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第一章 2010年世界调味品市场运行分析
第一节2010年欧美调味品市场分析
一、西欧调味品市场概述
二、加拿大进口调味品的比较分析
三、欧美食醋发展概况
四、法国鹅肝酱产业发展迅速
第二节2010年日本调味品市场分析
一、日本天然调味料市场持续扩大
二、日本西式调味品市场日益壮大
三、日本酱油市场概况
四、日本修订酱油质量标签标准
五、日本复合调味品介绍
第三节 其他国家
一、泰国调味品市场综述
二、印度辣椒生产简况
三、新西兰重视酱油安全
第二章 2010年中国调味品行业发展动态分析
第一节2010年中国调味品行业发展概况
一、我国调味品行业发展回顾
二、金融危机影响下调味品行业持续增长
三、调味品生产模式的改造分析
第二节 2010年中国调味品市场发展概况
一、国内调味品市场进入调整阶段
二、西餐涌入国内市场带动西餐调味品发展
三、消费升级带动调味品市场细分趋势
第三节2010年中国调味品包装产业分析
一、包装成为调味品行业发展动力
二、调味品包装运用中存在的问题
三、塑料软管包装成调味品包装新趋势
第三章 2010年世界味精产业运行现状分析
第一节2010年世界味精产业发展综述
一、世界味精市场及安全性综述
二、世界味精生产能力
三、近年来国外味精生产概况及发展趋势
第二节2010年日本味精市场运行情况分析
一、日本味精市场需求分析
二、日本的味精生产技术
三、日本味精主要公司分析
第三节 2011-2015年世界味精产业发展前景预测分析
第四章2010年中国味精产业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节2010年中国味精产业政策环境分析
一、《调味品经销商经营管理规范》2009年实施
二、味精国家标准
三、进出口政策分析
第三节2010年中国味精产业社会环境分析
第五章 2010年中国味精产业运行形势透析
第一节2010年中国味精行业发展概况
一、我国逐步淘汰纯度80%味精
二、国内味精市场需求依然巨大
三、味精产业市场品牌分析
第二节2010年中国味精产业生产技术发展探析
一、味精工艺技术进展情况
二、与国际味精生产技术相比的差距
三、味精生产技术发展方向
第三节 2010年中国味精进出口贸易情况分析
一、味精进口态势分析
二、河南味精出口分析
三、“菱花”味精出口一路激增
第四节 2010年中国味精行业发展中存在的问题及对策
一、味精行业存在的主要问题
二、味精行业须加强观念及技术创新
三、味精废水制饲料顺应环保节能
四、梅花味精的战略转型策略
第六章2006-2010年中国味精制造行业主要数据监测分析
第一节2006-2010年11月中国味精制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月中国味精制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月中国味精制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月中国味精制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月中国味精制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章2006-2009年中国味精进出口数据监测分析
第一节 2006-2009年中国味精进口数据分析
一、进口数量分析（21039010）
二、进口金额分析
第二节 2006-2009年中国味精出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2009年中国味精进出口平均单价分析
第四节 2006-2009年中国味精进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第八章2006-2010年中国味精产量统计分析
第一节 2006-2009年全国味精产量分析
第二节 2010年1-11月全国及主要省份味精产量分析
第三节 2010年1-11月味精产量集中度分析
第九章 2010年中国味精产业市场营销战略探讨
第一节2010年中国味精产业营销渠道分析
一、家庭消费渠道分析
二、餐饮业渠道分析
第二节 2010年中国味精行业消费者分析
一、消费者如何认定产品品质
二、消费者是怎么看待品牌
三、消费结构与使用的理由
第三节 梅花味精的绿色营销案例分析
第四节2010年中国味精产业市场营销策略分析
第十章 2010年中国味精产业市场竞争格局分析
第一节2010年中国调味品行业竞争分析
一、我国调味品市场竞争加剧
二、调味品行业出现专业化兼并重组现象
三、外资挺进中国调味品市场
第二节2010年中国味精产业竞争格局分析
一、味精产量集中分布分析
二、味精制造行业销售收入集中度分析
三、味精品牌竞争分析
四、味精替代物竞争分析
第三节2010年中国味精企业提升竞争力策略分析
第十一章2010年中国味精优势企业竞争性财务数据分析
第一节 河南省莲花味精集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 菱花集团公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 山东阜丰发酵有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 河北梅花味精集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 上海太太乐调味食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 山东信乐味精有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山东齐鲁味精食品集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 广州奥桑味精食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 江苏菊花味精集团公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 沈阳红梅味精股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
五、企业偿债能力分析
四、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章 2011-2015年中国味精产业发展前景预测分析
第一节2011-2015年中国味精产业发展前景分析
一、味精生产区域结构展望
二、味精市场竞争格局预测分析
三、味精生产技术发展方向分析
四、味精制造业预测分析
第二节 2011-2015年中国味精产业市场预测分析
一、味精产量预测分析
二、味精需求预测分析
三、味精市场进出口预测分析
第三节 2011-2015年中国味精产业市场盈利预测分析
第十三章2011-2015年中国味精产业投资机会与风险分析
第一节2011-2015年中国味精产业投资环境预测分析
第二节2011-2015年中国味精产业投资机会分析
一、味精产业投资吸引力分析
二、味精行业区域投资机会分析
第三节2011-2015年中国味精产业投资风险分析
一、市场竞争风险分析
二、原材料风险分析
三、政策风险分析
第四节 专家建议
图表目录：
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年二季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年5月中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009年1月-2010年5月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2006-2010年11月中国味精制造企业总资产分析 单位：亿元
图表：2010年中国味精制造行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2010年中国味精制造行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2010年中国味精制造行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2010年中国味精制造行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2006-2010年11月中国味精制造产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月中国味精制造工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月中国味精制造出口交货值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业费用分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月中国味精制造行业主要盈利能力指标分析
图表：2006-2009年中国味精进口数量分析
图表：2006-2009年中国味精进口金额分析
图表：2006-2009年中国味精出口数量分析
图表：2006-2009年中国味精出口金额分析
图表：2006-2009年中国味精进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国味精进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国味精出口国家及地区分析
图表：2006-2009年全国味精产量分析
图表：2010年1-11月全国及主要省份味精产量分析
图表：2010年1-11月味精产量集中度分析
图表：河南省莲花味精集团有限公司主要经济指标走势图
图表：河南省莲花味精集团有限公司经营收入走势图
图表：河南省莲花味精集团有限公司盈利指标走势图
图表：河南省莲花味精集团有限公司负债情况图
图表：河南省莲花味精集团有限公司负债指标走势图
图表：河南省莲花味精集团有限公司运营能力指标走势图
图表：河南省莲花味精集团有限公司成长能力指标走势图
图表：菱花集团公司主要经济指标走势图
图表：菱花集团公司经营收入走势图
图表：菱花集团公司盈利指标走势图
图表：菱花集团公司负债情况图
图表：菱花集团公司负债指标走势图
图表：菱花集团公司运营能力指标走势图
图表：菱花集团公司成长能力指标走势图
图表：山东阜丰发酵有限公司主要经济指标走势图
图表：山东阜丰发酵有限公司经营收入走势图
图表：山东阜丰发酵有限公司盈利指标走势图
图表：山东阜丰发酵有限公司负债情况图
图表：山东阜丰发酵有限公司负债指标走势图
图表：山东阜丰发酵有限公司运营能力指标走势图
图表：山东阜丰发酵有限公司成长能力指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司主要经济指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司经营收入走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司盈利指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司负债情况图
图表：河北梅花味精集团有限公司负债指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司运营能力指标走势图
图表：河北梅花味精集团有限公司成长能力指标走势图
图表：上海太太乐调味食品有限公司主要经济指标走势图
图表：上海太太乐调味食品有限公司经营收入走势图
图表：上海太太乐调味食品有限公司盈利指标走势图
图表：上海太太乐调味食品有限公司负债情况图
图表：上海太太乐调味食品有限公司负债指标走势图
图表：上海太太乐调味食品有限公司运营能力指标走势图
图表：上海太太乐调味食品有限公司成长能力指标走势图
图表：山东信乐味精有限公司主要经济指标走势图
图表：山东信乐味精有限公司经营收入走势图
图表：山东信乐味精有限公司盈利指标走势图
图表：山东信乐味精有限公司负债情况图
图表：山东信乐味精有限公司负债指标走势图
图表：山东信乐味精有限公司运营能力指标走势图
图表：山东信乐味精有限公司成长能力指标走势图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司主要经济指标走势图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司经营收入走势图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司盈利指标走势图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司负债情况图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司负债指标走势图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司运营能力指标走势图
图表：山东齐鲁味精食品集团有限公司成长能力指标走势图
图表：广州奥桑味精食品有限公司主要经济指标走势图
图表：广州奥桑味精食品有限公司经营收入走势图
图表：广州奥桑味精食品有限公司盈利指标走势图
图表：广州奥桑味精食品有限公司负债情况图
图表：广州奥桑味精食品有限公司负债指标走势图
图表：广州奥桑味精食品有限公司运营能力指标走势图
图表：广州奥桑味精食品有限公司成长能力指标走势图
图表：江苏菊花味精集团公司主要经济指标走势图
图表：江苏菊花味精集团公司经营收入走势图
图表：江苏菊花味精集团公司盈利指标走势图
图表：江苏菊花味精集团公司负债情况图
图表：江苏菊花味精集团公司负债指标走势图
图表：江苏菊花味精集团公司运营能力指标走势图
艾凯数据研究中心发布的《中国味精行业市场产销形势与供需预测分析报告（2011-2015年）》，内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
图表：江苏菊花味精集团公司成长能力指标走势图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司主要经济指标走势图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司经营收入走势图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司盈利指标走势图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司负债情况图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司负债指标走势图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司运营能力指标走势图
图表：沈阳红梅味精股份有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国味精制造业预测分析
图表：2011-2015年中国味精产量预测分析
图表：2011-2015年中国味精需求预测分析
图表：2011-2015年中国味精进出口预测分析
图表：2011-2015年中国味精产业市场盈利预测分析
