睡一个好觉,吃一份可口的早餐。”是经济型酒店最本位的经营理念。然而,随着行业竞争的加剧,经济型酒店开始抛弃“经济”外衣,部分市场后入者悄然向星级靠拢。业内人士称,竞争正在加速行业的整合和洗牌,部分经济型酒店向星级靠拢,预示着甬城酒店业正在寻觅一条差异化竞争之路。
“个性化”经济型酒店显身
传统的经济型酒店为了节约成本,控制房价,多数采取了压缩或取消餐饮、会议、娱乐等功能,只提供酒店业的核心消费———住宿。客房卫生间采用冲淋设施而不安装浴缸、电视机没有专门的电视机柜,即使是沐浴液、肥皂、牙具等,也是能省即省。然而眼下出现的南苑e家天一店、浪琴假日酒店这类经济型酒店却开始悄悄变脸,内部设施不再简单了事,星级酒店有的,它们也力求完备。
2005年,南苑e家开出了第一家分店。作为宁波本土经济型酒店连锁品牌,两年过去了,南苑e家已开出了10家门店。上月,该品牌在长春路开出了一家旗舰店,与传统简单的“B B”(BED床 BREAKFAST早餐)模式经济型酒店不同,这家门店添置了一家独立咖啡馆作为“附件”,优雅的背景音乐,红色布艺沙发,闪闪发光的水晶珠帘,透露出一种精致典雅的情调。
无独有偶,离南苑e家天一店不远的浪琴假日酒店虽然价位也是经济型标准,但玫瑰红的主色调房间,温馨的花型靠垫,精致可爱的葵花状小蜡烛装饰,小资格调的咖啡厅,别具一格的装置让酒店看起来另有一番风味。
据介绍,在宁波,介于经济型酒店和星级酒店之间的“个性化主题酒店”渐渐增多,像彼特曼公寓酒店、枫华丽致酒店等等。这些酒店的单价比经济型酒店要高100元~200元,市场份额也远远不如经济型酒店那般大,但却以极具个性特色的服务赢得了一席之地。
差异化发展成为生存之道
为什么会有越来越多的经济型酒店向星级靠拢?宁波南苑商务旅店连锁股份有限公司营销部经理陶伟兰的话道出了个中原因,“传统150元价位的经济酒店消费群体大都是普通家庭型、自助型游客,而对于大部分有更多要求的商务客人来说,一些高星级酒店价位过高服务过于复杂,而普通经济酒店虽然便捷,但硬件与软件设施都不符合这类客人的口味,尤其像宁波这样商贸往来频繁的城市,对高层次经济型酒店的需求日益显现,这个巨大的市场空白点谁都想分一杯羹。”
另据目前全国最大的宾馆预订中心———携程网反馈的信息,通过携程预订酒店的客人中有70%以上是商务型客人。而经济型酒店简单的“B B”(BED床 BREAKFAST早餐)模式已不能完全满足他们的需求,除了合理的价格、干净的客房,商务客人还需要一个方便、舒适、有品位的环境。
业内人士指出,与国内经济型酒店一个模式、一种风格、相同定位不同,在酒店业更为成熟的欧美国家,经济型酒店以价格和设施的差异化分成截然不同的三个档次:有限服务式酒店、经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店在经济型酒店中属于高档次,其客房硬件设施不亚于四五星级宾馆。经济型酒店属中档,国内的绝大多数“经济型酒店”都属于这个档次,而廉价酒店属于最低档,在削减成本的考虑下尽量简化设备,客房设施比较简陋。
宁波市旅游局行业管理处有关负责人也分析,目前宁波市场上新出现的“个性化经济型酒店”,正是“有限服务式的精品酒店”,“这是酒店业新兴的一种业态,从中国目前的市场来看,这应该是处于普遍意义上的经济型酒店与星级宾馆两者之间的一种形态,它拥有星级酒店的一些服务和软件设备,但又砍掉了星级评定的一些硬件框架。与经济型酒店相比,它们增加浴缸、餐饮等设施,服务更加细致。作为行业管理部门,我们会尽力推动和引导此类业态健康有序地发展。”
导读:睡一个好觉,吃一份可口的早餐。”是经济型酒店最本位的经营理念。然而,随着行业竞争的加剧,经济型酒店开始抛弃“经济”外衣,部分市场后入者悄然向星级靠拢。业内人士称,竞争正在加速行业的整合和洗牌,部分经济型酒店向星级靠拢,预示着甬城