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第一章　淀粉相关介绍
第一节 淀粉简述
一、淀粉的分类
二、淀粉关键性指标分析
第二节 几类淀粉特性分析
一、纺织工业用变性淀粉
二、石油工业用变性淀粉
三、塑料工业用变性淀粉
四、羟乙基淀粉

第二章 2010年全球淀粉业运行透析
第一节2010年全球淀粉工业运行总况
一、世界淀粉工业快速发展
二、全球淀粉工业现代化进展
三、世界淀粉加工设备
四、世界淀粉原料市场分析
第二节 2010年全球淀粉市场透析
一、世界淀粉生产现状
二、全球淀粉需求与应用情况
三、全球淀粉贸易分析
第三节2010年全球部分国家淀粉业动态分析
一、美国
二、欧盟
三、日本
第四节 2011-2015年全球淀粉业新趋势探析

第三章　2010年中国淀粉加工运行新形势分析
第一节 2010年中国淀粉加工业运行总况
一、“十五”中国淀粉工业的成就
二、中国淀粉工业生产形势分析
三、中国淀粉工业格局浅析
四、中国淀粉工业与发达国家的差距
五、中国淀粉工业发展需关注的问题
第二节 2010年中国淀粉深加工发展状况分析
一、淀粉深加工的新技术简述
二、淀粉深加工新产品开发现状
三、淀粉深加工的发展方向
第三节 2010年中国淀粉加工业热点问题探讨

第四章 2006-2010年中国淀粉加工行业主要数据监测分析（1391）
第一节2006-2010年11月份中国淀粉加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月份中国淀粉加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月份中国淀粉加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月份中国淀粉加工行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月份中国淀粉加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第五章　2010年中国原淀粉运行新格局分析
第一节 玉米淀粉
一、玉米淀粉的制作
二、玉米淀粉加工业发展现状
三、中国主要省份玉米淀粉产量情况
四、玉米淀粉发展中应注意的有关问题
五、中国玉米淀粉市场发展走向探析
第二节 木薯淀粉
一、木薯淀粉特征
二、木薯淀粉的生产工艺
三、木薯淀粉市场供需分析
四、木薯淀粉应用情况
五、木薯淀粉市场价格分析
六、木薯种植与产量分析
第三节 马铃薯淀粉
一、马铃薯淀粉的性能及用途
二、马铃薯淀粉的生产工艺
三、马铃薯淀粉市场价值剖析
四、中国马铃薯淀粉市场供需分析
五、中国马铃薯淀粉市场价格分析
第四节 小麦淀粉
一、小麦淀粉的性质
二、小麦淀粉制品市场走势
三、中国小麦淀粉的生产优势及其独特点
四、小麦淀粉市场价格分析
第五节 绿豆淀粉
一、绿豆淀粉特性
二、绿豆淀粉市场供需分析
三、绿豆淀粉市场价格分析

第六章　2010年中国变性淀粉运行探析
第一节 变性淀粉简述
一、变性淀粉的特性
二、变性淀粉类别
三、变性淀粉生产工艺
第二节 2010年中国变性淀粉市场透析
一、中国变性淀粉亮点分析
二、中国变性淀粉市场容量分析
三、中国变性淀粉工业发展趋势
四、纸用变性淀粉的发展趋势
第三节2010年中国变性淀粉行业发展存在的困难及其对策

第七章　2010年中国淀粉重点应用领域分析
第一节 淀粉在造纸工业上的应用分析
一、淀粉在世界造纸工业上的使用简述
二、造纸工艺上使用淀粉的好处
三、造纸用淀粉的类型
四、造纸用淀粉的发展趋势
第二节 食品用淀粉发展解析
一、食用变性淀粉的应用特性
二、食品用淀粉种类
三、变性淀粉在食品中的应用
四、木薯淀粉在食品工业中的应用
五、淀粉在面条软罐头中的应用综述
第三节 淀粉在包装行业的应用探讨
一、淀粉胶粘剂在塑料包装行业广泛应用
二、改性淀粉包装薄膜发展研究
三、全淀粉塑料包装的应用分析
四、变性淀粉及蛋白质包装材料研发应用状况
五、超微淀粉包装材料应用剖析
第四节 淀粉的其他应用状况
一、淀粉产品在石油工业中的应用
二、大米淀粉在医药发展中的应用
三、变性淀粉在纺织工业中的应用

第八章　2006-2009年中国淀粉细分产品进出口数据分析监测
第一节 2006-2009年中国小麦淀粉进出口数据统计情况（11081100）
一、2006-2009年中国小麦淀粉进口数据分析
二、2006-2009年中国小麦淀粉出口数据分析
三、2006-2009年中国小麦淀粉进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国小麦淀粉进出口国家及地区分析
第二节 2006-2010年中国玉米淀粉进出口数据统计情况（11081200）
一、2006-2009年中国玉米淀粉进口数据分析
二、2006-2009年中国玉米淀粉出口数据分析
三、2006-2009年中国玉米淀粉进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国玉米淀粉进出口国家及地区分析
第三节 2006-2010年中国马铃薯淀粉进出口数据统计情况（11081300）
一、2006-2009年中国马铃薯淀粉进口数据分析
二、2006-2009年中国马铃薯淀粉出口数据分析
三、2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口国家及地区分析
第四节 2006-2010年中国木薯淀粉进出口数据统计情况（11081400）
一、2006-2009年中国木薯淀粉进口数据分析
二、2006-2009年中国木薯淀粉出口数据分析
三、2006-2009年中国木薯淀粉进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国木薯淀粉进出口国家及地区分析

第九章　2010年中国淀粉产业竞争新格局透析
第一节 2010年中国淀粉工业竞争现状分析
一、中国淀粉工业竞争优势
二、中国突破变性淀粉应用难题 激增国际竞争力
三、马铃薯淀粉产业进入品牌竞争时代
第二节2010年中国淀粉产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2011-2015年中国淀粉业竞争趋势分析

第十章　2010年中国淀粉生产企业运行状况与竞争力对比分析
第一节 长春大成实业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 山东西王集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 山东寿光巨能控股集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 山东省鲁洲食品集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 菱花集团公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 河北梅花味精集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 赵县兴柏集团
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 邹平怡康集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 滨州金汇玉米开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 吉林华润生化股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 黄龙食品工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二节 山东瑞星化工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十一章　2011-2015年中国淀粉工业前景展望与趋势预测分析
第一节 2011-2015年中国淀粉工业前景预测分析
一、抗性淀粉在食品工业中的应用前景
二、红薯淀粉前景分析
三、马铃薯淀粉市场前景分析
四、淀粉市场前景分析
第二节 2011-2015年中国淀粉工业趋势分析
一、淀粉加工企业趋势分析
二、淀粉产品系列化趋势分析
三、淀粉行业发展循环经济
四、淀粉生产过程自动控制趋势
第三节 2011-2015年中国淀粉行业市场预测分析
一、淀粉市场供需预测分析
二、淀粉进出口贸易预测分析
三、淀粉市场盈利能力预测分析

第十二章 2011-2015年中国淀粉工业投资前景预测
第一节2011-2015年中国淀粉工业行业投资机会分析
一、投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第二节2011-2015年中国淀粉工业行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第三节 专家投资建议

图表目录：
图表：淀粉化学组成
图表：不同淀粉颗粒大小
图表：不同品种淀粉的直链和支链淀粉含量
图表：淀粉糊性质
图表：泰国淀粉生产的各项技术经济指标
图表：泰国淀粉的质量标准
图表：“十五”中国淀粉工业经济效益
图表：中国淀粉品种组成情况
图表：中国玉米淀粉产量
图表：中国玉米淀粉产量分布情况
图表：中国主要淀粉深加工产品的产量情况
图表：13种淀粉深加工产品进出口情况
图表：中国淀粉品种生产情况
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工企业总资产分析 单位：亿元
图表：2010年中国淀粉加工行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2010年中国淀粉加工行业不同所有制企业数量 单位：个

艾凯数据研究中心发布的《中国淀粉工业深度聚焦与产业链投资热点分析报告（2011-2015年）》，内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。

图表：2010年中国淀粉加工行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2010年中国淀粉加工行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工出口交货值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业费用分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国淀粉加工行业主要盈利能力指标分析
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进口数量分析
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进口金额分析
图表：2006-2009年中国小麦淀粉出口数量分析
图表：2006-2009年中国小麦淀粉出口金额分析
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国小麦淀粉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进口数量分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进口金额分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉出口数量分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉出口金额分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国玉米淀粉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进口数量分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进口金额分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉出口数量分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉出口金额分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国马铃薯淀粉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进口数量分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进口金额分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉出口数量分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉出口金额分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国木薯淀粉进口国家及地区分析
图表：渣子和玉米浆混合、干燥后的化学成份
图表：鲜木薯的平均成分
图表：木薯干片的平均成分
图表：加工木薯干片淀粉用的辅料
图表：中国各地区马铃薯种植面积、总产量及单产水平
图表：国内主要马铃薯淀粉生产企业一览表
图表：淀粉工业指标及糊性质比较
图表：不同淀粉膜的性质对比
图表：长春大成实业集团有限公司主要经济指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司经营收入走势图
图表：长春大成实业集团有限公司盈利指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司负债情况图
图表：长春大成实业集团有限公司负债指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司运营能力指标走势图
图表：长春大成实业集团有限公司成长能力指标走势图
图表：山东西王集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山东西王集团有限公司经营收入走势图
图表：山东西王集团有限公司盈利指标走势图
图表：山东西王集团有限公司负债情况图
图表：山东西王集团有限公司负债指标走势图
图表：山东西王集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山东西王集团有限公司成长能力指标走势图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司经营收入走势图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司盈利指标走势图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司负债情况图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司负债指标走势图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山东寿光巨能控股集团有限公司成长能力指标走势图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司经营收入走势图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司盈利指标走势图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司负债情况图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司负债指标走势图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山东省鲁洲食品集团有限公司成长能力指标走势图
图表：菱花集团公司主要经济指标走势图
图表：菱花集团公司经营收入走势图
图表：菱花集团公司盈利指标走势图
图表：菱花集团公司负债情况图
图表：菱花集团公司负债指标走势图
图表：菱花集团公司运营能力指标走势图
图表：菱花集团公司成长能力指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司主要经济指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司经营收入走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司盈利指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司负债情况图
图表：河北梅花味精集团有限公司负债指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司运营能力指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司成长能力指标走势图
图表：赵县兴柏集团主要经济指标走势图
图表：赵县兴柏集团经营收入走势图
图表：赵县兴柏集团盈利指标走势图
图表：赵县兴柏集团负债情况图
图表：赵县兴柏集团负债指标走势图
图表：赵县兴柏集团运营能力指标走势图
图表：赵县兴柏集团成长能力指标走势图
图表：邹平怡康集团有限公司主要经济指标走势图
图表：邹平怡康集团有限公司经营收入走势图
图表：邹平怡康集团有限公司盈利指标走势图
图表：邹平怡康集团有限公司负债情况图
图表：邹平怡康集团有限公司负债指标走势图
图表：邹平怡康集团有限公司运营能力指标走势图
图表：邹平怡康集团有限公司成长能力指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司主要经济指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司经营收入走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司盈利指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司负债情况图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司负债指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司运营能力指标走势图
图表：滨州金汇玉米开发有限公司成长能力指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司经营收入走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司盈利指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司负债情况图
图表：吉林华润生化股份有限公司负债指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林华润生化股份有限公司成长能力指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司主要经济指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司经营收入走势图
图表：黄龙食品工业有限公司盈利指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司负债情况图
图表：黄龙食品工业有限公司负债指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司运营能力指标走势图
图表：黄龙食品工业有限公司成长能力指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司主要经济指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司经营收入走势图
图表：山东瑞星化工有限公司盈利指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司负债情况图
图表：山东瑞星化工有限公司负债指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司运营能力指标走势图
图表：山东瑞星化工有限公司成长能力指标走势图
图表：淀粉制品卫生理化指标
图表：淀粉制品微生物指标
图表：淀粉工业水污染物排放标准和预处理标准
图表：水污染物监测分析方法