研究背景
本报告是我们与中科院合作研究的成果。
在2004年、2006年分别完成《中国主要畜禽产品成本与收益分析报告》基础上，2009年2月我们又第三次推出该报告。
该综合报告有四本，分别是：
《中国不同地区不同规模肉鸡养殖成本与收益分析报告》
《中国不同地区奶牛、肉牛及肉羊不同养殖规模成本与收益分析报告》
《中国不同地区不同规模生猪养殖成本与收益分析报告》
《中国不同地区不同规模蛋鸡养殖成本与收益分析报告》

研究目的
本研究报告所涉及的主要畜禽产品包括：生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛、奶牛等。
所依据的数据主要来自国家有关部门从2000年到2007年对全国1550多个县约60000个农户的典型调查以及我们的典型调查。
为了比较分析的方便，我们对有关指标进行了科学的归并。
通过对中国不同地区不同规模的畜禽产品品种成本收益的系统分析，将帮助您更深入地了解以下问题：
不同畜产品主要生产费用构成有什么特点？
不同地区以及不同规模养殖户畜产品的生产成本及收益的差距多大？
不同地区不同畜产品价格是多少？是怎样变化的？
等等。
特别说明：
（1）我们根据不同地区、不同饲料原料和畜禽的分月价格，利用养殖效益模型，对中国主要地区1998-2008年蛋鸡养殖效益变化进行分析。

（2）对同一地区不同蛋鸡养殖规模的成本和效益进行了比较(2004-2007)。
通过对以上问题的回答，将使您对中国不同地区不同畜禽产品成本收益、中国畜禽产品的国际竞争力有一个全面深入的认识。
《中国主要畜禽产品成本收益分析报告》于2009年2月完成。

目 录
研究背景 I
研究目的 I
特别说明： I
第一部分 中国蛋鸡养殖布局 1
1.1 中国蛋鸡生产分省布局 1
1.2 中国蛋鸡生产分县布局 1

第二部分 中国不同地区小规模蛋鸡养殖 2
2.1 不同地区小规模蛋鸡养殖特点 2
2.1.1 小规模蛋鸡养殖规模分析 2
2.1.2 小规模蛋鸡饲养天数分析 2
2.1.3 小规模蛋鸡养殖主产品产量变化 2
2.1.4 小规模蛋鸡养殖精饲料消耗 3
2.1.5 小规模蛋鸡养殖用工分析 5
2.2 不同地区小规模蛋鸡养殖成本与收益 5
2.2.1 小规模蛋鸡养殖产值变化 5
2.2.2 小规模蛋鸡养殖总养殖成本变化 6
2.2.2.1 小规模蛋鸡养殖直接养殖成本变化 7
2.2.2.1.1 小规模蛋鸡养殖雏鸡成本变化 7
2.2.2.1.2 小规模蛋鸡养殖精饲料成本变化 8
2.2.2.2 小规模蛋鸡养殖用工成本变化 9
2.2.3 小规模蛋鸡养殖纯收益变化 10

第三部分 中国不同地区中规模蛋鸡养殖 12
3.1 中规模蛋鸡养殖特点 12
3.1.1 中规模蛋鸡养殖规模分析 12
3.1.2 中规模蛋鸡养殖饲养天数分析 12
3.1.3 中规模蛋鸡养殖主产品产量变化 12
3.1.4 中规模蛋鸡养殖精饲料消耗 13
3.1.5 中规模蛋鸡养殖用工分析 15
3.2 不同地区中规模蛋鸡养殖成本与收益 15
3.2.1 中规模蛋鸡养殖产值变化 15
3.2.2 中规模蛋鸡养殖总养殖成本变化 16
3.2.2.1 中规模蛋鸡养殖直接养殖成本变化 17
3.2.2.1.1 中规模蛋鸡养殖雏鸡成本变化 18
3.2.2.1.2 中规模蛋鸡养殖精饲料成本变化 19
3.2.2.2 中规模蛋鸡养殖用工成本变化 19
3.2.3 中规模蛋鸡养殖纯收益变化 20

第四部分 中国不同地区大规模蛋鸡养殖 22
4.1 大规模蛋鸡养殖特点 22
4.1.1 大规模蛋鸡养殖规模分析 22
4.1.2 大规模蛋鸡饲养天数分析 22
4.1.3 大规模蛋鸡饲养主产品产量变化 22
4.1.4 大规模蛋鸡饲养精饲料消耗 23
4.1.5 大规模蛋鸡饲养用工分析 24
4.2 不同地区大规模蛋鸡养殖成本与收益 25
4.2.1 大规模蛋鸡养殖产值变化 25
4.2.2 大规模蛋鸡总养殖成本变化 26
4.2.2.1 大规模蛋鸡养殖直接养殖成本变化 27
4.2.2.1.1 大规模蛋鸡养殖雏鸡成本变化 28
4.2.2.1.2 大规模蛋鸡养殖精饲料成本变化 29
4.2.2.2 大规模蛋鸡养殖用工成本变化 30
4.2.3 大规模蛋鸡养殖纯收益变化 31

第五部分 中国主要地区不同规模蛋鸡养殖成本收益比较 33
5.1 全国不同蛋鸡养殖规模的平均成本和效益比较 33
5.1.1 全国不同规模蛋鸡养殖平均产值比较 33
5.1.2 全国不同规模蛋鸡养殖平均总生产成本比较 33
5.1.2.1 全国不同规模蛋鸡养殖平均雏鸡成本比较 33
5.1.2.2 全国不同规模蛋鸡养殖平均精饲料成本比较 33
5.1.2.3 全国不同规模蛋鸡养殖平均医疗防疫费用比较 34
5.1.2.4 全国不同规模蛋鸡养殖平均人工成本比较 34
5.1.3 全国不同规模蛋鸡养殖平均纯收益比较 34
5.2 山东省不同蛋鸡养殖规模的成本和效益比较 34
5.2.1 山东省不同规模蛋鸡养殖产值比较 34
5.2.2 山东省不同规模蛋鸡养殖生产成本比较 35
5.2.2.1 山东省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 35
5.2.2.2 山东省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 35
5.2.2.3 山东省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 35
5.2.2.4 山东省不同规模蛋鸡养殖用工成本比较 36
5.2.3 山东省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 36
5.3 河北省不同蛋鸡养殖规模的成本和效益比较 36
5.3.1 河北省不同规模蛋鸡养殖产值比较 36
5.3.2 河北省不同规模蛋鸡养殖生产成本比较 36
5.3.2.1 河北省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 36
5.3.2.2 河北省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 37
5.3.2.3 河北省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 37
5.3.2.4 河北省不同规模蛋鸡养殖用工成本比较 37
5.3.3 河北省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 37
5.4 河南省不同蛋鸡养殖规模的成本和效益比较 38
5.4.1 河南省不同规模蛋鸡养殖产值比较 38
5.4.2 河南省不同规模蛋鸡养殖生产成本比较 38
5.4.2.1 河南省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 38
5.4.2.2 河南省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 38
5.4.2.3 河南省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 39
5.4.2.4 河南省不同规模蛋鸡养殖用工成本比较 39
5.4.3 河南省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 39
5.5 辽宁省不同蛋鸡养殖规模的成本和效益比较 39
5.5.1 辽宁省不同规模蛋鸡养殖产值比较 39
5.5.2 辽宁省不同规模蛋鸡养殖生产成本比较 39
5.5.2.1 辽宁省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 40
5.5.2.2 辽宁省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 40
5.5.2.3 辽宁省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 40
5.5.2.4 辽宁省不同规模蛋鸡养殖用工成本比较 40
5.5.3 辽宁省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 41

第六部分 中国蛋鸡养殖效益月度变化分析（1997-2008） 42
6.1 鸡蛋月度价格变化 42
6.2 蛋雏鸡月度价格变化 43
6.3 蛋鸡饲料价格变化 44
6.4 蛋鸡养殖效益变化 44

第七部分 09年鸡蛋市场和蛋鸡养殖效益预测 46

附表 47
表1-1, 中国分省禽蛋产量(2004-2007) 47
表1-2, 中国禽蛋产量位居前100位的县 48
续表1-2, 中国禽蛋产量位居前100位的县 49
续表1-2, 中国禽蛋产量位居前100位的县 50
表1-3, 蛋鸡养殖规模位居前100位的县在各省分布 50
表2-1, 不同地区小规模蛋鸡养殖饲养天数（2004-2007） 51
表2-2, 不同地区小规模蛋鸡养殖主产品产量（2004-2007） 51
表2-3, 各地区小规模蛋鸡养殖精饲料消耗量（2004-2007） 52
表2-4, 各地区小规模蛋鸡养殖用工量（2004-2007） 52
表2-5, 不同地区小规模蛋鸡养殖产值（2004-2007） 52
表2-6, 不同地区小规模蛋鸡养殖总养殖成本（2004-2007） 53
表2-7, 不同地区小规模蛋鸡养殖直接养殖成本（2004-2007） 53
表2-8-1-1, 不同地区小规模蛋鸡养殖雏鸡成本（2004-2007） 53
表2-8-1-2, 不同地区小规模蛋鸡养殖精饲料成本（2004-2007） 54
表2-8-2, 不同地区小规模蛋鸡养殖用工成本（2004-2007） 54
表2-9, 不同地区小规模蛋鸡养殖纯收益（2004-2007） 54
表3-1, 不同地区中规模蛋鸡养殖饲养天数（2004-2007） 55
表3-2, 不同地区中规模蛋鸡养殖主产品产量（2004-2007） 56
表3-3, 不同地区中规模蛋鸡养殖精饲料消耗量（2004-2007） 57
表3-4, 不同地区中规模蛋鸡养殖用工量（2004-2007） 58
表3-5, 不同地区中规模蛋鸡养殖产值（2004-2007） 59
表3-6, 不同地区中规模蛋鸡养殖总养殖成本（2004-2007） 60
表3-7, 不同地区中规模蛋鸡养殖直接养殖成本（2004-2007） 61
表3-8-1-1, 不同地区中规模蛋鸡养殖雏鸡成本（2004-2007） 62
表3-8-1-2, 不同地区中规模蛋鸡养殖精饲料成本（2004-2007） 63
表3-8-2, 不同地区中规模蛋鸡养殖用工成本（2004-2007） 64
表3-9, 不同地区中规模蛋鸡养殖纯收益（2004-2007） 65
表4-1, 不同地区大规模蛋鸡养殖饲养天数（2004-2007） 66
表4-2, 不同地区大规模蛋鸡养殖主产品产量（2004-2007） 67
表4-3, 不同地区大规模蛋鸡养殖精饲料消耗量（2004-2007） 68
表4-4不同地区大规模蛋鸡养殖用工量（2004-2007） 69
表4-5不同地区大规模蛋鸡养殖产值（2004-2007） 70
表4-6不同地区大规模蛋鸡养殖总养殖成本（2004-2007） 71
表4-7, 不同地区大规模蛋鸡养殖直接养殖成本（2004-2007） 72
表4-8-1-1, 不同地区大规模蛋鸡养殖雏鸡成本（2004-2007） 73
表4-8-1-2, 不同地区大规模蛋鸡养殖精饲料成本（2004-2007） 74
表4-8-2, 不同地区大规模蛋鸡养殖用工成本（2004-2007） 75
表4-9, 不同地区大规模蛋鸡养殖纯收益（2004-2007） 76
表5-1-1, 全国不同规模蛋鸡养殖平均产值比较 76
表5-1-2, 全国不同规模蛋鸡养殖平均总生产成本值比较 77
表5-1-2-1, 全国不同规模蛋鸡养殖平均雏鸡成本比较 77
表5-1-2-2, 全国不同规模蛋鸡养殖平均精饲料成本比较 77
表5-1-2-3, 全国不同规模蛋鸡养殖平均医疗防疫成本比较 77
表5-1-2-4, 全国不同规模蛋鸡养殖平均人工成本比较 77
表5-1-3, 全国不同规模蛋鸡养殖平均纯收益比较 78
表5-2-1, 山东省不同规模蛋鸡养殖总产值比较 78
表5-2-2, 山东省不同规模蛋鸡养殖总成本比较 78
表5-2-2-1, 山东省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 78
表5-2-2-2, 山东省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 78
表5-2-2-3, 山东省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 79
表5-2-2-4, 山东省不同规模蛋鸡养殖人工成本比较 79
表5-2-3, 山东省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 79
表5-3-1, 河北省不同规模蛋鸡养殖总产值比较 79
表5-3-2, 河北省不同规模蛋鸡养殖总成本比较 79
表5-3-2-1, 河北省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 80
表5-3-2-2, 河北省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 80
表5-3-2-3, 河北省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 80
表5-3-2-4, 河北省不同规模蛋鸡养殖人工成本比较 80
表5-3-3, 河北省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 80
表5-4-1, 河南省不同规模蛋鸡养殖总产值比较 81
表5-4-2, 河南省不同规模蛋鸡养殖总成本比较 81
表5-4-2-1, 河南省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 81
表5-4-2-2, 河南省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 81
表5-4-2-3, 河南省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 81
表5-4-2-4, 河南省不同规模蛋鸡养殖人工成本比较 82
表5-4-3, 河南省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 82
表5-5-1, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖总产值比较 82
表5-5-2, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖总成本比较 82
表5-5-2-1, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 82
表5-5-2-2, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 83
表5-5-2-3, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖医疗防疫成本比较 83
表5-5-2-4, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖人工成本比较 83
表5-5-3, 辽宁省不同规模蛋鸡养殖纯收益比较 83

图目录
图1.1, 中国禽蛋分县布局图 1
图2.1, 中国不同地区小规模蛋鸡平均养殖天数 2
图2.2, 中国不同地区小规模蛋鸡养殖主产品平均产量 3
图2.3, 中国不同地区小规模蛋鸡养殖精饲料平均消耗量 4
图2.4, 中国不同地区小规模蛋鸡养殖平均料蛋比 4
图2.5, 中国各地区小规模蛋鸡养殖平均用工量 5
图2.6, 中国不同地区小规模蛋鸡养殖总产值比较 6
图2.7, 不同地区小规模蛋鸡平均总养殖成本比较 6
图2.8, 不同地区小规模蛋鸡养殖直接养殖成本比较 7
图2.9, 不同地区小规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 8
图2.10, 不同地区小规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 9
图2.11, 不同地区小规模蛋鸡养殖用工成本比较 10
图2.12, 不同地区小规模蛋鸡养殖纯收益比较 11
图3.1, 中国不同地区中规模蛋鸡平均养殖天数 12
图3.2, 中国不同地区中规模蛋鸡养殖主产品平均产量 13
图3.3, 中国不同地区中规模蛋鸡养殖精饲料消耗量 14
图3.4, 中国不同地区中规模蛋鸡养殖平均料蛋比 14
图3.5, 中国各地区不同地区中规模蛋鸡养殖平均用工量 15
图3.6, 中国不同地区中规模蛋鸡养殖总产值比较 16
图3.7, 不同地区中规模蛋鸡平均总养殖成本比较 17
图3.8, 不同地区中规模蛋鸡养殖直接养殖成本比较 18
图3.9, 不同地区中规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 18
图3.10, 不同地区中规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 19
图3.11, 不同地区中规模蛋鸡养殖用工成本比较 20
图3.12, 不同地区中规模蛋鸡养殖纯收益比较 21
图4.1, 中国不同地区大规模蛋鸡平均养殖天数 22
图4.2, 中国不同地区大规模蛋鸡养殖主产品平均产量 23
图4.4, 中国不同地区大规模蛋鸡养殖料蛋比 24
图4.5, 中国各地区不同地区大规模蛋鸡养殖平均用工量 25
图4.6, 中国不同地区大规模蛋鸡养殖总产值比较 26
图4.7, 不同地区大规模蛋鸡平均总养殖成本比较 27
图4.8, 不同地区大规模蛋鸡养殖直接养殖成本比较 28
图4.9, 不同地区大规模蛋鸡养殖雏鸡成本比较 29
图4.10, 不同地区大规模蛋鸡养殖精饲料成本比较 30
图4.11, 不同地区大规模蛋鸡养殖用工成本比较 31
图4.12, 不同地区大规模蛋鸡养殖纯收益比较 32
图6.1, 鸡蛋价格月度变化（1997-2008） 42
图6.2, 蛋雏鸡价格月度变化（1997-2008） 43
图6.3, 蛋鸡饲料价格月度变化（1997-2008） 44
图6.4, 2008年蛋鸡养殖效益周度变化 45
图6.5, 全国引进祖代蛋种鸡数量（2004-2008） 46