商务部网站9日消息,上周(2012年12月31日-2013年1月6日)全国36个大中城市食用农产品价格继续回升。这是自去年11月以来,食品价格连续第十周上涨。
    监测数据显示,上周18种蔬菜平均批发价格环比上涨7.1%,涨幅扩大4.2个百分点,其中白萝卜、生菜和冬瓜价格分别上涨19.9%、12.6%和11.6%。猪肉批发价格环比上涨1.1%,涨幅扩大0.2个百分点;牛、羊肉批发价格环比分别上涨0.8%和0.6%;白条鸡零售价格环比上涨0.2%。
    鸡蛋零售价格环比上涨0.2%,连续7周上涨。8种水产品平均批发价格环比上涨0.5%,其中小带鱼、鲢鱼和鲤鱼价格分别上涨2.4%、1.1%和0.9%。粮食零售价格稳中略涨,小包装面粉价格环比上涨0.2%,小包装大米价格持平。食用油零售价格有涨有跌,花生油、菜籽油价格环比均上涨0.1%,豆油价格下降0.2%。
    根据Wind统计,截至上周末,食品饮料行业静态估值处于所有申万一级行业的中档偏高水平。纵向来看,行业估值水平处于历史偏低水平,目前食品饮料行业相对沪深300指数的估值溢价达到80.83%。
    国都证券行业报告认为,大众食品需求较为刚性,增长较为稳定,目前来看受经济下行的影响不大。生猪价格出现阶段性回调,是由于春节供求导致的短期行为,对肉制品加工企业的盈利能力影响有限。
   

中国风干食品市场调查及发展趋势咨询报告（2013-2017年）