近年来，国内的饮料市场上，以红茶、绿茶主导的茶饮料一直占据着重要的位置。不过，这种局面很快就将发生变化，一种由安溪铁观音茶叶为主要原料的饮料已经试产下线，近期将全面推向市场。
在上个月结束的“首届海峡两岸茶业博览会”上，铁观音茶饮料首次亮相，即赢得了业界及各方好评。“从注册商标，到产品下线，再到最后产品包装设计完成，我们只花了四个月左右的时间。”福建大自然茶业总经理蔡扬杭告诉记者。之所以能如此迅速地完成铁观音饮料的工业化生产，蔡说，决心就在于对铁观音饮料巨大市场空间的预估。“天然茶饮料肯定是未来饮料业的发展方向。安溪铁观音的品牌塑造已经不错，而且安溪有广阔的茶园做支撑，市场潜力非常大。”
蔡告诉记者，大自然计划在明年春节过后，在安溪投资5000万元，打造两条茶饮料流水生产线。同时，大自然还签下安溪当地的万亩茶园，作为未来铁观音饮料生产的原料基地。
安溪华福茗茶总经理高金典告诉记者，在安溪，有不少茶业企业打算要往这个方向发展，包括他自己，目前也正在和朋友探讨投资铁观音饮料的可行性。“很显然，茶饮料所提倡的天然、健康将是未来饮料的发展趋势。现在喝铁观音功夫茶的人也很多，简单方便的饮料，市场空间也是无限的。”
