麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。
麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。 
    艾凯咨询集团发布的《2012-2016年中国麦芽糊精市场专项调研与投资方向研究报告》共十一章。首先介绍了麦芽糊精基本概述、中国麦芽糊精产业运行环境等，接着分析了中国麦芽糊精产业发展的现状，然后介绍了中国麦芽糊精行业市场竞争格局。随后，报告对中国麦芽糊精做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国麦芽糊精行业发展前景与投资预测。您若想对麦芽糊精产业有个系统的了解或者想投资麦芽糊精行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 麦芽糊精基本概述
第一节 麦芽糊精介绍
第二节 麦芽糊精生产工艺
第三节 麦芽糊精主要特征
第四节 麦芽糊精应用范围
第五节 麦芽糊精主要作用

第二章 2011-2012年中国麦芽糊精产业运行环境分析
第一节 2011年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2011-2012年中国麦芽糊精产业政策分析
一、麦芽糊精行业政策
二、麦芽糊精行业标准分析
三、麦芽糊精进出口贸易政策分析
第三节 2011-2012年中国麦芽糊精行业社会环境分析

第三章 2011-2012年中国麦芽糊精产业发展动态分析
第一节 2011-2012年中国麦芽糊精产业发展概述
一、麦芽糊精行业特征分析
二、麦芽糊精价格分析
三、麦芽糊精技术分析
第二节 2011-2012年中国麦芽糊精产业市场动态分析
一、麦芽糊精行业供给分析
二、麦芽糊精需求分析
三、麦芽糊精销售分析
第三节 2011-2012年中国麦芽糊精产业发展存在问题分析

第四章 2009-2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业数据监测分析
第一节 2009-2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业总体数据分析
一、2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业全部企业数据分析
二、2010年中国淀粉及淀粉制品的制造行业全部企业数据分析
三、2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业不同所有制企业数据分析

第五章 2008-2011年中国玉米生产数据分析
第一节 2008-2011年全国玉米播种面积和产量增减
一、2008年全国玉米播种面积和产量增减
二、2009年全国玉米播种面积和产量增减
三、2010年全国玉米播种面积和产量增减
四、2011年全国玉米播种面积和产量增减
第二节 2008-2011年全国玉米亩产量
一、2008年全国玉米亩产量
二、2009年全国玉米亩产量
三、2010年全国玉米亩产量
四、2011年全国玉米亩产量
第三节 2008-2011年全国玉米生产价格指数
一、2008年全国玉米生产价格指数
二、2009年全国玉米生产价格指数
三、2010年全国玉米生产价格指数
四、2011年全国玉米生产价格指数
第四节 影响中国产量和交易价格的主要因素

第六章 2011-2012年中国大米种植概况分析
第一节 2011-2012年中国大米种植概况
一、大米种植规模
二、大米种植区域集中度分析
三、大米种植技术
第二节 2009-2011年中国大米产量数据统计分析
一、2009-2010年中国大米产量数据分析
二、2011年中国大米产量数据分析
三、2011年中国大米产量增长性分析
第三节 2011-2012年中国大米市场运行动态分析
一、近几年中国大米消费量分析
二、大米库存量与利用量分析
三、大米价格变动情况分析

第七章 2011-2012年中国麦芽糊精行业市场竞争格局分析
第一节 2011-2012年中国麦芽糊精竞争现状
一、中国麦芽糊精核心竞争力分析
二、中国麦芽糊精价格竞争分析
三、中国麦芽糊精成本竞争分析
第二节 2011-2012年中国麦芽糊精集中度分析
一、麦芽糊精市场集中度分析
二、麦芽糊精企业集中度分析
第三节 2011-2012年中国麦芽糊精竞争力提升分析

第八章 2011-2012年中国麦芽糊精优势企业竞争力分析
第一节 孟州市金玉米有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 孟州市麦特灵有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 诸城东晓生物科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 鲁洲生物科技(辽宁)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 孟州市鑫源有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 孟州市长鑫精制麦芽糊精厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 甘肃昆仑生化有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 温县泰兴安精细化工有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 河南省中原康达实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 吉林挚友科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第九章 2011-2012年中国淀粉加工运行新形势分析
第一节 2011-2012年中国淀粉加工业运行总况
一、“十五”中国淀粉工业的成就
二、中国淀粉工业生产形势分析
三、中国淀粉工业格局浅析
四、中国淀粉工业与发达国家的差距
五、中国淀粉工业发展需关注的问题
第二节 2011-2012年中国淀粉深加工发展状况分析
一、淀粉深加工的新技术简述
二、淀粉深加工新产品开发现状
三、淀粉深加工的发展方向
第三节 2011-2012年中国淀粉加工业热点问题探讨

第十章 2012-2016年中国麦芽糊精行业发展前景预测分析
第一节 2012-2016年中国麦芽糊精产品发展趋势预测分析
一、麦芽糊精技术走势分析
二、麦芽糊精行业发展方向分析
第二节 2012-2016年中国麦芽糊精行业市场发展前景预测分析
一、麦芽糊精供给预测分析
二、麦芽糊精需求预测分析
三、麦芽糊精进出口形势预测分析
第三节 2012-2016年中国麦芽糊精行业市场盈利能力预测分析

第十一章 2012-2016年中国麦芽糊精业投资机会与风险分析
第一节 2012-2016年中国麦芽糊精业投资环境分析
第二节 2012-2016年中国麦芽糊精业投资机会分析
一、麦芽糊精投资潜力分析
二、麦芽糊精投资吸引力分析
第三节 2012-2016年中国麦芽糊精业投资风险分析
一、市场竞争风险分析
二、政策风险分析
三、技术风险分析
第四节 专家投资建议

图表目录：（部分）
图表：2006-2011年国内生产总值
图表：2006-2011年居民消费价格涨跌幅度
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2006-2011年国家外汇储备
图表：2006-2011年财政收入
图表：2006-2011年全社会固定资产投资
图表：2011年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力
图表：孟州市金玉米有限责任公司主要经济指标走势图
图表：孟州市金玉米有限责任公司经营收入走势图
图表：孟州市金玉米有限责任公司盈利指标走势图
图表：孟州市金玉米有限责任公司负债情况图
图表：孟州市金玉米有限责任公司负债指标走势图
图表：孟州市金玉米有限责任公司运营能力指标走势图
图表：孟州市金玉米有限责任公司成长能力指标走势图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司主要经济指标走势图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司经营收入走势图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司盈利指标走势图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司负债情况图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司负债指标走势图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司运营能力指标走势图
图表：孟州市麦特灵有限责任公司成长能力指标走势图
图表：诸城东晓生物科技有限公司主要经济指标走势图
图表：诸城东晓生物科技有限公司经营收入走势图
图表：诸城东晓生物科技有限公司盈利指标走势图
图表：诸城东晓生物科技有限公司负债情况图
图表：诸城东晓生物科技有限公司负债指标走势图
图表：诸城东晓生物科技有限公司运营能力指标走势图
图表：诸城东晓生物科技有限公司成长能力指标走势图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司主要经济指标走势图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司经营收入走势图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司盈利指标走势图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司负债情况图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司负债指标走势图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司运营能力指标走势图
图表：鲁洲生物科技(辽宁)有限公司成长能力指标走势图
图表：孟州市鑫源有限责任公司主要经济指标走势图
图表：孟州市鑫源有限责任公司经营收入走势图
图表：孟州市鑫源有限责任公司盈利指标走势图
图表：孟州市鑫源有限责任公司负债情况图
图表：孟州市鑫源有限责任公司负债指标走势图
图表：孟州市鑫源有限责任公司运营能力指标走势图
图表：孟州市鑫源有限责任公司成长能力指标走势图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂主要经济指标走势图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂经营收入走势图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂盈利指标走势图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂负债情况图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂负债指标走势图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂运营能力指标走势图
图表：孟州市长鑫精制麦芽糊精厂成长能力指标走势图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司主要经济指标走势图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司经营收入走势图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司盈利指标走势图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司负债情况图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司负债指标走势图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司运营能力指标走势图
图表：甘肃昆仑生化有限责任公司成长能力指标走势图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司主要经济指标走势图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司经营收入走势图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司盈利指标走势图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司负债情况图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司负债指标走势图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司运营能力指标走势图
图表：温县泰兴安精细化工有限公司成长能力指标走势图
图表：河南省中原康达实业有限公司主要经济指标走势图
图表：河南省中原康达实业有限公司经营收入走势图
图表：河南省中原康达实业有限公司盈利指标走势图
图表：河南省中原康达实业有限公司负债情况图
图表：河南省中原康达实业有限公司负债指标走势图
图表：河南省中原康达实业有限公司运营能力指标走势图
图表：河南省中原康达实业有限公司成长能力指标走势图
图表：吉林挚友科技有限公司主要经济指标走势图
图表：吉林挚友科技有限公司经营收入走势图
图表：吉林挚友科技有限公司盈利指标走势图
图表：吉林挚友科技有限公司负债情况图
图表：吉林挚友科技有限公司负债指标走势图
图表：吉林挚友科技有限公司运营能力指标走势图
图表：吉林挚友科技有限公司成长能力指标走势图

    通过《2012-2016年中国麦芽糊精市场专项调研与投资方向研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。