纳他霉素原料药国内外市场市场分析及发展趋势研究报告（2008版）

报告目录

1 纳他霉素概述 1
1.1 纳他霉素的结构和性质 1
1.1.1 理化性质 1
1.1.2 纳他霉素的特点 2
1.1.3 纳他霉素的抑菌作用机制 3
1.2 纳他霉素的应用 3
1.2.1 纳他霉素应用的法规 3
1.2.2 纳他霉素的常见规格及质量标准 4
1.2.3 食品中的应用 5
1.2.4 医学上的应用 6
1.2.5 在青贮饲料方面的应用 7
1.2.6 国外应用现状 7
1.3 纳他霉素应用安全性评价 7

2 纳他霉素的生产工艺 8
2.1 菌种 8
2.2 发酵工艺 8
2.2.1 发酵工艺的研究发展现状及专利情况 9
2.2.2 基因工程在纳他霉素发展上的应用与前瞻 9
2.2.3 Streptomycesgilvosporeus菌发酵工艺简介 10
2.3 纳他霉素的提取分离 11
2.4 纳他霉素的检测 11

3 国内外食品防腐剂市场概述 12
3.1 国外食品防腐剂市场 13
3.2 国内食品防腐剂市场 14
3.3 生物食品防腐剂 16

4 国内纳他霉素原料生产情况 16
4.1 2003-2007国内纳他霉素产量、价格变化趋势及前景预测 16
4.2 我国纳他霉素的生产厂家及其产量 18
4.3 国内主要纳他霉素生产厂家介绍 19
4.3.1 北京东方瑞德生物技术有限公司 19
4.3.2 上海奇泓生物科技有限公司 20
4.3.3 浙江银象生物工程有限公司 21
4.4 纳他霉素生产中的问题及建议 21

5 国内纳他霉素应用简介及发展前景 22
5.1 国内纳他霉素的应用概述 22
5.2 纳他霉素应用前景及发展受限因素分析 23

6 国外生产厂家简介 23
6.1 丹麦丹尼斯克（DANISCO）公司 24
6.2 荷兰帝斯曼（DSM）公司 24
6.3 美国Cyanamid公司（2000年7月被BASF收购） 25
6.4 西班牙Vgp Pharmachem公司 25

7 2007-2008年6月纳他霉素原料出口分析 25
7.1 月度出口量值 26
7.2 出口机构份额 27
7.3 出口目的国份额 29
7.4 主要出口机构贸易国别构成 31
7.5 重点企业月度推移（2007年1月——2008年6月） 40

附：微生物源防腐剂概述 43

图表目录

表 1 纳他霉素理化性质 2
表 2 纳他霉素的常见规格4
表 3 纳他霉素质量标准 4
表 4 防腐剂的分类 12
表 5 2005年美国和日本防腐剂产量 14
表 6 2005年中国防腐剂产量 15
表 7 2003-2008 纳他霉素产量及价格变化（50％含量计） 17
表 8 目前国内纳他霉素重点生产厂家及其产量 18
表 10 2007年北京东方瑞德生物科技公司纳他霉素出口 19
表 11 2008年上半年北京东方瑞德生物科技公司纳他霉素出口 20
表 12 纳他霉素应用上的优点和缺点 22
表 13 纳他霉素与山梨酸钾比较 23
表 14 国外主要纳他霉素生产厂商 23
表 15 丹尼斯克（DANSICO）公司纳他霉素产品目录及功能 24
表 16 DSM公司纳他霉素产品目录及功能 25
表 17 2007年纳他霉素月度出口量值 26
表 18 2008年1-6月纳他霉素月度出口量值 26
表 19 2007年纳他霉素出口机构份额排序 27
表 20 2008年1-6月纳他霉素出口机构份额排序 28
表 21 2007年纳他霉素出口目的国份额 29
表 22 2008年1-6月纳他霉素出口目的国份额 30
表 23 2007年纳他霉素出口机构贸易国别构成（1） 31
表 24 2007年纳他霉素出口机构贸易国别构成（2） 33
表 25 2008年1-6月纳他霉素出口机构贸易国别构成（1）35
表 26 2008年1-6月纳他霉素出口机构贸易国别构成（2）38
表 27 北京东方瑞德生物技术有限公司出口量值推移 40
表 28 安徽省五矿发展进出口有限责任公司出口量值推移 41
表 29 北京麦科东方生物技术有限公司出口量值推移 41
表 30 天津伊科拜尔生物添加剂有限公司出口量值推移 42

图 1 2002-2006世界食品防腐剂市场规模 13
图 2 世界食品防腐剂各应用领域份额 14
图 3 2002-2005中国食品防腐剂产量 15
图 4 2003-2008 纳他霉素产量及价格预测 17
图 5 2007-2008年6月纳他霉素原料药月度出口平均价格走势 27

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