稻米加工业是农产品加工业的重要组成部分，是食品工业基础性行业之一。稻米加工是指对稻谷进行工业化处理，制成半成品粮、成品粮、米制品和其他产品的过程，主要包括：大米生产，大米食品生产，碎米、米胚、米糠、稻壳等稻谷加工副产物精深加工。 
    稻米加工的下游产业是食品制造业，主要包括:糕点制造、饼干及其他焙烤食品制造、方便食品制造、米制品制造、速冻食品制造、黄酒制造等。在食品工业发达国家中，工业化食品一般占居民消费食物的70%，有的高达90%。据调查，中国口粮消费约2.38亿吨，经过工业化加工的主食约600万吨，只占口粮总量的2.5%。因此，稻米主食食品市场的潜在空间很大。 
    目前国内大米精深加工企业生产的蛋白粉主要为饲料级蛋白粉，食品级蛋白粉较少。我国2006、2007、2008年大米蛋白粉的产量分别为12.3万吨、17.2万吨、17.3万吨，预计到2015年国内大米蛋白粉的年产量将达到40万吨。 
    中国产业研究报告网发布的《2013-2018年中国大米蛋白粉行业市场调研及投资机会报告》共十四章。首先介绍了中国大米蛋白粉行业发展环境，接着分析了中国大米蛋白粉行业规模及消费需求，然后对中国大米蛋白粉行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国大米蛋白粉行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国大米蛋白粉行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 大米蛋白粉概述 1
第一节 大米蛋白粉定义 1
第二节 大米蛋白粉主要生产工艺 1
第三节 大米蛋白粉理化性质 2
第四节 大米蛋白粉产业链分析 4
一、产业链模型介绍 4
二、大米蛋白粉产业链模型分析 7

第二章 大米蛋白粉发展环境及政策分析 8
第一节中国经济发展环境分析 8
二、中国宏观经济走势分析 18
三、中国宏观经济趋势预测 29
第二节行业相关政策、法规、标准 35

第三章 大米蛋白粉产品生产工艺及技术趋势研究 37
第一节、质量指标情况 37
第二节、国外主要生产工艺 39
第三节、国内主要生产方法 39
第四节、最新技术进展及趋势研究 39
一、 产品近地市场 39
二、 产品工艺设备采购渠道 40

第四章 中国大米蛋白粉生产现状分析 40
第一节大米蛋白粉行业总体规模 40
第一节大米蛋白粉产能概况 41
一、2009-2012年产能分析 41
二、2013-2018年产能预测 43
第三节大米蛋白粉产量概况 43
一、2009-2012年产量分析 43
二、产能配置与产能利用率调查 45
三、2013-2018年产量预测 46
第四节大米蛋白粉产业的生命周期分析 47

第五章 大米蛋白粉国内产品价格走势及影响因素分析 49
第一节国内产品2006-2012年价格回顾 49
第二节国内产品当前市场价格及评述 50
第三节国内产品价格影响因素分析 50
第四节2013-2018年国内产品未来价格走势预测 52

第六章 大米蛋白粉进出口市场分析 53
第一节 代表性国家和地区进出口市场分析 53
第二节 全球进出口市场价格互动机制研究 54
第三节 国内产品2009-2012年进出口数据分析 54
第四节 2012-2013年国内产品未来进出口情况预测 56

第七章 大米蛋白粉行业市场竞争策略分析 57
第一节 行业竞争结构分析 57
一、现有企业间竞争 58
二、潜在进入者分析 58
三、替代品威胁分析 59
四、供应商议价能力 59
五、客户议价能力 59
第二节 大米蛋白粉市场竞争策略分析 59
一、大米蛋白粉市场增长潜力分析 59
二、大米蛋白粉产品竞争策略分析 60
三、典型企业产品竞争策略分析 60
第三节 大米蛋白粉企业竞争策略分析 62
一、2013-2018年我国大米蛋白粉市场竞争趋势 62
二、2013-2018年大米蛋白粉行业竞争格局展望 63
三、2013-2018年大米蛋白粉行业竞争策略分析 64

第八章 大米蛋白粉上游原材料供应状况分析 68
第一节 主要原材料 68
第二节 主要原材料2005—2012年价格及供应情况 70
第三节 2012-2013年主要原材料未来价格及供应情况预测 71

第九章 大米蛋白粉产业用户度分析 72
第一节 大米蛋白粉产业用户认知程度 72
第二节大米蛋白粉产业用户关注因素 73
一、功能 73
二、质量 74
三、价格 75
四、外观 76
五、服务 77

第十章 2013-2018年大米蛋白粉行业发展趋势及投资风险分析 78
第一节当前大米蛋白粉存在的问题 78
第二节大米蛋白粉未来发展预测分析 78
一、中国大米蛋白粉发展方向分析 78
二、2013-2018年中国大米蛋白粉行业发展规模 79
三、2013-2018年中国大米蛋白粉行业发展趋势预测 79
第三节2013-2018年中国大米蛋白粉行业投资风险分析 80
一、市场竞争风险 80
二、原材料压力风险分析 81
三、技术风险分析 81
四、政策和体制风险 82
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 82

第十一章 大米蛋白粉国内重点生产厂家分析 82
第一节 无棣顺通生物开发有限公司 82
一、公司概况 82
二、经营状况分析 83
第二节 湖北德安府糖业有限公司 90
一、公司概况、 90
二、经营状况分析 90
第三节 江西恒天实业有限公司 97
一、公司概况 97
二、经营状况分析 97
第四节 合肥锦泰糖业有限公司 103
一、公司概况 104
二、经营状况分析 104
第五节 云南普洱永吉生物技术有限责任公司 110
一、公司概况 111
二、经营状况分析 111

第十二章 大米蛋白粉地区销售分析 118
一、大米蛋白粉各地区对比销售分析 118
二、大米蛋白粉“重点地区一”销售分析 119
1、“规格”销售分析 119
2、厂家销售分析 120
三、大米蛋白粉“重点地区二”销售分析 121
1、“规格”销售分析 121
2、厂家销售分析 121
四、大米蛋白粉“重点地区三”销售分析 122
1、“规格”销售分析 122
2、厂家销售分析 122
五、大米蛋白粉“重点地区四”销售分析 123
1、“规格”销售分析 123
2、厂家销售分析 124

第十三章 大米蛋白粉产品竞争力优势分析 124
一、整体产品竞争力评价 124
二、体产品竞争力评价结果分析 126
三、竞争优势评价及构建建议 128

第十四章 业内专家观点与结论 133
一、大米蛋白粉行业发展前景预测 133
二、大米蛋白粉企业营销策略 136
三、大米蛋白粉企业投资策略 140

【图表目录】
图表、大米蛋白粉主要生产工艺流程图 2
图表、产业链形成模式示意图 5
图表、大米蛋白粉产业链结构图 7
图表、2006-2012年4季度我国季度GDP增长率 单位：% 8
图表、2011-2012年4季度我国三产业增加值季度增长率 单位：% 9
图表、2011-2012年12月年我国工业增加值走势图 单位：% 10
图表、2001年12月—2012年12月工业增加值月度同比增长率（%） 11
图表、2011-2012年12月固定资产投资走势图 单位：% 12
图表、2011-2012年12月东、中、西部地区固定资产投资走势图 单位：% 13
图表、2001年1-12月—2012年1-12月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 15
图表、2009-2012年12月我国社会消费品零售总额走势图 单位：亿元 % 16
图表、2009-2012年12月我国社会消费品零售总额构成走势图 单位：% 16
图表、2001年12月—2012年12月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 17
图表、2011-2012年12月我国CPI、PPI运行趋势 单位：% 18
图表、2008年-2012年12月企业商品价格指数走势 19
图表、2001年12月—2012年12月居民消费价格指数（上年同月=100） 21
图表、2011-2012年12月月度进出口走势图 单位：% 22
图表、2001年12月—2012年12月出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%） 24
图表、2011-2012年12月我国货币供应量单位：亿元 25
图表、2011-2012年12月我国存贷款同比增速走势图 单位：亿元 % 26
图表、2011-2012年12月我国月度新增贷款量 单位：亿元 26
图表、2001年12月—2012年12月货币供应量月度同比增长率（%） 28
图表、2009-2012年4季度我国外汇储备情况 单位：亿美元 28
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉市场规模统计表 40
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉市场规模及增长率变化图 41
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉产能统计表 42
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉产能及增长率变化图 42
图表、2013-2018年中国大米蛋白粉产能及增长率预测 43
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉产量统计表 44
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉产量及增长率变化图 44
图表、2007-2013年1-6月中国大米蛋白粉产能利用率变化 45
图表、2007-2013年1-6月中国大米蛋白粉产能利用率变化 45
图表：2013-2018年中国大米蛋白粉产量及增长率预测 46
图表 行业生命周期、战略及其特征 47
图表、2008—2012年1-12月国内大米蛋白粉平均价格走势 49
图表、2010年我国大米蛋白粉市场不同因素的价格影响力对比 52
图表、2013-2018年中国大米蛋白粉平均价格走势预测 52
图表、2011-2012年我国大米蛋白粉出口地域平均结构图 53
图表、2007—2012年我国大米蛋白粉进出口量统计表 54
图表、2007—2012年我国大米蛋白粉进出口量及增长率变化图 55
图表、2013-2018年我国大米蛋白粉进出口量预测表 56
图表、2013-2018年中国大米蛋白粉进出口量预测图 56
图表 、大米蛋白粉行业环境“波特五力”分析模型 57
图表、2007-2013年1-6月我国大米蛋白粉市场规模及增长率变化图 59
图表、2013-2018年大米蛋白粉五强企业市场占有率预测 63
图表、大米蛋白粉生产企业定价目标选择 66
图表、大米蛋白粉企业对付竞争者降价的程序 68
图表、2010年消费者对大米蛋白粉品牌认知度调查 72
图表、大米蛋白粉产品功能影响程度分析 73
图表、大米蛋白粉产品质量影响程度分析 74
图表、大米蛋白粉产品价格影响程度分析 75
图表、大米蛋白粉产品价格影响程度分析 76
图表、大米蛋白粉产品价格影响程度分析 77
图表、2013-2018年中国大米蛋白粉行业发展规模预测 79
图表、2013-2018年中国大米蛋白粉行业发展趋势预测 79
图表、2013-2018年大米蛋白粉组行业同业竞争风险及控制策略 80
图表、近4年无棣顺通生物开发有限公司流动资产周转次数变化情况 83
图表、近3年无棣顺通生物开发有限公司流动资产周转次数变化情况 84
图表、近4年无棣顺通生物开发有限公司总资产周转次数变化情况 84
图表、近3年无棣顺通生物开发有限公司总资产周转次数变化情况 85
图表、近4年无棣顺通生物开发有限公司销售毛利率变化情况 85
图表、近3年无棣顺通生物开发有限公司销售毛利率变化情况 86
图表、近4年无棣顺通生物开发有限公司资产负债率变化情况 86
图表、近3年无棣顺通生物开发有限公司资产负债率变化情况 87
图表、近4年无棣顺通生物开发有限公司产权比率变化情况 87
图表、近3年无棣顺通生物开发有限公司产权比率变化情况 88
图表、近4年无棣顺通生物开发有限公司固定资产周转次数情况 88
图表、近3年无棣顺通生物开发有限公司固定资产周转次数情况 89
图表、近4年湖北德安府糖业有限公司固定资产周转次数情况 90
图表、近3年湖北德安府糖业有限公司固定资产周转次数情况 91
图表、近4年湖北德安府糖业有限公司流动资产周转次数变化情况 91
图表、近3年湖北德安府糖业有限公司流动资产周转次数变化情况 92
图表、近4年湖北德安府糖业有限公司销售毛利率变化情况 92
图表、近3年湖北德安府糖业有限公司销售毛利率变化情况 93
图表、近4年湖北德安府糖业有限公司资产负债率变化情况 93
图表、近3年湖北德安府糖业有限公司资产负债率变化情况 94
图表、近4年湖北德安府糖业有限公司产权比率变化情况 95
图表、近3年湖北德安府糖业有限公司产权比率变化情况 95
图表、近4年湖北德安府糖业有限公司总资产周转次数变化情况 96
图表、近3年湖北德安府糖业有限公司总资产周转次数变化情况 96
图表、近4年江西恒天实业有限公司固定资产周转次数情况 97
图表、近3年江西恒天实业有限公司固定资产周转次数情况 98
图表、近4年江西恒天实业有限公司流动资产周转次数变化情况 98
图表、近3年江西恒天实业有限公司流动资产周转次数变化情况 99
图表、近4年江西恒天实业有限公司销售毛利率变化情况 99
图表、近3年江西恒天实业有限公司销售毛利率变化情况 100
图表、近4年江西恒天实业有限公司资产负债率变化情况 100
图表、近3年江西恒天实业有限公司资产负债率变化情况 101
图表、近4年江西恒天实业有限公司产权比率变化情况 101
图表、近3年江西恒天实业有限公司产权比率变化情况 102
图表、近4年江西恒天实业有限公司总资产周转次数变化情况 102
图表、近3年江西恒天实业有限公司总资产周转次数变化情况 103
图表、近4年合肥锦泰糖业有限公司固定资产周转次数情况 104
图表、近3年合肥锦泰糖业有限公司固定资产周转次数情况 105
图表、近4年合肥锦泰糖业有限公司流动资产周转次数变化情况 105
图表、近3年合肥锦泰糖业有限公司流动资产周转次数变化情况 106
图表、近4年合肥锦泰糖业有限公司销售毛利率变化情况 106
图表、近3年合肥锦泰糖业有限公司销售毛利率变化情况 107
图表、近4年合肥锦泰糖业有限公司资产负债率变化情况 107
图表、近3年合肥锦泰糖业有限公司资产负债率变化情况 108
图表、近4年合肥锦泰糖业有限公司产权比率变化情况 108
图表、近3年合肥锦泰糖业有限公司产权比率变化情况 109
图表、近4年合肥锦泰糖业有限公司总资产周转次数变化情况 109
图表、近3年合肥锦泰糖业有限公司总资产周转次数变化情况 110
图表、近4年云南普洱永吉生物技术有限责任公司固定资产周转次数情况 111
图表、近3年云南普洱永吉生物技术有限责任公司固定资产周转次数情况 111
图表、近4年云南普洱永吉生物技术有限责任公司流动资产周转次数变化情况 112
图表、近3年云南普洱永吉生物技术有限责任公司流动资产周转次数变化情况 113
图表、近4年云南普洱永吉生物技术有限责任公司销售毛利率变化情况 113
图表、近3年云南普洱永吉生物技术有限责任公司销售毛利率变化情况 114
图表、近4年云南普洱永吉生物技术有限责任公司资产负债率变化情况 114
图表、近3年云南普洱永吉生物技术有限责任公司资产负债率变化情况 115
图表、近4年云南普洱永吉生物技术有限责任公司产权比率变化情况 116
图表、近3年云南普洱永吉生物技术有限责任公司产权比率变化情况 116
图表、近4年云南普洱永吉生物技术有限责任公司总资产周转次数变化情况 117
图表、近3年云南普洱永吉生物技术有限责任公司总资产周转次数变化情况 117
图表、2009-2013年1-6月大米蛋白粉各地区销售比例变化 118
图表、2009-2013年1-6月东北地区各规格产品销售比例变化 119
图表、东北地区大米蛋白粉CR5与CR10厂家市场销售份额 120
图表、2009-2013年1-6月华北地区各规格产品销售比例变化 121
图表、华北地区大米蛋白粉CR5与CR10厂家市场销售份额 121
图表、2009-2013年1-6月中南地区各规格产品销售比例变化 122
图表、中南地区大米蛋白粉CR5与CR10厂家市场销售份额 122
图表、2009-2013年1-6月华东地区各规格产品销售比例变化 123
图表、华东地区大米蛋白粉CR5与CR10厂家市场销售份额 124
图表 ：三元评价模型 131
图表、大米蛋白粉目标客户对价格的意见调查 133
图表、大米蛋白粉目标客户对质量的满意度调查 134
图表、大米蛋白粉客户对产品发展的建议 134
图表、大米蛋白粉渠道策略示意图 137
图表、大米蛋白粉产业链投资示意图 141
图表、大米蛋白粉行业生产开发策略 142
图表、大米蛋白粉销售策略 143

    通过《2013-2018年中国大米蛋白粉行业市场调研及发展趋势研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。