海南省辣椒等冬季瓜菜的收购价格大幅下跌，全国冬季“菜篮子”再次出现“菜贱伤农”现象。21日，新华社记者邀全国各地网友“帮菜农问菜价”活动发起仅六个小时，万余网友通过评论、私信等形式共提供各地菜价信息近千条，呈现出一张以海南瓜菜田间收购价格作为基数，涨幅在5至20倍的“全国菜价倍增图”，“卖难买贵”问题再次引发社会关注。
海南：椒农有些扛不住了
作为冬季“菜篮子”，海南每年向全国输送近300万吨瓜果蔬菜。目前海南冬季瓜菜已进入上市高峰。
然而春节前后，海南冬季瓜菜多个品种出现“菜贱伤农”现象。陵水县圣女果价每市斤1元几乎无人问津，海口佛手瓜5分钱一斤还卖不掉，青皮冬瓜每斤价格三四毛钱。不少种植户在网上发微博求助，引起社会广泛关注。
记者近日在海南省冬季瓜菜部分主产区调查了解到，各类冬季瓜菜的田头收购价均大幅下降，其中辣椒降幅尤为明显。
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“辣椒收购价格太低，椒农有些扛不住了，希望政府帮我们扩大销售平台，拓宽市场销路。”海南省琼海市潭门镇社昌村的辣椒种植大户林新说。
据琼海市瓜菜协会秘书长李秀红介绍，目前线椒由去年同期的每斤4元降到0.5元，青泡椒和尖椒也由每斤3元多降到每斤三四毛，圆椒由每斤四五元跌至1元左右。
“今年的冬季瓜菜价格都不理想，农民自种自收的基本可以保本，但承包土地的专业种植户大部分都亏钱。”琼海市农林局副局长雷震说。
城市居民是否从下跌的瓜菜收购价格中受益？21日，记者发起“帮菜农问菜价”活动，选取尖椒、泡椒、黄瓜作为比对品种，因这几类蔬菜的冬季主产区在海南，每日数百辆汽车将它们运送到了内地大部分地区，尽管并不完全但具有一定的代表性。短短几小时网民助力绘出一张以海南瓜菜田间收购价格作为基数“全国菜价倍增图”，网民反映的不同地区5至20倍的菜价倍增在网上引起极大反响。
“卖难”“买贵”路线图
记者调查了解到，“卖难”主要是由于瓜菜种植面积扩大及产销对接不完善，海南与广东、广西等地瓜菜品种及上市时间冲突等原因；运输成本及流通环节成本上升、摊位费上涨等则成为“买贵”的主要因素。
“由于前两年辣椒行情较好，农民种植积极性提高。”雷震说，去年仅琼海的辣椒种植面积就增加了近6000亩，再加上今年海南冬季瓜菜上市时间与广东、广西等地“撞车”，也对瓜菜的销路及价格带来一定冲击。
记者调查了解到，从海南澄迈县田间到海口菜市场和超市，短短60公里的距离，蔬菜价格翻了4至5倍。以高品质的红尖椒为例，农田收购价格为每市斤3.5元，加上0.3元的包装成本和0.2元的批发利润，到达海口南北蔬菜批发市场后，价格上涨至4元左右，而超市及散户菜贩的销售价格已分别达到13.5元和5元。
海口大润发超市国贸店蔬菜部负责人黄彬说，超市蔬菜价格比批发价格约高40%，极个别易腐坏蔬菜价格更接近3倍涨幅。原因主要是菜品保鲜时间短、易腐烂，且仓储运输成本有所增加。
“海南岛内运输转销成本尚且如此，海南冬季瓜菜转运出岛，远至几千公里的运输转销加价将更为惊人。”黄彬说。
从琼海收购辣椒销往西安、上海等地的蔬菜收购商李建平介绍，一辆20吨左右的大货车运到上海，运输费用高达2万到2.2万元。每斤青泡椒的冷藏、包装、运输等费用需1~1.2元，是其收购价的3~4倍。
此外，摊位费上涨也是终端零售价高企的原因之一。今年元旦，三亚鸿港市场贴出公告称摊位费要在2012年的基础上上调20%，摊贩纷纷表示，“价格太高，承受不起”。
多措并举破解难题
记者从海南省农业厅获悉，针对瓜菜收购价格近期持续偏低的情况，农业部门已组织长三角和珠三角等地的重点农产品[6.03 0.33% 资金 研报]批发市场运销商来海南进行瓜菜产销对接。同时要求主产区市县及时与运销客商联络，切实采取促销措施。
雷震建议，各地对瓜菜种植品种和上市时间进行更科学的研究和预判，避免过度“撞车”伤及农民利益。
中国社会科学院农村发展研究所助理研究员胡冰川认为，我国蔬菜品种多，蔬菜生产规模庞大，未来靠流通领域的发展才能够降低成本。
“应进一步完善扩大产销直供方式，加强农超对接、农集对接。”华中师范大学中国农村研究院副院长邓大才说，同时提高农民蔬菜生产组织化程度，解决农民与销售地采购商信息不对称的问题，提高农民议价能力。加强销售网络的长期培育和建设，实现农民和专业合作社信息共享、运输资源共享。
有关专家建议，应降低各类农资成本，减轻农民负担。加大对农产品网络销售平台的研发，加强集贸市场摊位费管理，降低流通成本让农民和市民多方受益，实现全产业链的良性发展。
