啤酒素有液体面包的美称，作为一种营养型的饮料，已越来越受到广大消费者的喜爱。近几年来，随着湖南省啤酒行业的外引内联，大量资本投入到该省啤酒行业，如比利时英博集团、青啤集团、燕京集团、重啤集团以及沿海发达城市的民间资本等，今年又有华润雪花重拳出击湖南省，使该省啤酒行业的技术装备已经达到了国际、国内的先进水平，加上外资带来的先进管理理念，促进了湖南省啤酒行业的健康发展，今年湖南省啤酒又上了新台阶，2007年1-5月，该省10家啤酒生产企业（12个生产厂），共生产啤酒20.43万千升，完成销售收入3.96亿元，实现税金6882万元，同比分别增长9.78%、17.16%和13.08%。