摘要
鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国冷冻水产品行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区冷冻水产品市场的发展状况、冷冻水产品消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国冷冻水产品市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对冷冻水产品未来发展趋势进行了研判，是冷冻水产品生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前冷冻水产品行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据.
目录
第一章 2009-2010年世界水产品冷冻加工行业整体运营状况分析
第一节 2009-2010年世界水产业数据分析
一、世界水产品分类别生产量
二、各类别水产品生产量增长率
三、全球各类别水产品生产量占全部水产品产量的比重
第二节 2009-2010年世界水产品市场消费情况分析
一、世界水产品冷冻加工市场特征分析
二、全球水产品消费与日俱增
三、世界人均水产品消费走势分析
四、欧盟水产品消费领先日本美国
第三节 2009-2010年世界水产品冷冻加工品牌主要国家分析
一、美国冷冻水产品市场呈增势
二、09年上半年俄罗斯水产品捕捞量分析
三、09年1-7月越南水产品出口贸易分析
第四节 2010-2014年世界水产品冷冻加工新趋势探析
第二章 2009-2010年中国水产品冷冻加工行业市场发展环境解析
第一节 2009-2010年中国水产品冷冻加工市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、水产品加工行业税收征管
三、相关法律法规
第二节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国CPI指数分析
三、工业发展形势分析
第三节 2009-2010年中国水产品冷冻加工市场社会环境分析
一、人们的健康饮食习惯
二、居民消费情况
第三章 2009-2010年中国水产品冷冻加工行业市场运行态势剖析
第一节 2009-2010年中国水产品冷冻加工业运行特点
第二节 2009-2010年中国水产品冷冻加工业运行分析
一、政府大力扶持与水产业结构调整
二、沿海水产品冷冻加工业分析
三、09年上半年全国水产品批发市场运行平稳
四、水产品价格迎来涨价风
第三节 2009-2010年中国水产品冷冻加工部分地区运行分析
一、中山激活水产品流通加工链条
二、防城港市水产品加工业发展形势喜人
第四节 2009-2010年中国水产品冷冻加工业面临的挑战
第四章 2007-2009年中国冷冻水产品产量数据统计分析
第一节 2007年全国冷冻水产品产量数据分析
一、2007年全国冷冻水产品产量数据
二、2007年重点省市冷冻水产品产量数据
第二节 2008年全国冷冻水产品产量数据分析
一、2008年全国冷冻水产品产量数据
二、2008年重点省市冷冻水产品产量数据
第三节 2009年1-11月全国冷冻水产品产量数据分析（数据均可更新至最新月份）
一、2009年1-11月全国冷冻水产品产量数据
二、2009年1-11月重点省市冷冻水产品产量数据
第四节 全国冷冻水产品产量增长性分析
第五章 2005-2010年中国水产品冷冻加工行业规模以上企业经济运行数据监测
第一节 2005-2010年（按季度更新）中国水产品冷冻加工行业数据监测回顾
一、竞争企业数量
二、亏损面情况
三、市场销售额增长
四、利润总额增长
五、投资资产增长性
六、行业从业人数调查分析
第二节 2005-2010年（按季度更新）中国水产品冷冻加工行业投资价值测算
一、销售利润率
二、销售毛利率
三、资产利润率
四、未来5年水产品冷冻加工盈利能力预测
第三节 2005-2010年（按季度更新）中国水产品冷冻加工行业产销率调查
一、工业总产值
二、工业销售产值
三、产销率调查
四、未来5年水产品冷冻加工产品产销衔接预测
第四节 2005-2010年（按季度更新）水产品冷冻加工出口交货值数据
一、出口交货值增长
二、出口交货值占工业产值的比重
第六章 2009-2010年中国冷冻加工水产品市场运行走势分析
第一节 2009-2010年中国冷冻加工水产品市场动态分析
一、山东水产品转型精深加工抢占市场先机
二、锦州提高水产品冷冻加工比重
三、市场冷冻水产品质量情况分析
第二节 2009-2010年中国冷冻加工水产品市场消费情况分析
一、中国正成为世界水产品消费支柱
二、消费升级推动对海珍品的需求
三、中国水产品人均占有情况分析
四、中国水产品消费与城市化进程分析
第三节 2009-2010年中国冷冻加工水产品进出口贸易综述
一、09年福建漳州鲍鱼加工出口实现新突破
二、海南水产品加工出口大幅回升
三、信阳水产品加工出口居全省首位
第七章 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口数据统计情况
第一节 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物出口统计
第二节 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物进口统计
第三节 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口价格对比
第四节 中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口主要来源地及出口目的地
第五节 中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口省市分析
第八章 2009-2010年中国水产品冷冻加工市场竞争格局透析
第一节 2009-2010年中国水产品冷冻加工行业竞争现状
一、我国水产品的核心竞争力分析
二、水产品品牌竞争分析
三、台湾水产品进军上海市场
第二节 2009-2010年中国水产品冷冻加工行业集中度分析
一、区域集中度分析
二、市场集中度分析
第三节 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业竞争趋势分析
第九章 2009-2010年中国水产品冷冻加工重点企业竞争力及关键性数据分析
第一节 沈阳水产股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第二节 青岛佳元水产（集团）有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第三节 舟山港明食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第四节 湛江国联水产开发有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第五节 国健食品(中山)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第六节 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第七节 山东荣喜实业集团有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第八节 海力生集团有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第九节 青岛红福集团有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十节 威海市宇王集团有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要经营数据指标分析
三、公司竞争力分析
四、公司发展战略分析
第十一节 略…………
第十章 2009-2010年中国水产养殖业发展形势分析
第一节 水产养殖简述
第二节 2009-2010年中国水产养殖业现状综述
一、水产养殖业发展特色分析
二、2008年中国水产养殖业发展规模
三、浙江台州市椒江区发展特色水产养殖
四、我国臭氧水产养殖应用技术获突破
五、嘉兴水产养殖引入生物技术提高对虾成活率
六、昆士兰欲做世界龙虾养殖先锋
第三节 2008年中国水产养殖业发展中存在的问题
一、粗放式水产养殖方式导致资源环境恶化
二、水产饲料发展水平低，是制约水产养殖业持续健康发展的瓶颈
第四节 2009-2012年中国水产养殖业发展前景展望
第十一章 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业发展趋势与前景展望
第一节 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业发展前景分析
一、世界水产养殖增长潜力巨大
二、生态与资源保护的需要养殖业前景广阔
三、冷冻水产品市场前景分析
第二节 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业发展趋势分析
第三节 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业市场预测分析
一、未来中国冷冻加工水产品产量预测分析
二、中国被加工过的水产品市场需求消费预测分析
三、中国水产品进出口贸易预测分析
第四节 2010-2014年中国水产品冷冻加工市场盈利预测分析
第十二章 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业投资机会与风险规避指引
第一节 中国水产行业投资价值分析
一、行业投资特点
二、价值链分析
第二节 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业投资机会分析
一、中国水产业面临良好发展机遇
二、水产品冷冻加工区域投资潜力分析
第三节 2010-2014年中国水产品冷冻加工行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第四节 专家投资规划指引
图表名称：部分
图表 世界水产品分类别生产量（百万吨）
图表 各类别水产品生产量增长率
图表 全球各类别水产品生产量占全部水产品产量的比重
图表 我国水产业主要部分产值构成
图表 我国各类水产品产量
图表 我国各类水产品占世界同类水产品的比重
图表 我国人均水产品占有量
图表 我国人均水产品消费量
图表 2007年1-12月冷冻水产品产量全国统计
图表 2008年1-12月冷冻水产品产量全国统计
图表 2009年冷冻水产品产量全国统计
图表 2006-2009年中国水产品冷冻加工行业企业数量增长趋势图
图表 2006-2009年中国水产品冷冻加工行业亏损企业数量及亏损面积
图表 2006-2009年中国水产品冷冻加工行业总体销售额增长趋势图
图表 2006-2009年中国水产品冷冻加工行业总体利润总额增长
图表 2006-2009年中国水产品冷冻加工行业总体从业人数分析
图表 2006-2009年中国水产品冷冻加工行业投资资产增长性分析
图表 2010年2月中国各省市水产品冷冻加工行业企业数量统计表
图表 2010年2月中国各省市水产品冷冻加工行业企业数量分布图
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业销售收入统计表
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业销售收入分布图
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业利润总额统计表
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业利润总额分布图
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业利润总额增长最快的省市对比图
图表 2010年11月底中国各省市水产品冷冻加工行业资产统计表
图表 2010年11月底中国各省市水产品冷冻加工行业资产分布图
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业资产增长速度对比图
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业工业总产值
图表 2010年1-2月中国各省市水产品冷冻加工行业工业销售产值
图表 2010年水产品冷冻加工行业产销率（数据均可更新至最新月份）
图表 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物出口统计
图表 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物进口统计
图表 2001-2009年中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口价格对比
图表 中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口主要来源地及出口目的地
图表 中国鱼及其他水生无脊椎动物进出口省市分析
图表 沈阳水产股份有限公司盈利指标情况
图表 沈阳水产股份有限公司资产运行指标状况
图表 沈阳水产股份有限公司资产负债能力指标分析
图表 沈阳水产股份有限公司盈利能力情况
图表 沈阳水产股份有限公司销售收入情况
图表 沈阳水产股份有限公司成本费用构成情况
图表 青岛佳元水产（集团）有限公司盈利指标情况
图表 青岛佳元水产（集团）有限公司资产运行指标状况
图表 青岛佳元水产（集团）有限公司资产负债能力指标分析
图表 青岛佳元水产（集团）有限公司盈利能力情况
图表 青岛佳元水产（集团）有限公司销售收入情况
图表 青岛佳元水产（集团）有限公司成本费用构成情况
图表 舟山港明食品有限公司盈利指标情况
图表 舟山港明食品有限公司资产运行指标状况
图表 舟山港明食品有限公司资产负债能力指标分析
图表 舟山港明食品有限公司盈利能力情况
图表 舟山港明食品有限公司销售收入情况
图表 舟山港明食品有限公司成本费用构成情况
图表 湛江国联水产开发有限公司盈利指标情况
图表 湛江国联水产开发有限公司资产运行指标状况
图表 湛江国联水产开发有限公司资产负债能力指标分析
图表 湛江国联水产开发有限公司盈利能力情况
图表 湛江国联水产开发有限公司销售收入情况
图表 湛江国联水产开发有限公司成本费用构成情况
图表 国健食品(中山)有限公司盈利指标情况
图表 国健食品(中山)有限公司资产运行指标状况
图表 国健食品(中山)有限公司资产负债能力指标分析
图表 国健食品(中山)有限公司盈利能力情况
图表 国健食品(中山)有限公司销售收入情况
图表 国健食品(中山)有限公司成本费用构成情况
图表 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司盈利指标情况
图表 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司资产运行指标状况
图表 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司资产负债能力指标分析
图表 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司盈利能力情况
图表 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司销售收入情况
图表 福建华盛集团三明冷冻食品有限公司成本费用构成情况
图表 山东荣喜实业集团有限公司盈利指标情况
图表 山东荣喜实业集团有限公司资产运行指标状况
图表 山东荣喜实业集团有限公司资产负债能力指标分析
图表 山东荣喜实业集团有限公司盈利能力情况
图表 山东荣喜实业集团有限公司销售收入情况
图表 山东荣喜实业集团有限公司成本费用构成情况
图表 海力生集团有限公司盈利指标情况
图表 海力生集团有限公司资产运行指标状况
图表 海力生集团有限公司资产负债能力指标分析
图表 海力生集团有限公司盈利能力情况
图表 海力生集团有限公司销售收入情况
图表 海力生集团有限公司成本费用构成情况
图表 青岛红福集团有限公司盈利指标情况
图表 青岛红福集团有限公司资产运行指标状况
图表 青岛红福集团有限公司资产负债能力指标分析
图表 青岛红福集团有限公司盈利能力情况
图表 青岛红福集团有限公司销售收入情况
图表 青岛红福集团有限公司成本费用构成情况
图表 威海市宇王集团有限公司盈利指标情况
图表 威海市宇王集团有限公司资产运行指标状况
图表 威海市宇王集团有限公司资产负债能力指标分析
图表 威海市宇王集团有限公司盈利能力情况
图表 威海市宇王集团有限公司销售收入情况
图表 威海市宇王集团有限公司成本费用构成情况
图表 2010-2014年中国冷冻加工水产品产量预测分析
图表 2010-2014年中国被加工过的水产品市场需求消费预测分析
图表 2010-2014年中国加工过的水产品进出口贸易预测分析
图表 2010-2014年中国水产品冷冻加工市场盈利预测分析
图表 略．．．．．．．．．．．
