中国2012年玉米产量约2亿吨，进口520万吨不过中国产量的约1/40，也就是说，每40个中国人就需要有1个人来靠外国（主要是美国）来供给玉米（当然还包括猪肉、酒精、糖类等副产品）。
    玉米是世界上三大粮食作物之一，我国玉米常年种植面积保持在2400万hm2，略高于世界平均水平。随着畜牧业和玉米加工业的发展，玉米在我国粮食生产中的地位将越来越重要，随之出现的就是产生越来越多的副产物，玉米蛋白粉就是其一。
    由于玉米蛋白粉气味独特，色泽、水溶性差，所以，目前我国玉米蛋白粉主要用作蛋白饲料或者随着废水被排掉，并没有得到合理的利用，这样既浪费了宝贵的粮食资源，又造成严重的环境污染。对玉米蛋白粉进行综合合理利用，提高副产物价值，对玉米产业发展有着重要的意义。
    玉米蛋白粉组成
    玉米蛋白粉，又叫玉米麸质粉，是由玉米籽粒经湿磨法工艺制得的粗淀粉乳，再经淀粉分离机分出的蛋白质水，然后用浓缩离心机或沉淀池浓缩，经脱水、干燥制得。
    蛋白粉中的化学成分含有蛋白质65%、淀粉15%、脂肪7%、水分10%、纤维2%、灰分1%、类胡萝卜素100-300mg.kg，除了这些成分以外，还含有维生素A、15种无机盐及玉米黄色素等多种营养物质。玉米蛋白中68%以上为醇溶蛋白，22%为谷蛋白，另有少量的球蛋白和白蛋白。蛋白粉中的蛋白质呈可溶性的蛋白质和不可溶性的蛋白质两种状态，不溶性的蛋白质易和其他大分子有机物或微量元素结合，不易被动物吸收利用，几乎均被动物排出体外，是组成粪干物质的成分。
    玉米蛋白水解后的异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸和丙氨酸等疏水性氨基酸和脯氨酸、谷氨酰胺等含量很高。玉米蛋白粉所含必需氨基酸总量大于大豆粉和鱼粉中的必需氨基酸总量，其中总含硫氨基酸和亮氨酸含量高于大豆粉和鱼粉，但玉米蛋白的氨基酸不平衡，尤其是必需氨基酸如赖氨酸、色氨酸等较缺乏，水溶性差，这种独特的氨基酸模式营养价值不高，限制了它在食品工业中的应用，但通过生物工程，控制一定水解度可获得具有多种生理功能的活性肽。
    艾凯集团报告网发布的《2013-2018年中国玉米蛋白粉行业市场分析与投资前景研究报告》共十三章。首先介绍了中国玉米蛋白粉行业的概念，接着分析了中国玉米蛋白粉行业发展环境，然后对中国玉米蛋白粉行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国玉米蛋白粉行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国玉米蛋白粉行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 玉米蛋白粉产业基本概述
第一节玉米蛋白粉行业简述
一、玉米蛋白粉的组成
二、玉米蛋白粉的营养成分
第二节 玉米蛋白粉在畜禽饲料中的应用
一、玉米蛋白粉用作饲料蛋白源
二、玉米蛋白粉提高肉鸡着色度
第三节 如何识别伪劣玉米蛋白粉
第四节 伪劣玉米蛋白粉的组成及危害
第五节 伪劣玉米蛋白粉的识别方法
一、看外观，检查样品在水中的溶解情况
二、检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况
三、检查玉米蛋白粉在变色酸中的颜色变化情况
四、显微镜检查
五、小结

第二章2013年中国玉米种植与加工行业市场发展现状
第一节2013年中国玉米市场现状分析
一、国内玉米丰收已成定局
二、市场供需形势继续改善
三、饲养业需求缓慢增长
四、玉米价格涨幅南弱北强
五、临时存储玉米持续拍卖及市场需求较为疲软
第二节2013年影响中国玉米开秤价格的因素分析
一、陈玉米价格相对较高，对新粮开秤价具有支撑作用
二、中国通胀压力使成本提升
三、后市国家政策调控或将影响国内粮食市场
第三节 2009-2012年中国玉米进出口贸易数据监测

第三章 2013年中国玉米蛋白粉行业市场发展环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2013年中国玉米蛋白粉行业政策环境分析
一、玉米蛋白粉标准分析
二、玉米深加工政策分析
三、玉米蛋白粉进出口贸易分析
第三节 2013年中国玉米蛋白粉行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析

第四章 2013年中国玉米蛋白粉行业发展形势分析
第一节2013年中国玉米蛋白粉行业概况
一、国外玉米蛋白粉行业分析
二、中国玉米蛋白粉行业发展现状分析
三、玉米蛋白粉生产技术分析
第二节2013年中国重点地区玉米蛋白粉行情
一、内蒙地区玉米蛋白粉行情
二、安徽地区玉米蛋白粉行情
三、黑龙江地区玉米蛋白粉行情
四、山东地区玉米蛋白粉行情
五、河北地区玉米蛋白粉行情
第三节2013年中国玉米蛋白粉行业发展存在问题分析

第五章 2013年中国玉米蛋白粉行业供需态势分析
第一节2013年玉米蛋白粉行业供需分析
一、玉米蛋白粉行业供给情况
二、玉米蛋白粉需求分析
三、玉米蛋白粉需求特点分析
第二节2013年影响玉米蛋白粉行业供给能力的主要因素
第三节2013年影响玉米蛋白粉行业市场销售分析

第六章 2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进出口数据监测分析
第一节 2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进口数据分析
一、进口数量分析23021000
二、进口金额分析
第二节 2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进出口平均单价分析
第四节 2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析

第七章2009-2013年中国饲料添加剂制造行业主要数据监测分析
第一节2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2013年5月中国饲料添加剂制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第八章2013年中国玉米蛋白粉行业市场竞争格局分析
第一节2013年中国玉米蛋白粉行业竞争格局分析
一、玉米蛋白粉竞争现状分析
二、玉米蛋白粉技术竞争分析
三、玉米蛋白粉价格竞争分析
第二节2013年中国玉米蛋白粉行业集中度分析
一、玉米蛋白粉市场集中度分析
二、玉米蛋白粉区域集中度分析
第三节2013年中国玉米蛋白粉行业提升竞争力策略分析

第九章 中国玉米蛋白粉优势企业竞争力与关键性财务分析
第一节 锦州元成生化科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 诸城市润生淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 河北玉珠淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 宝鸡陕丰淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 山西红鑫淀粉有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 安徽丰原马鞍山生物化学有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山西汾河生化有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 洋县洋汉淀粉有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 漳州闽成玉米开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 昌图生化科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 略…………

第十章2010-2012年中国玉米生产数据统计分析
第一节 2010-2012年全国玉米播种面积和产量增减
一、2010全国玉米播种面积和产量增减
二、2011年全国玉米播种面积和产量增减
三、2012年全国玉米播种面积和产量增减
第二节 2010-2012年全国杂交玉米播种面积和产量增减
一、2010年全国杂交玉米播种面积和产量增减
二、2011年全国杂交玉米播种面积和产量增减
三、2012年全国杂交玉米播种面积和产量增减
第三节 2010-2012年全国玉米亩产量
一、2010年全国玉米亩产量
二、2011年全国玉米亩产量
三、2012年全国玉米亩产量

第十一章　2013年中国饲料添加剂行业运行动态分析
第一节2013年中国饲料添加剂产业发展概述
一、饲料添加剂甲酸钙的合成研究与应用
二、饲料添加剂价格分析
三、中国饲料添加剂工业主要成绩回顾
四、中国饲料添加剂制造业简况
第二节2013年中国绿色饲料添加剂产业分析
一、绿色饲料添加剂的概念
二、绿色饲料添加剂的品种及应用状况
三、推广绿色饲料添加剂存在的困难
四、绿色饲料添加剂的开发前景
第三节2013年中国水产饲料添加剂产业解析
一、水产饲料添加剂的种类及开发原则
二、酵母细胞壁水产饲料添加剂概述
三、微生态水产饲料添加剂概述
四、非营养性渔用饲料添加剂的应用分析
第四节2013年中国饲料添加剂的技术分析
一、尿素饲料添加剂工艺发展
二、主要动物饲料及添加剂预混料实用技术
三、植酸酶饲料添加剂应用技术分析
第五节2013年中国饲料添加剂的发展策略分析
一、中国饲料添加剂生产水平落后
二、解决饲料添加剂安全问题的策略
三、饲料添加剂行业发展建议

第十二章 2013-2018年中国玉米蛋白粉行业发展前景预测分析
第一节 2013-2018年中国玉米蛋白粉行业发展趋势分析
一、玉米蛋白粉行业发展趋势分析
二、玉米蛋白粉行业技术开发方向
三、中国饲料添加剂制造行业预测分析
第二节2013-2018年中国玉米蛋白粉行业市场预测分析
一、玉米蛋白粉供给预测
二、玉米蛋白粉需求预测
三、玉米蛋白粉竞争格局预测
第三节 2013-2018年中国玉米蛋白粉行业市场盈利预测分析

第十三章 2013-2018年中国玉米蛋白粉行业机会与风险分析
第一节2013-2018年中国玉米蛋白粉行业投资机会
一、2013-2018年玉米蛋白粉行业区域投资机会
二、2013-2018年玉米蛋白粉行业出口市场投资机会
第二节 2013-2018年玉米蛋白粉行业投资风险展望
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供需波动风险
四、技术创新风险
五、经营管理风险
第三节 观点

图表目录：（部分）
图表：2008-2013年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2013年二季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2013年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2008-2013年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2008-2013年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2012年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2012中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2012中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2008-2012年中国工业增加值增长趋势图
图表：2008-2013年我国社会固定投资额走势图
图表：2008-2013年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2008-2012年我国财政收入支出走势图
图表：2012年1月-2013年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2013年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2012年1月-2013年5月中国货币供应量统计表　单位：亿元
图表：2012年1月-2013年5月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2012年中国外汇储备走势图
图表：2008-2012年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2008-2013年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2008-2013年我国货物进出口总额走势图
图表：2008-2013年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2008-2012年中国就业人数走势图
图表：2008-2012年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2012年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2012年我国总人口数量增长趋势图
图表：2012年人口数量及其构成
图表：1978-2012年中国城镇化率走势图
图表：2008-2012年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进口数量分析
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进口金额分析
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣出口数量分析
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣出口金额分析
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进出口平均单价分析
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣进口国家及地区分析
图表：2009-2012年中国玉米糠、麸及其他残渣出口国家及地区分析
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造企业总资产分析 单位：亿元
图表：2013年中国饲料添加剂制造行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2013年中国饲料添加剂制造行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2013年中国饲料添加剂制造行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2013年中国饲料添加剂制造行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造出口交货值分析 单位：亿元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业费用分析 单位：亿元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2009-2013年5月中国饲料添加剂制造行业主要盈利能力指标分析
图表：锦州元成生化科技有限公司主要经济指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司经营收入走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司盈利指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司负债情况图
图表：锦州元成生化科技有限公司负债指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司运营能力指标走势图
图表：锦州元成生化科技有限公司成长能力指标走势图
图表：诸城市润生淀粉有限公司主要经济指标走势图
图表：诸城市润生淀粉有限公司经营收入走势图
图表：诸城市润生淀粉有限公司盈利指标走势图
图表：诸城市润生淀粉有限公司负债情况图
图表：诸城市润生淀粉有限公司负债指标走势图
图表：诸城市润生淀粉有限公司运营能力指标走势图
图表：诸城市润生淀粉有限公司成长能力指标走势图
图表：河北玉珠淀粉有限公司主要经济指标走势图
图表：河北玉珠淀粉有限公司经营收入走势图
图表：河北玉珠淀粉有限公司盈利指标走势图
图表：河北玉珠淀粉有限公司负债情况图
图表：河北玉珠淀粉有限公司负债指标走势图
图表：河北玉珠淀粉有限公司运营能力指标走势图
图表：河北玉珠淀粉有限公司成长能力指标走势图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司主要经济指标走势图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司经营收入走势图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司盈利指标走势图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司负债情况图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司负债指标走势图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司运营能力指标走势图
图表：宝鸡陕丰淀粉有限公司成长能力指标走势图
图表：山西红鑫淀粉有限公司主要经济指标走势图
图表：山西红鑫淀粉有限公司经营收入走势图
图表：山西红鑫淀粉有限公司盈利指标走势图
图表：山西红鑫淀粉有限公司负债情况图
图表：山西红鑫淀粉有限公司负债指标走势图
图表：山西红鑫淀粉有限公司运营能力指标走势图
图表：山西红鑫淀粉有限公司成长能力指标走势图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司经营收入走势图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司盈利指标走势图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司负债情况图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司负债指标走势图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽丰原马鞍山生物化学有限公司成长能力指标走势图
图表：山西汾河生化有限公司主要经济指标走势图
图表：山西汾河生化有限公司经营收入走势图
图表：山西汾河生化有限公司盈利指标走势图
图表：山西汾河生化有限公司负债情况图
图表：山西汾河生化有限公司负债指标走势图
图表：山西汾河生化有限公司运营能力指标走势图
图表：山西汾河生化有限公司成长能力指标走势图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司主要经济指标走势图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司经营收入走势图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司盈利指标走势图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司负债情况图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司负债指标走势图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司运营能力指标走势图
图表：洋县洋汉淀粉有限责任公司成长能力指标走势图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司主要经济指标走势图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司经营收入走势图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司盈利指标走势图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司负债情况图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司负债指标走势图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司运营能力指标走势图
图表：漳州闽成玉米开发有限公司成长能力指标走势图
图表：昌图生化科技有限公司主要经济指标走势图
图表：昌图生化科技有限公司经营收入走势图
图表：昌图生化科技有限公司盈利指标走势图
图表：昌图生化科技有限公司负债情况图
图表：昌图生化科技有限公司负债指标走势图
图表：昌图生化科技有限公司运营能力指标走势图
图表：昌图生化科技有限公司成长能力指标走势图
图表：略………………
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    通过《2013-2018年中国玉米蛋白粉行业市场分析与投资前景研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。