、产业政策现状-149-
三、产业政策趋势-149-

第十一章生猪产业发展趋势分析-151-
第一节中国生猪产业发展潜力-151-
第二节2008-2010年国内生猪产业发展规模预测-152-
第三节2008-2010年国内生猪产业产量预测-152-
第四节2008-2010年国内生猪产业结构预测-153-
第五节2008-2010年生猪及猪肉进出口贸易预测-154-
一、2008-2010年生猪及猪肉出口总量预测-154-
二、2008-2010年生猪及猪肉出口单价预测-155-
三、2008-2010年生猪及猪肉出口贸易方式预测-155-
四、2008-2010年生猪及猪肉出口国别统计预测-156-

第十二章生猪养殖产业投资现状及投资价值分析-157-
第一节2005-2007年国内生猪产业总体投资情况分析-157-
第二节2005-2007年外商投资中国生猪产业情况分析-157-
第三节2005-2007年港台商投资中国生猪产业情况分析-158-
第四节2005-2007年国内企业投资生猪产业情况分析-158-
第五节2008-2010年国内生猪产业投资趋势预测-160-
第六节2005-2007年国内生猪产业投资效益分析-161-
第七节国内生猪产业投资价值与机会分析-163-
第八节国内生猪产业投资风险及防范措施-165-

第十三章报告结论及建议-167-

图表目录
图表1：2006年我国各省市自治区生猪存栏情况-2-
图表2：2007年下半年全国生猪价格走势图-3-
图表3：2006年生猪价格各月与2005年同期比较-3-
图表4：2007年1-5月全国猪肉零售及批发价格走势-4-
图表5：2007年第19周全国及四个省份牲猪市场价格-4-
图表6：生猪养殖屠宰加工报告研究内容-15-
图表7：数据/信息收集方法-16-
图表8：数据分析方法-17-
图表9：竞争力指标体系-17-
图表10：世界各国养猪业对比情况-19-
图表11：2006年中国猪肉产量排名前十位的产量与比重-23-
图表12：2006-2007年我国饲料平均价格走势图单位：元/公斤-25-
图表13：2006-2007年我国猪肉平均价格走势图单位：元/公斤-26-
图表14：2006-2007年我国玉米价格、豆粕价格和育肥猪饲料价格统计表-26-
图表15：2002-2007年我国猪肉产量变化图-35-
图表16：2002-2007年中国养猪经济规模统计-36-
图表17：2002-2007年中国猪肉产量统计-36-
图表18：2002-2007年中国生猪产品进出口贸易情况表-37-
图表19：2006年中国各省市猪肉产量与百分比统计-37-
图表20：我国各地区猪头产量分布情况-38-
图表21：图表：2002-2007年中国四川省生猪存栏量与出栏量统计-41-
图表22：2002-2007年四川省猪肉产量统计-41-
图表23：2005-2007年河南省生猪养殖情况统计-44-
图表24：2007年河南省前6名屠宰加工企业-45-
图表25：2005-2007年湖南省生猪养殖情况统计-47-
图表26：2005-2007年山东省生猪养殖情况统计-50-
图表27：2007年山东省前5名屠宰加工企业-50-
图表28：2005年河北省养猪补贴标准-52-
图表29：2005-2007年河北省生猪养殖情况统计-53-
图表30：2005-2007年辽宁省生猪养殖情况统计-55-
图表31：2007年辽宁省前3名屠宰加工企业-55-
图表32：2005-2007年江苏省生猪养殖情况统计-56-
图表33：2005-2007年北京市生猪养殖情况统计-58-
图表34：2005-2007年云南省生猪养殖情况统计-61-
图表35：2005-2007年广西省生猪养殖情况统计-63-
图表36：2005-2007年上海市生猪养殖情况统计-65-
图表37：2005-2007年中国生猪及猪肉产品国外销售市场统计-72-
图表38：2005-2007年中国生猪及猪肉销售市场统计-73-
图表39：2005-2007年全国生猪价格走势图-74-
图表40：2007年全国猪肉批发价格走势图-74-
图表41：2005-2007年生猪、猪肉批发价格统计表-74-
图表42：2007年全国猪肉零售价格走势图-76-
图表43：2007年国内部分生猪主产区待宰活猪价格走势图单位：元/公斤-78-
图表44：2005-2007年仔猪、活猪、猪肉价格走势图-79-
图表45：2005-2007年仔猪、活猪、猪肉价格统计情况-80-
图表46：2005-2007年生猪不同季节价格走势-81-
图表47：2007年四川种猪基地价格情况-82-
图表48：2007年浙江种猪基地价格情况-83-
图表49：猪肉加工业与生猪养殖业进行纵向整合的因素分析-87-
图表50：2002-2007年中国生猪产品进口总量统计-90-
图表51：2002-2007年鲜冷冻猪肉进口量及进口平均单价-91-
图表52：2002-2007年加工猪肉进口量及进口平均单价-91-
图表53：2002-2007猪肉进口平均单价-91-
图表54：2002-2007年1-10月全国一般贸易方式进口猪肉统计-93-
图表55：2002-2007年1-10月全国加工贸易方式进口猪肉统计-93-
图表56：2005-2007年我国进口猪肉运输方式统计-94-
图表57：2002-2007年中国生猪及猪肉出口总量统计-97-
图表58：2002-2007年1-10月我国鲜冷冻猪肉出口量与单价-99-
图表59：2002-2007年我国加工猪肉出口量及平均单价统计-99-
图表60：2002-2007年猪肉出口平均单价统计-99-
图表61：2002-2006年我国一般贸易方式出口猪肉统计-100-
图表62：2002-2006年我国加工贸易方式出口猪肉统计-101-
图表63：2005-2007年猪肉及杂碎出口运输方式统计表-101-
图表64：2008-2010年我国猪肉进口平均价格趋势图-105-
图表65：2008-2010年我国猪肉出口平均价格趋势图-107-
图表66：2002-2006年我国猪肉出口贸易方式对比图-108-
图表67：2004-2007年我国粮食产量与增长率-109-
图表68：2004-2007年我国粮食产量变化图-109-
图表69：2008-2010年我国粮食产量预测趋势图-113-
图表70：我国饲料工业总产量及增长趋势图-114-
图表71：2001-2006年中国饲料行业分产品产量增长情况单位：万吨-115-
图表72：2006-2007年我国饲料平均价格走势图单位：元/公斤-116-
图表73：1996年-2006年我国饲料行业总产量分布散点图单位：万吨-118-
图表74：2005-2007年四川省生猪产业统计情况-125-
图表75：2005-2007年河南省生猪产业统计情况-126-
图表76：2005-2007年湖南省生猪产业统计情况-126-
图表77：2005-2007年山东省生猪产业统计情况-127-
图表78：2005-2007年河北省生猪产业统计情况-127-
图表79：2005-2007年云南省生猪产业统计情况-128-
图表80：2005-2007年广东省生猪产业统计情况-129-
图表81：2005-2007年上海生猪产业统计情况-129-
图表82：2005-2007年福建省生猪产业统计情况-130-
图表83：2005-2007年北京市生猪产业统计情况-130-
图表84：2005-2007年浙江省生猪产业统计情况-130-
图表85：2006年中国屠宰及肉类加工行业“三强”主营业务收入-135-
图表86：我国发布实施23项饲料工业国家标准和行业标准目录-142-
图表87：2002-2007年我国生猪出栏量、猪肉产量统计表-153-
图表88：2008-2010年我国猪肉出口平均价格趋势图-155-
图表89：2002-2006年我国猪肉出口贸易方式对比图-156-

B002