摘要
中国的蛋品加工业，和其它农产品加工业一样，是国民经济中的朝阳产业。但毕竟是一棵刚刚出土的弱苗。就目前看，我国的蛋品加工业，大多是从家庭的、手工作坊式的小企业发展起来的，人员少，规模小，力量弱，经不起风吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企业面临了灭顶之灾。这样的企业，如果没有政府的扶持，就难以翻身。陕西天斗蛋业有限公司总经理徐生林呼吁国家、省、市等政府部门，要扶植和提携目前还处于弱小力单的企业，扶一把他们就能闯过去。禽蛋产品通过加工升级换代，这是提高蛋品产业水平的一着好棋。
蛋品的加工必须走出传统。蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。鸡蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西，就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。蛋品加工必须走出传统，这一点不仅要提高民众的认知，蛋品业内更要提高认识，传统工业可以单枪匹马地去干，而现代工业必须按系统、靠集体甚至国际间的合作来开发、深入。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国蛋品加工行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区蛋品加工市场的发展状况、蛋品加工消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国蛋品加工市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对蛋品加工未来发展趋势进行了研判，是蛋品加工生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前蛋品加工行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据。
目录
第一章 2010-2015年中国蛋品加工行业投资方式与规模研究
第一节 中国蛋品加工行业投资方式分析（独资、合资、合作）
第二节 中国蛋品加工行业投资规模分析
第三节 中国蛋品加工行业技术投资研究
第四节 中国蛋品加工行业融资方式分析
一、融资环境分析
二、各种融资方式优缺点分析
三、融资方式选择探讨
第二章 2010-2015年中国蛋品加工行业发展周期分析
第一节 中国蛋品加工行业的发展周期分析
一、生命周期分析
二、成熟度分析
三、增长性与波动性
第二节 中国蛋品加工行业投资特性分析
第三节 中国蛋品加工行业经济指标分析
一、产业规模分析
二、产业集中度分析
三、生产能力分析
四、成本费用分析
五、盈利能力分析
六、营运能力分析
七、偿债能力分析
第三章 2010-2015年中国蛋品加工行业投资环境展望
第一节 中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析
三、全社会固定资产投资分析
四、进出口总额及增长率分析
五、社会消费品零售总额
第二节 中国蛋品加工行业政策环境特征评价
一、“十二五”规划影响分析
二、产业政策影响分析评价
三、环保政策影响分析评价
第三节 中国蛋品加工行业产业发展环境分析
一、技术环境分析
二、固定资产投资情况
三、在建及拟建项目分析
第四章 2010-2015年中国蛋品加工行业盈利水平与投资价值探讨
第一节 中国蛋品加工行业赢利水平分析
一、盈利水平现状分析
二、盈利驱动因素带来的影响
第二节 中国蛋品加工行业投资价值分析探讨
第三节 中国蛋品加工行业成长性和吸引力分析
第五章 2010-2015年中国蛋品加工行业竞争格局对投资影响透析
第一节 中国蛋品加工行业波特五力分析
第二节 中国蛋品加工行业竞争格局分析
一、企业集中度分析
二、市场占有率分析
第三节 中国蛋品加工行业未来竞争态势预测
一、竞争态势预测
二、竞争态势对投资的影响
第六章 2010-2015年中国蛋品加工行业重点投资热点跟踪监测
第一节 中国蛋品加工行业产业投资结构分析
一、产业结构分析
二、成长方向分析
三、资本结构分析
四、可能性利润空间分析
五、中外投资结构对比分析
第二节 中国蛋品加工行业投资热点跟踪
第三节 中国蛋品加工行业投资区域选择
一、分地区投资分析
二、不同特色投资分析
第四节 中国蛋品加工行业投资决策特性研究
一、周期性
二、稳定性
三、导向性
四、趋向性
第五节 中国蛋品加工行业投资方向分析
第七章 2010-2015年中国蛋品加工行业投资商机与风险预警
第一节 中国蛋品加工行业产业投资机遇分析
一、产业市场机遇分析
二、产业链中投资机会对比分析
第二节 中国蛋品加工行业投资潜力分析
第三节 中国蛋品加工行业投资风险预警
一、政策风险
二、技术风险
三、市场竞争风险
四、进入退出壁垒分析
第八章 2010-2015年中国蛋品加工行业投资前景预测
第一节 中国蛋品加工行业发展现状研究评价
第二节 中国蛋品加工行业发展影响因素分析
一、有利因素分析
二、不利因素分析
第三节 中国蛋品加工行业投资前景展望预测
第九章 2010-2015年中国蛋品加工行业盈利模式与投资策略解析
第一节 国外蛋品加工行业投资现状及经营模式分析
一、境外蛋品加工行业成长情况调查
二、经营模式借鉴
三、在华投资新趋势动向
第二节 中国蛋品加工行业商业模式探讨
第三节 中国蛋品加工行业投资国际化发展战略分析
一、战略优势分析
二、战略机遇分析
三、战略规划目标
四、战略措施分析
第四节 中国蛋品加工行业投资策略分析
第五节 最优投资路径设计
一、投资对象
二、投资模式
三、风险资本退出方式
第十章 2009-2010年中国蛋品加工行业投资资本运作与多元化经营剖析
第一节 中国蛋品加工行业资本运作战略选择方案研究
一、资本运作的相关政策分析
二、资本运作的可选择方式分析
三、跨区域兼并重组战略分析
四、区域整合战略分析
第二节 中国蛋品加工行业多元化经营战略的可行性分析
一、多元化经营的主观条件
二、多元化经营的客体选择要件
三、多元化经营的风险论述
第十一章 2010-2015年中国蛋品加工行业投资信贷业内专家建议
第一节 中国蛋品加工行业总体特点及总量控制建议
一、中国蛋品加工行业总体发展特点与授信额度建议
二、中国蛋品加工行业资金需求特点授信期限建议
第二节 中国蛋品加工行业相关行业总结及授信建议
第三节 中国重点地区发展特点及授信建议
第四节 中国蛋品加工行业所有制发展特点及授信建议
第五节 中国蛋品加工行业企业规模发展特点及授信建议
第六节 2010-2015年中国蛋品加工行业授信专家建议
第十二章 2010-2015年中国蛋品加工行业投资项目可行性分析总结
第一节 中国蛋品加工行业投资项目跟踪分析
第二节 中国蛋品加工行业投资可行性分析
一、项目经济性分析
二、项目投资效益评价
第三节 专家建议
图表目录：略
