第一章 起酥油概述 13
第一节 起酥油定义 13
第二节 起酥油行业发展历程 13
第三节 起酥油分类情况 14
第四节 起酥油产业链分析 16
一、产业链模型介绍 16
二、起酥油产业链模型分析 17
第二章 中国起酥油行业发展环境分析 18
第一节 中国经济环境分析 18
一、宏观经济 18
二、工业形势 18
三、固定资产投资 19
第二节 中国起酥油行业发展政策环境分析 19
一、行业政策影响分析 19
二、相关行业标准分析 20
第三节 中国起酥油行业发展社会环境分析 20
一、居民消费水平分析 20
二、工业发展形势分析 21
第三章 中国起酥油行业供给与需求状况分析 22
第一节 起酥油行业总体规模 22
第二节 起酥油行业产能概况 22
一、2009-2014年起酥油行业产能分析 22
二、2015-2020年起酥油行业产能预测 23
第三节 起酥油市场容量概况 24
一、2009-2014年起酥油行业市场容量分析 24
二、起酥油行业产能配置与产能利用率调查 25
三、2015-2020年起酥油行业市场容量预测 26
第四节 起酥油产业的生命周期分析 27
第五节 起酥油产业供需情况 28
第四章 国内起酥油产品价格走势及影响因素分析 29
第一节 国内起酥油产品2009-2014年价格回顾 29
第二节 国内起酥油产品当前市场价格及评述 30
第三节 国内起酥油产品价格影响因素分析 30
第四节2015-2020年国内起酥油产品市场价格走势预测 30
第五章2014年中国起酥油行业发展概况32
第一节2014年中国起酥油行业发展态势分析32
第二节2014年中国起酥油行业发展特点分析32
第三节2014年中国起酥油行业市场供需分析32
第六章2014年我国起酥油行业发展现状分析33
第一节 我国起酥油行业发展现状 33
一、起酥油行业品牌发展现状 33
二、起酥油行业需求市场现状 33
三、起酥油市场需求层次分析 34
四、我国起酥油市场走向分析 34
第二节 中国起酥油产品技术分析 34
一、2014年起酥油产品技术变化特点 34
二、2014年起酥油产品市场的新技术 35
三、2014年起酥油产品市场现状分析 36
第三节 中国起酥油行业存在的问题 36
一、起酥油产品市场存在的主要问题 36
二、国内起酥油产品市场的三大瓶颈 36
三、起酥油产品市场遭遇的规模难题 37
第四节 对中国起酥油市场的分析及思考 37
一、起酥油市场特点 37
二、起酥油市场分析 38
三、起酥油市场变化的方向 38
四、中国起酥油行业发展的新思路 39
五、对中国起酥油行业发展的思考 39
第七章 起酥油行业市场竞争策略分析 41
第一节 起酥油行业竞争结构分析 41
一、现有企业间竞争 41
二、潜在进入者分析 41
三、替代品威胁分析 41
四、供应商议价能力 41
五、客户议价能力 41
第二节 起酥油市场竞争策略分析 42
一、起酥油市场增长潜力分析 42
二、起酥油产品竞争策略分析 42
三、典型起酥油企业产品竞争策略分析 42
第三节 起酥油企业竞争策略分析 43
一、2015-2020年我国起酥油市场竞争趋势 43
二、2015-2020年起酥油行业竞争格局展望 44
三、2015-2020年起酥油行业竞争策略分析 44
第八章 中国起酥油行业重点区域市场分析 45
第一节 中国起酥油路行业市场需求结构分析 45
第二节 起酥油行业华北地区市场分析 45
第三节 起酥油行业华东地区市场分析 46
第四节 起酥油行业华中地区市场分析 47
第五节 起酥油行业华南地区市场分析 48
第六节 起酥油行业东北地区市场分析 49
第九章 起酥油重点企业竞争力分析 51
第一节 中粮北海粮油工业（天津）有限公司 51
一、企业概况 51
二、企业经营与财务状况分析 51
（一）企业的偿债能力分析 51
（二）企业运营能力分析 53
（三）企业盈利能力分析 56
三、企业竞争优势分析 57
四、企业未来发展战略与规划 57
第二节 河南恒盛食品添加剂有限公司 58
一、企业概况 58
二、企业经营与财务状况分析 58
（一）企业的偿债能力分析 58
（二）企业运营能力分析 61
（三）企业盈利能力分析 64
三、企业竞争优势分析 65
四、企业未来发展战略与规划 65
第三节 安徽康尔美油脂有限公司 66
一、企业概况 66
二、企业经营与财务状况分析 66
（一）企业的偿债能力分析 66
（二）企业运营能力分析 69
（三）企业盈利能力分析 72
三、企业竞争优势分析 73
四、企业未来发展战略与规划 73
第四节 成都帕杰斯油脂有限公司 74
一、企业概况 74
二、企业经营与财务状况分析 74
（一）企业的偿债能力分析 74
（二）企业运营能力分析 77
（三）企业盈利能力分析 80
三、企业竞争优势分析 81
四、企业未来发展战略与规划 81
第五节 中山市明发食品有限公司 82
一、企业概况 82
二、企业经营与财务状况分析 82
（一）企业的偿债能力分析 82
（二）企业运营能力分析 85
（三）企业盈利能力分析 88
三、企业竞争优势分析 89
四、企业未来发展战略与规划 89
第六节 嘉里特种油脂（上海）有限公司 90
一、企业概况 90
二、企业经营与财务状况分析 90
（一）企业的偿债能力分析 90
（二）企业运营能力分析 93
（三）企业盈利能力分析 96
三、企业竞争优势分析 97
四、企业未来发展战略与规划 97
第十章2015-2020年起酥油行业发展趋势及投资风险分析 98
第一节 当前起酥油存在的问题 98
第二节 起酥油未来发展预测分析 98
一、中国起酥油发展方向分析 98
二、2015-2020年中国起酥油行业发展规模 99
三、2015-2020年中国起酥油行业发展趋势预测 99
第三节2015-2020年中国起酥油行业投资风险分析 100
一、起酥油市场竞争风险 100
二、起酥油原材料压力风险分析 100
三、起酥油技术风险分析 101
四、起酥油政策和体制风险 101
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 102
第十一章 起酥油行业投资与发展前景分析 103
第一节2014年起酥油行业投资情况分析103
一、2014年起酥油总体投资结构 103
二、2014年起酥油投资规模情况 103
三、2014年起酥油投资增速情况 104
四、2014年起酥油分地区投资分析 105
第二节 起酥油行业投资机会分析 105
一、起酥油投资项目分析 105
二、可以投资的起酥油模式 105
三、2014年起酥油投资机会 106
四、2014年起酥油投资新方向 106
第三节 起酥油行业发展前景分析 107
一、经济危机下起酥油市场的发展前景 107
二、2014年起酥油市场面临的发展商机 107
第十二章 中国起酥油行业发展前景预测分析 108
第一节2015-2020年中国起酥油行业发展预测分析 108
一、未来起酥油发展分析 108
二、未来起酥油行业技术开发方向 108
三、起酥油行业“十二五”整体规划及预测 108
第二节2015-2020年中国起酥油行业市场前景分析 109
一、起酥油产品差异化是企业发展的方向 109
二、起酥油渠道重心下沉 109
第十三章2015-2020年中国起酥油行业投资战略研究 110
第一节2015-2020年中国起酥油行业投资策略分析 110
一、起酥油投资策略 110
二、起酥油投资筹划策略 110
三、2014年起酥油品牌竞争战略 111
第二节2015-2020年中国起酥油行业品牌建设策略 111
一、起酥油的规划 111
二、起酥油的建设 111
三、起酥油业成功之道 112
第十四章 起酥油市场指标预测及起酥油项目投资建议 113
第一节 中国起酥油行业市场发展趋势预测 113
第二节 起酥油产品投资机会 114
第三节 起酥油产品投资趋势分析 114
第四节 起酥油项目投资建议 115
一、起酥油行业投资环境考察 115
二、起酥油投资风险及控制策略 115
三、起酥油产品投资方向建议 115
四、起酥油项目投资建议 115
1、技术应用注意事项 115
2、项目投资注意事项 117
3、生产开发注意事项 117
4、销售注意事项 117
图表目录：
图表1 起酥油行业产业链模型 17
图表2 2009-2014年我国起酥油路行业产值及增长对比 22
图表3 2009-2014年我国起酥油路行业产值及增长情况 23
图表4 2015-2020年我国起酥油路行业产值预测图 23
图表5 2009-2014年我国起酥油路行业需求及增长情况 25
图表6 2009-2014年我国起酥油路行业需求及增长对比 25
图表7 2015-2020年我国起酥油路行业需求预测图 26
图表8 我国起酥油行业所处生命周期示意图 27
图表9 2014年1-9月中国起酥油路行业市场需求结构分析 45
图表10 2009-2014年华北地区起酥油路行业需求及增长情况 45
图表11 2009-2014年华北地区起酥油路行业需求及增长对比 45
图表12 2009-2014年华东地区起酥油路行业需求及增长情况 46
图表13 2009-2014年华东地区起酥油路行业需求及增长对比 46
图表14 2009-2014年华中地区起酥油路行业需求及增长情况 47
图表15 2009-2014年华中地区起酥油路行业需求及增长对比 47
图表16 2009-2014年华南地区起酥油路行业需求及增长情况 48
图表17 2009-2014年华南地区起酥油路行业需求及增长对比 48
图表18 2009-2014年东北地区起酥油路行业需求及增长情况 49
图表19 2009-2014年东北地区起酥油路行业需求及增长对比 49
图表20 近3年中粮北海粮油工业（天津）有限公司资产负债率变化情况 52
图表21 近3年中粮北海粮油工业（天津）有限公司产权比率变化情况 52
图表22 近3年中粮北海粮油工业（天津）有限公司固定资产周转次数情况 53
图表23 近3年中粮北海粮油工业（天津）有限公司流动资产周转次数变化情况 54
图表24 近3年中粮北海粮油工业（天津）有限公司总资产周转次数变化情况 55
图表25 近3年中粮北海粮油工业（天津）有限公司销售毛利率变化情况 56
图表26 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司资产负债率变化情况 59
图表27 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司产权比率变化情况 59
图表28 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司已获利息倍数变化情况 60
图表29 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司固定资产周转次数情况 61
图表30 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司流动资产周转次数变化情况 62
图表31 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司总资产周转次数变化情况 63
图表32 近3年河南恒盛食品添加剂有限公司销售毛利率变化情况 64
图表33 近3年安徽康尔美油脂有限公司资产负债率变化情况 67
图表34 近3年安徽康尔美油脂有限公司产权比率变化情况 68
图表35 近3年安徽康尔美油脂有限公司已获利息倍数变化情况 68
图表36 近3年安徽康尔美油脂有限公司固定资产周转次数情况 69
图表37 近3年安徽康尔美油脂有限公司流动资产周转次数变化情况 70
图表38 近3年安徽康尔美油脂有限公司总资产周转次数变化情况 71
图表39 近3年安徽康尔美油脂有限公司销售毛利率变化情况 72
图表40 近3年成都帕杰斯油脂有限公司资产负债率变化情况 75
图表41 近3年成都帕杰斯油脂有限公司产权比率变化情况 76
图表42 近3年成都帕杰斯油脂有限公司已获利息倍数变化情况 76
图表43 近3年成都帕杰斯油脂有限公司固定资产周转次数情况 77
图表44 近3年成都帕杰斯油脂有限公司流动资产周转次数变化情况 78
图表45 近3年成都帕杰斯油脂有限公司总资产周转次数变化情况 79
图表46 近3年成都帕杰斯油脂有限公司销售毛利率变化情况 80
图表47 近3年中山市明发食品有限公司资产负债率变化情况 82
图表48 近3年中山市明发食品有限公司产权比率变化情况 83
图表49 近3年中山市明发食品有限公司已获利息倍数变化情况 84
图表50 近3年中山市明发食品有限公司固定资产周转次数情况 85
图表51 近3年中山市明发食品有限公司流动资产周转次数变化情况 86
图表52 近3年中山市明发食品有限公司总资产周转次数变化情况 87
图表53 近3年中山市明发食品有限公司销售毛利率变化情况 88
图表54 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司资产负债率变化情况 90
图表55 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司产权比率变化情况 91
图表56 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司已获利息倍数变化情况 92
图表57 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司固定资产周转次数情况 93
图表58 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司流动资产周转次数变化情况 94
图表59 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司总资产周转次数变化情况 95
图表60 近3年嘉里特种油脂（上海）有限公司销售毛利率变化情况 96
图表61 2014年1-9月中国起酥油行业投资结构 103
图表62 2009-2014年我国起酥油行业资产合计及增长情况 103
图表63 2009-2014年我国起酥油行业资产合计及增长对比 104
图表64 2014年1-9月中国起酥油行业投资增速 104
图表65 2014年1-9月中国起酥油行业分地区投资 105
表格目录
表格1 2015-2020年我国起酥油路行业产值预测结果 24
表格2 2015-2020年我国起酥油路行业需求预测结果 26
表格3 近4年中粮北海粮油工业（天津）有限公司资产负债率变化情况 51
表格4 近4年中粮北海粮油工业（天津）有限公司产权比率变化情况 52
表格5 近4年中粮北海粮油工业（天津）有限公司固定资产周转次数情况 53
表格6 近4年中粮北海粮油工业（天津）有限公司流动资产周转次数变化情况 54
表格7 近4年中粮北海粮油工业（天津）有限公司总资产周转次数变化情况 55
表格8 近4年中粮北海粮油工业（天津）有限公司销售毛利率变化情况 56
表格9 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司资产负债率变化情况 58
表格10 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司产权比率变化情况 59
表格11 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司已获利息倍数变化情况 60
表格12 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司固定资产周转次数情况 61
表格13 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司流动资产周转次数变化情况 62
表格14 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司总资产周转次数变化情况 63
表格15 近4年河南恒盛食品添加剂有限公司销售毛利率变化情况 64
表格16 近4年安徽康尔美油脂有限公司资产负债率变化情况 67
表格17 近4年安徽康尔美油脂有限公司产权比率变化情况 67
表格18 近4年安徽康尔美油脂有限公司已获利息倍数变化情况 68
表格19 近4年安徽康尔美油脂有限公司固定资产周转次数情况 69
表格 20 近4年安徽康尔美油脂有限公司流动资产周转次数变化情况 70
表格21 近4年安徽康尔美油脂有限公司总资产周转次数变化情况 71
表格22 近4年安徽康尔美油脂有限公司销售毛利率变化情况 72
表格23 近4年成都帕杰斯油脂有限公司资产负债率变化情况 74
表格24 近4年成都帕杰斯油脂有限公司产权比率变化情况 75
表格25 近4年成都帕杰斯油脂有限公司已获利息倍数变化情况 76
表格26 近4年成都帕杰斯油脂有限公司固定资产周转次数情况 77
表格27 近4年成都帕杰斯油脂有限公司流动资产周转次数变化情况 78
表格28 近4年成都帕杰斯油脂有限公司总资产周转次数变化情况 79
表格29 近4年成都帕杰斯油脂有限公司销售毛利率变化情况 80
表格30 近4年中山市明发食品有限公司资产负债率变化情况 82
表格31 近4年中山市明发食品有限公司产权比率变化情况 83
表格32 近4年中山市明发食品有限公司已获利息倍数变化情况 84
表格33 近4年中山市明发食品有限公司固定资产周转次数情况 85
表格34 近4年中山市明发食品有限公司流动资产周转次数变化情况 86
表格35 近4年中山市明发食品有限公司总资产周转次数变化情况 87
表格36 近4年中山市明发食品有限公司销售毛利率变化情况 88
表格37 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司资产负债率变化情况 90
表格38 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司产权比率变化情况 91
表格39 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司已获利息倍数变化情况 92
表格40 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司固定资产周转次数情况 93
表格41 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司流动资产周转次数变化情况 94
表格42 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司总资产周转次数变化情况 95
表格43 近4年嘉里特种油脂（上海）有限公司销售毛利率变化情况 96
表格44 2015-2020年我国起酥油路行业需求预测结果 99
