中国是白瓜子的主要产地，正常年景中国白瓜子年产量在3～4万吨左右，1999年最多达到7～8万吨。年均出口白瓜子在1～2万吨左右。其他国家如乌克兰、印度、阿根廷、俄罗斯等也有生产。但乌克兰瓜子不做手拣分级，瓜子壳含纤维质粗，炒过后嗑起来容易碎，口感也不如中国的好，卖价却比中国的高。
    艾凯数据研究中心发布的《2011-2015年中国瓜子市场专项调研与投资方向研究报告》共八章。首先介绍了中国瓜子产业运行环境、国内发展概况等，接着分析了中国瓜子产业市场运行的现状，然后介绍了中国瓜子产业市场竞争格局。随后，报告对中国瓜子产业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国瓜子产业的未来前景与发展趋势。您若想对瓜子产业有个系统的了解或者想投资瓜子产业，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章 2010年中国瓜子产业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2010年中国瓜子产业政策环境分析
一、瓜子产业标准分析
二、坚果加工政策分析
三、进出口政策分析

第二章 2010年中国瓜子产业运行状况分析
第一节 2010年中国瓜子产业发展概述
一、瓜子产业特点分析
二、瓜子产业市场品牌分析
三、瓜子价格分析
第二节 2010年中国瓜子产业运行动态分析
一、佳木斯局辖区白瓜子出口分析
二、未来几年中国煮制瓜子时代到来
三、山东:怪事瓜子价格高于肉价
第三节 2010年中国瓜子产业发展存在问题分析

第三章 2010年中国瓜子产业市场运行动态分析
第一节 2010年中国瓜子产业市场运行概况
一、瓜子产量分析
二、瓜子需求情况分析
三、瓜子需求特点分析
第二节 2010年中国瓜子产业细分产品市场分析
一、黑瓜子
二、红瓜子
三、白瓜子
第三节 2010年中国瓜子产业市场消费者调查分析

第四章 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业总体数据分析
一、2008年中国蔬菜、水果和坚果加工行业全部企业数据分析
二、2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业全部企业数据分析
三、2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析

第五章 2010年中国瓜子产业市场竞争格局分析
第一节 2010年中国瓜子产业竞争现状分析
一、瓜子产业竞争力分析
二、瓜子价格竞争分析
三、瓜子品牌竞争分析
第二节 2010年中国瓜子产业集中度分析
一、瓜子市场集中度分析
二、瓜子区域集中度分析
第三节 2010年中国瓜子产业提升竞争力策略分析

第六章 2010年中国瓜子产业优势企业竞争力分析
第一节 合肥华泰集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 四川徽记食品产业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 日照华赛食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 安徽省真心食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 天喔（内蒙古）食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 郑州正林食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 生源（天津）生物工程有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 兰州正林农垦食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 伊犁昌泰实业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 湖南亚林食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第七章 2011-2015年中国瓜子产业运行趋势及前景预测分析
第一节 2011-2015年中国瓜子产业运行趋势分析
一、瓜子价格预测分析
二、瓜子技术发展方向
三、蔬菜、水果和坚果加工业预测分析
第二节 2011-2015年中国瓜子产业发展市场预测分析
一、瓜子供给预测分析
二、瓜子市场需求预测分析

第八章 2011-2015年中国瓜子产业投资机会与风险分析
第一节 2011-2015年中国瓜子投资机会分析
第二节 2011-2015年中国瓜子投资风险分析
第三节 专家投资建议

图表目录：（部分）
图表：2005-2010年上半年国内生产总值
图表：2005-2010年上半年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年上半年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年上半年国家外汇储备
图表：2005-2010年上半年财政收入
图表：2005-2010年上半年全社会固定资产投资
图表：2010年上半年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年上半年固定资产投资新增主要生产能力
图表：合肥华泰集团股份有限公司主要经济指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限公司经营收入走势图
图表：合肥华泰集团股份有限公司盈利指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限公司负债情况图
图表：合肥华泰集团股份有限公司负债指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限公司运营能力指标走势图
图表：合肥华泰集团股份有限公司成长能力指标走势图
图表：四川徽记食品产业有限公司主要经济指标走势图
图表：四川徽记食品产业有限公司经营收入走势图
图表：四川徽记食品产业有限公司盈利指标走势图
图表：四川徽记食品产业有限公司负债情况图
图表：四川徽记食品产业有限公司负债指标走势图
图表：四川徽记食品产业有限公司运营能力指标走势图
图表：四川徽记食品产业有限公司成长能力指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司主要经济指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司经营收入走势图
图表：日照华赛食品有限公司盈利指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司负债情况图
图表：日照华赛食品有限公司负债指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司运营能力指标走势图
图表：日照华赛食品有限公司成长能力指标走势图
图表：安徽省真心食品有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽省真心食品有限公司经营收入走势图
图表：安徽省真心食品有限公司盈利指标走势图
图表：安徽省真心食品有限公司负债情况图
图表：安徽省真心食品有限公司负债指标走势图
图表：安徽省真心食品有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽省真心食品有限公司成长能力指标走势图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司主要经济指标走势图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司经营收入走势图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司盈利指标走势图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司负债情况图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司负债指标走势图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司运营能力指标走势图
图表：天喔（内蒙古）食品有限公司成长能力指标走势图
图表：郑州正林食品有限公司主要经济指标走势图
图表：郑州正林食品有限公司经营收入走势图
图表：郑州正林食品有限公司盈利指标走势图
图表：郑州正林食品有限公司负债情况图
图表：郑州正林食品有限公司负债指标走势图
图表：郑州正林食品有限公司运营能力指标走势图
图表：郑州正林食品有限公司成长能力指标走势图
图表：生源（天津）生物工程有限公司主要经济指标走势图
图表：生源（天津）生物工程有限公司经营收入走势图
图表：生源（天津）生物工程有限公司盈利指标走势图
图表：生源（天津）生物工程有限公司负债情况图
图表：生源（天津）生物工程有限公司负债指标走势图
图表：生源（天津）生物工程有限公司运营能力指标走势图
图表：生源（天津）生物工程有限公司成长能力指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司主要经济指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司经营收入走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司盈利指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司负债情况图
图表：兰州正林农垦食品有限公司负债指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司运营能力指标走势图
图表：兰州正林农垦食品有限公司成长能力指标走势图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司主要经济指标走势图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司经营收入走势图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司盈利指标走势图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司负债情况图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司负债指标走势图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司运营能力指标走势图
图表：伊犁昌泰实业有限责任公司成长能力指标走势图
图表：湖南亚林食品有限公司主要经济指标走势图
图表：湖南亚林食品有限公司经营收入走势图
图表：湖南亚林食品有限公司盈利指标走势图
图表：湖南亚林食品有限公司负债情况图
图表：湖南亚林食品有限公司负债指标走势图
图表：湖南亚林食品有限公司运营能力指标走势图
图表：湖南亚林食品有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国蔬菜、水果和坚果加工业预测分析
图表：2011-2015年中国瓜子供给预测分析
图表：2011-2015年中国瓜子市场需求预测分析

    通过《2011-2015年中国瓜子市场专项调研与投资方向研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。