市卫生局等11个部门1月10日起将展开两个月的清理整顿
7日下午，本市召开了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治联席工作会议。记者获悉，1月10日起，市食品药品监督管理局、市卫生局等11部门将对此进行为期两个月的清理整顿，并将违规食品生产经营单位进行曝光。
2008年12月10日起，本市启动了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。截至目前 ，本市虽未发现使用非食用物质和滥用食品添加剂的情况，但市卫生监督局在对62家餐饮单位进行检查时却发现，这些单位均在使用食品添加剂，尤其在面食发酵过程中使用发酵粉或苏打粉、泡打粉；其次是肉制品中使用嫩肉粉、色素等；部分中小餐饮单位使用的食品添加剂无中文标识或说明书；部分单位更是随意使用食品添加剂，没有称量工具，也无食品添加剂使用记录等。市工商局在春节前还将对50个至80个批次的馒头等面粉制品进行抽查。市质监局也从面粉、植物油、肉制品和调味品入手，对企业生产情况进行检查。
